-Музыка

 -ТоррНАДО - торрент-трекер для блогов

Делюсь моими файлами
    Скачал и помогаю скачать

      Показать все (1)

       -Поиск по дневнику

      Поиск сообщений в nel52

       -Подписка по e-mail

       

       -Постоянные читатели

       -Сообщества

      Участник сообществ (Всего в списке: 1) Лучшие_рецепты_интернета

       -Статистика

      Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
      Создан: 02.08.2010
      Записей: 432
      Комментариев: 7
      Написано: 438


      Без заголовка

      Вторник, 20 Января 2015 г. 18:48 + в цитатник
      Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

      Торт "Медовик": один рецепт - два абсолютно разных торта

      Вы знаете, с наступлением холодов дико захотелось печь торты, причем не ягодно-фруктовые, а вот такие как этот: плотные, тяжелые и весьма жирные! И мне кажется что медовик - это самый зимний торт! Мед сейчас чудесный и у меня его очень много (Алтайский). Я сейчас в поиске идеального медовике и поэтому пробую многие рецепты. Совсем недавно наткнулась на рецепт с сайта Едим Дома и сразу захотелось испечь. Заинтересовал он меня кремом - карамельно-яблочным и сами коржи тоже понравились. Торт получился не очень большой, как раз для нас. В итоге доработала коржи и испекла еще один медовик, с абсолютно другим кремом и получился еще один торт, совсем другой, но также очень вкусный.
      медовик шоколадный (640x480, 87Kb)
      Шоколадный медовик с фирменным кремом моей мамы
      DSC_0179 (640x424, 63Kb)
      Медовик с яблочно-карамельным кремом
      3208ba4c30a357a5fbcc04c65b8e44dc (55x50, 15Kb) итак рецепты...
      Рубрики:  выпечка

      Без заголовка

      Вторник, 20 Января 2015 г. 18:47 + в цитатник
      Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

      самый вкусный, самый настоящий, самый слоистый, самый нежный, "Наполеон"

      Самый, самый вкусный "Наполеон" получается только по этому рецепту! Уж поверьте! За многие годы я перепробовала разные рецепты. И из книжек брала, и люди рассказывали и сама придумывала. Какие только виды теста не использовала! И пресное слоеное, и на уксусе, и на пиве, и быстрое слоеное (так называемое татарское). Нет! Все это не настолько вкусно, как тот рецепт, что я опишу сейчас.
      3208ba4c30a357a5fbcc04c65b8e44dc (55x50, 15Kb)Давайте приготовим самый настоящий, самый слоистый, самый нежный, самый вкусный Наполеон.
      samiy-vkusniy-napoleon (700x393, 89Kb)

      Без заголовка

      Вторник, 20 Января 2015 г. 04:20 + в цитатник
      Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

      Ленивая капустная запеканка с мясом под яичной корочкой

      Капустная запеканка с мясом — вкусная закуска в конце рабочего дня. А самое главное, она не отнимет много времени на приготовления. Не жалейте яиц, тогда и корочка будет плотнее.
      97a865 (700x500, 229Kb)
      0051 (50x50, 22Kb) блюдо получается красивым, очень аппетитным на вид и совершенно обалденным на вкус.
      Рубрики:  пироги

      Без заголовка

      Вторник, 20 Января 2015 г. 04:19 + в цитатник
      Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

      Курица с фаршированными рулетами - красиво, очень аппетитно на вид и совершенно обалденно на вкус!

      Это блюдо очень сытное и экономное, досыта можно накормить всю семью! Рулет готовится из пельменного теста и фаршируется луком, зеленью и чесноком. Все тушится с курочкой в томатном соусе. Получается просто объеденье!
      846102_58375-640x480 (640x480, 147Kb)
      698fe985cbe3aaed8bf3acfd754310b1 (128x120, 5Kb)Курица с фаршированными рулетами - блюдо получается красивым, очень аппетитным на вид и совершенно обалденным на вкус!
      Рубрики:  пироги

      Без заголовка

      Вторник, 20 Января 2015 г. 04:13 + в цитатник
      Это цитата сообщения зверобой [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

      КАРДИГАН

      72-66 (452x700, 120Kb)
      Читать далее...
      Рубрики:  вязание

      Без заголовка

      Вторник, 20 Января 2015 г. 04:10 + в цитатник
      Это цитата сообщения Zinaida-k [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

      Мастер-класс по вязанию бактуса с каймой

      12f395c7bfc5 (640x480, 143Kb)
      Читать далее...
      Рубрики:  вязание

      Без заголовка

      Вторник, 20 Января 2015 г. 04:09 + в цитатник
      Это цитата сообщения malleri [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

      Шейный платок или шарфик.Еще несколько советов.

      Без заголовка



















      И ещё...

      Без заголовка

      Вторник, 20 Января 2015 г. 04:08 + в цитатник
      Это цитата сообщения Litizija [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

      Универсальное тесто – какое оно?

      Предлагаю рецепт из газеты чуть не столетней давности, бережно сохраненный и проверенный тысячу раз. А помещаю в Интернете больше даже из-за того, что у меня та газетка затерлась уже до дыр, так вот – сохраню сама и с вами поделюсь.

      4360286_5125498236_992f137035 (500x375, 162Kb)

      4360286_93410154_4360286_89304758_3061960_00001_1_ (170x65, 25Kb)

      4360286_0_7e599_7b1a238f_XS_jpg (15x15, 1Kb)

       

      Серия сообщений "Выпечка":
      Часть 1 - Торт "Пани Валевска": Попробуйте этот торт - не пожалеете!
      Часть 2 - Вкуснейший "Наполеон"
      ...
      Часть 21 - Таратушки на кефире
      Часть 22 - Персиковый пирог
      Часть 23 - Универсальное тесто – какое оно?
      Часть 24 - Запеканка с творогом и яблоками
      Часть 25 - Венгерский яблочный пирог
      ...
      Часть 47 - Творожная запеканка, ДЕЙСТВИТЕЛЬНО как в детском саду!
      Часть 48 - Маффины на кефире со смородиной «Чудо-ягода»
      Часть 49 - Любимый сметанник
      Рубрики:  пироги

      Без заголовка

      Вторник, 20 Января 2015 г. 03:55 + в цитатник
      Это цитата сообщения Хозяюшка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

      Любимые рецепты теста

       

      ТЕСТО ПРО ЗАПАС

       (303x212, 40Kb)
      Универсальное тесто для любой начинки. Готовится за пять минут, хранить можно в морозилке долго. Если иметь его в запасе, никакие внезапные гости не страшны. Достаете колобок теста, раскатываете, кладете любую начинку, хоть сладкую, хоть соленую, хоть просто кусочки колбасы, сыра, мяса. Запекать до золотистого цвета- печется быстро.

      читать дальше
       

      ФРАНЦУЗСКОЕ ТЕСТО

      30061049_Izobrazhenie_151 (278x228, 24Kb)
      Тесто замечательное. Но есть один маленький секрет-чтобы оно получилось, делать это тесто нужно только с хорошим настроением и только руками, оно не признает никаких ложек и миксеров.

      читать дальше

       

       

      МАННОЕ ТЕСТО


       (419x303, 25Kb)Идёт для любой начинки, за счет того, что в него добавляется манная крупа, выпечка получается очень мягкая, пышная, воздушная и долго не черствеет.

      Начинаем готовить тесто, как обычное дрожжевое.

      читать дальше

       

       

       

      ЗАВАРНОЕ ПЕЛЬМЕННОЕ ТЕСТО

       

      Согласитесь, что пельмени в тонком тесте - самые вкусные. А приготовить такое тесто, чтобы раскатывалось, как бумажка,  и не рвалось по классическому рецепту нельзя, а вот такое заварное пельменное тесто приготовить легко, оно мягче и нежнее и раскатывается до толщины пергамента, до просвечивания. 

      читать дальше

       

      ТЕСТО НА МАЙОНЕЗЕ

      13 (400x300, 83Kb)

      читать дальше

      БЫСТРОЕ СЛОЁНОЕ ТЕСТО

      читать дальше

      ЗАВАРНОЕ ДРОЖЖЕВОЕ ЭКСПРЕСС-ТЕСТО

      тесто3 (400x300, 83Kb)

      читать дальше

      ЖИДКОЕ ДРОЖЖЕВОЕ ТЕСТО НА МАЙОНЕЗЕ

      8 (500x375, 106Kb)

      читать дальше

       

      Рубрики:  пироги

      Без заголовка

      Вторник, 20 Января 2015 г. 03:53 + в цитатник
      Это цитата сообщения tomalla [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

      Чудо-тесто.

      xn (480x266, 127Kb)
      Для теста:

      500 мл. кефира, 1 ст.л. сахара, 120-150 мл. растительного масла, муки ровно столько, сколько заберет (где то около 3-х стаканов), 1 ч.л. соды.

      Приготовление:

      В кефир добавить сахар, масло и постепенно, перемешивая, подсыпать муку. Тесто должно получиться по консистенции как дрожжевое.

      Далее посыпать рабочую поверхность мукой, раскатать тесто, но не очень тонко, взять пищевую соду и по чуть-чуть обсыпать тесто.

      Завернуть конвертом и опять раскатать точно так же, обсыпать содой, завернуть конвертом.

      Третий раз раскатать, обсыпать содой, завернуть конвертом, положить в миску, накрыть салфеткой и оставить отдыхать минут на 30.

      Эта технология позволяет добиться великолепного качества сдобного воздушного теста, не прибегая к употреблению дрожжей.
      http://nashdom.domohozajki.ru/blog/43013106782/CHUDO-TESTO.-Interesnyiy-variant-dobavleniya-sodyi?utm_campaign=transit&utm_source=main&utm_medium=page_16&domain=mirtesen.ru&pad=1&mid=BC3623AD487F16ED0264E4B341BE458D
      Рубрики:  пироги

      Без заголовка

      Вторник, 20 Января 2015 г. 03:52 + в цитатник
      Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

      божественные ХАЧАПУРИ "Бездуховочно-Сковородочные"

      Быстрые хачапури на сковородке,ооочень вкусные! Круче,чем все бутерброды с сыром в мире!!!
      Это, по-моему, самый простой рецепт — тесто для хачапури бездрожжевое и пекутся они на сковороде.
      P2063930 (700x525, 132Kb)
      ede0187294768d27f27ef7d9295400fb (50x50, 0Kb)Так и просятся в рот...
      Рубрики:  пироги

      Без заголовка

      Понедельник, 19 Января 2015 г. 21:23 + в цитатник
      Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

      Французский багет "Tourbillon" c хрустящей корочкой и нежным, невесомым мякишем!

      Наверняка все мы привыкли приобретать багет только в магазине. Но можно приготовить его и в домашних условиях, вперед! Потратив немного времени, вы приготовите настоящий французский багет, ароматный и аппетитный
      Рецепт этого багета я нашла в одном французском блоге. Этот багет получается очень воздушный, с нежным слоистым мякишем и хрустящей корочкой. Разрез чем-то напоминает круассан. Делается багет просто, зато очень эффектно смотрится на столе
      thumb_b2cbcc092c196d2b5472fe81bd59107d_20712 (427x640, 82Kb)
      thumb_3d5bea108717c62695dd0d05416e9010_20712 (640x427, 63Kb)
      e54dc7427466 (124x72, 14Kb)

      Без заголовка

      Понедельник, 19 Января 2015 г. 21:22 + в цитатник
      Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

      КАРПАТКА - вкусный-вкусный торт с нежным кремом!

      Этот сочный и сладкий пирог, больше напоминающий торт для большого праздника, можно приготовить меньше, чем за полтора часа.
      Если вы знакомы с заварным тестом, то приготовить такой пирог не составит никакого труда.
      Готовится очень просто – никаких лишних движений, вполне допускается лёгкая небрежность – тяп-ляп наляпал, а как вкусно!!! Этот удивительно простой и очень вкусный заварной пирог весьма популярен в Польше и частично в Западной Украине. Его мучная часть - это заварное тесто - как для профитролей, эклеров и шу. Разница только в том, что оно выпекается одним сплошным коржом. Выкладывать его можно и просто ложкой, и через кондитерский мешок с фигурной насадкой - в таком случае виду у пирога будет более изысканный. Начинка у карпатки - что-то среднее между заварным и масляным кремом. Это очень вкусно
      karpatka (560x384, 273Kb)
      3208ba4c30a357a5fbcc04c65b8e44dc (55x50, 15Kb)о вкусе и лёгкости этого пирога-тортика можно сложить легенду

      Без заголовка

      Понедельник, 19 Января 2015 г. 21:20 + в цитатник
      Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

      Антипригарная смесь

      Есть у меня несколько интересных форм для выпечки, которыми пользуюсь очень редко по причине их жуткой приставучести. Вспомнила о забытом рецепте «антипригарной смеси». Приготовила и теперь не устаю благодарить неизвестного автора за его гениальное изобретение и спешу поделиться с вами.
      33116_24403nothumb500 (500x375, 32Kb)
      117661532_785178845 (90x120, 51Kb)АНТИПРИГАРНАЯ СМЕСЬ для выпечки и не только!

      Без заголовка

      Понедельник, 19 Января 2015 г. 21:18 + в цитатник
      Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

      Мини пирожки (кныши) без дрожжей в духовке

      Сегодня хочу рассказать вам про такой очень интересный рецепт пирожков - пирожки необычные, начиная от самого теста, которое делается без дрожжей и получается тоненьким, продолжая самой технологией лепки пирожков и заканчивая их формой.

      Начинку в таких мини-пирожках можно сделать любой, у меня сегодня фарш с рисом.
      thumb_17106_step (700x414, 36Kb)
      Вот такая красота получилась и вкуснятина! Отличные маленькие пирожочки без дрожжей, выпекаются в духовке без масла.
      0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)

      Без заголовка

      Понедельник, 12 Января 2015 г. 19:00 + в цитатник
      Это цитата сообщения EFACHKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

      Вязаные прихватки - маленький праздник на кухне! (подборка + МК)

      Читать далее...
      Рубрики:  вязание

      Без заголовка

      Понедельник, 12 Января 2015 г. 18:57 + в цитатник
      Это цитата сообщения EFACHKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

      ОВЕЧКИ-МАГНИТИКИ ИЗ КАПРОНА, МАСТЕР-КЛАСС

      1 (520x390, 100Kb)

      Предлагаю сделать магнитики- сувенирчики, которые обязательно порадуют ваших друзей и знакомых, — пишет Аулова Елена, — Делать их совсем не сложно и очень интересно)))

      Читать далее...
      Рубрики:  вязание

      Без заголовка

      Понедельник, 12 Января 2015 г. 18:52 + в цитатник
      Это цитата сообщения Ларилорхен [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

      Как вязать реглан от горловины?

      11 (300x225, 107Kb)
      Вязание от горловины имеет ряд преимуществ :
      - нет швов, что особенно важно при вязании вещей для малышей,
      - не надо тратить время на сшивание деталей,
      - длину изделия легко поменять,
      - небольшое количество концов нитей, что может пригодиться при распускании изделия.

      Из недостатков этого метода надо отметить большое количество петель в работе и ограниченность в выборе узоров ( не все узоры можно вязать по кругу).

      Для вязания реглана от горловины обычно используют круговые спицы.

      Прежде, чем приступить к вязанию , необходимо произвести расчет. Вяжем контрольный образец.Рассчитываем плотность вязания. Измеряем окружность шеи. Возьмем плотность вязания 2,2 петли в 1 см. Для 48-го женского размера окружность шеи 36 см. Таким образом, количество петель для работы - 3,6 см х 2,2 п. = 79 петель.
      Продолжение!

      Без заголовка

      Понедельник, 12 Января 2015 г. 18:52 + в цитатник
      Это цитата сообщения Miss_SV [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

      Шaли, шарфы, шапочки спицами 39

      Нажми на картинку

      Шаль. Узор спицами

      Салфетка,шаль Яблонька

      Как вязать пуховые платки

      Хорошенький берет спицами. Описание, схемы

      Шаль Гентиана

       

      Палантин

      Палантин спицами.

      ШАЛЬ ИЮЛЬСКАЯ ЯГОДА

      ШАЛЬ ЕКАТЕРИНА

      Вязаный шарф спицами

      Нежнейший палантин

      Шаль Цветочное Эхо (Echo FIower Shawl)


      3731083_89239871_4287072_0_3d25b_746398a9_S (120x150, 17Kb)Шали, шарфы, шапочки спицами. Подборка 38

      http://www.liveinternet.ru/users/miss_sv/post346668993/

      Рубрики:  вязание

      Без заголовка

      Понедельник, 12 Января 2015 г. 18:51 + в цитатник
      Это цитата сообщения Miss_SV [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

      Шали, шарфы, шапочки спицами. Подборка 38

      Нажми на картинку

      3731083_105_3_ (298x274, 38Kb)

      Длинный шарф спицами

      3731083_123_3_ (480x640, 213Kb)

      Шарф с эффектом "клоке"

      Палантин

      Шарф а-ля Миссони

      Сиреневая шаль

      Шарф

      Шапка с косами

      Огромное количество идей красивейших шапочек

      Шарф-снуд

      Снуд


      Шаль Цветочное Эхо / Echo flower

      3731083_3 (118x66, 20Kb)Шали, шарфы, шапочки спицами. Подборка 37

      http://www.liveinternet.ru/users/miss_sv/post342355276/

       

      Рубрики:  вязание


      Поиск сообщений в nel52
      Страницы: 21 ... 15 14 [13] 12 11 ..
      .. 1 Календарь