-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Niyapoberei

 -ѕодписка по e-mail

 

 -ѕосто€нные читатели

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 13.05.2014
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 12

30 необычных способов использовани€ лимонов

ƒневник

ѕонедельник, 19 ћа€ 2014 г. 21:00 + в цитатник

«наете ли вы, что лимон – это фрукт? ј что, помимо аскорбиновой кислоты, он богат еще и витаминами ¬, –, ј и ≈? »ли что в XVIII веке в –оссии лимоны считались деликатесом?

ћы многого не знаем о лимонах. Ќапример, как можно использовать их, если не заваривать в чай? ¬от 30 необычных способов использовани€ этих кислых фруктов.

 улинари€

ѕриправа из лимонной цедры. ÷едра, потерта€ на мелкой терке, – прекрасное пикантное дополнение дл€ множества блюд. ’ранить такую приправу стоит в морозилке.
Ћимонный перец. Ёто пр€на€ смесь из черного перца, соли, чеснока, лука, куркумы и цедры лимона. ќна используетс€ дл€ приготовлени€ различных блюд, особенно хороша к рыбе и м€су, жаренным на гриле. ѕриготовить лимонный перец можно в домашних услови€х.
÷укаты. ѕриготовить это любимое с детства лакомство проще, чем кажетс€. Ќужно сварить предварительно вымоченные лимонные корки в сахарном сиропе, а затем высушить их.
Ћимонный сахар. ћногие люб€т чай с лимоном. ƒл€ них есть новый рецепт: цедру лимона натереть на терке, положить в пластиковый контейнер и засыпать сахарным песком. Ћимонный сахар используетс€ также дл€ приготовлени€ различных коктейлей.
«ќсвежитель» дл€ фруктов. Ќарезанные бананы и €блоки быстро чернеют, чтобы избежать этого и надолго сохранить «праздничный» вид этих фруктов, сбрызните их лимонным соком.
Ћимонно-оливковое масло. ≈сли хотите придать обычному оливковому маслу при€тный легкий аромат лимона, воспользуйтесь следующим советом. ѕорежьте цедру лимона и поместите ее в банку с маслом. ƒайте насто€тьс€ в течение 2 недель (врем€ от времени банку нужно встр€хивать). ѕосле этого процедите масло через ситечко, перелейте в бутылку и используйте дл€ приготовлени€ блюд.
Ћимончелло. ќ том, как приготовить этот вкусный италь€нский ликер, Ћайфхакер уже рассказывал. »нструкци€ здесь.
Ћимонный лед. —пиральки лимонной цедры или целые дольки лимона могут стать оригинальным украшением и вкусным дополнением дл€ различных напитков, если заморозить их с водой в формочках дл€ льда.
« онсервант» дл€ тростникового сахара. ≈сли в коробочку с коричневым сахаром положить немного цедры лимона, он не отсыреет.
Ћимонный крем. ќтлично подойдет дл€ пропитки бисквитов, а также к мороженому и другим десертам. –ецепт очень прост.

Ѕыт

„ист€щее средство. »з лимонов получаетс€ прекрасное чист€щее и дезинфицирующее средство. ƒл€ его приготовлени€ понадоб€тс€ цедра лимонов и уксус. Ћимонные корки нужно положить в банку, залить уксусом, закрыть крышкой и оставить на 2 недели. „ерез 14 дней процедить получившуюс€ настойку, разбавить водой (50 на 50) и можно приступать к уборке.
ќтпугиватель насекомых. ћуравьи не перенос€т запаха цитрусовых, поэтому, чтобы избавитьс€ от них, полейте лимонным соком плинтусы, подоконники и другие места, где они пр€чутс€. “акже лимон эффективен против тараканов и блох.
ќтбеливатель. Ћимон обладает природными отбеливающими свойствами. „тобы придать белым хлопчатобумажным вещам более свежий вид и избавитьс€ от некоторых видов п€тен (например, ржавчины), добавьте в машину перед стиркой немного лимонной кислоты.
ќсвежитель дл€ холодильника. Ћимонна€ цедра впитывает в себ€ непри€тные запахи, а взамен «дарит» при€тный цитрусовый аромат.
”ничтожитель накипи. —о временем на металлических чайниках, а также нагревательных элементах пластиковых, образуетс€ накипь. ¬прочем, от нее очень легко избавитьс€. ƒл€ этого нужно прокип€тить чайник с лимонной кислотой. ѕосле чего его следует хорошенько промыть и вновь вскип€тить.
„истка микроволновки. ћногим хоз€йкам уже знаком этот лайфхак: берем миску, предназначенную дл€ готовки в —¬„, наполн€ем ее наполовину водой, добавл€ем несколько капель лимонного сока и отправл€ем в микроволновку на 3-5 минут на максимальную мощность. ¬ода выкипает, на стенках печки образуетс€ конденсат, который затем нужно вытереть полотенцем. ¬месте с ним исчезнет и гр€зь.
«ƒрова». —уха€ цедра лимона отлично горит. ≈е можно использовать вместо бумаги дл€ растопки камина или розжига костра.
”ничтожитель непри€тного запаха с разделочной доски. Ћук, рыба, чеснок – запахи от этих и других продуктов очень едкие и надолго «впитываютс€» в разделочную доску, особенно, если она дерев€нна€. »збавитьс€ от непри€тных запахов можно, натерев доску половинкой лимона.
—аше. Ёто ароматизированна€ подушечка, предназначенна€ дл€ дезодорации бель€ и отпугивани€ моли. ¬озьмите хлопчатобумажный мешочек и наполните его высушенной лимонной цедрой, гвоздикой, можжевельником, кардамоном и другими пр€ност€ми и травами на свой вкус. ѕри€тный аромат вашим вещам обеспечен.
„истка ножей. Ќожи, которыми долгое врем€ не пользуешьс€, покрываютс€ налетом. „тобы избавитьс€ от него, посыпьте лезвие морской солью, а затем потрите лимонной цедрой. Ќожи будут как новенькие.

 расота и здоровье

Ћимонный скраб. Ћимоны богаты альфа- и бета-гидроксильными кислотами, которые прекрасно удал€ют ороговевшие клетки

cwfnsHO58MM (604x431, 88Kb)
–убрики:  все дл€ здоровь€/полезное

ћетки:  

 —траницы: [1]