-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в natka_gerl

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 2) О_Самом_Интересном Релакс_и_вдохновение

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 11.12.2011
Записей:
Комментариев:
Написано: 8653


украшение

Воскресенье, 07 Апреля 2013 г. 10:55 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

самый красивый ПАСХАЛЬНЫЙ КУЛИЧ без замесов «Радужный»

Светлый праздник Пасха уже совсем скоро, но может кто то из Вас еще не определился с выбором теста для куличей или не располагает временем. Для вас я хочу предложить рецепт вкусного, ароматного кулича, который готовится очень легко, из доступного набора продуктов и без утомительных замесов.
1913279 (700x525, 138Kb)
0_87df6_24306109_S (109x150, 159Kb)Готовим и расписываем пасхальные куличи без замесов «Радужные»
Рубрики:  кулинарный блокнот/сладкое

Метки:  

торт

Воскресенье, 07 Апреля 2013 г. 10:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Volody24_gl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Нежный, воздушный и тающий во рту маковый торт


маковый торт (600x449, 65Kb)

Ингредиенты:
1 стакан молока ( 240 мл) ( в рецепте – воды)
1 упаковка ( 250 мл) сливок для взбивания
1 лимон ( сок и цедра)
1 ст.л. крахмала ( 7 гр)
13 стакана ( 75 гр) сахара
2 желтка
80 грамм белого шоколада

Цедру с лимона снять полосками, сок отжать.
Смешать сахар, желтки, молоко и крахмал и на медленном огне , мешая, довести до кипения. Добавить сок и цедру, проварить до загустения. Добавить шоколад.
Крем поставить остывать ( накрыть пищевой плёнкой). Убрать в холодильник на час.

Для коржей:
2 белка + 4 яйца + 12 стакана ( 110 гр) сахара взбивать минут 5 – пока не посветлеют и не приобретут объём. В конце взбивания добавить 2 столовые ложки растительного масла, 1 ч.л. ванильной настойки.
Смешать чуть соли, 3 столовые ложки муки, 12 стакана молотого мака, 1 ч.л. пекарского порошка .
Аккуратно, методом “складывания” перемешать сухую смесь со взбитыми яйцами.
Вылить на стандартный лист , застеленый пекарской бумагой, разровнять и испечь до лёгкой золотистости в течении 7-8 минут ( духовку нагреть заранее до 200 С).

Достать корж из духовки, закрыть сверху ещё одним листом бумаги, сверху полотенцем и так охладить.
Снять верхний лист бумаги и с ним снимется тонкая верхняя плёночка. Разрезать корж на три полосы – поперёк.
Взбить сливки, добавить желтковый крем и натёртый шоколад. Приятного аппетита!



Volody24 gl
Рубрики:  кулинарный блокнот/сладкое

Метки:  

на второе

Воскресенье, 07 Апреля 2013 г. 10:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Арина_Ярига [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печеные фаршированные яйца

 

Рецепт увидела на польском сайте.Очень понравилась идея,вот решила сама попробовать. Получилось мега вкусно,советую.К тому же это блюдо не стыдно и на праздничный стол поставить ,скоро ведь Пасха

3560462_DSC00377 (640x480, 155Kb)

Читать далее...
Рубрики:  кулинарный блокнот/второе,пицца,несладкая выпечка

Метки:  

совет

Воскресенье, 07 Апреля 2013 г. 10:30 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как удержать цвет волос надолго?

43 (250x375, 94Kb)
Сразу после окраски волос возникает вопрос, как остановить вымывание пигмента? Вам это знакомо?

В этой статье вы сможете найти ответы на этот животрепещущий вопрос!

Не смотря на то, что современные краски гораздо мягче тех, что производили еще лет 5 назад, они все равно влияют разрушительно на наши волосы.

Именно поэтому, уже после первого окрашивания, вам нужно позаботиться о специальной косметике для уже окрашенных волос.

Это может быть специальная линия, в которую входят маска, шампунь и кондиционер для окрашенных волос. Они позволят укрепить пигмент в волосе до следующего окрашивания.

Кроме этого можно воспользоваться и домашними рецептами.
92724053_0_70fee_95ccd3f9_XSkopirovanie (165x78, 15Kb)
Рубрики:  интересное на заметку/всякое разное
интересное на заметку/красота и здоровье

Метки:  

закуска

Воскресенье, 07 Апреля 2013 г. 10:27 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

пирожки с плавленным сыром необыкновенно нежные и весьма вкусные

Пирожки с плавленым сыром – этот тот случай, когда из самых простых ингредиентов в результате элементарных кулинарных манипуляций на кухне «рождается» очень вкусное блюдо.
Вкусно, аппетитно, быстро, необычно, то, что надо для воскресного домашнего чаепития или вечеринки в кругу друзей !!!
DSC_0521 (700x504, 200Kb)
d40d0b1b4cd59dbd5b8bad411bd107f8 (92x46, 38Kb)Пирожки можно есть и горячими, сразу из духовки, и холодными – и то, и другое вкусно по-своему!

Метки:  

на второе

Воскресенье, 07 Апреля 2013 г. 10:24 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриные окорочка с картошкой, запеченные в рукаве - безумно вкусно и очень калорийно!

Мой любимый вариант «быстрого ужина» — куриные ножки с картошкой, запеченные в рукаве. Ни в одной другой посуде не получается такой вкусной картошечки с курицей. Продуктов — минимум, готовится быстро и без усилий. Ну очень вкусное блюдо, в котором все продукты получаются в собственном соку. А во-вторых, минимум грязной посуды после него, что также не может не радовать.
kurica-s-kartowkoj-zape4ennie-v-rukave копия (700x525, 211Kb)
f330d3341386d15163172c573adaefb6 (45x46, 7Kb)Итак, если вы пришли с работы и готовы «съесть слона», моем руки и сразу же включаем духовку. Быстренько ...
Рубрики:  кулинарный блокнот/мяско
кулинарный блокнот/второе,пицца,несладкая выпечка

Метки:  

рогалики

Воскресенье, 07 Апреля 2013 г. 10:21 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

безумно вкусные и нежные РОГAЛИКИ из творожного теста - Восторг обеспечен!

Творожное тесто отличается всегда нежностью и рассыпчатостью. Эти рогалики (простые, но очень вкусные) очень домашняя и уютная выпечка. Для любимых домочадцев просто грех не приготовить!

26-y_800 (700x463, 46Kb)

81767792_more (64x18, 0Kb)
Рубрики:  кулинарный блокнот/сладкое

Метки:  

совет

Воскресенье, 07 Апреля 2013 г. 10:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Greenali [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как убрать второй подбородок: упражнения от Эннелиз Хаген

Делая упражнения от Эннелиз Хаген, вы сможете натренировать мышцы шеи, лица и из избавиться от второго подбородка. Упражнения эффективны. Не следует обращать внимание на глуповатый вид и выражение лица. Главное - вернуть красоту и эластичность кожи. Данные упражнения можно выполнять в любом месте.

Мышцы лица со временем теряют свою эластичность и упругость, становятся вялыми. В результате на коже появляются складочки, морщины, теряется контур лица. Если регулярно тренировать лицо, вы сможете выглядеть моложе.

Какие упражнения помогут натренировать мышцы и избавиться от второго подбородка?

Первое упражнение «Улыбка Джима Керри».

Слегка приподнимите подбородок, вытяните его вперед, улыбнитесь, плотно прижимая губы к зубам. Удерживайте его в таком положении 5 секунд. Повторяйте около 10 раз.

Второе упражнение «Поцелуй в потолок».

Закиньте голову назад, сложите губы сердечком и делайте воздушный поцелуй. Повторяйте около 5 раз.

Третье упражнение «Прикусить язык».

Поворачивайте голову вправо, а затем приподнимайте подбородок чуть вверх. Кончик языка плотно прижимайте к небу, улыбайтесь, стиснув зубы, делайте глоток. Повторяйте упражнение 2 раза. Поверните голову в другую сторону и повторите то же самое.

Упражнения лицевой йоги - это действительно великолепная возможность убрать второй подбородок!

Посмотрим видео с участием Эннелиз Хаген. Оно на английском языке, но все упражнения описаны выше.




1259869_ (76x18, 0Kb)  Курортный поселок на южном побережье Крыма с. Рыбачье выгодно отличается от больших городов Крыма. Здесь уютно и в то же время весело. Летний отдых в Рыбачьем может быть спокойным или активным. Увлекательные экскурсии по Крыму, чистый пляж, целебный воздух, дискотеки и много других развлечений на любой вкус!

Рубрики:  интересное на заметку/всякое разное
интересное на заметку/красота и здоровье

Метки:  

совет

Воскресенье, 07 Апреля 2013 г. 09:47 + в цитатник
Это цитата сообщения rukosueva66 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как почистить термос

Удобная штука – термос! Хочешь чай бери с собой на рыбалку, хочешь – бульон. Если нужно, можно в нем и лекарственные травы заварить, а можно и ряженку заквасить. Замечательная штука – термос! Одно плохо – чистить его трудно.
Налет от чая или кофе образуется внутри колбы термоса как-то незаметно. Вроде бы постоянно моешь его, следишь, чтобы напитки в нем не застаивались, а в один прекрасный день замечаешь: термос надо не просто мыть, его пора чистить. Думаю, вопрос о том, как очистить термос, актуален для многих.
Термосы бывают разные: со стеклянной (зеркальной) колбой и изготовленные из нержавейки. Речь пойдет о вторых. То, что темный налет выглядит неэстетично, это полбеды, но он свидетельствует о том, что на стенках сосуда накопились органические остатки. Эти остатки придают напиткам неприятный запах и портят вкус. В итоге мы получаем чай с привкусом кофе или бульон с чайным ароматом. Отмыть термос обычными, даже очень эффективными для другой посуды средствами не получается. Что же делать?
В зависимости от степени загрязнения для очистки термоса применяют различные средства, иногда они весьма необычны. Когда налет слабый, можно попробовать удалить его с помощью обычного лимона. Его надо нарезать дольками, уложить в термос, залить кипятком и оставить на ночь. Утром просто ополосните термос. Вместе с налетом уйдет и неприятный запах.
Следующее средство для более сильного загрязнения. Нам понадобится обычная пищевая сода и перловка. Крупу (примерно полстакана) засыпают в термос, добавляют несколько ложек соды, заливают все это кипятком (половину объема термоса), закрывают крышкой и интенсивно встряхивают термос. Крупа здесь используется не как чистящее средство, а скорее как губка для мытья посуды.
Если эти два способа не дали никаких результатов и вопрос о том, как отмыть термос, все еще стоит на повестке дня, то можно попробовать и более сильное средство – кока-колу. Перед тем как залить «колу» в термос, напиток следует хорошо нагреть, то есть довести почти до кипения. Если под рукой нет «колы», подойдет и «фанта». Как обычно, оставляем это все на ночь, плотно закрывать крышку не надо. Не знаю, будет результат для вас приятным или заставит задуматься о том, что же мы пьем, но термос должен очиститься.
Бывает, что даже это средство не срабатывает, тогда остается применить последний проверенный способ отмывания термоса. Для этого нам понадобится нашатырный спирт. В пробке от пластиковой бутылки надо проделать четыре отверстия, через которые следует пропустить ниточки. Это нужно для того, чтобы пробку с налитым в нее нашатырным спиртом можно было аккуратно опустить на дно термоса, а потом так же аккуратно достать. Термос прикрываем (не закручивая) крышкой и оставляем на ночь. Утром достаем пробку и моем термос любым моющим средством. Кстати, пиалку с нашатырем можно поставить в духовку, и все, что вы до этого не могли отмыть никакими моющими и чистящими средствами, легко снимется прикосновением губки.
Конечно, термос лучше мыть сразу, как только вы вернулись с пикника, прогулки, рыбалки или похода, но и это не гарантирует, что через какое-то время вы не обнаружите неприятный темный налет на его стенках. Хотя теперь, когда вы знаете, как отмыть термос, это не страшно.
Рубрики:  интересное на заметку/всякое разное

Метки:  

совет

Воскресенье, 07 Апреля 2013 г. 09:31 + в цитатник
Это цитата сообщения rukosueva66 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как почистить утюг?

Как и вся бытовая техника, утюг требует правильного и бережного использования. Но иногда на стальной подо­шве появляется шершавый желтоватый налет. Он может замедлять скольжение утюга и оставлять на ткани пятна. Как избавиться от этой неприятности и не повредить гла­дильную поверхность? Давайте выясним как почистить утюг?

kak-pochistit-utyugШершавый желтоватый налет

Можно удалить ватным диском, смоченным в уксусе с добавлени­ем нескольких капель нашатырного спирта. Но при этом утюг должен быть не включенным в сеть и холодным.

Протереть горячую или холодную подошву утюга серой (боковой наклей­кой спичечного коробка), а затем вытереть сухой мягкой тряпочкой.

Горячей подошвой утюга несколько раз проведете по соли насыпан­ной на бумагу.

Выдавите зубную пасту на влажную тряпочку и почисти­те подошву, но только холодного утюга, а затем протрите шерстяной сухой тря­почкой.

Полиэтиленовый след

Если вы нечаянно поставили утюг на полиэтиленовый пакет, дайте ему остыть и очистите ацетоном подошву.

Большой слой ржавчины

Зовите на помощь порошок для чистки обыкновенной посуды. Приложив небольшое усилие, на­трите порошком ржавую поверх­ность, далее тщательно протрите су­хой тряпкой.

Как восстановить испорчен­ную поверхность утюга?

Если испортили поверхность подо­швы утюга ножом или наждачной бумагой? Возмите и натрите парафин на мелкую терку, затем смешайте его с поваренной солью (мелкой), и припорошите небольшим слоем на листе бумаги. Затем накройте бумажной салфеткой.

Разогрев утюг, гладьте эту приготовленную смесь. После этого по­верхность подошвы снова станет гладкой.

Эту процедуру необходимо время от времени повторять, чтобы вернуть подошве утюга гладкую поверхность.

Рубрики:  интересное на заметку/всякое разное

Метки:  

полезно

Воскресенье, 07 Апреля 2013 г. 09:22 + в цитатник
Это цитата сообщения rukosueva66 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Самые важные минеральные вещества в продуктах питания


Самые важные минеральные вещества в продуктах питания. Минералы в организме человека выполняют крайне важную роль: они управляют обменными и иммунными процессами, поддерживают химические процессы в клетках, участвуют в образовании многих ферментов и гормонов, обеспечивают процессы кроветворения крови, являются строительным материалом костной ткани.

Минеральные вещества делятся на микро-(калий, кальций, магний, натрий, фосфор, сера, хлор) и макро- (железо, цинк, медь, селен, молибден, йод, марганец) элементы. И те и другие необходимы для нормального функционирования всех органов и систем организма, причем, в макроэлементах наш организм нуждается в относительно больших количествах, чем в микроэлементах, выражаемых в микрограммах на 1 кг массы тела человека.


Твоя Iизюминка рассмотрит, почему так важны основные минеральные вещества в продуктах питания для здоровья человека, в каких продуктах можно найти максимальное их количество и в каких 20 продуктах содержатся самое полезное сочетание минеральных веществ.


Калий.


Калий поддерживает кислотно-щелочной баланс, регулирует Минеральные вещества в продуктах питания - калий. Курага.деятельность нервной и сердечно-сосудистых систем, а также выводит лишнюю жидкость из организма. Калий необходим для  нормальной работы самого главного органа человека – сердца, он регулирует его ритм, а также необходим в первую очередь тем людям, у кого повышенное давление. Суточная потребность калия составляет от 1,2 г до 3,5 г, однако при отеках ее рекомендуется увеличить до 5 г в сутки.


Где содержится калий (в 100 г продукта):

черный чай (2500 мг), какао-порошок и кофе в зернах (1600 мг), курага и урюк (1180 мг), фасоль (1100 мг), морская капуста (970 мг), горох (873 мг), чернослив (864 мг), миндаль (748 мг), картофель (568 мг), сухофрукты, дыня, алыча, апельсины, мандарины, черная смородина, инжир, яблоки, яблочный уксус, бананы, смородина, виноград, арбузы, ржаной хлеб, пшеничные отруби, огурцы, репа, тыква, кабачки, брюссельская капуста, помидоры, морковь, хрен, редис, зеленые листовые овощи, орехи, мед, греча, овес, пшено, перловка, белые грибы, молочные продукты.


Как видите, основным источником калия являются овощи и фрукты. Поэтому чтобы калия поступало в организм в требуемом количестве необходимо ежедневно включать в свой рацион достаточное количество овощей и фруктов, как в сыром, так и в отварном виде. Помните, что калий не накапливается в организме и необходимо ежедневно  кушать продукты, его содержащие. Готовьте овощи правильно, чтобы в них максимально сохранялись все витамины и микроэлементы.  Так, например, если вы потушите или запечете картофель, который наиболее богат калием,  то на 20% больше сохраните в нем калия, чем при варке.


Для того, чтобы обмен веществ в организме протекал нормально, необходимо правильное соотношение солей натрия и калия – 1:2. Если вы являетесь любителем соленой пищи, что калия в организме требуется намного больше, чтобы уравновесить натрий и организм не испытывал его дефицит. Если употреблять больше овощей и фруктов в своем рационе, то калия будет поступать в организм достаточно.


Вы получите суточную норму калия, если скушаете:

150 г урюка или кураги


150 г орехов.


200 г бананов


Рецепт картофеля, запеченного в духовке.

Рецепт картофеля, запеченного в духовке

Очень быстро и вкусно можно запечь картофель в духовке.  Вот,  пожалуй, самый простой рецепт его приготовления. Возьмите несколько клубней средних размеров, хорошо помойте (если картофель у вас молодой, то  его очищать не надо) и разрежьте пополам или на четвертинки (это зависит от размера взятого вами картофеля). Залейте картофель водой и поставьте варить в подсоленной воде на 5-7 минут, не больше, крышкой кастрюлю закрывать не надо. Воду слейте и высыпьте картофель на противень с широкими бортами. Сверху картофель надо полить оливковым маслом (на 1 кг картофеля идет 3-4 столовые ложки оливкового масла), посыпать игольчатыми листочками свежего розмарина, посолить морской солью  по вкусу, все перемешать лопаточкой. Запекается картофель быстро, всего за 20-25 минут при температуре  200 – 220 градусов. Сверху румяный запечённый картофель можно посыпать мелко порубленной зеленью укропа, а  подавать его можно как отдельное самостоятельное блюдо, так и как вкусный ароматный гарнир к мясу.


Приятного аппетита!


 


Магний.


Магний один из важнейших микроэлементов – он участвует в Продукты питания, содержащие магний. Тыквенные семечки.образовании ферментов, которые обеспечивают синтез белков и углеводный обмен. Этот микроэлемент обладает сосудорасширяющим, успокаивающим и мочегонным действием. Магний поддерживает тонус стенок кровеносных сосудов, поэтому также как и калий, необходим для нормальной и бесперебойной работы сердца. Суточная потребность магния составляет 3-5 г.


Где содержится магний:

пшеничные отруби (611 мг), семечки тыквы (534 мг), какао-порошок (476 мг),  семена кунжута (350 мг), орехи (300 мг), гречневая крупа (255 мг), овсянка (148 мг), хлеб из муки грубого помола (100 мг), кальмары, креветки, палтус, камбала, руккола, сухофрукты, бананы, хурма, горох, соя, чечевица (в сухих бобах магния содержится больше, чем в свежих стручках), семена подсолнечника, ячневая, пшенная крупы,  морковь, белокочанная капуста, картофель, чеснок, укроп, петрушка, шпинат.


Необходимо помнить, составляя свой ежедневный рацион, что высокое содержание жирной пищи, как и действие алкоголя и кофеина, ухудшают усвоение магния.  Соль и сахар провоцируют усиленный вывод магния из организма, поэтому не злоупотребляйте сладостями и солеными продуктами. А так же дефицит витамина Е способствует снижению содержания магния в тканях.


Вы получите суточную норму магния, если скушаете:

Гречневой каши – 250 г


Тыквенных семечек – 3 столовые ложки


Бананы – 8 штук

Столько бананов за один раз наверно никто не осилит, поэтому приготовьте себе на завтрак тарелку гречневой витаминной каши,  в обед  вкусный суп из гороха с овощами,  а на десерт банановое блюдо и вы сполна получите необходимое количество этого важного для организма и, в частности для здоровья сердца, микроэлемента.


 


Натрий.


Натрий участвует в образовании желудочного сока, регулирует работу Минеральные вещества в продуктах питания. Соль.почек, обеспечивает более чем на 30% щелочные резервы плазмы крови, а также своевременную доставку глюкозы в клетки. Поэтому не следует подвергать риску свое здоровье и садиться на бессолевую диету! Тем более, что наш организм не способен самостоятельно вырабатывать натрий. Ежедневная нома натрия составляет не более 5 г, а суточная норма соли – 10-15 г . Для справки: 1 чайная ложка содержит 7 г соли без горки и 10 г соли с горкой.


Придерживайтесь данной нормы, не злоупотребляйте соленой пищей и не пересаливайте еду во время ее приготовления, поскольку это ведет к развитию гипертонической болезни!


Вы можете слегка увеличить норму соли, в случае тяжелых физических нагрузок и при перегреве, например, в жару, либо если проживаете в условиях повышенной влажности. Людям, занимающимся каким-либо видом спорта, требуется больше натрия,  так как при интенсивных нагрузках он усиленно выходит с потом.


Где содержится натрий:

Натрий – это прежде всего соль: поваренная, морская, каменная, а также много содержат натрия соленые мясные и рыбные продукты, рассолы и бульоны, засоленные и маринованные овощи и фрукты и т.д. Кроме того, натрий содержится  в сыре, особенно его много в брынзе, ржаном хлебе, минеральной воде, меньше в мясе, рыбе, морепродуктах, морской капусте, в незначительном количестве натрий присутствует в моркови, свекле, чесноке, черносливе.


Самой полезной для организма считается пищевая морская соль – она содержит натуральные  минеральные вещества, поскольку ее получают выпариванием морской воды, используйте ее при приготовлении пищи!


Имейте в виду, что если вы являетесь большими любителями кофе, то частое потребление кофеина способствует потере натрия.


 


Фосфор.


Почти 80% всего содержащегося в организме микроэлемента находится Минеральные вещества в продуктах питания. Фосфор в сыре.в костной ткани. Обмен фосфора тесно связан с обменом кальция. Фосфор участвует в образовании ферментов, отвечающих за получение энергии из пищи. Потребление фосфора  предотвращает нарушение липидного обмена и тем самым нормализует уровень холестерина. Суточная норма фосфора составляет 1-1,5 г.


Где содержится фосфор:

пивные дрожжи (1753 мг), пшеничные отруби (1276 мг), тыквенные семечки (1144 мг), проростки пшеницы (1118 мг), семечки подсолнечника (837 мг), бразильские орехи (693 мг), семя кунжута (592 мг), соя (554 мг), миндаль (504 мг), сыр «Чедер» (478 мг), камбала (450 мг), молоко  и кисломолочные продукты, сыры, говядина и говяжья печень, мясо кролика, рыба, яйца, орехи, горох, фасоль, овсяные хлопья, греча, пшено, рис, перловка, тапинамбур, капуста, свекла, морковь, огурцы, помидоры, картофель, вишня, абрикосы, виноград, яблоки, арбуз, груша, смородина, клубника.


Имейте в виду, что более всего фосфора поступает с продуктами животного происхождения, да и усваивается он из них лучше, чем из растений, хотя в них его тоже немало.


Вы получите суточную норму фосфора, если скушаете:

Тыквенных семечек – 6 столовых ложек


Сыра твердых сортов – 150 г


Овсяные хлопья – 350 г


Вы можете посмотреть рецепт приготовления вкусного и полезного блюда – говяжью печень, запечённую в горшочках.


 


Кальций.


Кальций – один из наиболее важных минеральным веществ, Минеральные вещества в продуктах питания. Кальций в кунжутных семенах.он является строительной основой  для костной ткани, необходим для нормальной работы нервной системы. Благодаря кальцию в организме поддерживается кислотно-щелочное равновесие и обеспечивается нормальный обмен веществ. Средняя потребность человека в кальции составляет 1,0 г – 1,2 г. При нехватке кальция в организме человека может развиться такое опасное заболевание как остеопороз, или иначе говоря –  хрупкость костей. В каких же продуктах искать это важное минеральное вещество?


Где содержится кальций:

семена мака (1667 мг), семена кунжута (1474 мг), сыр твердых сортов (1000 мг), отруби пшеничные (950 мг), халва (824 мг), молодая крапива (713 мг), черный чай (495 мг), семена подсолнечника (367 мг), вишня (309 мг), шиповник (257 мг), мускатный орех и фисташки (250 мг), петрушка (245 мг), кресс-салат (214 мг), молочные продукты, орехи, горох, фасоль, бобы, соя, зеленый горошек, чечевица, вся листовая зелень, брокколи, цветная капуста, морская капуста, редис, морковь, сельдерей, спаржа, цитрусовые, яблоки, абрикосы, земляника, ежевика, крыжовник, виноград, персики, смородина, лосось, сардины.


Необходимо учитывать, что без витамина D (содержится в яйцах, жирных сортах рыбы и синтезируется солнцем), кальций не усваивается, а лучшим для его усвоения является сочетание кальция с витамином D, фосфором, магнием и аскорбиновой кислотой. В норме соотношение между кальцием и фосфором в организме должно быть 2:1, если фосфора поступает в организм больше, то содержание кальция начинает падать.


Тем, кто любит пить много кофе, газировки, кушать сладостей, соленой, жирной пищи, употребляет алкоголь и курит табак нужно помнить, что потери кальция организмом увеличиваются и соответственно потребность в нем возрастает.


Вы получите дневную норму кальция, если скушаете:

Кунжутного семени – 100 г


Сыра твердых сортов -150 г


Кефира – 2 стакана


Вы можете посмотреть рецепт приготовления вкусного и полезного салата с сыром и зеленым горошком.


 


Железо.


Железо выполняет в организме важнейшую функцию – участвует в образовании гемоглобина в крови.Минеральные вещества в продуктах питания - железо. Печень. От содержания железа в крови зависит способность организма противостоять инфекциям, вырабатывать энергию.  Суточная норма железа – 10-15 мг.


Где содержится железо:

сушеные белые грибы (30 мг), моллюски (25 мг), пшеничные отруби и патока (20 мг), свиная печень (20 мг), пивные дрожжи (18 мг), морская капуста (17 мг), какао-порошок (15 мг), тыквенные семечки и семя кунжута (14 мг), какао-порошок и чечевица (12 мг), кунжут (11 мг), гречневая крупа (8 мг), горох (7 мг), яичный желток (7 мг), черника (7 мг), субпродукты: сердце, печень, почки, белая рыба, цитрусовые, яблоки, гранаты, груши, клубника и земляника, ежевика, сливы, абрикосы, айва, персики, вишня, черника, малина, смородина, слива, бананы, сухофрукты, орехи, шиповник, укроп, петрушка, лук, сельдерей, хрен, чеснок, в молодой крапиве, листьях одуванчика и ботве редиса, морковь, репа, тыква, свекла, картофель, огурцы, помидоры, шпинат, капуста, тыква, свекла, хлеб, пшеница и рожь, бобовые, ржаной хлеб.


Железо из мяса и рыбы усваивается легче, чем из продуктов растительного происхождения. При составлении меню, важно помнить, что усвоению железа способствует пища, богатая витамином С. Поэтому, приготовляя рыбу, не забудьте ее щедро полить лимонным соком.  А кушая мясо, приготовьте на гарнир салат из свежих овощей.


Вы получите суточную норму железа, если скушаете:

Свиной печени – 50 г


Телячьей печени – 200 г


Кунжутного семени – 80 г


Говядины -200 г


Если у вас обнаружили недостаток железа в крови – анемию, то, как вариант, вы можете приготовить себе обед: суп из сухих грибов, тушеные почки, с овощным салатом и выпейте  стакан свекольного кваса.


 


Цинк.


Цинк входит в состав более 100 ферментов,Минеральные вещества в продуктах питания-цинк. Говядина. которые обеспечивают окислительно-восстановительные процессы в организме. Цинк необходим для образовании инсулина и регуляции деятельности половых желез. Цинк, также как и витамин А, важен для молодости и здоровья кожи. Ежедневная потребность в цинке для человека составляет 10-15 мг.


Где содержится цинк:

устрицы (60 мг), пшеничные отруби (16 мг), говядина (10 мг), дрожжи (8 мг), кунжутное семя (7, 9 мг), тыквенные семечки (7,44 мг), печень куриная (6,6 мг),  орехи (6 мг), какао-порошок (6,3 мг), семечки подсолнечника (5,3 мг), говяжья печень (5 мг), сыр (5 мг), язык говяжий (4,8 мг), соя и бобы (4,2 мг), яичный желток (4 мг), фасоль и горох (3,2 мг), свинина и баранина (3 мг), гусятина (2,4 мг), кролик, сухие грибы, рыба и морепродукты, молоко, кукуруза, гречневая, ячневая, овсяная крупы, мед, яблоки, цитрусовые, малина, смородина, авокадо, сухофрукты, зеленые овощи, капуста, свекла, сельдерей, чеснок, лук, крапива, сныть, спаржа, редька, редис, картофель, морковь, помидоры.


Не следует запивать пищу чаем, так как содержащийся в чае танин препятствует усвоению цинка, особенно это важно учитывать тем, у кого обнаружили анемию.


Для того, что бы получить максимальное количество цинка из пищи, ее рекомендуется тушить и запекать, значительно меньше цинка остается при варке, разумеется, не стоит так же и жарить еду.


Вы получите суточную норму цинка, если скушаете:

Устрицы (крупные) – 1 штуку


Говяжья печень – 170 г


Индейка – 700 г


Вы можете приготовить полезное, вкусное диетическое блюдо – грудка индейки, фаршированная курагой и грецкими орехами.


Самые полезные продукты по соотношению минеральных веществ в них.


Важно не только поступление макро- и микро-элементов, но и соотношение, в котором находятся различные минеральные вещества между собой в организме. Твоя Iзюминка представляет список продуктов, в которых находится наиболее удачное сочетание кальция, фосфора, магния и калия. Регулярное употребление этих продуктов питания гарантирует максимальную пользу для здоровья, поскольку природное соотношение минеральных веществ в них оптимально для человека. Обратите свое внимание на самые полезные продукты по минеральному соотношению в них:



  1. Творог (Са – 150 мг, Р – 216 мг, Mg – 8, K- 112 мг)

  2. Фасоль (Са – 150 мг, Р – 541 мг, Mg – 103, K- 1110 мг)

  3. Фундук (Са – 140 мг, Р – 229 мг, Mg – 172, K- 717 мг)

  4. Горох (Са – 115 мг, Р – 329 мг, Mg – 128, K- 730 мг)

  5. Орехи грецкие (Са – 90 мг, Р – 564 мг, Mg – 100, K- 660 мг)

  6. Салат (Са – 77 мг, Р – 34 мг, Mg – 40, K- 220 мг)

  7. Ржаной хлеб (Са – 75 мг, Р – 174 мг, Mg – 40, K- 227 мг)

  8. Сельдерей (Са – 63 мг, Р – 27 мг, Mg – 33, K- 393 мг)

  9. Куриное яйцо (Са – 50 мг, Р – 215 мг, Mg – 12, K- 140 мг)

  10. Капуста (Са – 50 мг, Р – 31 мг, Mg – 16, K- 185 мг)

  11. Морковь Са – 33 мг, Р – 55 мг, Mg – 12, K- 200 мг)

  12. Лук-порей (Са – 31 мг, Р – 58 мг, Mg – 14, K- 175 мг)

  13. Пшено (Са – 27 мг, Р – 233 мг, Mg – 83, K- 211 мг)

  14. Рис (Са – 24 мг, Р – 97 мг, Mg – 26, K- 100 мг)

  15. Гречка (Са – 21 мг, Р – 298 мг, Mg – 78, K- 480 мг)

  16. Огурцы (Са – 16 мг, Р – 42 мг, Mg – 13, K- 142 мг)

  17. Свекла (Са – 16 мг, Р – 43 мг, Mg – 23, K- 290 мг)

  18. Картофель (Са – 10 мг, Р – 58 мг, Mg – 23, K- 610 мг)

  19. Томаты (Са – 10 мг, Р – 26 мг, Mg – 8, K- 290 мг)

  20. Яблоки (Са – 6 мг, Р – 11 мг, Mg – 9, K- 275 мг)


Для того, чтобы избежать недостатка какого-нибудь из минеральных веществ, продукты питания должны быть разнообразными. Если вы имеете вредные привычки, вынуждены принимать жизненно необходимые лекарства, то у вас существует большая потребность в минеральных веществах и это надо учитывать, составляя свое ежедневное меню. Кроме того, при определенных физиологических состояниях организма – у детей в период роста и у беременных женщин возрастает  потребность в железе и кальции. Помните, что длительная тепловая обработка снижает полезное количество минеральных веществ в продуктах, старайтесь не переваривать овощи, не варите их до полной готовности, оставляйте полусырыми, пусть они сами «дойдут» в кастрюле. Старайтесь по возможности больше кушать овощей и фруктов в сыром виде, а также продукты быстрой заморозки, тогда вы будете получать все необходимые минеральные вещества.

Рубрики:  интересное на заметку/всякое разное
интересное на заметку/красота и здоровье

Метки:  

полезно

Воскресенье, 07 Апреля 2013 г. 09:18 + в цитатник
Это цитата сообщения rukosueva66 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

О чем говорит боль в животе?

Симптомы — болит живот

Как определить источник боли в животе еще до врача?


Есть очень простой способ. Представьте свой живот в виде циферблата. Предполагаемое положение стрелок, которые указывают на локализацию боли, подскажет Вам, где именно находится источник . Существуют симптомы, говорящие о том, почему болит живот.


Но любая боль в области живота может быть очень опасной и всегда требует обращения к врачу.


симптомы болит живот10 часов


Обычно болезненные ощущения в этом месте говорят о желчнокаменной болезни. Срочно  обратитесь к врачу или вызовите «Скорую», т.к. это может быть начинающимся сдвигом камней, который очень опасен. В желчном пузыре накапливается желчь, которая при каждом приеме пищи выбрасывается в кишечник и измельчает жиры, подготавливая их к перевариванию.



Для того, чтобы желчный пузырь функционировал без сбоев и камни не образовывались в нем, он должен сокращаться и выбрасывать желчь приблизительно 5 раз за день, т.е. после каждого приема пищи. Если есть один раз в день, желчный пузырь не сокращается и желчь не выбрасывается, застаивается, густеет и начинает превращаться в камни. Во время еды, когда пузырь начинает сокращаться, камень может застрять в протоке желчного пузыря и вызвать сильнейшую боль.


Если и проводить процедуры по очищению печени, то очень мягко и осторожно и обязательно только после консультации с врачом.


Если у человека в желчном пузыре находятся камни, то во время самостоятельной процедуры очищения, когда желчный пузырь сильно сокращается, они могут попасть в протоки, закупорить их и вызвать не просто сильную боль, но и большую опасность. Известно немало случаев, когда люди легкомысленно начинали  очистку печени и не просто попадали в больницу – некоторых «Скорая помощь» просто не смогла довезти, люди погибали. Поэтому в этом вопросе нужно быть очень и очень осторожным.


12 часов


Такая боль может свидетельствовать об инфаркте миокарда или язве желудка, поэтому также необходимо срочно обратиться к врачу.


2 часа


Такая боль может быть признаком острого панкреатита – острого воспаления поджелудочной железы и серьезно угрожать здоровью человека.


Если поджелудочная железа начинает неправильно работать, ферменты не поступают в 12-перстную кишку, активизируются непосредственно в самой поджелудочной железе и приводят к ее разрушению. Потом они попадают в другие органы и тоже разрушают их. Необходимо срочно обратиться к врачу.


8 часов


Эта боль может свидетельствовать об аппендиците. В том случае, когда аппендикс засоряется или вход в него перекрывается пищевым комком – появляется боль, также требующая срочного обращения к врачу. Для того, чтобы не допустить этого, введите в свой рацион продукты, содержащие много грубых волокон – они нормализуют работу кишечника.


Желаю Вам здоровья и никогда и никакой боли в животе!

Рубрики:  интересное на заметку/всякое разное
интересное на заметку/красота и здоровье

Метки:  

отдых

Воскресенье, 07 Апреля 2013 г. 09:12 + в цитатник
Это цитата сообщения SvetlanaT [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Любовный калькулятор.

Посчитайте совместимость вашей пары.
Введите ЕГО ИМЯ и ЕЁ имя. Нажмите GO.

2013-02-28_024418 (661x418, 85Kb)

SvetlanaT
Рубрики:  интересное на заметку/всякое разное

Метки:  

нутелла

Воскресенье, 07 Апреля 2013 г. 09:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Вечерком [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

NUTELLA дома


 


Ингредиенты:

Читать далее...
Рубрики:  кулинарный блокнот/сладкое

Метки:  

печенье

Воскресенье, 07 Апреля 2013 г. 09:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печенье с апельсиновой начинкой.

Печенье с апельсиновой начинкой - это очень вкусный и ароматный десерт. Оно такое мягкое, с чаем одно объедение. Ингредиенты простые, да и сам процесс тоже, так что приготовить его не будет никаких проблем.

ZUCQMbC1EZM (603x413, 158Kb)

Читать далее...
Рубрики:  кулинарный блокнот/сладкое

Метки:  

совет

Воскресенье, 07 Апреля 2013 г. 08:57 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бананы - лекарство от всех болезней!

Banany-polezny-dlya-zdorov-ya-300x238 (300x238, 14Kb)
Почему бананы любят люди любого достатка и есть ли от них польза нашему организму?
Одна из причин, почему бананы нравятся нам - это их приятный вкус и то, что они очень питательный продукт, способный утолить голод в совсем малом количестве его употребления, вторая причина - их доступная цена, но одна, можно сказать наверняка, из главных причин любви - это то, что бананы полезны для здоровья!
Поэтому и не стоит удивляться тому, что так много людей выбирают бананы для своего стола, просто мы подсознательно выбираем вкусное и полезное. А еще бананы доступны не только по цене, но и 365 дней в году, что тоже немаловажно.


0_8fea2_d0d2901f_M (160x21, 4Kb)
Рубрики:  интересное на заметку/всякое разное
интересное на заметку/красота и здоровье

Метки:  

курица

Воскресенье, 07 Апреля 2013 г. 08:53 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриные грудки по модной технологии - Готовьте это немедленно!

По вкусу даже не напоминает курицу – скорее великолепную ветчину.
Совершенно необычное (Не)приготовление куриной грудки...
Куриная грудка не отваривается, а только доводится до кипения и потом млеет под тёплым одеялом или махровым полотенцем целый час. При таком способе грудка получается очень сочной и нежной! Этот рецепт очень прост и не требует особой «бдительности», все просто, очень вкусно!
original (700x525, 405Kb)
d1861a6c1e5441420603a0e7af29465c (65x63, 2Kb)Приготовьте филе курицы, чтоб сочно, вкусно, нежно, ароматно!..
Рубрики:  кулинарный блокнот/мяско
кулинарный блокнот/второе,пицца,несладкая выпечка

Метки:  

хачапури

Воскресенье, 07 Апреля 2013 г. 08:49 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

божественные ХАЧАПУРИ "Бездуховочно-Сковородочные"

Быстрые хачапури на сковородке,ооочень вкусные! Круче,чем все бутерброды с сыром в мире!!!
Это, по-моему, самый простой рецепт — тесто для хачапури бездрожжевое и пекутся они на сковороде.
P2063930 (700x525, 132Kb)
ede0187294768d27f27ef7d9295400fb (50x50, 0Kb)Так и просятся в рот...
Рубрики:  кулинарный блокнот/второе,пицца,несладкая выпечка

Метки:  

отдых

Воскресенье, 31 Марта 2013 г. 14:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Галина_Бикмуллина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

НУМЕРОЛОГИЯ Моя ли ты половинка?

Копия 1530481_love_550 (1) (159x322, 8Kb)

 

Моя ли ты половинка?


Издревле известно, что суть человеческих отношений, программу, ради реализации которой люди встретились, можно вычислить с помощью сложения цифр дат рождения двух людей

Особенно это будет интересно, если вы хотите чуть больше узнать, что вам стоит ожидать от той или иной встречи. Наример, человек родился 4.12.1978 года, а тот, с кем этот человек контактирует, родился 11.07.1968 года. Чтобы получить результат, нужно сложить все цифры дат их рождения, пока в итоге не увидим простое однозначное число:

4+1+2+1+9+7+8+1+1+7+1+9+6+8=65=11=2.

Таким образом, 2 – число взаимоотношений этих людей, все, что будет происходить между ними, так или иначе приобретет оттенки качеств, которым соответствует двойка. В четных числах мало динамики, поэтому эти союзы скучноваты, напротив, нечетное число несет в себе энергию активности. Впрочем союзы под четными цифрами обычно долговечнее. А теперь посмотрите, что означает каждое число для ваших отношений.

1. Люди могут действовать вместе ради достижения общей цели. Они способны стимулировать друг друга, в таких отношениях оба человека или кто-то один поможет другому высвободить его потенциал. Но помните: 1 – число лидера. Здесь и кроется главная опасность: возможен конфликт из-за власти. В супружеской жизни это число грозит устроить настоящий «дурдом» с бесконечными спорами и ссорами. Нередко в таком союзе один победитель и один побежденный.

2. Этим личностям приятно вместе, им по силам сделать жизнь друг друга более комфортной, причем основа их отношений будет материальной. Возможно, люди как раз сошлись ради сотрудничества, сулящего прибыль. Они могут просто дружить, а в результате их бесед будут рождаться планы по улучшению их финансовой жизни. Если это деловые партнеры, их фирма вряд ли обанкротится. Если это супруги, их дом – полная чаша. Но двойка скупа на эмоции и вообще экономна, есть серьезная опасность конфликта на почве денег, в том числе необоснованных семейных трат, по мнению одного из партнеров. Это земная цифра, которая боится и не любит перемен.

3. Это число общительности, подвижности и непосто­янства, поэтому люди будут помногу, но нерегулярно общаться. Им по силам избавиться от скуки. Тройка идеальна для приятельских отношений. В семейной жизни энергия тройки избавит от частых ссор, но, к сожалению, не даст домашнего тепла: в таком доме как будто все время сквозняк, супруги с легкостью готовы пообещать что-то, но далеко не всегда выполняют обещания, не слишком привязаны друг к другу и даже готовы на измену. Если же это число рассматривать в контексте деловых отношений, то они обычно не складываются.    

Читать далее...
Рубрики:  интересное на заметку/всякое разное

Метки:  

отдых

Воскресенье, 31 Марта 2013 г. 14:07 + в цитатник
Это цитата сообщения МелкаяПакость [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Что означают рисунки, которые мы неосознанно рисуем.

Вы когда-нибудь задумывались, что означают различные рисунки, которые мы не задумываясь вырисовываем на бумаге?

Парад цифр
Любителей порисовать циферки заботят исключительно материальные ценности. Первый вариант — вы прикидываете, где и как можно заработать. Второй — думаете, как рассчитаться с долгами.

Пусть всегда будет солнце
Страницы записной книжки украшает солнце или гирлянды? Парадоксально, но ваше настроение отнюдь не такое радужное, как эти рисунки. Вам не хватает тепла, заботы и внимания. Вы мечтаете о дружбе и нежности. Хотите совет? Постарайтесь в ближайшее время чаще находиться среди людей. Позвоните друзьям, сходите с ними в кино или на прогулку, посидите в кафе. Тогда и солнышко появится не только на бумаге, но и в вашей душе.

Ох, уж эти фигуры
Квадраты, ромбы, треугольники выдают четкие цели и твердые убеждения. Такие фигуры обычно рисуют люди, которые привыкли открыто выражать свою точку зрения. Они стараются не пасовать перед противником, имеют практический склад ума, хорошо развитое логическое мышление и способны занимать руководящую должность. Причем симметричные формы означают приверженность к аккуратности и порядку, расчетливость и умение все планировать. В то же время если углы фигур прорисованы слишком остро — это явная склонность к агрессии. Ваша проблема — излишняя сосредоточенность, которая не позволяет нормально расслабиться.

Крестики без ноликов
Кресты выражают чувство вины. Возможно, вы кого-то обидели или не выполнили обещание или вам кажется, что окружающие вас упрекают за что-то. Поскорее обсудите все, что вас тяготит, или попросите прощения, сразу станет легче. Кстати, на вашем рисунке могут быть не просто обычные кресты, а, например, украшения или узоры, содержащие в себе крестообразные элементы. Как правило, такой вид им придают женщины.

Спирали, круги, волнистые линии
Чужие проблемы не слишком вас заботят или вообще не интересуют. Вы очень скрытный и замкнутый человек, не любите, когда другие лезут в ваши дела. Возможно, вы переживаете легкий кризис. Сейчас вы — сплошной оголенный провод. Постарайтесь держать себя в руках, иначе можете вспылить и оскорбить собеседника.

Гори-гори, моя звезда…
Звезда — показатель оптимистичной натуры. Столкнувшись с проблемой, такой человек старается не опускать руки и пытается быстрее справиться с трудностями. Кроме того, подобный рисунок демонстрирует желание “чертежника” обратить на себя внимание.

Во поле береза стояла…
Тонкие деревья с голыми ветвями рисуют потерянные и расстроенные люди. А вот ветвистая крона и толстый ствол показывают, что вы энергичны, жизнерадостны и в данный момент вас ничто не беспокоит.

Сердечко к сердечку
Вы переполнены чувствами. Хочется расцеловать весь мир. Но вы постоянно сдерживаете свои эмоции и со стороны кажетесь строгим и неприступным. Причем чем крупнее рисунок, тем больше разница между вашим истинным лицом и привычной маской. Хватит контролировать себя, станьте более открытым и раскованным
Рубрики:  интересное на заметку/всякое разное

Метки:  

Поиск сообщений в natka_gerl
Страницы: 416 ... 79 78 [77] 76 75 ..
.. 1 Календарь