-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в natka_gerl

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 2) О_Самом_Интересном Релакс_и_вдохновение

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 11.12.2011
Записей:
Комментариев:
Написано: 8653


пирог

Воскресенье, 25 Мая 2014 г. 17:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Ларилорхен [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лимонный, очень нежный пирог

Лимонный, (604x403, 42Kb)

Ингредиенты:

Сметана - 250 г
Сливочное масло - 110 г
Сода - 1/2 чайной ложки
Мука - 2 стакана
Лимон/апельсин - 1,5 шт
Сахар - 1 стакан
Желток - 1 шт
Сахарная пудра

Приготовление:
Сметану смешайте с содой.
В сметану добавьте растопленное масло,перемешайте до однородной массы.
Постепенно начните добавлять муку небольшими порциями. Всыпав 1,5 стакана проверьте:если тесто прилипает к рукам,всыпьте остальную половину стакана. Иначе-не обязательно.Замесите тесто и разделите его на 2 равных части.
Апельсины/лимоны нарежьте на небольшие дольки (с коркой) и взбейте в .
Смолотый лимон смешайте с 1 стаканом сахара.
Духовку нагрейте до 180 градусов. Половину теста выложите в качестве основы. Тесто распределите по всей поверхности формы, сделав небольшие бортики.
Выложите начинку и равномерно размажьте ее по всей основе.
Разомните вторую часть теста руками и закройте ею начинку.
Для золотистой корочки смажьте пирог взбитым желтком.
Попротыкайте пирог вилкой. Выпекайте около 30 минут.Затем остудите и выложите пирог из формы и присыпьте сахарной пудрой. Приятного аппетита!


Ларилорхен
Рубрики:  кулинарный блокнот/сладкое

Метки:  

на второе

Воскресенье, 25 Мая 2014 г. 17:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Батбуты (марокканские лепешки)

Батбуты - это миниатюрные лепешки из дрожжевого теста. Очень популярны в Марокко и являются основой  многих блюд. Батбуты заменяют хлеб, также их можно готовить с различными начинками: овощными, мясными, сладкими.  Мой сын очень любит эти лепешки с мясом, овощами и соусом, я обожаю их с вареньем, а муж "уплетает" просто вместо хлеба. Готовятся батбуты легко, попробуйте!

Читать далее...
Рубрики:  кулинарный блокнот/второе,пицца,несладкая выпечка

Метки:  

кекс

Воскресенье, 25 Мая 2014 г. 00:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Belenaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кексы! Оторваться не могу.


Кексы обалденные, делаются на бегу:
200 г муки+150 г сахара+1 яйцо+100мл раст.масла без запаха+250 мл йогурта+2 ч.ложки разрыхлителя = смешать.
Разлить по формочкам.
Сверху воткнуть начинку (она сама опускается в середину) Печь при 170 град. минут 35-40В светлые добавлены цедра лимона, начинка - ломтик яблока. В тёмные - 3 ложки какао, начинка = творог+кокосовая стружка.
Я их уже раз 10 пекла в разных вариациях. Главное пропечь как следует.
С начинкой можно баловаться как угодно, я уже и орехи, и изюм, и курагу, и цедру туда пихала! Муж у меня вредина, но эти кексы оценил на 5+. Редкий случай, когда новый рецепт так удачно вписался в наш вкус и в наше меню.


Источник

Рубрики:  кулинарный блокнот/сладкое

Метки:  

десерт

Воскресенье, 25 Мая 2014 г. 00:16 + в цитатник
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Слоеное домашнее мороженое "Радость дня"

На следующей неделе передают жару более 30 градусов, задумалась я о мороженном, тк. сижу дома и выйти мне трудно, по понятным причинам, но морожна раз и захотелось, а его нет, пошла по просторам интернета искать рецепт, а знала только рецепт мороженного с яйцами, но вот из не очень то хотелось применять, таки нашла, и не один!Делюсь....
 
3925073_morozhenoebezyaic (450x490, 36Kb)
 
далее
Рубрики:  кулинарный блокнот/сладкое

Метки:  

пирог

Воскресенье, 25 Мая 2014 г. 00:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Mellodika [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог с творожно - персиковой начинкой

Пирог с творожно - персиковой начинкой
Очень вкусный, ароматный пирог. Отличный десерт для семейного или праздничного чаепития.

Ингредиенты:

●яйца 2 шт
●сахар 5 ст л
●сметана 2 ст л
●сливочное масло 2 ст л
●мука 200 г
●разрыхлитель 1 ч л
●ванилин 1/4 ч л

Для начинки:

●творог сухой 250 г
●сахар 2 ст л
●сметана 1 ст л
●персик

Приготовление:

Для теста яйца взбить с сахаром и ванилином 5 мин.
Добавить сметану и мягкое масло. Взбить.
Муку просеять с разрыхлителем в тесто, перемешать.
Для начинки перемешать творог, сахар и сметану до однородности.
Добавить порезанный персик. Перемешать.
В разъемную форму 20 см, выстеленную пергаментом, выложить тесто. Разровнять.
Сверху распределить творожную начинку.
Украсить дольками персика. Посыпать сахаром.
Поставить в духовку при 180* на 45 мин примерно. Ориентируйтесь по своей духовке.
Готовый пирог немного остудить, достать из формы. Окончательно остудить. По желанию посыпать сахарной пудрой.
Затем нарезать это чудесное лакомство).
spdvUWY-DNU (604x376, 60Kb)
Рубрики:  кулинарный блокнот/сладкое

Метки:  

игрушка

Четверг, 22 Мая 2014 г. 23:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Sonya_kot [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шьем игрушки

Делюсь чудесной находкой - авторские игрушки Натальи Затинацкой:

1.
1 (700x674, 421Kb)

2.
2 (517x700, 130Kb)

Читать далее...
Рубрики:  интересное на заметку/всякое разное

Метки:  

вязание

Четверг, 22 Мая 2014 г. 22:51 + в цитатник
Это цитата сообщения мадам_МИРАЖ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

папа Сэм

ОПИСАНИЕ

вязаная кукла (562x675, 218Kb)

 

Рубрики:  вязание
игрушки спицами

Метки:  

вязание

Вторник, 20 Мая 2014 г. 23:20 + в цитатник
Это цитата сообщения alocka13 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

1846 Point Lace Edging by Ashley Dale

http://www.ravelry.com/patterns/library/1846-point-lace-edging

1.
point_lace_medium2 (515x640, 400Kb)

2.
o_0cde92e73e9bc311_001 (540x700, 127Kb)

3.
o_0cde92e73e9bc311_002 (540x700, 174Kb)
Рубрики:  вязание/узор

Метки:  

закуска

Вторник, 20 Мая 2014 г. 23:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Sonya_kot [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат Рафаэлло просто объедение

На 100 г - 169 ккал.

pq4BSNl2AGg (542x232, 47Kb)

1 - копия - копия (384x37, 43Kb)

- Куриная грудка 500 г;
- Яйца 100 г;
- Сыр 17% 150 г;
- Чеснок, соль, перец, майонез.

1 - копия (128x35, 37Kb)

Отвариваем курицу и яйца. Куриное филе мелко нарезаем. Яйца трем на крупной терке, сыр - на мелкой. Все это смешиваем. Выдавливаем чеснок в салат. Солим, перчим, добавляем майонез. Все перемешиваем. Из полученной массы делаем шарики и обкатываем их в тертом сыре.

Приятного аппетита дорогие друзья :)

Sonya_kot

Рубрики:  кулинарный блокнот/мяско
кулинарный блокнот/второе,пицца,несладкая выпечка

Метки:  

на второе

Вторник, 20 Мая 2014 г. 23:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Ларилорхен [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картофельные палочки с сыром

палочки (604x453, 52Kb)

Ингредиенты:

●5 средних варёных картофелин
●2 яйца
●100 г панировочных сухарей
●100 г твёрдого сыра
●растительное масло (для жарки)
●чёрный молотый перец, соль

Приготовление:

Картофель почистить, отварить, натереть на мелкой терке. Посолить, поперчить (можно добавить любимые специи, я добавила только черный перец).
Сыр нарезать "брусочками".
Яйца взбить вилочкой.
Влажными руками сформировать картофельные палочки, в середину положить сыр, обмакнуть в яйцо, обвалять в панировочных сухарях и обжарить со всех сторон на растительном масле до образования золотистой корочки.
Подавать картофельные палочки можно горячими или тёплыми.
Приятного аппетита!



Ларилорхен
Рубрики:  кулинарный блокнот/второе,пицца,несладкая выпечка

Метки:  

торт

Вторник, 20 Мая 2014 г. 23:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Volody24_gl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

7 рецептов приготовления вкуснейших пирогов


т2 (604x402, 185Kb)
1. Вишневый пирог «Наслаждение»

Ингредиенты

тесто:

3 яйца
150 г сахара
150 г муки

крем:

250 г сливок 33-35%
250 г сыра маскарпоне
150 г сахара

также:

компот из вишни или черешни
100 г шоколада

Приготовление

Вкуснейший пирог!

Удачное сочетание нежного-нежного крема, кисленькой вишни и пышного бисквита.

Вместо вишневого компота можно использовать замороженную вишню. Ее надо разморозить, дать соку стечь, и этим соком пропитать бисквит.
Из указанного количества ингредиентов получается 8-10 порций.
Яйца взбить с сахаром (взбивать в течение 5-7 минут).
Добавить муку, замесить не густое тесто.
Тесто выложить в смазанную маслом форму (у меня форма диаметром 26 см).Поставить в разогретую до 180 градусов духовку.
Выпекать в течение 20-25 минут.
Выпеченный корж немного пропитать вишневым компотом.
Выложить на корж вишню (косточки удалить).
Приготовить крем.Для этого сливки взбить с сахаром.
Добавить маскарпоне, перемешать.Выложить крем на вишню.Шоколад натереть на мелкой терке.Посыпать пирог шоколадом.Поставить в на 3-4 часа.

2. Торт «Зебра»

Ингредиенты

тесто:

200 г сахара
200 г сливочного масла или маргарина
5 яиц
500 г сметаны (10-15%)
300-350 г муки
3 ч.л. разрыхлителя (или 1 ч.л. соды)
3-4 ст.л. какао

Смотрим дальше!>>
Рубрики:  кулинарный блокнот/сладкое

Метки:  

крем

Вторник, 20 Мая 2014 г. 23:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Mellodika [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкуснейший лимонный крем

Вкуснейший лимонный крем
Удивительно нежный, ароматный, густой и очень вкусный лимонный крем. Отлично подойдет и как начинка при выпечке (булочки, круассаны, пироги, тарталетки, пирожные). К тому же рецепт этого английского десертного крема (Lemon curd) на удивление прост и ничего особенного для его изготовления не понадобится.

Существуют несколько вариантов его приготовления. Для тех, кто не любит долго возиться с готовкой, лучше использовать самый лёгкий и быстрый из них. При приготовлении крема следует лишь учесть следующую пропорцию - на 1 лимон нужно взять:
● 1 яйцо
● 50 гр сахара
● 15 гр размягчённого сливочного масла

Приготовление:

С одного - двух лимонов (по вкусу) стираем тёркой в чашку цедру.
Туда же всыпаем 200 гр сахара и выжимаем сок из 4 -х лимонов.
Все перемешиваем ложкой.
В другой чашке вилкой взбиваем яйца (не до пены!).
Обе смеси соединяем и перемешиваем, но без фанатизма.
Оставляем на 30 минут, чтобы цедра отдала свой аромат.
Через сито процеживаем в кастрюльку, в которой будем готовить крем. Делать это нужно для того, чтобы избавиться от лимонных косточек, недоразмешанных белков, которые при нагревании могут свернуться, и цедры.
Ставим кастрюльку на средний огонь и начинаем, не переставая, размешивать крем.
Как только крем начнёт загустевать, добавляем в него сливочное масло и снова перемешиваем до загустения.
На весь процесс помешивания уйдёт от силы 4 минуты. В начале крем некоторое время будет оставаться жидким, а затем стремительно начнёт густеть.
Переливаем в баночки. Остужаем на столе и храним в , где он может стоять до 7 дней.
TCt76n6BeHM (604x366, 46Kb)
Рубрики:  кулинарный блокнот/сладкое

Метки:  

закуска

Вторник, 20 Мая 2014 г. 23:07 + в цитатник
Это цитата сообщения angel_devid [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Быстро и вкусно. Селедочный завиванец

селедка (604x453, 298Kb)

Ингредиенты:

- 2 сельди
- 150 гр масла сливочного
- 1 пучок укропа

Приготовление:

Нам понадобится филе двух малосольных селедок. Сливочное масло растираем с мелко нарезанным укропом. Вынутое из маринада филе высушиваем на бумажном полотенце и наносим масло. Сворачиваем в рулет. Убираем их минут на 20 в морозилку до полного затвердевания масла. Рулетики тоненько нарезаем кольцами.

Приятного Всем аппетита!

angel devid
Рубрики:  кулинарный блокнот/второе,пицца,несладкая выпечка

Метки:  

заготовки

Вторник, 20 Мая 2014 г. 23:05 + в цитатник
Это цитата сообщения angel_devid [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат-соус по домашнему

салат соус (500x343, 183Kb)

Ингредиенты:

2 кг кабачков
2,5 кг помидоров
200 гр чеснока
1 кг сладкого перца
2 ст. ложки соли с верхом
200 гр сахара
200 гр подсолнечного масла
100 гр 9%-ного уксуса

Приготовление:

Помидоры с чесноком пропустить через . Кабачки нарезать маленькими кубиками, смешать с помидорами. Добавить соль, сахар, подсолнечное масло. Все тушить 30 минут. Затем добавить нарезанный соломкой перец и уксус. После того как масса закипит, варить 20 минут. Потом выложить в стерилизованные банки.

Приятного Всем аппетита!

angel devid
Рубрики:  кулинарный блокнот/соления и маринады

Метки:  

блины

Воскресенье, 18 Мая 2014 г. 23:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Людочка_Вершинина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Необычные блинчики

Необычные блинчики

Рецепт: Необычные блинчики

Рецепт: Необычные блинчики - Пальчики оближешь.

Ингредиенты:
Молоко, манная крупа, соль, сахар, яйца, уксус, мука, вода и пищевая сода.

Способ приготовления: Обычный рецепт блинчиков наверно знают все. Это молоко, яйца и мука... Я хочу рассказать Вам о необычном рецепте приготовления блинчиков.                             Читать далее

Рубрики:  кулинарный блокнот/сладкое

Метки:  

салат

Воскресенье, 18 Мая 2014 г. 23:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Людочка_Вершинина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Баклажаны по-корейски.



 
Ингредиенты для приготовления баклажанов по-

корейски

Ингредиенты:

  • баклажаны - 1 килограмм
  • перец болгарский - 1 штука                Читать далее
Рубрики:  кулинарный блокнот/соления и маринады

Метки:  

вязание

Воскресенье, 18 Мая 2014 г. 23:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Людочка_Вершинина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Узор спицами сложный ажур.

Узор спицами 531 сложный ажур

вязание спицами узоры

Сложный ажурный узор для терпеливых вязальщиц, в изнаночных рядах также нужно делать накиды и вязать 2 и 3 петли вместе!

Схема узора:

В схеме указаны лицевые (нечетные ряды-вяжем  справа налево)  и изнаночные ( четные ряды- вяжем слева направо). Накиды вяжем изнаночными.           Читать далее

Рубрики:  вязание/узор

Метки:  

вязание

Воскресенье, 18 Мая 2014 г. 22:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Людочка_Вершинина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ажурный жакет « Восхищение»

Ажурный жакет « Восхищение»

07042017vz165656         Читать далее

Рубрики:  вязание

Метки:  

вязание

Воскресенье, 18 Мая 2014 г. 20:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Людочка_Вершинина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вязаный летний топ с ажурными ромбами.

Вязаный летний топ с ажурными ромбами

вязаный летний топ

       Читать далее

Рубрики:  вязание

Метки:  

пирог

Воскресенье, 18 Мая 2014 г. 18:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Людочка_Вершинина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожные пироги – удовольствие с пользой!

Если задуматься, можно прийти к простому выводу: нет полезнее десертов, чем творожные! Творог полезен и детям, и взрослым благодаря наличию в нем массы ценных веществ, и если кушать его просто так вы не любите, то приготовление на его основе десертов, например пирогов, будет прекрасным вариантом введения этого продукта в рацион. В этой статье мы расскажем о приготовлении творожных пирогов.    Читать далее

Рубрики:  кулинарный блокнот/сладкое

Метки:  

Поиск сообщений в natka_gerl
Страницы: 416 ... 258 257 [256] 255 254 ..
.. 1 Календарь