-Музыка

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Nik_mill

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 28.03.2013
Записей:
Комментариев:
Написано: 1981


Салат "Император

Вторник, 28 Мая 2013 г. 19:12 + в цитатник
Это цитата сообщения angel_devid [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат "Император"

Салат (604x403, 43Kb)



Ингредиенты:
Кальмары - 4-6 шт
Яблоко - 1 шт
Яйцо - 4 шт
Икра красная - 2 ст.л
Майонез - 300 г
Лук-порей - 1 стебель
Петрушка - по вкусу
Соль - по вкусу

Приготовление:
1 Отварить кальмары (варить в кипятке 3 минуты), почистить.
2 Яйца отварить, очистить и нарезать кубиками.
3 Яблоко нарезать кубиками.
4 Лук-порей мелко нарезать.
5 Всё смешать, добавить икру, посолить по вкусу и заправить майонезом.
6 Украсить красной икрой, петрушкой и аккуратно надрезать полосочку лука порея и согнуть её.
Приятного всем аппетита!
Рубрики:  Кулинария

Шьем платье а-ля Оскар де ла Рента за 1 час! Выкройка

Вторник, 28 Мая 2013 г. 19:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шьем платье а-ля Оскар де ла Рента за 1 час! Выкройка

Вот эта модель платья послужила источником вдохновения:

Oscar de la Renta

Oscar de la Renta Spring 2010 RTW

В этой весенней коллекции известного дизайнера представлены прекрасные модели платьев, в которых только одна интересная деталь создает новый образ. Посмотрите, у Вас появятся новые идеи! Модель, представленная выше, одна из первых.

Oscar de la Renta Весна 2010 Часть 1



 

Часть 2 



Теперь самое время перейти к платью, которое действительно можно сшить за час!

Читать далее...
Рубрики:  Платье

Туника и кейп от Dana's Fashion. Мастер-классы

Вторник, 28 Мая 2013 г. 19:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Глебова_Елена [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Туника и кейп от Dana's Fashion. Мастер-классы

Подобная одежда невероятно удобна и всегда смотрится эффектно - в любой комбинации, в различном стиле. Изготовить и тунику, и кейп, предложенные талантливой Даной, достаточно просто. Фото процесс изложен достаточно понятно, думаю, в моих комментариях абсолютно не нуждается. Шаблоны прилагаются. Приятного просмотра!

Кубок мира альтернативная программа: Мода DIY Туника

Сделай сам мыс в сочетании с джинсами

Читать далее...
Рубрики:  Шитье

Романтическая блуза

Вторник, 28 Мая 2013 г. 19:10 + в цитатник
Это цитата сообщения anna_kanovka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Романтическая блуза

29cccb3f739c (424x571, 51Kb)


1.
21 (522x600, 63Kb)

2.
255322 (600x365, 25Kb)
Рубрики:  Блузки Рубашки

Шьем красивый волан к нижней юбке вечернего платья. Мастер-класс

Вторник, 28 Мая 2013 г. 19:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шьем красивый волан к нижней юбке вечернего платья. Мастер-класс

Автор: Людмила Ивашнёва


Меня часто спрашивают как делаются такие красивые нижние юбки к вечерним и свадебным платьям. Вот сегодня я и расскажу об этом. А делаются они просто.

Форму таким юбкам задают воланы и именно от их кроя, качества обработки и количества зависит то какой будет юбка у платья.


читать далее
Рубрики:  Платье

Моделирование драпировок

Вторник, 28 Мая 2013 г. 19:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Лённа [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Моделирование драпировок.

Платье с цельнокроеным рукавом и драпировкой

Довольно простое, но эффектное платье.
Важно: платье сшито из трикотажа, поэтому основа должна быть для трикотажа.

Прилегаюшее платье с драпировкой

1. Платье моделируем на основе выкройки платья полуприлегающего силуэта.
2. Разделим выкройку на верхнюю и нижнюю части.
3. Вытачки на лифе проигнорируем, при шитье они превратятся в сборку.
4. В нижней части выкройки нанесем вспомогательные линии, по которым разрежем выкройку. Раздвинем, как показано на схеме.

ДАЛЬШЕ ЕЩЁ...3149611_7108 (306x122, 17Kb)

Рубрики:  Уроки шитья, лекала, строчки, лапки и т.д

Шоколадные булочки за 30 минут

Вторник, 28 Мая 2013 г. 19:09 + в цитатник
Это цитата сообщения angel_devid [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шоколадные булочки за 30 минут

булочки (604x403, 41Kb)



Ингредиенты:

• 300 г муки
• 2 чайных ложки разрыхлителя
• 1 чайная ложка соды
• 1/2 чайной ложки соли
• 2 столовых ложки сахара
• 75 г холодного нарезанного кусками сливочного масла
• 150 мл холодного молока
• горький шоколад (60%) - количество зависит от того, насколько Вы любите шоколад
• 1 яйцо (взбить для смазки)

Приготовление:
1) Духовку нагрейте до 210 C, противень застелите бумагой для выпечки.
2) Муку смешайте с разрыхлителем, содой, солью и сахаром в большой миске. Руками разотрите масло в мучной смеси.
3) Влейте молоко и замесите тесто. Разомните его на доске, присыпанной мукой, и раскатайте в прямоугольник толщиной в 3 мм.
Разрежьте прямоугольник на 12 равных частей и на каждую выложите кусочки шоколада (чем больше, тем лучше:) ).
4) Оберните шоколад тестом и слегка прижмите по краям, чтобы закрепить. Переложите булочки на противень и каждую смажьте взбитым яйцом. Выпекайте 15-20 минут до золотистой корочки. Приятного всем аппетита!
Рубрики:  Кулинария

>Шьём очень лёгкий топ-бандо!МК.

Вторник, 28 Мая 2013 г. 19:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Vse_Sama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шьём очень лёгкий топ-бандо!МК.

131-bandeau-top-02_lg (285x374, 10Kb)
131-bandeau-top-01_lg (285x288, 11Kb)
Мастер-класс здесь>>>

2leep.com

 

Рубрики:  Шитье

Шьём платье VENCA.МК.

Вторник, 28 Мая 2013 г. 09:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Vse_Sama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шьём платье VENCA.МК.

120330124838_big (301x700, 149Kb)

Далее>>>
Рубрики:  Платье

МК "Жатка из шифона

Вторник, 28 Мая 2013 г. 09:14 + в цитатник
Это цитата сообщения unlock-2 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

МК "Жатка из шифона"

Новое - хорошо забытое старое (или недодуманное). Многие в конце 80х - начале 90х, (да и не только), варили джинсу и кипятили белье. Но, на моей памяти, кипятили только белое и из натуральных тканей, а если в составе ткани попадался хотя бы 1% синтетических составляющих - почти что "пиши пропало", т.к. разгладить потом подобную ткань - можно, но очень долго и муторно. Предлагаю воспользоваться данной особенностью - складки и заломы на синтетических тканях довольно прочно "завариваются". Цвет ткани не изменился – просто фотографии сделаны при разном освещении.

1.-Ткань (567x425, 120Kb)


Читать далее...
Рубрики:  Уроки шитья, лекала, строчки, лапки и т.д

Электронная выкройка сарафана летнего с юбкой «солнце»

Понедельник, 27 Мая 2013 г. 12:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Вера_Ольховская [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Электронная выкройка сарафана летнего с юбкой «солнце»

sarafan-letniy-foto (604x572, 162Kb)

Размеры: 42-52

Выкройка сарафана формат файла: PDF

Уровень сложности пошива: простой.

Модель рекомендована начинающим портным. Для пошива рекомендуется тонкие стрейчевые ткани с большим коэффициентом растяжимости, так как застёжка в этом сарафане не предусмотрена.

Расход ткани основной составит 140 - 150 см и ткани-компаньона 90 см.

Комплект выкроек летнего сарафана, схематический вид которой показан на рис. 1, состоит из выкроек прилегающего лифа с открытой спинкой и выкройки юбки «солнце»-клёш. Вставка на талии в комплект выкроек не входит, так как имеет форму полоски. Её ширина 7 см с учетом припусков на швы.

Глубина горловины – 15 см, а Пг  равна нулю. Дю равна 50 см, а дотачки – 15 см.

Данная модель выполнена по просьбам участников группы Веры Ольховской  «Крой, шитьё и бесплатные выкройки» («В контакте»).

Как распечатать выкройку

Попробовать скачать и распечатать бесплатные выкройки

Как раскроить и как сшить самой летний сарафан из стречевой ткани

Сначала выкраиваем детали лифа и юбки.

Для раскроя сложите ткань вдвое и, совместив кромки, расположите их параллельно краю раскройного стола.

Выкройки юбки «солнце» и спинки уложите на сгиб ткани (рис. 2), полочку – бортом к кромкам.

Вырезать детали следует без припусков на швы за линию обводки лекал.

То есть, фактический припуск при этом составит 0,5 см, чего вполне достаточно, чтобы сшить изделие трикотажным швом.

Кроме вышеперечисленных деталей, Вы должны вырезать завязки и бейку для обработки открытых срезов лифа (борта, проймы и верха спинки).

Завязки выкраиваем по долевой нити и шириной около 3 см, а бейку по поперечной, её ширина 3 – 4 см.

Примечание. Сейчас продаётся много всевозможных шнуров и тесьмы. Вы можете выбрать декоративные шнуры в специализированных магазинах и не возиться с завязками. Существует и так называемая «стрейчевая косая бейка», ею Вы можете заменить бейку из ткани.

После лифа и юбки, выкраиваем детали из ткани-компаньона (рис. 3): дотачку к юбке по выкройке и вставку на талии – полоску шириной 7 см.

Очень важный момент раскроя – надсечки. Так как, стретч с большим коэффициентом (например, типа «масло») практически невозможно сметать из-за его растяжимости, по надсечкам Вы будете ориентироваться при стачивании деталей.

Итак, Вам понадобятся надсечки по средней линии юбки, как на талии, так и по низу. Кроме этого по низу юбки, точно посредине между уже имеющимися надсечками следует поставить ещё две. Таким образом, низ юбки у нас будет разделён надсечками на 4 равные части, что поможет облегчить задачу притачивания дотачки.

На лифе надсечки понадобятся по низу спинки на средней линии. На полочке традиционно надсечками отмечен полузанос. Это позволит правильно выполнить запах лифа.

Пошив. Это также просто, как сшить юбку на резинке вместо пояса.

Начинаем с пошива завязок и подготовки бейки. Завязки следует сшить некрупным и нешироким зигзагом и вывернуть.

Фрагменты бейки стачать таким же зигзагом и заутюжить её пополам вдоль.

Начинаем со сборки лифа. Стачиваем и заутюживаем боковые швы и вытачки полочки.

Притачиваем, слегка растягивая, бейку трикотажным швом. Притачиваем её по бортам, затем,  по проймам полочки и верху спинки. Заутюживаем шов в сторону лифа.

В общем, процесс отличается от обработки горловины косой бейкой большей простотой.

Скалываем полочки лифа и стачиваем их по талии зигзагом.

Настало время соединить лиф с полоской-вставкой. Для этого следует «примерить» вставку, чтобы определить её длину.

Важно, чтобы длина полоски-вставки была меньше, чем длина нижнего среза лифа, но достаточна, чтобы надеть её без застёжки.

Определившись с длиной, стачиваем полоску в «круг», заутюживаем шов и соединяем её с лифом, совместив шов полоски с надсечкой по спинке лифа.

Затем, снова совмещая надсечки, соединяем лиф со юбкой.

Остаётся только стачать дотачки в «круг» и соединить их с низом юбки.

А низ обработать швом с руликом (см. статью «Машинные швы»).

Завязки лучше крепить на примерке изделия. К плечевому срезу или ниже (вторая линия к которой можно крепить завязки также есть на выкройке).

Как видите, если знать «что за чем», пошив одежды своими руками не такое уж сложное дело.

Другие выкройки  платьев бесплатно посмотреть и почти бесплатно скачать можно здесь

Превью sarafan-letniy1 (689x700, 109Kb)Превью sarafan-letniy2 (378x700, 105Kb)Превью sarafan-letniy3 (564x700, 25Kb)

Рубрики:  Платье

Обработка вытачки. Маленький секрет.

Воскресенье, 26 Мая 2013 г. 15:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Nelya_Gerbekova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Обработка вытачки. Маленький секрет.

http://m.babyblog.ru/community/post/kroika/1719589

Вроде бы  все знают, как она обрабатывается, но есть маленький секрет как ее стачать без закрепки на конце, которая иногда приводит к зажевыванию ткани и к "морщинам" на лицевой стороне.

image

Серия сообщений "Начинающей портнихе":
Часть 1 - Ссылки для портних (отредактировано)
Часть 2 - Каталог ссылок по шторам
...
Часть 39 - Видео уроки по шитью на оверлоке для начинающих
Часть 40 - Советы профессионала о выборе швейной машины.
Часть 41 - Обработка вытачки. Маленький секрет.
Часть 42 - Учимся шить на швейной машине. Бесплатный видео курс.
Рубрики:  Уроки шитья, лекала, строчки, лапки и т.д

Выкройка платья к празднику

Воскресенье, 26 Мая 2013 г. 15:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Вера_Ольховская [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Выкройка платья к празднику

platie-nariadnoe1b (148x440, 52Kb)

Электронная выкройка «платья нарядного»

Размеры: 42-52

Формат файла: PDF

Цена для Украины: 16 гр.  

Цена для других стран: 2 $

Уровень сложности пошива: средний

Модель подходит толькостройным девушкам и молодым дамам.

Для пошива можно использовать только тонкую ткань из шёлкового ассортимента, а стретч не подойдёт. В комплект выкроек входят: выкройки лифа «нижнего» и выкройки лифа «верхнего», рукав длинный со сборкой по окату и юбка-клёш (рис. 1).  

Расход ткани на платье с одним верхним лифом и короткой юбкой составит около 2-х метров. Поэтому настоятельно рекомендуется перед покупкой ткани выбрать вариант фасона, выполнить ВСЕ лекала и предварительную раскладку. Этот фасон не для шитья начинающих.

Выкройка платья выполнена по просьбам и на основе фотографий участников групп Веры Ольховской и посетителей сайта www.cuturie.com.ua/

Как купить выкройку читайте здесь

Инструкция по распечатке здесь

Как раскроить платья двух различных фасонов по данным выкройкам

Начнём с рассмотрения фасона, изображенного на фото 1 и с ответа на вопрос, зачем нужна выкройка «нижнего» лифа (рис. 2).

«Нижний» лиф необходим не только для того, чтобы складочки лифа хорошо держали форму.

Он сделает платье менее прозрачным, если Вы будете кроить его из шифона и позволит упростить обработку ростка, горловины и срезов.

«Нижний» лиф кроим с обычными припусками: боковые-плечевые, средние швы и талиевая вытачка – 1 см; проймы, росток, горловина – за линию обводки; по низу – 3 см.

Женские выкройки – очень «неоднозначны» и примером тому служит «верхний» лиф.

Мы можем кроить его с напуском или без такового, но, в любом случае, нежелательны средние швы.

Припуски на швы те же, что и для «нижнего» лифа, но если Вам нужен напуск, увеличиваем припуск по низу до 6 см.

Отмечу, что напуск подходит только девушкам с мальчишеской фигурой.

Женщину с пышными бёдрами напуск зрительно утяжеляет.

Рукав можно кроить как по долевой, так и по косой нити, как показано на рис. 2.

Юбку кроим нужной нам длины, добавляя равномерно по низу недостающую длину.

Припуски по боку – 1 см, талиевый срез вырезаем за линию обводки лекал.

Чтобы средний шов юбки не затягивал (он совпадает с кромкой), срезаем наискось пару сантиметров.

В завершение добавлю, что юбка может быть двойной.

Но для экономии советую сшить одну нижнюю юбку нейтрального, например, телесного цвета из крепшифона по предложенным в этом наборе выкройкам юбки и носить её с несколькими платьями.

Пояс мне категорически не нравится – он зрительно увеличивает объём талии, поэтому предлагаю два простых решения: кружевной пояс, атласный пояс на костях.

И сложное решение – пояс-корсет.

Платье, представленное на фото 2, имеет те же особенности кроя и шитья – двойной лиф и двойная юбка.

Верхний лиф может иметь небольшой запах или кроиться, как лиф для первой модели.

Выкройка рукава перед раскроем разрезается вдоль по средней линии, которую Вы видите на чертеже.

По линии разреза выкройки рукава добавляем 1 см, если обрабатываем шов в подгибку и не добавляем, если будем его опиковывать или обрабатывать швом с руликом.

Выкройка юбки «солнце»-клёш Вам не потребуется, так как эту юбку проще кроить безлекально.

Рекомендую выполнить лекало выемки по описанию, данному в разделе «Азбука безлекального кроя», чтобы использовать его для раскроя других юбок «солнце».

 

 

 

Превью platie-nariadnoe-foto1 (595x700, 42Kb)Превью platie-nariadnoe-foto2 (532x700, 37Kb)Превью platie-nariadnoe-raskroy1 (509x700, 120Kb)Превью platie-nariadnoe-raskroy2 (252x700, 108Kb)Превью platie-nariadnoe-raskroy3 (223x700, 103Kb)
Рубрики:  Платье

Выкройка женских шортов электронная 42 - 54

Воскресенье, 26 Мая 2013 г. 15:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Вера_Ольховская [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Выкройка женских шортов электронная 42 - 54

shorty_f1 (370x500, 18Kb)

Электронная выкройка женских шортов  

Размеры: 42 - 54

Формат файла: PDF

Уровень сложности пошива: модели без карманов – простой, с карманами – средний. Шорты без карманов могут быть рекомендованы начинающим портным, освоившим пошив прямой юбки. Вместо застёжки рекомендуется потайная молния в боковом шве. Внимание! Женская выкройка отличается от мужской выкройки шортов!

(Выкройку мужских шортов / трусов можно скачать бесплатно, равно как и детскую выкройку шортов)

Для пошива можно использовать тонкий плотный трикотаж и тонкие костюмные ткани.

В комплект входят выкройка передней половинки – ПП и выкройка задней половинки ЗП (рис. 1). Выкройка пояса – прямоугольник, поэтому в комплект не входит.

Расход: 45 - 70 см

Как скачать выкройку

Как распечатать выкройку

 

Как кроить шорты по готовой выкройке

Раскрой и пошив шортов практически не отличается от раскроя и пошива брюк.

Ткань складывается вдвое, лекала ПП и ЗП укладываются «валетом», при этом важно, чтобы линия заутюжки ПП на выкройке была строго параллельна сгибу ткани и кромкам (рис. 2).

Припуски на швы, такие же, как при раскрое брюк. По боковым и шаговым срезам, а также по срезу банта добавляем 1 см, по сиденью от 0,7 – 3 см (припуск увеличивается кверху и вверху представляет собой уже и припуск, и запас), а талию выкраиваем за линию обводки лекал. Припуск по низу шортов следует расширить, чтобы, при обработке низа он не затягивал. По боковым и шаговым срезам на уровне низа необходимо выполнить надсечки. Это поможет хорошо разутюжить эти швы.

Пояс выкраиваем прямоугольный по измерению талии плюс 10 – 15 см на обработку.

Небольшое, почти лирическое отступление, почему нужен такой большой запас для обработки пояса.

Во-первых, для переходной части на застёжку. Во-вторых, я Вам настоятельно рекомендую делать пояс из двух половинок, как это делается для мужских брюк, чтобы после Вы могли легко регулировать размер изделия в талии. Это особенно Важно для девушек, склонных к колебаниям веса.

Для раскроя шортов с манжетами (рис. 4), увеличьте припуск на обработку низа до 8 - 9 см. Рассчитывается манжет таким образом:

Две ширины манжета в готовом виде + припуск на подгиб, то есть

Дважды три + 2 или 3 см.

Выкроив шорты с манжетом, разметьте его, заметайте и заутюжьте, а после этого осноровите (срежьте лишнее), чтобы припуск был точным.

Если шорты не проходят в ширину ткани, возможно экономичное решение – притачной клин к ЗП (рис. 4).

Чтобы выкроить такой клин точно, начертите на выкройке ЗП линию, по которой клин будет соединяться с ЗП. Чертить эту линию следует таким образом, чтобы она при последующей раскладке выкройки находилась на расстоянии 1 см от других срезов. Подложите под ЗП бумагу, обведите клин. Не забудьте учесть припуски на швы по линии притачивания клина, как для самого клина, так и для ЗП.

Пошив шортов начинается с обработки вытачек и/или склад. Если Вам нужны склады на ПП, разметьте их по линиям вытачек, как показано на рис. 3.

Затем следует обметать ПП и ЗП. Необмётанными остаются только срезы талии и низа.

Если у Вас модель с карманами см. как обработать карманы типа «отрезной бочек».

При стачивании боковых и шаговых срезов, оставьте незастроченным участок для потайной молнии на левом боковом шве.

Когда швы обработаны и застёжка готова стачайте и разутюжьте швы банта и сиденья. Но шов сиденья стачайте не полностью, а только на участке между ногами.

Затем обработайте пояс из двух частей. Со стороны недостроченного шва сиденья оставьте необработанные концы пояса.

Как обработать пояс

А теперь самое интересное: сметайте остаток шва сиденья и концы пояса и проведите примерку.

А после примерки Вам останется только стачать остаток шва сиденья и обработать низ шортов.

Как видите, шитьё одежды потребует от Вас определённых швейных навыков. Но, «шью сама!» звучит гордо.

Превью shorti_f2 (500x333, 35Kb)Превью shorty-jen01 (700x484, 16Kb)Превью shorty-jen02 (700x575, 31Kb)Превью shorty-jen03 (700x631, 145Kb)Превью shorty-jen04 (700x647, 33Kb)

Рубрики:  шорты

Лето в тарелке: рецепты холодных летних супов

Воскресенье, 26 Мая 2013 г. 15:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Нина_Андреевна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лето в тарелке: рецепты холодных летних супов

Суп - это не только одно из самых ёмких по количеству букв гастрономическое яство, но и быстрый и верный способ восполнить нехватку воды в организме и восстановить силы в условиях, когда город сошёл с ума от жары. Однако стоит понимать, что суп супу рознь: и наваристый хаш или терпкий харчо при температурном режиме, зашкаливающим за +30, обеспечат разве что силу тяготения... к дивану. А вот холодные первые блюда из категории «летние» принесут удовольствие, сопоставимое с исправно работающим кондиционером.

Гаспачо - летний холодный супТолько представьте себе: солнце в зените, на часах - самое знойное время, а на вашем столе тарелка летнего супа, благоухающего негой. Мгновение, и ложка купается в спасительных водах кулинарного шедевра, а триумвират зрительных, слуховых и обонятельных органов переносит вас туда, где шёлковый бриз, подводные гроты и влюблённые в песок сандали. Salon.Su представляет одновременно интересные и простые летние супы, которые помогут жить иначе. Вкуснее. Разнообразнее. Легче...

Гаспачо

Гаспачо следует попробовать уже потому, что легендарный испанский режиссёр Педро Альмодовар счёл это блюдо достойным пусть для эпизодической, но невероятно запоминающейся роли. Сначала гаспачо появился в картине «Женщины на грани нервного срыва». Главная героиня Пепа Маркос готовит, как чувствует: разрезает помидоры - громадные, мясистые, вульгарно красные. Добавляет огурец, лук, зеленый сладкий перец, немного чеснока, соль, уксус, воду...

И вся эта кулинарная рапсодия на фоне сбежавшего любовника, положительного результата теста на беременность, сбросившейся с балкона подруги, заявившейся жены любовника с пистолетом и до кучи - явления полицейских. Неудивительно, что гаспачо в этой мизансцене не просто суп, а олицетворение накала страстей. И в качестве кульминации - в суп отправлен безапелляционный ингредиент - упаковка снотворного.

Аналогичной рецептуры гаспачо как первого блюда придерживается и героиня Пенелопы Круз в фильме опять же Педро Альмодовара «Разомкнутые объятья», снятого одиннадцать лет спустя

Рецепт гаспачо

Жизненный гаспачо, в отличие от кинематографического объединяет исключительно:

- помидоры
- огурцы
- сладкий перец
- лук
- пшеничный хлеб
- оливковое масло
- уксус
- соль
- молотый перец
- пряности

Овощи почистить, у перцев и помидоров удалить кожицу и семена, всё измельчить в однородную массу, охладить - и суп готов. Если он получается слишком густым, добавить холодную воду. По весу в смеси должны преобладать помидоры. В качестве пикантного дополнения к гаспачо можно подать молотые фисташки, кедровые орехи, кусочки авокадо или маслины.

Советы при приготовлении:

  • Если вы используете мощный блендер, добавьте в состав супа лёд. Превращённый в крошку, он сделает вкус блюда свежим и лёгким.
  • Хлеб надо использовать обязательно чёрствый, а перед смешиванием его нужно размочить.
  • Огурцы чистите не полностью, а оставляйте маленькие полосы кожицы - это придаст блюду пикантную горчинку.

Окрошка

Окрошка - летний холодный супЕсли в Испании упиваются страстями и гаспачо, то в России предпочитают работу и окрошку. Именно это первое блюдо неизменно представлено в меню бизнес-ланчей и входит в топ по популярности "летних" заказов.

Между тем, авторство окрошки закреплено за бурлаками на Волге. История эта хоть и не самая аппетитная, зато весьма любопытная. Во время судоходства бурлаков потчевали сушёной воблой и квасом. А поскольку первая была довольно сухая, её решили размачивать в квасе. Позже, сытности ради, в смесь стали добавлять картошку, огурцы, репу, редис...

Ноу-хау бурлаков стало таким популярным, что впоследствии каждый норовил добавить в окрошку что-то своё. Чаще всего, экспериментировали с напитком, используя вместо кваса - пиво, разбавленный уксус, кефир, молочную сыворотку, минеральную воду, мясной бульон, чайный гриб, свекольный отвар, огуречный рассол.

Некоторые подобные первые блюда имеют отношение к совершенно другим супам различных традиционных кухонь. Что же касается русской окрошки, то здесь незаменим и единовластен - квас. Касательно остальных ингредиентов допустимы вариации, поскольку само блюдо может быть овощным, мясным или рыбным.

Рецепт окрошки

Овощной состав:

- картофель
- репа
- свежие огурцы
- морковь
- лук
- петрушка
- укроп
- сельдерей
- варёные яйца

Общий принцип приготовления окрошки таков: все составляющие нарезают мелкими кубиками, смешивают с заправкой из рассола, горчицы, хрена, перца; дают выстоять не менее получаса, заливают квасом, добавляют сметану - холодный суп готов!

К мясному варианту окрошки добавляют отварное, нежирное мясо разных сортов. Недопустимо использование варёной колбасы. В рыбной версии употребляют осетровые сорта рыб, а также линя, судака, треску

Советы при приготовлении:

  • Самая вкусная окрошка получается из несладкого, белого, окрошечного кваса.
  • Дайте окрошке настояться в холодильнике хотя бы полчаса.
  • Для пикантности вкуса можно разнообразить окрошку порубленными солёными грибами или мочёными яблоками.

Крем-суп из кабачков

Летний холодный крем-суп из кабачковКогда-то сезонность играла в кулинарии едва ли не решающую роль. В наше время благодаря техническим достижениям любые продукты стали доступны круглогодично, и сезонность, как кулинарный постулат, отошла на второй план. Но крем-суп из кабачков - это всё-таки неизменная принадлежность лета и реверанс солнечной Италии - родине яств из цукини.

Насколько благостна и солнечна итальянская натура, настолько же нежна и мягка консистенция супа, приставка «крем» которому, дана не случайна. Кстати, крем-суп стоит рассматривать только в категории воздушности, а никак не калорийности, ведь кабачок один из самых вкусных и здоровых продуктов.

Рецепт кабачкового крем-супа

Для приготовления супа понадобятся:

- кабачки
- мука - 2 ст.л.
- молоко - 2 стакана
- оливковое масло
- петрушка
- укроп
- соль

Кабачки надо очистить от кожуры и семян, нарезать небольшими кубиками и сварить в небольшом количестве подсолённой воды. Отцедить кабачки и как следует потолочь.

На подогретую сковороду налить оливковое масло, осторожно высыпать 2 столовые ложки муки и слегка обжарить. Затем влить обжаренную муку в отвар, оставшийся от кабачков, добавить молоко.

Выложить в кастрюлю пюре из кабачков, варить 8-10 минут на маленьком огне. Посыпать зеленью.

Советы при приготовлении:

  • Перед варкой кабачки лучше разрезать, так они приготовятся быстрее.
  • Крем-суп из кабачков одинаково хорош, как в горячем, так и в холодном виде.
  • Подавать блюдо лучше всего с гренками, обжаренными с прованскими травами.


Салоны СтолицСоня Литвинова
www.Salon.Su 

Рубрики:  Кулинария

Пришивая пуговицу, можно изменить свою судьбу.

Воскресенье, 26 Мая 2013 г. 15:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Konstancia [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пришивая пуговицу, можно изменить свою судьбу.

Надо лишь продеть иголку с ниткой в отверстия так, чтобы получился нужный узор одной из букв рунического алфавита. У каждой руны свое значение.

Выберите рисунок, который поможет вам получить то, что вы больше всего хотите в данный момент, вденьте нитку в иголку и пришейте на счастье пуговицу!

 

Рубрики:  Уроки шитья, лекала, строчки, лапки и т.д

Выкройка леггинсов

Воскресенье, 26 Мая 2013 г. 15:28 + в цитатник
Это цитата сообщения русалла [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Выкройка леггинсов

vyikroyka-legginsov-8 (283x377, 22Kb)
А с джинсовыми короткими шортами леггинсы смотрятся отлично, дополинив комплект невысокими сапогами, жакетом и шарфом и вы будете точно в центре внимания.

Выкройка лосин

Для полных женщин лосины не противопоказаны если подобрать правильное сочетание верха и низа.

Выкройка лосин

Ну что же пришло время представить вам выкройку лосин. Для их построения потребуется сделать несколько измерений фигуры. Обхват ноги, высота сидения и длинна брючек. Я как всегда, буду давать свои мерки, а вы меняйте их на свои. Выкройка поместилась на двух газетных листах скреплённых скотчем. Она построена на 44-46 для трикотажа без эластановых нитей.

Выкройка лосин
далее
Рубрики:  Шитье

Обещанный МК. Как ровно и быстро пришить лампасы.

Воскресенье, 26 Мая 2013 г. 15:27 + в цитатник
Это цитата сообщения tati1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Обещанный МК. Как ровно и быстро пришить лампасы.

Обещанный МК. Как ровно и быстро пришить лампасы.

Ну деуки-рукоделки, как обещала выкладываю МК как без булавок и наметок ровно и быстро пришить лампасы. Сама долго шла к этому методу, пробовала закалывать, замётывать, заутюживать с помощью картонной заготовки: всё не то. Замётывать и заутюживать  — долго и муторно, а из-под булавки лампас постоянно хотел уехать в сторону при пришивании....
Теперь лампасы изготавливаются и пришиваются на раз-два-три… По крайней мере у меня сей МК занял минут 20 от силы....

Нам понадобится: длинная иголка, заготовки для лампасаов нужной ширины и клеевая паутинка, есссно такие причиндалы, как ножницы, утюг, швейная машина должный быть по умолчанию....




Приступаем к делу. Берем иголку и прикалываем ее к гладильной доске, так чтоб между проколами осталась нужная нам ширина лампаса + 2 мм. Мне нужны лампасы 8 мм шириной, значит откладываю 1см.

Греем утюг, заготовки для удобства с одной стороны срезаем уголком. Вот так

Далее проделываем следующую штуку,  проовываем конечик под иголку и аккуратно тянем, лампас будет складывать сам себя, надо только возить по нему утюгом.

Вуаля, ровненький лампасик готов.
Когда у вас появилась гора таких лампасов. Берем клеевую паутинку, у меня балы 2см, поэтому пришлось ее резать вдоль пополам.

Утюг далеко не убираем :))) Выкладываем как вам надо ваши лампасы и пришпандориваем утюгом.

Осталось только пришить их, у меня плоскошовка, так что всё вообще махом, у кого обычная машина, придется попыхтеть в 2 раза дольше!

Ну вот и всё, у меня чуток видны остатки паутинки, ее легко можно общелушить ногтиком, а вообще она уйдет сама после первой стирки…
Вот что из этого всего выходит. Всем успешных рукоделий!

Рубрики:  Уроки шитья, лекала, строчки, лапки и т.д

>Вертушка. Простенький декор для украшения интерьера детского садика

Суббота, 25 Мая 2013 г. 21:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вертушка. Простенький декор для украшения интерьера детского садика

Вертушка. Простенький декор для украшения интерьера детского садика

Почему для детского садика? Да потому что вертушки очень любят малыши дошкольного возраста) Меня же больше заинтересовал декор бутылочки сухими листьями. Идею можно использовать при создании топиария (вечно бывает проблема с декорированием горшков), это что-то новенькое) Разве не так? Для вертушек лучше всего использовать бумагу с ярким веселым рисунком. Ниже - маленький мастер-класс по декорированию баночки и созданию вертушки из бумаги. Веселого вам всем настроения!

1332519201_catavento_passo08_22-03-12 (533x665, 107Kb)

catavento_533_22-03-12 (533x355, 102Kb)

pinwheelcvr (466x700, 243Kb)

6a00d83452a63369e2010535ffbad2970c-800wi (405x569, 149Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Игрушки детям

>Лин Жак. Азбука кроя

Суббота, 25 Мая 2013 г. 21:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Rukodelkino [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лин Жак. Азбука кроя.

Скачать с Депозит

Читать далее...
Рубрики:  Уроки шитья, лекала, строчки, лапки и т.д


Поиск сообщений в Nik_mill
Страницы: 98 ... 49 48 [47] 46 45 ..
.. 1 Календарь