Цитата сообщения Zinaida-k Французский яблочный торт

http://www.1tv.ru/sprojects_utro_video/si33/p7479
Рецепт французского торта был придуман в 1898 году сестрами Татен, державшими во французской провинции гостиницу. Рецепт возник случайно. Одна из сестер, Стефания, кармелизуя яблоки, отвлеклась, и яблоки почти сгорели. Но Стефания нашла оригинальное решение, в последствии ставшее новым рецептом прекрасного яблочного торта.



Рецепт "Французского яблочного торта"

Мука – 1 стакан
масло – чуть больше половины пачки
2 желтка
яблоки – 1 кг
мед– 100 г
корица, соль по вкусу. Можно использовать готовое тесто.