-Приложения

  • Перейти к приложению Открытки ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
  • Перейти к приложению Толкование снов Толкование сновУзнайте в чем тайна вашего сна — стоит готовиться к чему-то плохому или, наоборот, надо чтобы сон обязательно сбылся. Вы непременно найдете толкование вашего сна, ведь в базе уже сейчас содержится 47
  • Перейти к приложению СРОЧНО.ДЕНЬГИ СРОЧНО.ДЕНЬГИК сожалению, всякое бывает… И чаще, почему-то, это всегда случается неожиданно… Уникальная единая форма для подачи заявки на кредит во все банки сразу поможет сэкономить нервы, время и деньги!
  • Перейти к приложению Дешевые авиабилеты Дешевые авиабилетыВыгодные цены, удобный поиск, без комиссии, 24 часа. Бронируй сейчас – плати потом!
  • Перейти к приложению Доска обьявлений Доска обьявленийБесплатная доска обьявлений на LiveInternet.ru

 -Рубрики

 -Цитатник

ЖЕЛЕЙНЫЙ ТОРТИК В МУЛЬТИВАРКЕ - (0)

ЖЕЛЕЙНЫЙ ТОРТИК В МУЛЬТИВАРКЕ Представляем вашему вниманию рецепт вкуснейшего тортика, который мо...

Торт «Клубника в шампанском» - (0)

Торт «Клубника в шампанском» Торт «Клубника в шампанском» Клубнику можно ...

Хлебопечка. 25 рецептов - (0)

Хлебопечка. 25 рецептов http://s019.radikal.ru/i627/1207/de/484e69f7d759t.jpg Для просмотра ...

КУРИНЫЕ КАРМАШКИ ПО-СРЕДИЗЕМНОМОРСКИ - (0)

КУРИНЫЕ КАРМАШКИ ПО-СРЕДИЗЕМНОМОРСКИ Это простое и одновременно торжественное блюдо. Вкусное, ...

ТОРТ "МОЛОЧНАЯ ДЕВОЧКА" - (0)

ТОРТ "МОЛОЧНАЯ ДЕВОЧКА" Для тех, кто этот тортик еще не пробовал - какой же он вкусный! Это н...

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Nik2003

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 15.05.2014
Записей: 20795
Комментариев: 7013
Написано: 28072


НАСТОЙКА "КЛЮКОВКА"

Суббота, 20 Декабря 2014 г. 07:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

НАСТОЙКА "КЛЮКОВКА"

НАСТОЙКА "КЛЮКОВКА"

Старайтесь выдержать настойку как можно дольше. Так, она будет более вкусной.

0,5 кг клюквы, 1 литр водки, по 2 чайные ложечки сахара на каждые 0,5 л настойки.

3407372_0_def2c_efa0ba52_XL (698x122, 85Kb)

Клюкву тщательно размять (каждую ягодку). Залить водкой и настаивать при комнатной температуре от 2-х недель до 1-го месяца. Чем больше, тем лучше. Процедить, разлить по бутылкам. Добавить по 2 ч. л. сахара на каждые 0,5 л настойки.

3407372_Klukovka (400x266, 33Kb)

Рубрики:  Кухня/Напитки


Понравилось: 1 пользователю

ЛЕГКИЕ ДИЕТИЧЕСКИЕ КОТЛЕТЫ

Суббота, 20 Декабря 2014 г. 07:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Sonya_kot [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Легкие диетические котлеты

На 100 г - 182 ккал.

iLinLLFIHfc (536x260, 77Kb)

Для приготовления нам нужно:

- Фарш (говядина напополам с индюшатиной или курятиной) - 1 кг;
- Лук - 2 шт;
- Болгарский перец - 3 шт;
- Чеснок - 6 зубчиков;
- Яйца - 2 шт;
- Петрушка или же кинза;
- Кунжутные семечки для посыпки.

Приступаем к приготовлению:

R5jiF4fHP5DG (92x92, 9Kb)
Рубрики:  Кухня/Закуски

СВИНИНА " ПРОЩЕ НЕ БЫВАЕТ"

Суббота, 20 Декабря 2014 г. 07:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Отрада [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Свинина " проще не бывает"

Не знаете, что приготовить в выходной день или к праздничному столу? Поделюсь рецептом очень вкусного и сочного мяса. Вы затратите минимум усилий, а получите результат, который приятно вас удивит.


Дальше
Рубрики:  Кухня/Мясные блюда

САЛАТ С МИДИЯМИ

Суббота, 20 Декабря 2014 г. 07:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Sonya_kot [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат с мидиями

0 (609x345, 202Kb)

Для приготовления нам нужно:

- Мидии - 500 г;
- Яйцо (вкрутую) - 3 шт;
- Вино белое - 100 мл;
- Листья салата - 1 пучок;
- Помидор - 2 шт;
- Красный сладкий перец - 1 шт;
- Лук репчатый - 1 шт;
- Петрушка - 1 пучок;
-Кинза - 4 веточки;
- Малиновый уксус опционально;
- Соль;
- Белый перец;
- Оливковое масло - 5 ст.л;
- Чеснок - 2 зубчика;
- Базилик - 8 листиков;
- Лайм— 1/2 шт.

Приступаем к приготовлению:
1-horz-vert (700x472, 360Kb)

R5jiF4fHP5DG (92x92, 9Kb)
Рубрики:  Кухня/Салаты

ИМБИРНОЕ ПЕЧЕНЬЕ К НОВОМУ ГОДУ

Суббота, 20 Декабря 2014 г. 07:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Sonya_kot [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Имбирное печенье к Новому году

1-horz (700x259, 186Kb)

Для приготовления нам нужно:

- Цельнозерновая мука - 400 г;
- Сахарная пудра - 150 г;
- Сливочное масло - 70 г;
- Мед - 3 ч. л;
- Яйца - 2 шт;
- Натертый имбирь - 2 ч. л;
- Корица - 0,5 ч. л;
- Соль на кончике ножа.

Приступаем к приготовлению:

R5jiF4fHP5DG (92x92, 9Kb)
Рубрики:  Кухня/Выпечка

САЛАТ "СВЕЧА"

Суббота, 20 Декабря 2014 г. 07:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат "Свеча" (новогодние рецепты)

Салат "Свеча" (новогодние рецепты)

Очень люблю салаты и в поисках рецепта вновь заглянула сюда: ideamenu.ru. Мне очень понравилось оформление салата и продукты, составляющие его. Так как я не ем грибы, то ищу разные рецепты салатов без них. Вы, также можете его приготовить, так это просто и быстро. Да и по своему составу его можно отнести наполовину к диетическим. А и своим видом он украсит ваш праздничный стол.

сат-300x233 салат свеча (300x233, 84Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Кухня/Салаты

ФАРШИРОВАННЫЕ БЛИНЫ, ЗАПЕЧЕННЫЕ ПОД СЫРОМ

Пятница, 19 Декабря 2014 г. 21:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Belenaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фаршированные блины, запеченные под сыром



Ингредиенты:

для начинки -
150г вареного риса,
250г ветчины или бекона,
соль и перец по вкусу,
раст. масло,
1-2 ст.л. сметаны,
чуть тертого сыра.


Приготовление:


Nata Vi
Рубрики:  Кухня/Закуски

22 ПОЛЕЗНЫЕ КОМБИНАЦИИ КЛАВИШ ДЛЯ WINDOWS

Пятница, 19 Декабря 2014 г. 21:02 + в цитатник
Это цитата сообщения ElenaPro [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

22 полезные комбинации клавиш для Windows, за которые ты захочешь сказать «спасибо»!

1 (500x257, 40Kb)
2 (500x466, 72Kb)
4 (500x448, 80Kb)
5 (500x431, 64Kb)
источник http://takprosto.cc/kombinacii-klavish-dlya-klaviatury/

Рубрики:  Программы, компютер


Понравилось: 1 пользователю

БЛИНЧИКИ ИЛИ ПИРОЖКИ

Пятница, 19 Декабря 2014 г. 20:53 + в цитатник
Это цитата сообщения tanuuusa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Блинчики или пирожки? Вкусно!

Блинчики или пирожки? Вкусно!

Хотите удивить своих домочадцев или гостей чем-то необычным и вкусным? Тогда приготовьте им вот такие блинчики… или пирожки?
Блинчики или пирожки?
Читать далее...
Рубрики:  Кухня/Выпечка

ПРАЗДНИЧНЫЕ КОКТЕЙЛИ

Пятница, 19 Декабря 2014 г. 20:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Belenaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Праздничные коктейли

Джин-тоник





Смотрите далее…
Рубрики:  Кухня/Напитки


Понравилось: 1 пользователю

РОЖОК С МУССОМ ИЗ «ДОКТОРСКОЙ» КОЛБАСЫ

Пятница, 19 Декабря 2014 г. 20:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рожок с муссом из «Докторской» колбасы



Эти тапас я готовлю уже много лет, но, несмотря на это, они остаются современными и продолжают радовать и удивлять наших гостей. Каких только начинок к ним мы не придумали! А в Москве мы решили всколыхнуть вкусовую память наших новых друзей, добавив в число ингредиентов «Докторскую» колбасу. Приятно было увидеть улыбки на их лицах!



Рубрики:  Кухня/Закуски


Понравилось: 1 пользователю

КАПКЕЙКИ «ОВЕЧКИ»

Пятница, 19 Декабря 2014 г. 20:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Капкейки «Овечки»

(500x375, 99Kb)

Симпатичные сладкие овечки – чудесное лакомство, которое вы можете приготовить к новогодним праздникам. Ведь наступает Год Овцы! Готовятся такие «овечки» очень просто, поскольку основные ингредиенты можно купить в магазине уже готовыми. Впрочем, ничто не мешает приготовить вам маффины и маршмеллоу, из которых создаются эти сладкие новогодние овечки, самостоятельно. Маршмеллоу не обязательно готовить или покупать белого цвета: вы может приготовить розовых, сиреневых, салатовых, голубых овечек – любых пастельных тонов!
Капкейки «Овечки» – могут стать украшением новогоднего пира. Это также отличный вариант для сладкого фуршетного стола. А как будут рады дети появлению в доме таких чудесных лакомств!




Рубрики:  Кухня/Закуски

ТАЮЩИЕ ТРЕУГОЛЬНИКИ С СЫРОМ

Пятница, 19 Декабря 2014 г. 20:52 + в цитатник
Это цитата сообщения tanuuusa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тающие треугольники с сыром

Тающие треугольники с сыром

 

Тающие треугольники с сыром
Готовятся быстро, съедаются еще быстрее. Отличная закуска к пиву или вину. Всегда делаю двойную норму, потому что уничтожаются они мгновенно.
 
Тающие треугольники с сыром

Ингредиенты:

 

  • 100 г сливочного масла
  • 100 г твердого сыра
  • 1 яйцо
  • 100 г муки
  • 1/4 чайной ложки соли
  • Белок для смазки
  • Специи, сухие травы, посыпки по вкусу

Читать далее...
Рубрики:  Кухня/Закуски


Понравилось: 1 пользователю

ПРАЗДНИЧНОЕ УКРАШЕНИЕ БЛЮД

Пятница, 19 Декабря 2014 г. 20:51 + в цитатник
Это цитата сообщения -MALEFISENTA- [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Праздничное украшение блюд

 
Читать далее...
Рубрики:  Кухня/Закуски

САЛАТ "ПРАЗДНИЧНЫЙ"

Пятница, 19 Декабря 2014 г. 20:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Ларилорхен [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат "Праздничный"

Салат (600x486, 88Kb)

Состав:
500 г вареного куриного филе
2 плавленных сырка
3 вареных моркови
5 вареных яиц
200 г твердого сыра майонез, зелень. Приготовление:
1) Филе отварить, нарезать
2) Плавленные сырки, яйца и морковь
натереть на терке, смешать с
майонезом.
3) Выложить на блюдо слоями: часть куриного филе, сверху часть смеси из
сырков, яиц и моркови. Повторить.
4)Готовый салат посыпать тертым
сыром, украсить и дать пропитаться. Приятного аппетита!

Источник:http: //vk.com/gotovim_vmeste?w=wall-28565318_41542

Ларилорхен
Рубрики:  Кухня/Салаты

КАЛЬМАРЫ «ОРИГИНАЛЬНЫЕ»

Пятница, 19 Декабря 2014 г. 20:51 + в цитатник
Это цитата сообщения DALIDAS_1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кальмары «Оригинальные»


Кальмары «Оригинальные»
2321278835 (604x329, 117Kb)
Приготовление:
1. Тушки кальмаров разморозить. Залить кипятком на 1 минуту. Затем кальмары очистить, удалить хребет и все внутренности, промыть в холодной воде.
2. Кальмары нарезать кольцами толщиной 1,5-2 см. Посолить, полить соком лимона. Оставить на 20 минут замариноваться.
3. Сыр натереть на мелкую терку. Добавить панировочные сухари, тщательно перемешать.
4. В отдельной емкости взбить яйца.
5. В отдельную тарелку насыпать муку.
6. Колечко кальмара обвалять в муке, опустить в яйцо, обвалять в панировке.
7. Запанированные кольца кальмаров сложить на блюдо и поставить в холодильник на 20 минут.
8. Налить масло во фритюрницу (или небольшую кастрюльку). Нагреть масло до появления дыма и аккуратно погрузить сухой вилкой одно колечко кальмара. Если оно потонуло - масло не достаточно разогрелось. Обжаривать кальмары по 1-2 минуте.

Приятного аппетита...
Рубрики:  Кухня/Закуски

ЗАКУСКА "ЁЛОЧНЫЕ ШАРЫ"

Пятница, 19 Декабря 2014 г. 20:43 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Закуска "Ёлочные шары"

4248238_17 (567x425, 73Kb)

Ингредиенты:

филе куриной грудки - 300 гр.,
сыр – 200 гр.,
зелень,
грецкие орехи – горсть,
чеснок (по желанию),
майонез (или другой соус по желанию),
оливки.

Приготовление:
1. Филе куриной грудки отвариваем в подсоленой воде (15-20 минут) и мелко нарезаем. Сыр трем на мелкой терке. Зелень мелко режем. Грецкие орехи измельчаем. Добавляем раздавленный чеснок. Просто смешиваем все компоненты и заправляем майонезом.
2. Скатываем из полученной массы шарики. Обваливаем в ореховой крошке, из половинок оливок делаем «крепления», из зелени — петельки.

источник

Рубрики:  Кухня/Закуски

ОГУРЦЫ В "ПЕЛЕНКЕ"

Пятница, 19 Декабря 2014 г. 20:42 + в цитатник
Это цитата сообщения nickchay [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Огурцы в "пеленке"



Рубрики:  Сад, огород


Понравилось: 1 пользователю

САЛАТ С КОРЕЙСКОЙ МОРКОВКОЙ, ЯЙЦАМИ И ТВЕРДЫМ СЫРОМ

Пятница, 19 Декабря 2014 г. 20:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат с корейской морковкой, яйцами и твердым сыром

Сегодня мы с вами будем готовить салат с корейской морковкой (морковкой по-корейски), яйцами и твердым сыром на скорую руку. Это очень простой в приготовлении салат из доступных продуктов с минимальной затратой времени и сил.
 
Это салат из разряда экспромта, так что в него можно добавить любые другие ингредиенты на ваш вкус, например: пекинскую капусту, болгарский перец, отварную или копченую курицу, консервированную кукурузу, маринованные грибы и другие ингредиенты исходя из вашей смелой и не очень фантазии.
 
Ингредиенты рецепта "Салат с корейской морковкой, яйцами и твердым сыром"
 
Салат с корейской морковкой, твердым сыром и яйцами: Ингредиенты
Морковка по-корейски 200 г
Вареный яйца 4 шт.
Твердый сыр 120 г
Чеснок 2 зубчик
Майонез 2 г
Соль 3 щепотка
Черный молотый перец 2 щепотка
Читать далее...
Рубрики:  Кухня/Салаты

10 САМЫХ ВПЕЧАТЛЯЮЩИХ МОРСКИХ ФОРТОВ

Пятница, 19 Декабря 2014 г. 20:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Смирнова74 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

10 самых впечатляющих морских фортов

10 самых впечатляющих морских фортов топ 10., форт

Подборка самых живописных морских крепостей мира. Уникальное зрелище!

 

ЧИТАТЬ ДАЛЬШЕ
Рубрики:  Путешествие

ВЕНСКИЙ ПИРОГ С ВИШНЕЙ

Пятница, 19 Декабря 2014 г. 20:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Hersonckay [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Венский пирог с вишней


вишня (604x403, 244Kb)

Что нужно:

сливочное масло =180 г

куриное яйцо =4 шт.

сахар =140 г

мука пшеничная =200 г

разрыхлитель теста =10 г

вишня замороженная  = 400 г

сахарная пудра=10 г

Готовим:

Читать далее...
Рубрики:  Кухня/Выпечка

СВИНИНА С СУХОФРУКТАМИ И СОУСОМ

Пятница, 19 Декабря 2014 г. 20:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Свинина с сухофруктами и соусом: рецепт к новогоднему столу

3407372_0_e2d26_815e549b_XL (300x125, 59Kb)

Свинина с сухофруктами и соусом: рецепт к новогоднему столу

яблочный сок – 100 мл
перец розовый – 5-6 горошин
смесь из кураги, чернослива, сушеных яблок, вишни и изюма – 300 г
масло растительное – 5 ст. л.
крахмал – 1 ч. л.
соль, свежемолотый черный перец – по вкусу
свиная лопатка – 1 кг
лимон – 1 шт.
розмарин – 3 веточки

3407372_svinina_s_syhofryktami (700x360, 408Kb)

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Читать далее...
Рубрики:  Кухня/Мясные блюда

КУРИНАЯ "ВЕТЧИНА"

Пятница, 19 Декабря 2014 г. 20:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Hersonckay [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриная "ветчина"


ветчина (604x400, 186Kb)

Готовим: Срезаем мяско с одной курицы (кожа не понадобится), посолим, поперчим, добавим пачку желатина в порошке, выложим в рукав для запекания, сформируем тугую "конфетку", надежно завяжем с двух сторон и кинем в кипяток и варим примерно час. Выловим из воды, пусть полностью остынет, отправим в холодильник на час-два, а затем конфетку развернем и нарежем.


 

Рубрики:  Кухня/Мясные блюда

50 РЕЦЕПТОВ РЫБНЫХ БЛЮД

Пятница, 19 Декабря 2014 г. 20:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

50 рецептов рыбных блюд

Рыбные блюда

[Читать далее...]

Фото к рецепту: Картофельная запеканка с маринованным лососем

Картошечка с лососем - это превосходное блюдо на все случаи жизни.

 масло сливочное, картофель молодой, лук репчатый, укроп, яйца, молоко, соль, перец белый молотый, соль морская, сахар, бренди, перец чёрный молотый, лосось

10619
Фото к рецепту: Рыба в кабачке

Вкусная сочная рыба сразу с приятным овощным гарниром. Готовится в духовке.

 хек, кабачок, чеснок, соль, перец чёрный молотый, приправа, мука, масло растительное, бульон рыбный, кетчуп, сыр твёрдый, зелень петрушки, зелень укропа, листья салата

61040
Фото к рецепту: Котлеты из хека в томатном соусе

Я предлагаю Вам рецепт приготовления рыбных котлет в томатном соусе в духовке. Очень сочные и нежные получаются.

 хек, хлеб белый, молоко, яйца, лук репчатый, масло растительное, соль, перец, лук репчатый, томат-паста, мука, вода, масло растительное, соль, перец

6187
Фото к рецепту: Жареный лосось с виноградным соусом

Лосось жарится на гриле на кедровой доске. Подается рыба с великолепным виноградным соусом.

230
Фото к рецепту: Картофель, тушенный с угрем

Картофель тушится с угрем и подается с масляным соусом.

105
Фото к рецепту: Копченая пикша со шпинатом и яйцом-пашот

Пикша, яйца и шпинат готовятся самым простым способом, но готовое блюдо имеет неожиданно яркий вкус.

251
Фото к рецепту: Скумбрия, запеченная в фольге

Скумбрия, запеченная в фольге – легкое и полезное блюдо, которое готовится быстро и без хлопот. Фольга сохраняет весь сок, образующийся при запекании, так что запеченная скумбрия получается особенно сочной, а пряная зелень и лимонный сок придают замечательный аромат и обогащают вкус рыбы.

 скумбрия, зелень укропа, зелень петрушки, масло сливочное, лимон, соль, перец

787
Фото к рецепту: Диетические рыбные котлеты

Замечательное и полезное блюдо для взрослых и детей. Очень люблю рыбные котлеты, не жаренные, а тушеные с овощами, и вам рекомендую.

1083
Фото к рецепту: Минтай жареный по-калининградски

Минтай рыбка недорогая, но вкусная, если ее правильно приготовить. Приготовленный по этому рецепту жареный минтай с луком получится сочным, хрустящим и очень вкусным.

 минтай, лук, яйца, мука, сухари панировочные, соль, перец чёрный молотый, масло растительное

794
Фото к рецепту: Скумбрия, запеченная в сметане

Порекомендую шикарный ужин. Запекаем скумбрию в сметане. Вкусно и просто.

3039
Фото к рецепту: Рыба в апельсиновом соусе

Приготовим вкуснейшую рыбу по-китайски в апельсиновом соусе.

 минтай, яйца, мука, крахмал картофельный, соль, перец, масло растительное, апельсин, лимон, сахар, крахмал, вода

20370
Фото к рецепту: Таджин с рыбой и овощами

Пусть название вас не пугает. И если у вас нет специальной кастрюли, ничего страшного! Можно приготовить это вкуснейшее блюдо и в казане. Таджин с рыбой, сладким перцем, помидорами и картофелем получается очень ароматным за счет специй.

498
Фото к рецепту: Запеканка из рыбы и цветной капусты

Если хочется приготовить полезное и одновременно вкусное блюдо, то эта запеканка - очень хороший выбор. Получилось ну очень вкусно!

 филе рыбы, капуста цветная, лук, морковь, помидоры, томат-паста, молоко, яйца, сыр твёрдый, масло растительное

77420
Фото к рецепту: Рулетики из скумбрии

Рецепт рулетиков из скумбрии с морковью, чесноком и паприкой. Готовятся рулетики из скумбрии быстро. Хороши как в горячем, так и в холодном виде. А если порезать - то красиво украсят стол.

 скумбрия, морковь, лук репчатый, паприка, масло, соль, перец, приправа, сок лимона, сок апельсиновый, чеснок

51623
Фото к рецепту: Лосось с апельсиновым джемом

Этот рецепт совершенно волшебный. Рыба по нему получается воздушная, сладкая, с чудесным апельсиновым ароматом. Попробовав лосось с апельсиновым джемом один раз, захочется оставить этот рецепт в своей кулинарной записной книжке навсегда.

 лосось, апельсин, джем апельсиновый, горчица дижонская, соус соевый, кориандр, семя кунжута

8355
Фото к рецепту: Апельсиновая семга

Это блюдо признано одним из лучших на ХХ международном фестивале «Вокруг вигилийного (рождественского) стола», который проходил в польском Жешуве. Вигилия – это канун Рождества (Навечерие) у католиков. На фестивале наша украинская делегация готовила 4,5-килограммовую семгу и смогла угостить этим блюдом всех присутствующих. Готовила рыбу Галина Сторожка. А за участие в фестивале нашу делегацию жюри отметило почетным дипломом за II место... Приготовьте и вы сами убедитесь, что семга с апельсинами очень вкусная.

 сёмга, соль, перец чёрный молотый, апельсин, лимон

30038
Фото к рецепту: Праздничная горбуша

Кусочки горбуши маринуются с луком, чесноком, майонезом, соевым соусом. Затем рыба под сыром запекается в духовке.

 горбуша, лук репчатый, чеснок, соус соевый, приправа, майонез, вода газированная, яйца, мука, сыр, соль

5729
Фото к рецепту: Тилапия в овощной шубе

Рыба сразу с гарниром - тилапия с овощами. Вкусная сочная рыба и обжаренные овощи.

 филе рыбы, картофель, морковь, лук репчатый, яйца, приправа, соль, перец чёрный молотый, масло растительное

3802
Фото к рецепту: Тилапия в сырно-картофельной корочке

Тилапия отличается от других рыб небольшим содержанием жира и почти не пахнет рыбой. Тилапию можно готовить практически как угодно. Эта рыба прекрасно подходит для запекания в горшочках или фольге. Я решила приготовить тилапию в «шубе» из картофеля и сыра. Она предохранила тилапию от высыхания и рыба в панировке получилась нежной и сочной. А сама поджаренная хрустящая «шуба» послужила прекрасным гарниром.

 филе рыбы, картофель, сыр твёрдый, соль, перец, приправа, яйца, масло растительное

24574
Фото к рецепту: Заливное из рыбы

Очень популярное праздничное блюдо - заливное из рыбы. Рецепт заливной рыбы не так сложен, как может показаться на первый взгляд. Однако, чтобы заливное из рыбы было удачным и вкусным, в первую очередь следует тщательно удалить из рыбы кости. Заливное из рыбы должно быть также красивым - подойти нужно к процессу украшения блюда творчески и с душой.

 рыба, вода, лук репчатый, корень петрушки, корень сельдерея, морковь, горошек зелёный, зелень петрушки, соль, перец чёрный горошком, лавровый лист, желатин

44859
Фото к рецепту: Рыба в кляре

Еще один вариант рыбы в кляре – рецепт с очень удачным кляром, который хорошо "ложится" на рыбу... Такую рыбу в кляре делать - одно удовольствие... И кляр довольно нежный, не "мучнистый".

 рыба, мука, крахмал, молоко, яйца, лимон, соль, перец, специи, масло

99501
Фото к рецепту: Рыба в пивном кляре

Быстрый рецепт рыбы в пивном кляре. У меня на фото тилапия в пивном кляре. Кроме рыбы, в точно таком же кляре можно готовить: курицу, печень, мясо.

 филе рыбы, масло растительное, пиво, мука, яйца, соль, перец, специи

27689
Фото к рецепту: Запеченные рулеты из семги в лаваше

Несложная и очень эффектная закуска из лаваша с рыбной начинкой.

 сёмга, лаваш, сыр, зелень укропа, зелень петрушки, сок лимона, масло оливковое, соль, перец чёрный молотый, горчица, мёд, травы пряные

136819
Фото к рецепту: Рыбные котлеты из консервы

Простой рецепт котлет из консервы с манкой. Чтобы приготовить такие рыбные котлеты вам не нужно будет делать фарш из свежей рыбы, достаточно смешать рыбные консервы с манкой, сформировать котлетки и обжарить до золотистой корочки. Это очень удобно и результат потрясающий. Экономный и вкусный вариант котлеток. Особенно люблю рыбные котлеты из консервы с отварным рисом.

 сардины консервированные, крупа манная, лук, яйца, майонез, соль, сода

24777
Фото к рецепту: Рыбка в сырном суфле

Очень сочные рыбные кексики.

 филе рыбы, яйца, сыр, соль, перец, сок лимонный, масло сливочное

1824
Фото к рецепту: Хрустящие рыбные рубленые котлетки

Рыбка в вафельной шубе - быстро и вкусно. Особенно такие вкусные рыбные котлеты нравятся деткам.

 вафли, фарш рыбный, яйца, лук репчатый, зелень петрушки, соль, перец чёрный молотый, майонез, масло растительное

13623
Фото к рецепту: Скумбрия, запеченная с овощами

Рекомендую к вашему столу очень полезное блюдо. А еще, скумбрия запеченная с овощами - это очень вкусно. Для романтического ужина - самое оно:) Берем бутылочку хорошего белого вина и... Хорошей компании, друзья!

 скумбрия, картофель, лук, морковь, соль, перец, масло растительное

6442
Фото к рецепту: Оладьи из рыбного филе

Очень вкусные получаются оладьи из рыбы, если готовить их со сметаной и сыром. Годится филе любой морской рыбы.

 рыба морская, яйца, сыр твёрдый, сметана, мука, крахмал, зелень укропа, зелень петрушки, лук репчатый, соль, перец, масло растительное

7865
Фото к рецепту: Филе лосося в ореховой панировке

Для панировки этого лосося используется орех пекан, специи и мука, готовится филе лосося элементарно и быстро.

 лосось, молоко, орех пекан, мука пшеничная, сахар коричневый, соль, перец чёрный молотый, масло растительное

1717
Фото к рецепту: Семга тушеная с мандаринами

Если вы любите рыбку так же, как люблю ее я, то пробуйте.=) Я не могу сказать, что это необычно... Семга тушеная в сливках так хорошо оттеняется вкусом мандаринчиков... И самое главное - это готовится ОЧЕНЬ быстро!

 сёмга, мандарин, лимон, сливки, масло растительное, соль, перец, кориандр

10277
Фото к рецепту: Паста феттучини с лососем и соусом "Альфредо"

Отличное сочетание продуктов, а соус - просто "пальчики оближешь". Попробуйте, может и вам понравится.

 паста, лосось, сливки, сыр пармезан, масло сливочное, чеснок, соль

5555
Фото к рецепту: Скумбрия, запеченная в фольге

Приготовим на ужин вкусную рыбку. Берем скумбрию, овощи и начинаем творить. Вкус у такой скумбрии, запеченной в фольге, потрясающий.

 скумбрия, шампиньоны, помидоры, лук репчатый, приправа, соль, перец, майонез, масло растительное, сок лимонный

33275
Фото к рецепту: Нежные рыбные фрикадельки (котлетки)

Люблю рыбу. И полезно, и вкусно. Предложу вам на обед нежные рыбные фрикадельки-котлетки.

 филе рыбы, масло растительное, лук репчатый, хлеб белый, соль, перец, томат-паста

10703
Фото к рецепту: Рыба в мундире

Когда Вы не знаете, что приготовить, загляните в холодильник. Там обязательно спрятан Ваш новый кулинарный шедевр – рыба в мундире. Пока что он выглядит как филе рыбы, пару пучков шпината и несколько яиц...

 филе рыбы, шпинат, картофель, перец молотый, соль, специи, сок лимонный, сметана, яйца, орех мускатный, масло сливочное, цедра лимона

37441
Фото к рецепту: Сардина в томате

Нежная сардина в томате с овощами.

 сардина, томат-паста, перец красный молотый, лук репчатый, помидоры, соль, мука, вода

1495
Фото к рецепту: Горбуша в фольге

Горбуша является самой недорогой из лососевых рыб, в ней мало костей. А для того, чтобы горбуша не была сухой, перед запеканием в фольге рыбку нужно вымочить в маринаде, тогда она становится сочной и нежной.

 горбуша, майонез, лимон, приправа, смесь, соль

7166
Фото к рецепту: Рыбка-гриль на подушке

Рыба на гриле, рецепт запекания с картошкой в фольге - быстро и просто. У меня самая дешевая рыбка - зубатка. Попробуйте, и вам понравится.

 стейк, картофель, соль, перец, майонез, сыр

8605
Фото к рецепту: Рыбные палочки в папрично-сырной панировке

Вкусные рыбные палочки для всей семьи!

 филе рыбы, яйца, сухари панировочные, паприка молотая, пармезан, соль, перец, приправа, масло растительное

3137
Фото к рецепту: Рыба в вине с лимоном и петрушкой

Несложный рецепт рыбы в вине. Но не просто жареной морской рыбы, а приготовленной в ароматном соусе, который и делает блюдо особенным.

 филе рыбы, вино белое, сок лимона свежевыжатый, масло оливковое, мука, масло сливочное, зелень петрушки

7067
Фото к рецепту: Лосось с жареными огурцами

Необычная подача рыбы с …жаренными огурцами! Рыбу отварить в подкисленной воде, а огурцы поджарить на подсолнечном масле. Подавать с зеленым соусом.

 лимон, кресс-салат, сметана, эстрагон, сахар, соль, лосось, перец чёрный, лук, масло растительное, огурец, соус соевый, перец красный молотый, редис, кресс-салат

1554
Фото к рецепту: Рыба (сардины,килька) маринованная (In saor)

Этот способ маринования обжаренных сардин (или кильки) применялся еще венецианскими рыбаками. Необычный и вкусный рецепт. Маринованные сардины хороши как антипасто или как закуска. Дешево и сердито!

 сардина, мука, масло растительное, лук, соль, сахар, уксус винный белый, изюм, орех кедровый

2545
Фото к рецепту: Рыбные зразы с грибами

Рыбные зразы приготовлены из мороженой мерлузы с шампиньонами. Получились очень вкусными. Не менее вкусными зразы рыбные будут и с другой рыбой.

 филе рыбы, яйца, соль, перец чёрный молотый, приправа, сухари панировочные, шампиньоны, лук, морковь, масло растительное, мука, мука, сметана, масло сливочное, соль...

15160
Фото к рецепту: Лосось с оливковым соусом

Запеките рыбу в духовке, подайте лосось под соусом с оливками, и вы покорите гостей таким изысканным минимализмом и совершенным вкусом.

 чеснок, лук-шалот, вермут сухой, бульон куриный, бульон рыбный, сливки, оливки зеленые, тимьян (чабрец, богородская трава), тимьян (чабрец, богородская трава), соль...

1453
Фото к рецепту: Форель с креветками под миндально-сырной корочкой

Запеченная форель с креветками - очень легко в приготовлении, не требует определенных навыков, справится даже неопытная хозяйка. Очень вкусно в поедании.=))

 стейк, сыр твёрдый, укроп, миндаль, миндаль, креветки, масло оливковое, соль, орегано, смесь, кунжут

10191
Фото к рецепту: Рыбные оладьи

Вот такие оладушки из рыбы на обед. Очень вкусные и нежные получаются.

 филе рыбы, лук репчатый, крахмал, майонез постный, зелень укропа, масло растительное, соль, перец

5598
Фото к рецепту: Рыба отварная с лимонным соусом и картофелем на гарнир

Отварная рыба - рецепт диетического блюда, которое легко и быстро приготовить.

 рыба, лук, морковь, картофель, вода, соль, мука пшеничная, масло сливочное, лук репчатый, зелень, бульон рыбный, специи, сок лимона

6981
Фото к рецепту: "Бифштексы" из плотвы

Финны так готовят салаку. Салаки у нас нет, но мои рыбаки порадовали обилием плотвы. Решила попробовать этот финский рецепт на плотве и получилось достаточно вкусно.

 плотва, лук зелёный, зелень укропа, лук репчатый, мука, крупа манная, соль, перец чёрный молотый, перец белый молотый, масло растительное

1713
Фото к рецепту: Жареный судак, маринованный с имбирем и корицей

Судак маринованный - рецепт нежной рыбки в оригинальном маринаде. Необычное сочетание рыбы и корицы. =)) Вкусно. =))

 филе судака, соус соевый, лимон, имбирь молотый, корица, лук зелёный, соль, перец, масло растительное

9160
Фото к рецепту: Запеченая форель

Таким способом можно запекать и другую рыбу - например, скумбрию.

 форель, лимон, петрушка, соль, масло растительное

7373
Фото к рецепту: Котлеты рыбные запеченные

Рыбные котлеты из толстолобика, запеченные в духовке. Украшаем запеченные рыбные котлеты полосками слоеного теста.

 рыба, лук репчатый, хлеб белый, тесто слоеное, соль, перец, сухари молотые, мука, масло растительное

1431

Источник

Рубрики:  Кухня/Блюда из рибы


Понравилось: 1 пользователю

9 ОРИГИНАЛЬНЫХ И ВКУСНЫХ ЗАКУСОК

Пятница, 19 Декабря 2014 г. 20:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Ларилорхен [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

9 ОРИГИНАЛЬНЫХ И ВКУСНЫХ ЗАКУСОК

закуски (604x441, 100Kb)

1. Оригинальный салат в шариках

Ингредиенты:
- Стакан отварного риса,
- Банка консер. рыбки(у меня горбуша),
- Яйца вар. 3 шт.
- Майонез-3 стол. ложки.
- Пучок укропа,
- Сырая морковка-1 шт,

Приготовление:

Рис+рыба+белки+майонез,соль,перец. Всё перемешать.
Морковь натереть на мелкой тёрке.
Желтки тоже натереть.
Салатик разделить на шарики,обвалять в зелени,желтках и в натертой морковке.

Приятного аппетита

✔2. Творожные крокеты с овощным салатом

Ингредиенты:

Для крокетов:
500 г творога
1 небольшая морковь
1/2 пучка укропа
горсть рубленых грецких орехов
1 ст. л. растительного масла
1 желток
1 ч. л. тмина
щепотка соли.

Для овощного салата:
2 свежих огурца
100 г редиса
1/2 пучка зелёного лука
1/2 пучка петрушки
листья салата.

Приготовление:

Положить творог в миску, размять вилкой. Добавить натёртую на мелкой тёрке морковь, грецкие орехи, нарезанный укроп, растительное масло, посолить. Хорошо перемешать.
Из получившейся смеси влажными руками слепить крокеты в виде шариков, поставить на пол часа в холодильник.
На блюдо выложить листья салата, на листья салата сверху положить кружочки огурца и редиса, посыпать нарезанными зелёным луком и петрушкой.
На подготовленный овощной салат выложить творожные крокеты, посыпать тёртым желтком и тмином.

✔3. Картофельные шарики для гарниров

Ингредиенты:
- 800 г картофеля
- 50 г сливочного масла
- 1 сырое яйцо для пюре
- красный и черный молотый перец, соль по вкусу
- 40 г пшеничной муки
- растительное масло для жарки во фритюре

Приготовление:

Картофель вымойте, очистите, отварите до полуготовности и слейте воду.
Не давая остыть, быстро и тщательно разотрите деревянным пестиком. Добавьте предварительно растопленное горячее сливочное масло, сырое яйцо, посолите и поперчите по вкусу, еще раз хорошенько разотрите и перемешайте.
Сформируйте из теплого картофельного пюре небольшие шарики. Обваляйте их в муке высшего сорта.
Растительное масло разогрейте до кипения на большой сковороде с высокими бортами или в кастрюле и обжарьте в нем картофельные шарики до золотистого цвета.
Подавайте на стол горячими, украсив свежей зеленью.
Продолжение!
Рубрики:  Кухня/Закуски


Понравилось: 1 пользователю

ЧЕСНОЧНАЯ КАРТОШЕЧКА ЗА 15 МИНУТ

Пятница, 19 Декабря 2014 г. 20:21 + в цитатник
Это цитата сообщения ксения_изнова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЧЕСНОЧНАЯ КАРТОШЕЧКА ЗА 15 МИНУТ

3416556_getImage_1 (604x453, 81Kb)

 


Чесночная картошка просто объеденье!

Обязательно приготовьте!

Берем 5 картошин в кожуре.

Тщательно моем с щеткой.

Складываем ее в кастрюлю.

Затем наливаем воды, чтобы картошка была чуть прикрыта.

Варим до готовности. Сливаем воду.

Делаем чесночное :

-100 г мягкого сливочного масла

-5 ст.л. тертого Пармезана

-1 ст.л. сметаны

-3 очищенных и раздавленных дольки чеснока

-3 ст.л. мелко порезанной петрушки

 


Все перемешиваем- приправляем молотым перцем и если нужно, то солью.

Картошку разрезать вдоль,

положить на смазанную маслом форму.

Намазываем на каждую картошину чесночное маслице

и ставим в разогретую до 250 г духовку.

Время готовки 10-15 минут (так как картошку в мундире я варю заранее). Ведь "изюминка" в волшебном соусе!

Приятного аппетита!

http://varyarukodelnitsa.ru/blog/43480676325/CHESN...u&paid=1&pad=1

 

Рубрики:  Кухня/Закуски


Понравилось: 1 пользователю

КОТЛЕТКИ ИЗ ФАСОЛИ

Пятница, 19 Декабря 2014 г. 20:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Sergey_Grebennikov [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Котлетки из фасоли

Котлетки из фасоли


Повара всегда умели создавать имитацию мяса, используя грибы, горох, фасоль и многое другое. По пищевой ценности и вкусовым качествам такие постные котлеты ничуть не уступают традиционным котлетам из мяса. Нежные и аппетитные котлеты из фасоли, румяные, и с хрустящей корочкой, наверняка, Вам понравятся! Котлетки из фасоли это полезно и сытно. В фасоли содержатся витамины В2 и В6, витамины С, Е и РР, незаменимые аминокислоты. Чтобы приготовить котлетки из фасоли необходимо замочить фасоль в холодной воде часов на 10 как минимум. Затем, 2 (примерно) стакана сырой фасоли, 2 средних луковицы, красный лук, 2 средних сырых картофелины, 1 зубчик чеснока, несколько веточек петрушки - все пропустить через мясорубку. Добавить в массу 1 ст.л. с горкой крахмала, соль, черный молотый перец, молотый кориандр, все тщательно вымешать. Сформовать котлетки, обвалять в муке, жарить на раст. масле

Более подробную информацию о рецепте можете узнать здесь:

Рубрики:  Кухня/Закуски

ТОРТ МЕДОВИК СО СМЕТАННЫМ КРЕМОМ

Пятница, 19 Декабря 2014 г. 20:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт медовик со сметанным кремом
 

 

Этим рецептом медовика со мной поделилась моя мама, а ей его рассказала сотрудница на работе. Я неоднократно готовила этот медовый торт и он очень пришелся по душе моим близким. Приготовление этого медовика занимает достаточно много времени, и в его приготовлении есть свои тонкости, но в целом этот торт может приготовить каждый, если запасется терпением и свободным временем.

Из указанных ингредиентов получается достаточно большой медовый торт, это либо круглый торт диаметром 26-28 см и высотой 10-12 см., либо прямоугольный торт приблизительно 30*40 см. и высотой 6-8 см. Так что если к Вам в гости не собирается орава сладкоежек, то имеет смысл приготовить торт более маленьких размеров. Во всяком случае я такую порцию пеку только в случае прихода гостей, и обычно каждому гостю достается небольшой кусочек на дорожку.

Читать далее...
Рубрики:  Кухня/Рецепты тортов 2

АПЕЛЬСИНОВЫЙ ПИРОГ. ПИРОГ С АПЕЛЬСИНАМИ И ВАНИЛЬЮ

Пятница, 19 Декабря 2014 г. 20:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Апельсиновый пирог. Пирог с апельсинами и ванилью

Три года назад, когда я впервые испекла этот пирог, он меня не очень впечатлил. Тогда, следуя рецепту, я перемешала все ингредиенты вместе и испекла пирог. Он получился не плохим, но бурных восторгов у меня не вызвал.

За последние три года я кое-чему научилась и решила испечь пирог не по рецепту, а используя несколько кулинарных правил. Результат не заставил себя ждать. Пирог получился очень нежным, ароматным и очень-очень вкусным.

Рецепт действительно очень простой, ингредиенты доступные каждому, а результат получается превосходный.

Кроме того этот пирог можно смело брать за основу несложного тортика или пирожного. Если приготовить созвучный с апельсинами крем или шоколадную глазурь, то у Вас получится нескучный десерт. Разрежьте пирог вдоль, пропитайте сиропом, смажьте кремом и декорируйте по вкусу. Еще мне нравится вырезать из пирога круглые кусочки с помощью кулинарного кольца или острого стакана. Украшать их карамелизированными апельсинами или лимонами, поливать шоколадной глазурью или украшать с помощью взбитых сливок. Шарик мороженого тоже может внести изюминку в этот десерт. Пробуйте, экспериментируйте и у Вас получится не просто апельсиновый пирог, а полноценный десерт.

Читать далее...
Рубрики:  Кухня/Выпечка

КАША С ТЫКВОЙ

Пятница, 19 Декабря 2014 г. 08:24 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепты от Любаши. Каша с тыквой



 

Раньше мы осенью праздновали День урожая!  Теперь мы знаем забавный Хеллоуин! Яркие красивые оранжевые тыквы превращаются в подсвечники и украшают дворы... Праздник закончился, а тыквы остались. И сегодня я вам, мои дорогие, хочу предложить КАШУ с ТЫКВОЙ. Полезную для кишечника, красивую для глаз и приятную на вкус! Каша именно с пшеном гораздо легче и полезнее, чем с рисом(как часто готовят). Попробуйте и вы не пожалеете!
Читать далее...
Рубрики:  Кухня/Здоровая пища

ОЛАДЬИ ИЗ КУРИНОГО ФИЛЕ НА КЕФИРЕ

Пятница, 19 Декабря 2014 г. 07:35 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат из курицы и сырых шампиньонов "Жанна"

3925311_Italyanskii_salat (604x457, 146Kb)


"Еще один из рецептов салата с курицей, который готовится легко, но тут есть одна изюминка: шампиньоны в салат идут сырые(!). Когда мне предложили рецепт этого салата, я очень с опаской отнеслась к сырым грибам и первый раз делала с обжаренными, но в следующий раз я рискнула. И, знаете, вкус совершенно другой - интереснее. А так как этот рецепт дала нам двоюродная сестричка Жанна, а сам рецепт был без названия, то с тех пор и повелось, что салат называется

салат Жанна
Рубрики:  Кухня/Салаты

ОЛАДЬИ ИЗ КУРИНОГО ФИЛЕ НА КЕФИРЕ

Пятница, 19 Декабря 2014 г. 07:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Sonya_kot [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Оладьи из куриного филе на кефире

На 100 г - 145 ккал.

153 (700x314, 115Kb)

Для приготовления нам нужно:

- Куриное филе - 400 г;
- Твердый сыр - 60 г;
- Яйца -2 штуки;
- Кефир - 100 г;
- Мука - 60 г;
- По 3 веточки петрушки, укропа и зеленого лука;
- Соль, специи.

Приступаем к приготовлению:

R5jiF4fHP5DG (92x92, 9Kb)
Рубрики:  Кухня/Закуски

РИСОВАЯ КАША С ТОМАТОМ И СЫРОМ

Пятница, 19 Декабря 2014 г. 07:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Sonya_kot [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рисовая каша с томатом и сыром

На 100 г - 310 ккал.

RWMCD6KZO2E (545x314, 86Kb)

Для приготовления нам нужно:

- Рис 1 стакан;
- Томатный соус 1/2 стакана;
- Сливочное масло 3 столовые ложки;
- Сыр 30 г.

Приступаем к приготовлению:

R5jiF4fHP5DG (92x92, 9Kb)
Рубрики:  Кухня/Закуски

ПИРОЖКИ С ЯБЛОКАМИ ... НА ПАЛОЧКЕ

Пятница, 19 Декабря 2014 г. 07:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирожки с яблоками ... на палочке

Пирожки с яблоками ... на палочке

Как Вам название? Наверное, сомневаетесь, что такие пирожки можно испечь, то зря. Получается все быстро, легко и просто. Надо только иметь формочки и палочки, а продукты обычные, которые у всех есть в холодильнике. Яблоки и любого сорта и размера, но думаю, что лучше подойдут сладко - кислые. Джем, тоже любой, но желательно погуще, чтобы не вытекал. Предлагаю брать рецепт, попробовать приготовить, а после можно и удивлять гостей такими необычными пирожками ...на палочке.

3791220 пирожки с яблоком (545x365, 185Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Кухня/Десерт

ЧАЙНАЯ КОЛБАСКА

Пятница, 19 Декабря 2014 г. 07:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Таня_Кононенко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чайная колбаска

Ингредиенты (на 3 шт. 20 см):

Печенье (любое) — 600 г
Какао — 3 ст. л.
Молоко — 150 мл
Масло сливочное — 200 г
Сахар — 8 ст. л.

Приготовление:

1. Печенье раскрошить так, чтобы осталось немного цельных кусочков.
2. Какао перемешать с сахаром.
3. Масло растопить в ковшике с молоком, какао и сахаром. Держать на огне до полного растворения сахара, но не кипятить.
4. Смешать печенье с жидкой смесью (поэтапно) до образования густой липкой массы.
5. Скатать три колбаски и завернуть в пищевую пленку. Отправить на 6 часов в холодильник.
WHSo4RcJkdM (604x457, 68Kb)
Рубрики:  Кухня/Десерт

БРАУНИ С ТВОРОГОМ И ВИШНЕЙ

Пятница, 19 Декабря 2014 г. 07:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Таня_Кононенко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Брауни с творогом и вишней

Ингредиенты:

Шоколад (горький) — 200 г
Сливочное масло — 120 г
Сахар — 150 г
Мука — 150 г
Творог мягкий — 300 г
Ванильный сахар — 1 пакет
Вишня замороженная — 400 г
Соль — щепотка

Приготовление:

1. Шоколад ломаем на кусочки. Растапливаем вместе с маслом на водяной бане. Убираем с огня и остужаем до комнатной температуры. Остудить надо обязательно для того, чтобы на следующем этапе — добавлении яиц — последние не свернулись. В шоколадную массу добавляем 100 г сахара, затем — по одному 3 яйца. После каждого яйца смесь аккуратно перемешиваем.
2. Добавляем муку и соль. Для творожного крема взбиваем 2 яйца и 50 г сахара, добавляем щепотку соли и ванильный сахар. Добавляем творог, растираем до кремообразного состояния. В форму с высокими бортиками, смазанную сливочным маслом, выливаем тесто, распределяем по форме.
3. Выкладываем творожную массу, поверх неё — размороженную вишню. Рецепт предполагает многослойное последовательное выкладывание трех составляющих: сначала 1/3 шоколадного теста, 1/2 творожного крема, 1/2 вишни; потом снова 1/3 шоколадного теста, 1/2 творожного крема и 1/2 вишни. И завершить выкладывание нужно последней третью шоколадного теста. У меня так не получается, скорее всего, из-за того, что использую большую форму. Поэтому делаю всего 4 слоя: шоколадное, творожное, вишневое и снова творожное. На вкусе брауни это никак не отражается.
4. Тесто стараемся распределить равномерно. По верхнему слою делаем разводы. Выпекаем 40–50 минут в разогретой до 180 градусов духовке. Главное — не пересушивать пирог. Лучше выключить духовку раньше, чем позже.
JpSJlW1G5nM (536x394, 48Kb)
Рубрики:  Кухня/Выпечка
Кухня/Десерт

ДОМАШНИЙ КОНЬЯК

Пятница, 19 Декабря 2014 г. 07:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Таня_Кононенко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашний коньяк

Ингредиенты:

Водка — 3 л
Чернослив — 6 шт.
Гвоздика — 10 шт.
Сахар — 100 г
Сухая заварка чая — 2 ст.л.
Ванилин — 1 пакетик

Приготовление:

1. Все ингредиенты — кроме водки — помещаем в банку, потом их заливаем 3-мя литрами водки.
2. Хорошо взбалтываем и ставим банку в тёмное место на трое суток, при этом, каждые сутки опять таки взбалтываем. Не бойтесь, что он сначала помутнеет.
3. Разлить получившийся коньяк в красивые бутылки и наслаждаться.
FHY5Jg6297M (604x443, 55Kb)
Рубрики:  Кухня/Напитки

РЕЦЕПТЫ ВТОРЫХ БЛЮД . ПЛЕЙЛИСТ

Пятница, 19 Декабря 2014 г. 07:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Belenaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепты вторых блюд . ПЛЕЙЛИСТ.




СОДЕРЖАНИЕ - 34 видео
Рубрики:  Кухня/Закуски

РЫБА. ОТ ФИЛЕ ДО ФАРША. ПЛЕЙЛИСТ.

Пятница, 19 Декабря 2014 г. 07:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Belenaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рыба. От филе до фарша. С Сергеем Малаховским. ПЛЕЙЛИСТ.




СОДЕРЖАНИЕ - 35 видео
Рубрики:  Кухня/Блюда из рибы

МЯСО. ОТ ФИЛЕ ДО ФАРША . ПЛЕЙЛИСТ.

Пятница, 19 Декабря 2014 г. 07:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Belenaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мясо. От филе до фарша с Сергеем Малаховским. ПЛЕЙЛИСТ.







Franzuzhenka

СОДЕРЖАНИЕ - 124 видео
Рубрики:  Кухня/Мясные блюда


Поиск сообщений в Nik2003
Страницы: 463 ... 88 87 [86] 85 84 ..
.. 1 Календарь