-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в NIKA_KANNI

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

oбучения.курсы повышения квалификации. семинар с выдачей французского certificat de stage - in

 -Сообщества

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 30.08.2013
Записей: 1327
Комментариев: 44
Написано: 1459

Записи с меткой сыры в рационе

(и еще 2 записям на сайте сопоставлена такая метка)

Другие метки пользователя ↓

антицеллюлитный скраб ароматерапия волшебная смесь вросший ноготь всего одно средство для здоровья глаз гриппе заживляющая мазь зверобой — трава от 99 болезней использование антисептических масел корицу корицу используют для похудения. лавровый лист лекарство из меда лечебные и полезные свойства инжира лечение народными средствами ломота в позвоночнике маска рецепт красота мастит мед мед – уникальный продукт молотый кофе молочная сыворотка народная медицина народные средства настоя трав натурального спрея от комаров из масла лаванды натуральный шампунь обертывание горчично-медовое с оливковым маслом озена опухоли позвоночника особенно яблоки очистить легкие победить радикулит подтянуть веки полезные советы растирание тела с использованием эфирных масел рецепт рецепты рецепты бальзамов рецепты китайской медицины секущиеся кончики старинные рецепты для продления молодости тела и волосами тибетский рецепт тибетское средство траволечение уход за волосами в осеннее время халязион цветочный майский мед чирьи

Сыры в рационе. Какую пользу они приносят?

Дневник

Вторник, 24 Сентября 2013 г. 23:06 + в цитатник
i (217x150, 7Kb)
Потребление молочных продуктов в рамках сбалансированного рациона уже давно признано важным фактором поддержания организма в норме. Говоря о молоке и его производных, нельзя обойти вниманием сыры, которые обычно делятся на мягкие и твердые сорта. Первый тип характеризуется относительно большим содержанием влаги (55%), например, сорт моцарелла, и подобные ему. Они считаются самыми диетическими и рекомендованы даже людям с различными нарушениями в работе желудочно-кишечного тракта.

Сыры второго типа, твердые, содержат меньше влаги (38%), созревают медленно, их выдерживают в течение длительного времени (например, грюйер, пармезан, эмменталь). Промежуточная категория полумягких сыров - сорта гауда, эдам, рокфор. Этот ценный диетический продукт хорошо сочетается с различными добавками, придающими вкус и аромат. Однако, помимо вкуса, такие сыры богаты ценными компонентами для нормального роста волос и ногтей. Острота зависит от концентрации соли и жира в конкретном продукте.

Диета, богатая такими видами гастрономии, обеспечивает организм витаминами и минералами, необходимыми развития мышечной и костной ткани. Молочные продукты являются источником самого усваиваемого кальция, причем сыры – в большей степени. Витамин D, лактоза и белки, которые входят в состав такой продукции, повышают всасыванию кальция. Взрослый человек ежедневно нуждается в 800 мг кальция, которые можно обеспечить ежедневным потреблением брынзы или моцареллы. 150 мл йогурта или 200 мл молока (независимо от содержания жира) эквивалентны 70 г брынзы. Также следует знать, что белые сорта содержат больше кальция, чем желтые.
1379327134_70a8e74f5bf6392a6f1dd5c7787aa3ef (200x249, 7Kb)
Сыры обеспечивают следующие полезные питательные вещества в различных количествах.

Кальций, один из наиболее важных минералов, играет важную роль в структуре костей и зубов, регулирует многие функции в нашем организме, такие, как нормальный кровоток в периферических сосудах, сокращение и расслабление мышц.
Велико его значение в процессе свертывания крови и в функционировании различных ферментов метаболизма.
Фосфор необходим для нормальной умственной работы; наряду с кальцием и магнием он нужен для предупреждения сбоев в иммунной системе.


Витамин В12 обеспечивает производство здоровых клеток.

Витамин А, а также цинк служат стимулятором эндокринной системы организма.

Рибофлавин требуется для замедления процессов старения кожи.

Фолиевая кислота участвует в выработке желудочного сока, что напрямую связано с хорошей усвояемостью питательных веществ.

Витамин С: для формирования здоровых соединительных тканей.

Йод регулирует обмен веществ и блокирует пагубное влияние свободных радикалов.

natural-medicine.ru
Рубрики:  Здоровье
Полезные советы

Метки:  

 Страницы: [1]