-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в nimanij

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 08.02.2013
Записей: 656
Комментариев: 14
Написано: 708


рецепты

Четверг, 17 Апреля 2014 г. 11:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Dinabandhu_Devi [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

СВЕКОЛЬНЫЙ СУП С ЯБЛОКОМ

- 1 стол. лож. оливкового масла
- 1 большая свекла (нарезать кубиками)
- соль, асафетида, ч. перец
- 1/2 сладкого яблока (нарезать кубиками)
- 2-3 стакана овощного бульона
- 1 ч. лож. сока лимона
- сметана, зелень
 
Половину яблока залить соком лимона и отставить.
Масло разогреть в кастрюльке и обжарить на нем специи.
Добавить свеклу и оставшуюся часть яблока. Тушить, помешивая, минут 5.
Затем влить горячий бульон и варить минут 20-30. Посолить.
Взбить суп блендером.
Разлить по тарелкам. Добавить кусочки яблока, сметану и зелень.

рецепты

Четверг, 17 Апреля 2014 г. 11:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Dinabandhu_Devi [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ТЫКВЕННЫЙ НАПИТОК

Напиток довольно сытный, но при этом лёгкий. 
 
Понадобится:
- тыква небольшая - 1/8 часть 
- 1 яблоко (можно без него)
- бадьян - 1 звёздочка 
- сахар - 3 ст. л. на 1 литр (или по вкусу)
- кефир или молоко
 
Как готовить:
1. Тыкву и яблоко очистить, вынуть семена, порезать на кусочки, залить небольшим количеством воды (чтоб вода виднелась, но тыкву не покрывала), положить бадьян. 
2. Варить до мягкости. 
3. Размять (не обязательно, но так проще сориентироваться в объёме) и остудить. 
4. Поместить в чашу блендера тыквенную массу и кефир (молоко) в соотношении два к одному, добавить сахар по вкусу
5. Взбить. 
6. Наслаждаться :)
 
* Можно при варке вместо бадьяна положить цитрусовые корочки, а потом добавить немного лимонного сока для приятной кислинки.

рецепты

Четверг, 17 Апреля 2014 г. 11:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Dinabandhu_Devi [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Адыгейская Соль

Рецепт приготовления такой соли своими корнями уходят в древние традиции национальной кухни Адыгеи. Адыгейская соль изготавливается таким образом, чтобы она впитала вкус, аромат и полезные свойства чеснока, приправ и специй.
Адыгейскую соль можно использовать для приготовления сухариков, первых и вторых блюд, салатов, при солении и мариновании овощей вместо обычной соли.
 
С такой солью требуется солить блюда на 12-15% меньше, чем обычной солью. При этом, получая достаточную соленость, вы потребляете меньше самой соли, что благотворно сказывается на здоровье. Будет особенно хорошо, если для приготовления адыгейской соли вы используете морскую соль вместо поваренной.
 
Состав:
400 г. морской соли или 500 г. поваренной,
1 целая головка чеснока,
различные специи:укроп, петрушка, майоран, чабер, молотый кориандр, хмели-сунели, паприка, молотый чёрный острый перец. Специй требуется по одной чайной ложке каждого вида. Вы можете самостоятельно регулировать количество специй. Например, можно уменьшить количество острого перца и увеличить количество паприки или иным образом изменить рецептуру по вашему вкусу.
 
Как приготовить адыгейскую соль
Чеснок очистить от кожуры, измельчить через пресс или очень мелко порезать. Смешать чеснок со специями и солью, растолочь и растереть.  Хранить соль следует в стеклянной банке с плотно закрытой крышкой в тёмном сухом месте.
 
Адыгейская соль придаёт блюдам неповторимый аромат, но при этом от вас не будет исходить запах чеснока.

рецепты

Четверг, 17 Апреля 2014 г. 11:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Dinabandhu_Devi [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лимонный пирог (очень нежный)

Ингредиенты:
 
Сметана - 250 г
Сливочное масло - 110 г
Сода - 1/2 чайной ложки
Мука - 2 стакана
Лимон/апельсин - 1,5 шт
Сахар - 1 стакан
Сахарная пудра
 
Приготовление:
 
Сметану смешайте с содой.
В сметану добавьте растопленное масло,перемешайте до однородной массы.
Постепенно начните добавлять муку небольшими порциями. Всыпав 1,5 стакана проверьте:если тесто прилипает к рукам,всыпьте остальную половину стакана. Иначе-не обязательно.Замесите тесто и разделите его на 2 равных части.
Апельсины/лимоны нарежьте на небольшие дольки (с коркой) и взбейте в блендере.
Смолотый лимон смешайте с 1 стаканом сахара.
Духовку нагрейте до 180 градусов. Половину теста выложите в качестве основы. Тесто распределите по всей поверхности формы, сделав небольшие бортики.
Выложите начинку и равномерно размажьте ее по всей основе.
Разомните вторую часть теста руками и закройте ею начинку.
Для золотистой корочки смажьте пирог молоком.
Попротыкайте пирог вилкой. Выпекайте около 30 минут.Затем остудите и выложите пирог из формы и присыпьте сахарной пудрой.
 
Приятного аппетита!
Кулинар'и'Я

рецепты

Четверг, 17 Апреля 2014 г. 11:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Dinabandhu_Devi [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

РУЛЕТИКИ ИЗ БАКЛАЖАНОВ С ТВОРОГОМ И ОРЕХАМИ

- 3 средних баклажана
- 2-3 стол. лож. оливкового масла
соль, асафетида, ч. перец
- 250-300 г творога
- 3 стол. лож. измельченных грецких орехов
- 1/4 стакана измельченной зелени кинзы или петрушки
- 1-2 помидора (нарезать)
 
Баклажаны тонко нарезать вдоль.
Духовку разогреть до 200*.
Ломтики баклажанов смазать с обеих сторон маслом и выложить на противень. Посыпать солью.
Запекать минут 8-10. Затем остудить.
Творог смешать с солью, специями, орехами и зеленью.
Нанести творожную массу на ломтики баклажанов, добавить кусочек помидора и свернуть рулетом.
Выложить на блюдо, посыпать зеленью и орехами.

рецепты

Четверг, 17 Апреля 2014 г. 11:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Dinabandhu_Devi [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЛИМОННЫЙ КЕКС

- 150 мл молока
- сок и тертая цедра 1 лимона
- 100 г сливочного масла комнатной температуры
- 150 г сахара
- 200 г муки
- 1/2 ч. лож. соды
- 1 ч. лож. разрыхлителя
- ванилин
 
Смешать в мерной кружке молоко и сок лимона. Дать молоку свернуться.
В большой миске растереть масло с сахаром до пышности.
Добавить свернувшееся молоко, цедру, соду, разрыхлитель, ванилин и муку.
Замесить вязкое тесто.
Переложить тесто в подготовленную форму и разровнять поверхность.
Выпекать при 180* около 30 минут.
Готовый кекс посыпать сахарной пудрой.

рецепты

Четверг, 17 Апреля 2014 г. 11:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Dinabandhu_Devi [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Индийский давленный картофель

Ингредиенты:
• 450гр картофеля, желательно мелкого
• 2 чайные ложки семян кумина
• 1 чайная ложка куркумы
• 1 чайная ложка сушеного чеснока
• ½ чайной ложки паприки
• соль, по вкусу
• 3 столовые ложки растительного масла
 
Инструкции:
1. Добавить в кастрюлю картофель и залить водой.
2. Довести до кипения, затем уменьшить пламя, накрыть крышкой и варит еще 15 минут до готовности.
3. Когда картофель остынет достаточно, раздавить картофелины вилкой или руками.
4. Разогреть в сковороду масло и добавить кумин. Когда зашипит, добавить картофель.
5. Посыпать куркумой, чесноком, паприкой и солью. Перемешать и готовить до золотистости картофеля прежде, чем переворачивать и жарить до золотистости с другой стороны.
Источник: http://www.sonisfood.com/

вязание

Суббота, 08 Февраля 2014 г. 23:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как вязать нитями разного цвета. Жаккард и интарсия

как вязать нитями разного цвета (2) (464x700, 238Kb)

Интересное приспособление, такую штучку для вязания жаккарда можно сделать самим из проволоки. Наперсток с двумя петельками поможет легко перекручивать нити во время вязания, при этом изнанка получится очень аккуратной, без протяжек. А ниже предлагаю просмотреть видео мастер-класс по вязанию жаккарда без протяжек (без этого наперстка) и еще много полезностей для вязания нитями разного цвета - как использовать два основных способа: жаккардовое вязание и интарсию

Интересное приспособление для вязания спицами жаккарда (1) (563x700, 319Kb)
Интересное приспособление для вязания спицами жаккарда (2) (700x565, 225Kb)

Читать далее...

вязание

Суббота, 01 Февраля 2014 г. 17:41 + в цитатник
Это цитата сообщения милена70 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сумки с очаровательной аппликацией. Можно аппликацию использовать для декора пуловера, свитера


Материалы: пальтовый драп, фетр, корейский поликоттон, ременная лента, металлическая фурнитура, пряжа, пуговицы, нитки мулине, молния.
Сумка-мешок на молнии. Внутри один большой открытый карман. Длина лямки регулируется. Дно широкое, мягкое. Шапка самовязаная. )))
 



Читать далее




Читать далее...

вязание

Суббота, 01 Февраля 2014 г. 13:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Daliute [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

На вашу коллекцию - цветочки.

1 (700x695, 328Kb)
Читать далее...

вязание

Суббота, 01 Февраля 2014 г. 02:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Ludmila5929 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Перекрученный край для носков и варежек.

Отсюда: http://turtlegirl76.com/2010/11/04/tutorial-twister-garter-cuffedging/

Читать далее...

вязание

Суббота, 01 Февраля 2014 г. 02:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Таня_Одесса [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вязание пелерины с розами.МК

Пелерина спицами

Вязание пелерины с розами

Читать далее...

вязание

Суббота, 01 Февраля 2014 г. 00:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шьем подушки "Сова" и котенок "Сплюшка" . Мастер-классы

Автор Наталья Затинацкая

 
 

"Для создания подушки, а точнее наволочки, нам понадобятся:

Ножницы, в том числе ножницы зиг-заг
Специальную подложку для аппликаций или флизелин
Булавки
Пуговицы или кнопки, ленты
Несколько видов ткани для наволочки и аппликации
Фетр
Текстильный клей
Нитки мулине
Для создания наволочки, а точнее ее передней части, нам нужен квадрат из ткани размером 30 х 30 см + по 1 см на припуски на швы с каждой стороны. Для задней ее части нам нужны 2 прямоугольника. Чтобы определить их высоту нужно к 32 см (длина передней части) прибавить еще 5-6 см и получившуюся сумму разделить на 2."

Мастер-класс

Чтобы сшить этого котенка не нужно много времени - достаточно уделить ему 1,5-2 часа.
А для работы нам понадобятся:
ножницы, в том числе ножницы зиг-заг (если такие имеются у вас)
3 вида ткани (хлопок)
флис
волюменфлиз (флизелин, дублерин) - подойдет любой материал, одна сторона которого клеевая. Это нужно для того, чтобы уплотнить хлопковое тело котика, иначе при набивке будут видны неровности и бугорки.
холлофайбер или любой другой наполнитель
2 пуговицы
нитки мулине
исчезающий маркер для ткани
булавки
аксессуары для дополнительного украшения
выкройка (распечатать на листе А4)

Мастер-класс


вязание

Пятница, 31 Января 2014 г. 00:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КАК ВЯЗАТЬ БЕЙКИ ГОРЛОВИН СПИЦАМИ

http://www.stranamam.ru/

 


вязание

Четверг, 30 Января 2014 г. 21:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Нина_Рудакова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Самые теплые стельки для сапог. Удивительное - рядом

Автор Сюзанна

Я вам посоветую то, чем давно уже пользуюсь сама и очень довольна. Такие стельки не требуют затрат, делаются из того, что мы, обычно выбрасываем.

Покупаете большой бумажный пакет сока. Сок выпиваете, пакет надрезаете так, чтобы получилось полотно. Хорошо протираем, удаляя липкость от сахара. После этого их полученного полотна вырезаем стельки по размеру и помещаем их в обувь таким образом, чтобы внутренняя часть пакета (там, где фольга) была повернута к ноге. Сверху можно положить войлочную стельку. Таким образом получаем постоянную грелку для ног, которая работает за счет отражения тепла ноги.

Источник

Взято: http://s30893898787.mirtesen.ru/


вязание

Четверг, 30 Января 2014 г. 16:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Helga2931 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Цельновязанный воротник-стойка с декоративными дорожками

 


Довязав до выреза горловины, разделить вязание на 2 части от центра (0) (Рис. 1)
1. Выставить в ПНП иглы левой половины (А,В,С) и горизонтальную часть (D) правой половины. Вяжется участок (Е,F) правой половины. (Рис. 2)
2. Убавить петли по расчету (см. модель № 4) участка (Е) деккером, методом убавления петель внутри полотна (ширина декоративной дорожки составляет от 3 до 6 петель).
3. К.справа.После убавления петель выставить в РП иглы, убранные при убавлении в ЗНП, навесить на них краевые цепочки петель убавленной части. Выставить эти иглы в ПНП.
4. Выключить рычаги Ч.В., провязать 1 ряд. К. слева.
5. Включить рычаги Ч.В. Выставить иглы в ПНП (Е,F,D) и горизонтальную часть левой половины (С). Вяжется участок (А,В).(Рис.3)
6. Вязать участок (В) аналогично участку (Е) (см. пп 2-3). Выставить иглы участка (В,Е) в ПНП, отключить рычаги Ч.В., провязать 1 ряд.
7. К.справа. Все иглы стоят в РП. Вязать прямой вертикальный участок (А,В,C,D,E,F).
8. Далее вязать скос плеча. Для этого выставлять в ПНП иглы плеча по расчету одновременно с обеих сторон.
9. Довязав до высокой точки плеча, ввести сначала в работу иглы левого плеча, закрыть их нестягивающим способом. Провязать 1 ряд, далее закрыть петли правого плеча.
10. На фонтуре петли горловины. Вязать необходимое количество рядов воротника.
 


Поиск сообщений в nimanij
Страницы: [33] 32 31 ..
.. 1 Календарь