1. Куриный салат с яйцами и грибами

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Копченая куриная грудка — 200 г
● Огурец свежий — 150 г
● Грибочки маринованные — 150 г
● Лук репчатый — 1 шт.
● Яйца вареные — 4 шт.
● Майонез или сметана — по вкусу
● Соль
● Перец
● Зеленый лук или другая зелень — по вкусу

1. Салат с курицей

Ингредиенты:
● отварное куриное филе – 300г
● фасоль (отварная или консервированная) – 200г
● сыр (твёрдый) – 150г
● кукуруза (консервированная) – 400г
● маринованные огурцы – 3-4 шт.
● чёрный хлеб – 3 ломтика
● чеснок – 1 долька
● соль, майонез, пучок петрушки

РЕЦЕПТИК ИДЕАЛЬНОЙ ШАУРМЫ

Если у вас переросли огурцы - не беда - из них можно сделать очень вкусный салат на зиму! Слишком желтые, конечно, лучше не брать, а остальные смело "пускайте в ход". Очень часто встречала подобный рецепт заготовки: и все они в основном отличаются нарезкой овощей. Мне понравился вот такой, где огурцы и морковь нарезаются длинной, тонкой соломкой - "по-корейски". Можно использовать специальную терку для нарезки "моркови по-корейски", или хороший и острый нож или специальную двустороннюю овощечистку, кстати, очень хорошая и полезная вещь! Готовится такой салтик очень просто, а результат просто превосходный - уже продегустировали - вы можете его подать в качестве закуски на праздничный или обеденный стол, да и так, когда захочется похрустеть чем-нибудь остреньким!

Огурцы крупные - 2.5кг(нарезанные соломкой - 1.5кг)
Морковь крупная - 2шт.(нарезанная соломкой - 250г)
Чеснок - 1головка
Для маринада:
Уксус 9% - 125мл
Сахар - 1/4стак.
Раст. масло - 125мл
Соль - 1ст.л.(с горкой) или по вкусу
Приправа для моркови по-корейски - 1/2пак.(15г)

Серия сообщений "ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ, БЫСТРАЯ ЗАСОЛКА":
Часть 1 - Красота Наталики Марзагановой
Часть 2 - ФРАЗА ДНЯ
...
Часть 34 - ТОП-10 ОТЛИЧНЫХ РЕЦЕПТОВ ИЗ ПОМИДОРОВ
Часть 35 - 10 КРУТЫХ РЕЦЕПТОВ ЛЕЧО
Часть 36 - Салат на зиму "Огурцы по-корейски с морковью".

1. Лечо по-венгерски

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 1,4 кг зеленого сладкого перца,
● 600 г помидоров,
● 2 головки лука,
● 80 г свиного жира,
● 50 копченого шпика,
● 5 г паприки,
● соль по вкусу.

Серия сообщений "ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ, БЫСТРАЯ ЗАСОЛКА":
Часть 1 - Красота Наталики Марзагановой
Часть 2 - ФРАЗА ДНЯ
...
Часть 33 - Подборка рецептов с кабачками
Часть 34 - ТОП-10 ОТЛИЧНЫХ РЕЦЕПТОВ ИЗ ПОМИДОРОВ
Часть 35 - 10 КРУТЫХ РЕЦЕПТОВ ЛЕЧО
Часть 36 - Салат на зиму "Огурцы по-корейски с морковью".

1) Помидоры, консервированные половинками

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● помидоры
● перец горошком
● лавровый лист
● лук
● зелень укропа
● чеснок
● растительное масло

Серия сообщений "ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ, БЫСТРАЯ ЗАСОЛКА":
Часть 1 - Красота Наталики Марзагановой
Часть 2 - ФРАЗА ДНЯ
...
Часть 32 - Салат из помидор на зиму
Часть 33 - Подборка рецептов с кабачками
Часть 34 - ТОП-10 ОТЛИЧНЫХ РЕЦЕПТОВ ИЗ ПОМИДОРОВ
Часть 35 - 10 КРУТЫХ РЕЦЕПТОВ ЛЕЧО
Часть 36 - Салат на зиму "Огурцы по-корейски с морковью".

1. Кабачки жареные по-украински

Приготовление:

Рецепт слишком простой, но очень вкусные кабачки получаются.
Молодые кабачки нарезать кружочками, чуть присолить и дать постоять минут 10. Дальше возможны два варианта развития событий. Бабушка жарила, обкатав в муке и хорошенько ее обтрусив, чтобы не приставали к сковороде. Но сейчас, во время высоких технологий, есть сковородки, к которым не прилипает. Я жарю без обкатывания в муке, потому что главное - чесночная подливка.

Серия сообщений "ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ, БЫСТРАЯ ЗАСОЛКА":
Часть 1 - Красота Наталики Марзагановой
Часть 2 - ФРАЗА ДНЯ
...
Часть 31 - БОМБОВАЯ КАПУСТОЧКА
Часть 32 - Салат из помидор на зиму
Часть 33 - Подборка рецептов с кабачками
Часть 34 - ТОП-10 ОТЛИЧНЫХ РЕЦЕПТОВ ИЗ ПОМИДОРОВ
Часть 35 - 10 КРУТЫХ РЕЦЕПТОВ ЛЕЧО
Часть 36 - Салат на зиму "Огурцы по-корейски с морковью".

1) ХОЛОДНЫЙ ДИЕТИЧЕСКИЙ СУП

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 400-500 гр кефира
● 1 свёкла
● 1 небольшой свежий огурец
● 4-5 шт. редиса
● 1 яйцо
● пучок листового салата «Айсберг»
● пучок укропа
● соль — по вкусу

Серия сообщений "ПЕРВЫЕ БЛЮДА":
Часть 1 - ПОДБОРКА САМЫХ ВКУСНЫХ ЩЕЙ
Часть 2 - СОЛЯНКА С КОЛБАСОЙ И КУРИЦЕЙ
...
Часть 36 - ДЕСЯТЬ КУЛИНАРНЫХ ОШИБОК, КОТОРЫЕ МЕШАЮТ ВАШИМ БЛЮДАМ БЫТЬ ИДЕАЛЬНЫМИ
Часть 37 - Сырный суп (с шампиньонами и брокколи)
Часть 38 - ХОЛОДНЫЕ ПЕРВЫЕ БЛЮДА: 8 ЛУЧШИХ РЕЦЕПТОВ
Часть 39 - ТОП-10 супов из разных стран, которые стоит попробовать

Семь вкусов печеного картофеля на каждый день 

1. Салат из пекинской капусты с курицей

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Пекинская капуста — 300 г
● Куриное филе — 1 шт.
● Огурец — 1 шт.
● Яйцо — 4 шт.
● Зеленый лук — 1 пучок
● Соль, перец, сметана — по вкусу