-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Nattalya

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 3) Релакс_и_вдохновение WiseAdvice О_Самом_Интересном

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 11.05.2012
Записей: 7175
Комментариев: 82
Написано: 7781





Обалденные баклажаны на зиму быстрый рецепт.

Понедельник, 31 Октября 2022 г. 14:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Обалденные баклажаны на зиму быстрый рецепт. Просто попробуйте и вы так будете делать всегда

2835299_bpk1 (700x390, 71Kb)

Очень вкусная консервация из баклажан с томатами и сладким перцем, чесноком.
 
Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:
 
баклажаны, 1.2 кг;
перец сладкий,  кг;
помидоры, 1.8 кг;
чеснок, .5 головки;
соль, .5 ст.л;
сахар, 80 – 100 г;
уксус 9 %, 100 мл;
масло растительное, 80 – 100 мл.
Процесс приготовления
 
Из данного количества продуктов у меня получается 4 баночки по 800 г.
 
Баклажаны режем кружочками по 1 см толщиной, солим, перемешиваем и оставляем на 10 минут.
 
Помидоры режем кусочками, смешиваем с солью и ставим на огонь.
 
Сладкий перец режем кусочками или соломкой.
 
Отжимаем баклажаны от воды.
 
Когда помидоры закипят, добавляем перец и баклажаны, перемешиваем, накрываем крышкой и тушим до закипания.
 
Уменьшаем огонь и варим 30 минут под крышкой, пока все овощи не покроются соком.
 
Чеснок трем на средней терке и добавляем в овощи, вливаем уксус и растительное масло.
 
Перемешиваем и варим 5 минут.
 
Раскладываем салат по стерилизованным банкам, закручиваем крышками и переворачиваем.
 
Укутываем банки до остывания и храним консервацию в подвале или в кладовке.
Если вы любите острые салаты, тогда можно еще добавить острый перчик, 1 – 2 стручка

Источник

2835299_bak2 (700x363, 65Kb)

Рубрики:  Кулинария/Заготовки

Красивый ажурный узор спицами

Понедельник, 31 Октября 2022 г. 13:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Gania [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Красивый ажурный узор спицами



Читать далее...
Рубрики:  Разное/Вязание спицами

Справочник с подробным описанием всех заболеваний

Понедельник, 31 Октября 2022 г. 13:18 + в цитатник
Это цитата сообщения mari_tais [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Справочник с подробным описанием всех заболеваний

https://www.liveinternet.ru/users/5144129/post493002345/




 

pic (13) (524x57, 15Kb)


pic (11) (64x150, 17Kb)
В справочнике заболеваний вы найдете полное описание болезней, симптомы, методы лечения и диагностирования. Многие статьи проиллюстрированы фотографиями.

Полное описание всех заболеваний.




Рубрики:  Здоровье

Справочник самых необходимых лекарств

Понедельник, 31 Октября 2022 г. 10:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Guzmania_minor_rondo [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Справочник самых необходимых лекарств

 

Рубрики:  Здоровье

Легкая запеканка из куриной грудки

Понедельник, 31 Октября 2022 г. 09:23 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Легкая запеканка из куриной грудки

4248238_13 (600x363, 88Kb)

Ингредиенты:


- 300 гр варёного куриного мяса (филе)
- 2 ст. л. муки
- 2 яйца
- 0,5 ч. л. соды
- молотые приправы
- 150 мл молока
- 50 гр сыра
- соль

Приготовление:


Начала я с основы для теста. К яйцам влила молоко, пустила соль и взбила венчиком в лёгкую пенку. Пустила просеянные через сито муку и соду. Уверена, что вы обратили внимание на то, что муки здесь всего две ложки. Она выполняет роль связующего звена, но при этом не утяжеляет само блюдо ввиду малого количества. Настал черёд специй. Я пустила свежемолотые кориандр, зиру, корицу, тимьян, смесь перцев и щепотку куркумы. Конечно, можно использовать те приправы, которые есть у вас в наличии. Но на мой вкус данное сочетание отлично подходит к любому куриному блюду. Хотя, признаюсь, оценила его я не сразу!
Филе грудки (заранее отваренное и остуженное) порезала небольшими кусочками.

Сыр взяла обычный твёрдый — «Российский молодой». Для достижения диетического варианта лучше взять тоже твёрдого сорта, но низкой жирности. Пустила его на крупную тёрку.Добавила всё это к заготовке теста и тщательно размешала ложкой. Вылила в смазанную подсолнечным маслом форму, разровняла.Для готовности этой чудесной запеканки хватило 35 минут при температуре около 200'C (ставила форму в уже разогретую духовку). Вынула из формы, не дожидаясь остывания, и подавала тёплой. 

Рубрики:  Кулинария/Вторые блюда
Кулинария/Запеканки

Очень вкусные и полезные САЛАТЫ ИЗ СВЕКЛЫ.

Понедельник, 31 Октября 2022 г. 09:14 + в цитатник
Это цитата сообщения babeta-liza [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень вкусные и полезные САЛАТЫ ИЗ СВЕКЛЫ.

Салаты из свёклы

 

Салат со свеклой и зеленым яблоком Простой, вкусный и полезный салатик.

Необходимые нам продукты:
Свекла (отварная) — 1-2 шт.
Яблоки (грэнни смит) — 1 шт.
Лук (красный)— 1 шт.
Укроп — по вкусу
Уксус яблочный — по вкусу
Масло растительное — по вкусу
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу

Готовим с удовольствием:
1. Зеленое яблоко очистить и нарезать кубиками. Сбрызнуть лимонным соком.
2. Нарезать отварную свеклу кубиками.
3. Нарезать лук. Мелко нарезать укроп.
4. Сложить все ингредиенты в салатницу.
5. Заправить салат яблочным уксусом, капелькой масла, солью и душистым перцем. Хорошо перемешать.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Салаты

Джемпер James от Sezanе́

Вторник, 25 Октября 2022 г. 09:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Gania [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Джемпер James от Sezanе́

17465845e2cb01c45.webp

Читать далее...
Рубрики:  Разное/Пуловеры спицами

Вяжем безрукавки в базовом оттенке: 6 моделей в бежевом цвете спицами!

Вторник, 11 Октября 2022 г. 08:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Pepel_Rozi [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вяжем безрукавки в базовом оттенке: 6 моделей в бежевом цвете спицами!

Screen Shot 09-29-22 at 11.53 PM (636x430, 647Kb)

Носите ли вы вязаные безрукавки или же только засматриваетесь на модели и узоры, а может быть будущая безрукавка уже растёт на ваших спицах?

При любом ответе сегодня предлагаю вашему вниманию вязаные модели без рукавов в базовых оттенках гардероба, а именно в бежевых.
 
далее
Рубрики:  Разное/Пуловеры спицами

Вязаные новинки каталога Shein. Кардиганы и безрукавки со схемами

Вторник, 11 Октября 2022 г. 08:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Gania [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вязаные новинки каталога Shein. Кардиганы и безрукавки со схемами

В этой подборке - кардиганы и безрукавки из каталога Shein.

5539794_3 (534x700, 240Kb)/5539794_4 (525x700, 276Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Разное/Пуловеры спицами

Яблочное печенье с манкой «Неженка»

Пятница, 30 Сентября 2022 г. 09:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Яблочное печенье с манкой «Неженка». Десерт к чаю: рецепт проще простого

Яблочное печенье с манкой «Неженка»1 (700x385, 359Kb)

Яблочное печенье с манной крупой, такой же простой и всегда удачный рецепт, как печенье на творожном тесте: их просто невозможно испортить и они всегда получаются идеально.
 
Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:
 
яблоки чищенные, 250 г;
изюм, 80 г;
сахар, 60 г;
манная крупа, 100 г;
мука, 130 г;
масло растительное, 50 мл;
разрыхлитель, 1 ч.л;
соль щепотка;
сок лимона, 3 ст.л.
Процесс приготовления
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Выпечка
Кулинария/Десерты

Кpeмлeвcкaя xpяпa. Любимaя кaпycтнaя зaкycкa на любом столе.

Пятница, 30 Сентября 2022 г. 09:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Koblenz [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кpeмлeвcкaя xpяпa. Любимaя кaпycтнaя зaкycкa на любом столе.

 

Кpeмлeвcкaя xpяпa. Любимaя кaпycтнaя зaкycкa на любом столе.

 

 

Этoт peцeпт взят из  интepнeта y пиcaтeльницы Тaтьяны Тoлcтoй.

У нee oн нaзывaлcя Кpeмлeвcкaя xpяпa. Онa пиcaлa, чтo имeннo вoт тaкyю кaпycтнyю зaкycкy oчeнь любил Лeoнид Ильич Бpeжнeв. И чтo этoт peцeпт « пoшeл в нapoд» из кyxни caмoгo Кpeмля.



Вoт тoт caмый peцeпт.
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Салаты
Кулинария/Закуски

Фиолетовая туника с миксом узоров (большие размеры)

Пятница, 30 Сентября 2022 г. 08:57 + в цитатник
Это цитата сообщения ВалИв [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фиолетовая туника с миксом узоров (большие размеры)


Читать далее...
Рубрики:  Разное/Пуловеры спицами

Джемпер. Спицы.

Пятница, 30 Сентября 2022 г. 08:51 + в цитатник
Это цитата сообщения руки_без_скуки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Джемпер. Спицы.

ДАЛЕЕ...
Рубрики:  Разное/Пуловеры спицами

Элегантный джемпер из мягкой шерсти крупной вязкой.

Пятница, 30 Сентября 2022 г. 08:44 + в цитатник
Это цитата сообщения GayaneKostanyan [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Элегантный джемпер из мягкой шерсти крупной вязкой. Рисую схемы и рекомендую бюджетную пряжу

Дорогие мои! Такую красоту надо повторить! Джемпер из мягкой шерсти крупной вязкой вяжется логичными, несложными и очень известными узорами.

Я рисую схемы узоров, даю выкройку и объясняю, как следует вязать эту модель. Еще у меня есть предложение по пряже для этого джемпера.

Элегантный джемпер из мягкой шерсти крупной вязкой. Рисую схемы и рекомендую бюджетную пряжу

 

Элегантный джемпер из мягкой шерсти крупной вязкой. Рисую схемы и рекомендую бюджетную пряжу

Итак, вяжется модель традиционно снизу вверх, отдельными деталями. Можно воспользоваться готовой выкройкой, составленной на размеры 44/46, 48/50, 52/54:

Элегантный джемпер из мягкой шерсти крупной вязкой. Рисую схемы и рекомендую бюджетную пряжу

 

Желательно откорректировать мерки на выкройке по своим индивидуальным желаниям.

Далее следует выбрать пряжу, и я предлагаю пряжу с шерстью бюджетного варианта, которую сама использовала и мне она пришлась по душе.

Элегантный джемпер из мягкой шерсти крупной вязкой. Рисую схемы и рекомендую бюджетную пряжу

Прекрасная мягкая пряжа полушерсть, не колется. Вязала спицами №4, но можно взять и №4,5.

Элегантный джемпер из мягкой шерсти крупной вязкой. Рисую схемы и рекомендую бюджетную пряжу

Второй вариант: высококачественная с большим содержанием шерсти. Рекомендую спицы №4,5 или 5.

Элегантный джемпер из мягкой шерсти крупной вязкой. Рисую схемы и рекомендую бюджетную пряжу

Элегантный джемпер из мягкой шерсти крупной вязкой. Рисую схемы и рекомендую бюджетную пряжу

Далее следует вязать образец, чтобы рассчитать плотность вязания. Я составила схемы.

Схема узора "ромб". Раппорт 28 п. и 26 р. Данный узор располагается с двух сторон от центрального узора "бабочка".

Элегантный джемпер из мягкой шерсти крупной вязкой. Рисую схемы и рекомендую бюджетную пряжу

Схема центрального узора "бабочка"

Элегантный джемпер из мягкой шерсти крупной вязкой. Рисую схемы и рекомендую бюджетную пряжу

Располагать узоры следует, руководствуясь фото. Обратите внимание, что по краю полотна, где заканчиваются рельефные узоры, применяется узор "путанка".

Спинку я бы так же вязала узорами.

Рукав украшает центральный узор "бабочка" и узор "путанка" - с двух сторон симметрично.

Элегантный джемпер из мягкой шерсти крупной вязкой. Рисую схемы и рекомендую бюджетную пряжу

Рубрики:  Разное/Пуловеры спицами

ПОПУЛЯРНЫЕ ДЕСЕРТЫ ИЗ ТВОРОГА: сразу 7 рецептов!

Пятница, 30 Сентября 2022 г. 08:42 + в цитатник
Это цитата сообщения MOLODA_I [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПОПУЛЯРНЫЕ ДЕСЕРТЫ ИЗ ТВОРОГА: сразу 7 рецептов!

Сырники, творожная запеканка, блинчики с творогом, булочки с творогом, ватрушки с творогом и вкуснейшее творожное печенье. Самые популярные и самые вкусные десерты из творога - сразу 7 рецептов! Меня каждый день просят прислать ссылочки хотя бы на один из этих рецептов. Поэтому я решила собрать их вместе, чтобы вы долго не искали)))



СОДЕРЖАНИЕ:

00:00 Популярные десерты из творога
00:18 Творожная запеканка
02:35 Сырники
04:39 Королевская ватрушка (пирог из песочного теста с творогом)
05:58 Блинчики с творогом
10:20 Творожное печенье
12:53 Булочки с творогом (рецепт с секретом)
15:44 Ватрушки с творогом

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Выпечка
Кулинария/Десерты

ПИРОЖКИ. ДРОЖЖЕВОЕ ТЕСТО НА КИПЯТКЕ.

Пятница, 30 Сентября 2022 г. 08:21 + в цитатник
Это цитата сообщения тюльпанюшечка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПИРОЖКИ. ДРОЖЖЕВОЕ ТЕСТО ЗА 10 МИНУТ НА КИПЯТКЕ. СУПЕР ТЕСТО! БЕЗ ЗАМОРОЧЕК И ТРАТЫ ВРЕМЕНИ.




Тесто просто песня, мягкое пушистое воздушное и вкусное. Для теста мне понадобится:
Ингредиенты:
Молоко или вода 1 стакан(250 мл)
Сахар 1 ст. ложка
Соль 1 ч. ложка
Дрожжи сухие 11 гр
Масло растит 3 ст. ложки
Кипяток 1 стакан (250 мл)
Мука 4 или 4,5 стакана (600 гр)
Из данного количества продуктов замесить тесто. В одном стакане теплого молока или воды развести дрожжи, соль, сахар и добавить растит масло. Всыпать большую часть муки. размешать. Влить один стакан крутого кипятка добавить муки и замесить тесто. Если тесто липнет к рукам добавить еще не много муки. Сформировать пирожки и жарить в большом количестве растительного масла. Поверьте пирожки получаются очень и очень вкусными
Рубрики:  Кулинария/Выпечка

Ленивые хачапури на кефире за 10 минут. Вкусный завтрак на сковороде

Пятница, 30 Сентября 2022 г. 08:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ленивые хачапури на кефире за 10 минут. Вкусный завтрак на сковороде

2835299_Lenivie_hachapyri_na_kefire_za_10_minyt__Vkysnii_zavtrak_na_skovorode1 (700x360, 198Kb)

Если вы очень любите хачапури, но вас страшит столь длительный процесс готовки, предлагаю вам вот такой, простой, но очень вкусный рецепт быстрого блюда на завтрак, обед и ужин. Изюминка рецепта в том, что мы будем использовать кефир и молоко, что и делает тесто очень вкусным и мягким.
 
Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:
 
кефир, 350 мл;
соль щепотка;
сода, 1 ч.л;
молоко, 150 мл;
яйца, 2 шт;
мука, около 250 г;
сыр, 250 г.
Процесс приготовления
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Закуски

Бежевое пончо

Среда, 28 Сентября 2022 г. 14:29 + в цитатник
Это цитата сообщения ВалИв [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бежевое пончо

 (455x700, 44Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Разное/Пуловеры спицами

Кулинария>Без жарки и возни!

Среда, 28 Сентября 2022 г. 14:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кулинария>Без жарки и возни!

 



 

Рубрики:  Кулинария/Вторые блюда
Кулинария/Запеканки

Французский "невидимый" яблочный пирог - нежная выпечка

Среда, 28 Сентября 2022 г. 13:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Французский "невидимый" яблочный пирог - нежная выпечка

Французский "невидимый" яблочный пирог - нежная выпечка

Яблочные пироги можно отнести к самой бюджетной домашней выпечке. Получаются они всегда нежными и ароматными, как пирог, по данному рецепту. В состав входит большое количество фруктов и минимум теста, поэтому выпечка получается очень сочной и ароматной. Тесто по составу больше похоже на блинное, а по вкусу оно напоминает заварной крем с ломтиками яблок. Еще одно преимущество "невидимого" пирога в том, что сахара, муки и сливочного масла в нем очень мало. Такой французский пирог можно приготовить с грушей или соединить яблоки и груши, получается он не менее вкусным.

французский невидимый яблочный пирог - нежная выпечка 1 (700x466, 332Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Выпечка

Мой ходовой пирог на каждый день.

Среда, 28 Сентября 2022 г. 13:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мой ходовой пирог на каждый день. Нежный, ароматный и пышный

пирог на каждый день1 (700x386, 324Kb)

Пироги со сладкой, творожной начинкой – это всегда отличный вариант завтрака, полдника и очень вкусного перекуса.
 
Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:
 
яйца, 2 шт;
масло сливочное или маргарин, 200 г;
сметана, 4 ст.л;
сахар, 200 г;
соль щепотка;
ванилин;
разрыхлитель, 10 г;
мука, 500 г.
Для приготовления начинки необходимо:
 
творог, 500 г;
яйца, 2 шт;
сахар, 100 г;
крахмал, 2 ст.л.
Процесс приготовления
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Выпечка

Мой ходовой пирог на каждый день. Нежный, ароматный и пышный

Среда, 28 Сентября 2022 г. 11:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мой ходовой пирог на каждый день. Нежный, ароматный и пышный

пирог на каждый день1 (700x386, 324Kb)

Пироги со сладкой, творожной начинкой – это всегда отличный вариант завтрака, полдника и очень вкусного перекуса.
 
Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:
 
яйца, 2 шт;
масло сливочное или маргарин, 200 г;
сметана, 4 ст.л;
сахар, 200 г;
соль щепотка;
ванилин;
разрыхлитель, 10 г;
мука, 500 г.
Для приготовления начинки необходимо:
 
творог, 500 г;
яйца, 2 шт;
сахар, 100 г;
крахмал, 2 ст.л.
Процесс приготовления
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Выпечка


Понравилось: 1 пользователю

Классическая модель модного джемпера, которая вяжется на одном дыхании!

Среда, 28 Сентября 2022 г. 09:32 + в цитатник
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Классическая модель модного джемпера, которая вяжется на одном дыхании!

Screen Shot 09-24-22 at 11.55 PM (530x700, 730Kb)

Дорогие мастерицы! Хочу предложить Вам связать очень заманчивый джемпер от бренда Шейн. Реально стильно смотрится и вяжется на одном дыхании, потому что схема логичная и быстро запоминается. Не придется слишком напрягаться.
 
Есть еще неоспоримое преимущество у модели: мелкий узор с вертикальной направленностью будет зрительно вытягивать фигуру и визуально скинет килограммы. Этот узор подходит под большие размеры!
 
далее
Рубрики:  Разное/Пуловеры спицами


Понравилось: 1 пользователю

Оригинальный свитер от Лоро Пьяна с воротником на молнии

Среда, 28 Сентября 2022 г. 09:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Gania [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Оригинальный свитер от Лоро Пьяна с воротником на молнии

Модель отличается необычным кроем и простым рисунком.

Акцент делается на большой воротник с молнией, а также на крой в области плеч. Выглядит, как японское плечо.

Читать далее...
Рубрики:  Разное/Пуловеры спицами

Свиные рёбрышки по-канадски. Уже давно готовлю вместо шашлыка

Среда, 28 Сентября 2022 г. 09:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Сияние_Розы_Жизни [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Свиные рёбрышки по-канадски. Уже давно готовлю вместо шашлыка

Свиные рёбрышки по-канадски подавайте с отварным рисом или тушёными овощами.

Свиные рёбрышки по-канадски: ингредиенты

Свиные рёбрышки по-канадски. Уже давно готовлю вместо шашлыка 10

Читать далее

Рубрики:  Кулинария/Вторые блюда
Кулинария/Закуски

КЕТЧУП ИЗ ЧЕСНОКА С БАЗИЛИКОМ

Среда, 28 Сентября 2022 г. 09:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Сахарина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КЕТЧУП ИЗ ЧЕСНОКА С БАЗИЛИКОМ

ketchup-1f (602x400, 25Kb)

Кетчуп по этому рецепту получается очень вкусным, ароматным с насыщенным вкусом. Он подойдет к мясным блюдам, прекрасное сочетание с шашлыками.

ИНГРЕДИЕНТЫ
​Спелые красные помидоры – 3 кг.

Болгарский сладкий перец – 1 кг.

Острый жгучий перец –
3 стручка (или 1 ч. л. молотого жгучего перца «Чили»)

Лук репчатый – 600-700 г.

Очищенный чеснок – 1 стакан

Большой пучок базилика фиолетового – 1 шт.

Растительное масло без запаха
(рафинированное) – 150 мл.

Томатный соус – 0,5 л. или
250 г.томатной пасты хорошего качества

Сахар – 10 ст.л.,

Соль с горкой – 1 ст. л.
(обязательно попробуйте в процессе приготовления, если будет мало, добавьте по вкусу)

Перец черный горошком—
2 щепотки

Душистый перец – 5 горошин

Гвоздика – 3 шт.

Лавровый лист – 2 шт.

кетчуп
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
​В первую очередь пропустим на мясорубке перец острый (если не используем молотый) в отдельную емкость.

Также поступаем и с чесноком.

У базилика обрываем все листочки, стебельки нам не нужны.

В отдельную посуду нарезаем 3-4 средних помидора, пробиваем блендером.

В эту массу понемногу добавляем базилик и пробиваем блендером.

Как только масса станет однородной, добавляем чеснок с острым перцем и тщательно перемешиваем. Отставляем массу в сторону.

Далее прокручиваем на мясорубке помидоры, перец болгарский сладкий, лук репчатый.

Эту прокрученную массу выливаем в казан или другую ёмкость, в которой будете готовить кетчуп.

Добавляем сахар, соль, растительное масло и ставим на огонь.

Как только масса закипит, закинуть пакетик со специями и проварить 20 минут. Т.е. специи мы должны убрать из кетчупа после того, как они отдадут все свои ароматы. Я использую марлю для этого, делаю небольшой мешочек, складу в него специи и завязываю ниткой.

Общее время варки 1 час 30 минут.

За 10 минут до раскладки по банкам, добавляем в кипящий кетчуп массу из чеснока, жгучего перца и базилика.

Даем кетчупу интенсивно закипеть, убавляем огонь до минимума и, не выключая, поочередно раскладываем массу в стерилизованные банки.

Банки поочередно стерилизуем. Одну забираем для наполнения и закрутки, другую тут же ставим на стерилизацию. Пока одну банку наполняем и закатываем, другая баночка успевает пройти стерилизацию.

Крышки заранее прокипятить и оставить в кипятке. По надобности берем по одной крышке и закатываем.

Закатанные банки переворачиваем вверх дном и укутываем до остывания.



ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
https://omnibus.com.ua/ketchup-iz-chesnochnoka-s-bazilikom-reczept/
eda_17 (120x120, 4Kb)
Рубрики:  Кулинария/Заготовки
Кулинария/Соусы и заправки


Понравилось: 1 пользователю

Пирожки с картошкой, как пух. Простой и вкусный рецепт

Среда, 28 Сентября 2022 г. 09:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирожки с картошкой, как пух. Простой и вкусный рецепт

Пирожки с картошкой1 (700x349, 276Kb)

Пирожки любят все, а особенно если у них вкусная начинка, например картошка. Мы часто покупаем в пекарне выпечку и порой сталкиваемся с не очень вкусной картошкой внутри. Оказывается, далеко не все знают, как приготовить простые и воздушные пирожки с картошкой, чтобы их хотелось есть постоянно.
 
Ингредиенты:
 
— Вода 250 мл;
 
— Молоко 250 мл;
 
— Сахар одна столовая ложка;
 
— Дрожжи одна столовая ложка;
 
— Яйца 2 штуки;
 
— Растительное масло 125 мл;
 
— Картофель 5 штук.
 
— Куркума.
 
Приготовление:
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Выпечка

Лучшее упражнение от боли в спине....

Вторник, 27 Сентября 2022 г. 13:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Taisia800 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лучшее упражнение от боли в спине....



( просмотр 11 минут )

Рубрики:  Здоровье

МОЧЕНЫЕ ЯБЛОКИ часть 3

Вторник, 27 Сентября 2022 г. 12:21 + в цитатник
Это цитата сообщения MOLODA_I [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

МОЧЕНЫЕ ЯБЛОКИ часть 3: подборка оригинальных рецептов

Продолжение подборки оригинальных яблочных рецептов.
Первая часть здесь
Вторая часть здесь

Яблоки моченые с соломой и розмарином

Для приготовления потребуется:

*яблоки – 10 кг;
*пшеничная солома – 500 г;
*розмарин (веточки) – 10 шт.;
*лавровый лист – 5 шт.;
*вода – 5 л;
*соль крупнокристаллическая – 80 г;
*сахар – 200 г.

9 (700x497, 335Kb)
Яблоки моченые с соломой и розмарином

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Заготовки
Кулинария/Закуски

Вкусный яблочный пирог

Вторник, 27 Сентября 2022 г. 12:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Просто смешайте яблоки и немного орехов. Вкусный яблочный пирог с небольшим количеством теста

яблочный пирог 1 (700x406, 302Kb)

Аромат от этого пирога стоит просто непередаваемым. Теста в сдобе не много, а вот аппетитная начинка тает во рту.
 
Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:
 
яблоки, 4 шт. крупные;
лимонный сок половины лимона;
ванилин и корица по вкусу;
сахар, 180 г или заменитель;
изюм, 150 г;
орехи, 100 г;
соль щепотка;
яйца, 3 шт;
масло растительное, 120 г;
мука, 260 г;
разрыхлитель, 1 ст.л;
пудра сахарная.
Процесс приготовления
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Выпечка

ЗАКАТЫВАЕМ ПЕРЕЦ С ЯБЛОКАМИ

Пятница, 23 Сентября 2022 г. 14:14 + в цитатник
Это цитата сообщения MOLODA_I [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЗАКАТЫВАЕМ ПЕРЕЦ С ЯБЛОКАМИ - такого вы ещё не пробовали

Необычное всегда привлекает внимание. Поэтому если вы хотите удивить своих близких необыкновенным блюдом, присмотритесь к этому рецепту. Перец с яблоками — такого вы еще не пробовали!

1 (500x476, 56Kb)
Перец с яблоками. Фото: Мария Ковалева/BurdaMedia

Понадобится:

*1 кг сладкого перца,
*1 кг кисло-сладких яблок.

Для маринада на 1 л воды:

*1 ст. ложка сахара,
*2 ч. ложки соли,
*1/2 ч. ложки молотой корицы,
*1 стакан яблочного уксуса.

Приготовление:

1. Перец и яблоки очистить, крупно нарезать, бланшировать 3–5 минут. Остудить.

2. В банки выложить перец и яблоки. Залить кипятком, накрыть, оставить на 10 минут. Повторить.

3. Для маринада смешать воду, соль, сахар, корицу, уксус, вскипятить. Из банок слить воду, влить маринад, закатать.

Источник

 

Рубрики:  Кулинария/Заготовки

Творожники по маминому рецепту

Пятница, 23 Сентября 2022 г. 13:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сладкое копеечное удовольствие из прошлого. Творожники по маминому рецепту: намного вкуснее, чем в магазине

Творожники1 (700x395, 299Kb)

Многие помнят копеечное сладкое удовольствие, которое можно было купить в любом буфете и кафетерии – творожники. Готовятся они очень просто и быстро, а получаются намного вкуснее, чем могут сегодня предложить в магазине.
 
Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:
 
масло сливочное, 100 г;
мука, 450 г;
сахар, 150 г;
соль щепотка;
разрыхлитель, 1 ч.л;
сметана, 200 г;
желток, 1 шт.
Для приготовления начинки необходимо:
 
творог, 300 г;
сахар, 3 ст.л;
белок, 1 шт;
сметана, 1 ст.л;
желток для смазывания.
Процесс приготовления
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Выпечка

Нежный творожный пирог

Пятница, 23 Сентября 2022 г. 13:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкуснее пирога я не пробовала. Нежный творожный пирог на скорую руку

творожный пирог на скорую руку1 (700x387, 288Kb)

Творожные пироги – это всегда удачный вариант для завтрака, полдника и перекуса. Это один из самых легких и простых рецептов, который всегда отлично получается.
 
Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:
 
масло сливочное, 150 г;
творог и сахар по 250 г;
яйца, 3 шт;
ванилин, соль щепотка;
разрыхлитель. 2 ч.л;
мука, около 250 г.
Для приготовления глазури возьмите:
 
пудра сахарная, 100 г;
сок апельсиновый или лимонный, 2 ст.л;
вода по консистенции массы.
Процесс приготовления
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Выпечка

Когда лень готовить пиццу, делаю вот такую вкусную и простую сырно-чесночную лепешку!

Пятница, 23 Сентября 2022 г. 13:18 + в цитатник
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Когда лень готовить пиццу, делаю вот такую вкусную и простую сырно-чесночную лепешку!

Screen Shot 09-21-22 at 12.31 AM (700x399, 404Kb)

Сырно-чесночные лепешки, которые покорят всю семью! Приготовьте их к завтраку или обеду. Будьте уверены, они улетят со стола на раз-два! Очень интересно сочетаются такие лепешки с легким куриным супом, кстати, его рецепт я уже публиковала у себя на канале «Что готовить».
 
А как думаете вы, с чем будут еще хорошо сочетаться такие лепешки? Жду ваши ответы в комментариях сразу же под этой статье!
 
далее
Рубрики:  Кулинария/Выпечка

Интересные узоры

Пятница, 23 Сентября 2022 г. 12:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Belenaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Интересные узоры




Раппорт 3 петли и 4 ряда.
ДАЛЕЕ...
Рубрики:  Разное/Вязание спицами


Поиск сообщений в Nattalya
Страницы: [136] 135 134 ..
.. 1 Календарь