-Рубрики

 -Всегда под рукой

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в NicNata

 -Подписка по e-mail

 

ГЕНИАЛЬНЫЙ КУРИНЫЙ БУЛЬОН

Понедельник, 30 Марта 2015 г. 00:00 + в цитатник
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ГЕНИАЛЬНЫЙ КУРИНЫЙ БУЛЬОН

247d copy

Всем привет! Ciao а tutti!

Хочу рассказать еще об одном эксперименте, результат которого меня потряс! На этот раз я делала куриный бульон по методу Хестона Блюменталя (Heston Blumenthal). Тут многие знакомы с творчеством этого одаренного шеф-повар, одного из немногих обладателей трех звезд Мишлен в Великобритании и апологетов научного подхода в кулинарии. Мне тоже нравятся его умные и интересные рецепты, как, например, суперароматный насыщенный куриный бульон. Сразу хочу заметить, что «гениальность» этого бульона не моя заслуга, я лишь использовала  все секреты Хестона.

далее
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ/Курица
РЕЦЕПТЫ/Первые блюда. Супы

СТРАШНО ИНТЕРЕСНО: АМЕРИКАНЦЫ СО СКРЫТОЙ КАМЕРОЙ ХОДЯТ ПО МОСКВЕ 1961 ГОДА.

Воскресенье, 29 Марта 2015 г. 22:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Miss_SV [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Страшно интересно: американцы со скрытой камерой ходят по Москве 1961 года.

Спасибо за наводку Полковник Баранец 

http://www.liveinternet.ru/users/2125404/post357790731/



Понятно, что это жанр хихиканья над советскими папуасами – смотрите, она ест мороженое, ха-ха-ха! смотрите, он покупает меховую шапку, ха-ха-ха!
Но среди всего этого там есть один очень важный фрагмент.

Это сцена, когда американец в метро пристает к людям, читая у них газеты из-за плеча, переворачивая страницы газет, которые они держат, а потом и вовсе забирая у них газеты.

А люди спокойно отдают.

И тут американец – под телевизионное ржание – говорит: «Очевидно, у них это считается грехом, если в публичном месте ты отказываешься чем-то поделиться».

И вот тут-то ты и понимаешь, где на самом деле папуасы, а где – великая культура и великое общество.

Источник: Блог Дмитрия Ольшанского   https://www.facebook.com/spandaryan/posts/915928905094595?pnref=story

Рубрики:  История

УДАЛЕНИЕ НАГАРА С ПОСУДЫ

Воскресенье, 29 Марта 2015 г. 22:31 + в цитатник
Это цитата сообщения justvitek [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Удаление нагара с посуды

Удаление нагаpа хоть со сковоpодок, хоть с чего: заливаем водой, добавляем соду —> ставим кипятить на небольшой огонь. Тепеpь - внимание! - добавляем силикатный клей (жидкое стекло), (это Клей Контоpский - бывший "за 14 копеек") и все это (он в хлопья такие пpевpащается) не спеша кипятим на небольшом окне часа два (для сковоpодок и чугунков - до четыpех часов). Далее весь нагаp масляный или сам слезает, или чуть-чуть помочь ему пpосто тpяпкой, без всяких абpазивов. Достоинства - делать ничего не надо - все само слезет + ни запаха нет, ни дpугих побочных явлений - знай себе кипит. Чистил от сковоpодок до кpышек, от чугуна до Al, удаляет даже пленку после настоя pомашки.

4208855_F9rWsHp5hNc (600x400, 20Kb)

Рубрики:  Чисто в доме

ВЫШИВКА КРЕСТИКОМ. НАТЮРМОРТ С ЦВЕТАМИ

Воскресенье, 29 Марта 2015 г. 22:30 + в цитатник
Это цитата сообщения dikulya67 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вышивка крестиком. Натюрморт с цветами

Вышивка крестиком. Натюрморт с цветами


1.
41 (420x316, 102Kb)

2.
42 (493x700, 287Kb)

3.
43 (493x700, 256Kb)
Читать далее
Рубрики:  ВЫШИВАНИЕ/Цветочные фантазии (схемы)
ВЫШИВАНИЕ/Схемы.Узоры.Стежки
ВЫШИВАНИЕ/Вышивка крестиком

ПОДУШКА "РОЗА". MK

Воскресенье, 29 Марта 2015 г. 22:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Rosa_Oksa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  ШИТЬЕ/Для дома. Подушки. Сидушки.
ШИТЬЕ/Техника шитья. Швы.

САМЫЕ ЛУЧШИЕ ПРОФЕССИОНАЛЬНЫЕ УСЛУГИ ДЛЯ ВОССТАНОВЛЕНИЯ ЛОКОНОВ

Воскресенье, 29 Марта 2015 г. 22:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Самые лучшие профессиональные услуги для восстановления локонов

coloracao (631x363, 173Kb)

Сушка феном, укладка спреями, лаками, муссами повреждают волосы, делают их сухими, ломкими, тусклыми, безжизненными. Косметологи предлагают целый комплекс оздоровительных  услуг, которые вернут локонам прекрасный внешний вид.

Салонные процедуры для волос необходимы тогда, когда пряди потеряли свою жизненную силу, и возвратить ее в домашних условиях не представляется возможным. Они призваны преобразить волосы, которые стали сухими, безжизненными, ломкими, сделать их красивыми, здоровыми и блестящими.

Какие салонные процедуры для волос могут предложить современные  косметологические кабинеты?

Ламинирование

Читать далее...
Рубрики:  КРАСОТА. ЗДОРОВЬЕ/Уход за волосами

АЖУРНЫЙ ЖАКЕТ СПИЦАМИ С ШИРОКИМИ ПЛАНКАМИ.

Пятница, 27 Марта 2015 г. 19:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Алёнчик_5 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ажурный жакет спицами с широкими планками.

Читать далее...
Рубрики:  ВЯЗАНИЕ СПИЦАМИ/Жакеты. Кофты.
*

ПЛЕД "HEART BLANKET" СПИЦАМИ В ИЛЛЮЗОРНОЙ ТЕХНИКЕ.

Пятница, 27 Марта 2015 г. 10:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Лада_Германовна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Плед "Heart blanket" спицами в иллюзорной технике.

Автор: belochka. Дизайнер: belochka.
илв1 (700x466, 294Kb)
Слова автора:
Разрешите представить вам новый совместный проект - плед Heart blanket.
Читать далее

Рубрики:  ВЯЗАНИЕ КРЮЧКОМ/Плед. Подушки
ВЯЗАНИЕ СПИЦАМИ/Пледы. Подушки.Скатерти
*

ПИНЕТКИ-КЕДЫ СПИЦАМИ. МАСТЕР-КЛАСС.

Пятница, 27 Марта 2015 г. 10:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Лада_Германовна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пинетки-кеды спицами. Мастер-класс.

Автор: Алекс.
пкс1 (700x507, 218Kb)
Читать далее
Рубрики:  ВЯЗАНИЕ СПИЦАМИ/Для малышей
ВЯЗАНИЕ СПИЦАМИ/Носки. Тапочки
ВЯЗАНИЕ СПИЦАМИ/Техника вязания спицами

МАЛЕНЬКИЕ ХИТРОСТИ СТИРКИ КУХОННЫХ ПОЛОТЕНЕЦ

Пятница, 27 Марта 2015 г. 01:23 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маленькие хитрости стирки кухонных полотенец

4248238_8 (500x375, 101Kb)

Попробуйте постирать полотенце так: в большой таз насыпать 3 ст л стирального порошка, 3 ст. ложки отбеливателя для белья, 3 ст ложки пищевой соды и 3 ст ложки обычного растительного масла. Залить очень горячей водой или кипятком из чайника. На ночь замочить полотенца, а утром постирать их в стиральной машинке (автомат) в режиме быстрой стирки.

Попробуйте, и вы не пожалеет! Трудно выводимые пятна отстираются.

источник

Рубрики:  Советы

"ЭЛИКСИР ЖИЗНИ" ИЛИ КАК ОСТАТЬСЯ МОЛОДЫМ И В 120 ЛЕТ

Пятница, 27 Марта 2015 г. 01:12 + в цитатник
Это цитата сообщения РИМИДАЛ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Эликсир жизни" или как остаться молодым и в 120 лет

 

"Эликсир жизни" или как остаться молодым и в 120 лет

5177462_6110 (700x525, 56Kb)

Раз — овсянка,
Два — овсянка,
И овсянка в третий раз.
А на лишнюю овсянку
Где мне взять крупы для вас?
Одиноким, неженатым
Не житье, а сущий рай.
А женился, так ребятам
Трижды в день овсянки дай.Читать далее

 

 

Рубрики:  КРАСОТА. ЗДОРОВЬЕ

СТИРАЛЬНЫЕ МАШИНЫ. ИСТОРИЯ ЧУДЕСНОГО ИЗОБРЕТЕНИЯ

Пятница, 27 Марта 2015 г. 00:22 + в цитатник
Это цитата сообщения ZeRu [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Стиральные машины. История чудесного изобретения

019-01 (600x391, 46Kb)
Значение такого чуда техники, как стиральная машинка в нашей жизни переоценить сложно. Добрая половина населения планеты, в лице прекрасного пола должна благодарить его создателя, а вторая обязана увековечить имя изобретателя, сделавшего человечеству такой замечательный подарок. Остается только определиться с авторством и выяснить имя этого гения инженерной мысли, примененной к практике житейского быта.

Читаем далее >>>

Рубрики:  Разное

НОВЫЙ ЦВЕТНОЙ КВАДРАТ!

Четверг, 26 Марта 2015 г. 22:56 + в цитатник
Это цитата сообщения annikushka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Новый цветной квадрат!


pt-1305 (632x632, 481Kb)

pt-1308 (574x569, 330Kb)

pt-1311 (574x569, 318Kb)

 

Читать далее...
Рубрики:  ВЯЗАНИЕ КРЮЧКОМ/Плед. Подушки
ВЯЗАНИЕ КРЮЧКОМ/Узоры, мотивы крючком
ВЯЗАНИЕ КРЮЧКОМ/Техника вязания крючком

ЮБОЧКА КРЮЧКОМ "ПРОСТО ЛЮБЛЮ"

Четверг, 26 Марта 2015 г. 01:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Юбочка крючком "Просто люблю"

4979645_15009225_53929 (700x525, 233Kb)
4979645_15505021_90169nothumb650 (476x358, 175Kb)4979645_15009224_83722 (700x525, 222Kb)

Рубрики:  ВЯЗАНИЕ КРЮЧКОМ/Для малышей
ВЯЗАНИЕ КРЮЧКОМ/Юбка
ВЯЗАНИЕ КРЮЧКОМ/Техника вязания крючком
*

ЭЛЕГАНТНЫЙ ЖАКЕТ СПИЦАМИ В СТИЛЕ КОКО ШАНЕЛЬ (выкройка + описание + узор)

Четверг, 26 Марта 2015 г. 01:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Элегантный жакет спицами в стиле Коко Шанель

Элегантный жакет спицами в стиле легендарной Коко Шанель. Классика всегда в моде.

4979645_1413351715_0000 (501x700, 173Kb)
Рубрики:  ВЯЗАНИЕ СПИЦАМИ/Жакеты. Кофты.

ВЕЩИ, КОТОРЫЕ ОБЛЕГЧАТ ЖИЗНЬ МОЛОДЫХ РОДИТЕЛЕЙ

Четверг, 26 Марта 2015 г. 01:27 + в цитатник
Это цитата сообщения ТакНеБывает [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вещи, которые облегчат жизнь молодых родителей

Читайте также: Поделки, которые хочется смастерить со своим ребенком

Соска-термометр.

18 полезных предметов >>>

Рубрики:  Разное

МОДЕЛИРУЕМ ПАЛЬТО

Четверг, 26 Марта 2015 г. 00:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Sonya_kot [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Моделируем пальто

Моделируем укороченное пальто. Делюсь с вами выкройками мои дорогие читатели и друзья:

1.
1 (490x646, 209Kb)

2.
2 (700x465, 138Kb)

R5jiF4fHP5DG (92x92, 9Kb)
Рубрики:  ШИТЬЕ/Выкройки. Моделирование.
ШИТЬЕ/Пальто. Манто.

МОДЕЛИРОВАНИЕ

Среда, 25 Марта 2015 г. 11:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Дикая_Орхидея_1008 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Моделирование

3769678_U_ZeYHvAS3k (700x379, 65Kb)

3769678_VtPNA9NMxmk (552x571, 59Kb)

Рубрики:  ШИТЬЕ/Выкройки. Моделирование.
ШИТЬЕ/Юбки

ПЛАТЬЯ, ТУНИКИ К ЛЕТУ. ВЫКРОЙКИ

Среда, 25 Марта 2015 г. 10:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Ларилорхен [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Платья, туники к лету. Выкройки

30 (499x573, 187Kb)
Продолжение!
Рубрики:  ШИТЬЕ/Выкройки. Моделирование.
ШИТЬЕ/Платья. Вечерние платья
ШИТЬЕ/Накидки. Туники

КУРИНЫЕ БЕДРЫШКИ ПО-ОХОТНИЧЬИ

Среда, 25 Марта 2015 г. 10:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Volody24_gl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриные бедрышки по-охотничьи


Куриные бедрышки (604x602, 116Kb)
Ингредиенты:
12 куриных бедрышек на кости с кожей
соль и молотый перец
1 стакан муки
оливковое масла
2 больших болгарских перца
3 морковки
2 луковицы
10 зубчиков чеснока
2 стакана сухого вина
2 банки томат-пасты или томатов в собственном соку (по 800 г)
2 стакана куриного бульона
2 столовых ложки сахара-песка
3 чайных ложки сушеного орегано
225 г шампиньонов
20-25 г листьев базилика

Приготовление:
Бумажными полотенцами высушите бедрышки.
В небольшой миске смешайте 3 чайных ложки соли и чайную ложку молотого перца. Присыпьте это смесью бедрышки с обеих сторон. Муку высыпьте в кастрюлю и обваляйте в ней бедра со всех сторон.
В большой сковороде нагрейте 3 столовых ложки оливкового масла на среднем огне. Как только масло нагреется обжарьте по очереди бедрышки до золотистой корочки (по 5 минут на сторону). При необходимости добавьте еще масла. Курицу выложите на блюдо.
На той же сковороде обжарьте в течение 5 минут нарезанные перец, лук, выдавленный чеснок. Всыпьте 2 чайные ложки соли и 1 чайную ложку молотого перца.
В сковороду влейте вино и доведите до кипения. Оставьте тушиться на 3 минуты пока жидкость не уварится вдвое. Добавьте томаты вместе с соком, влейте бульон, добавьте сахар, орегано и нарезанные грибы. Оставьте тушиться без крышки на 45 минут на маленьком огне.
Переложите курицу в блюдо для запекания, отправьте под бройлер на 3 минуты, слейте лишний жир, дополнительно посолите и поперчите.
На курицу сверху вылейте соус, украсьте рубленным базиликом. Подавайте с пастой и/или домашним хлебом. Приятного аппетита!


Источник:https: //vk.com/gotovim_vmeste?w=wall-28565318_45422


Volody24 gl
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ/Курица


Поиск сообщений в NicNata
Страницы: 260 ... 199 198 [197] 196 195 ..
.. 1 Календарь