-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Natavit

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 13.01.2011
Записей: 17278
Комментариев: 240
Написано: 17623

Привет. 

Это мое Денежное Дерево Изобилия и Богатства.

Чтобы оно выросло, его нужно полить.

Буду очень благодарна всем, кто польет мое Дерево! Спасибо!

 

 

Я выращиваю новогоднюю елочку, помогите ее украсить к Новому Году, пожалуйста! 


Летнее платье "Beach Date" от Drops Design вязаное спицами

Понедельник, 22 Февраля 2016 г. 10:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Liousy [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Летнее платье "Beach Date" от Drops Design вязаное спицами

1455185023_vyazanoe-letnee-plate-spicami2 (556x700, 173Kb)

Допустимые размеры платья в 6 вариантах: S - M - L - XL - XXL и размер вязания для полных женщин – XXXL.

Описание предоставляет выкройку, в которой отражены все параметры этих вариантов:

 

Также приложено руководство по выполнению узоров, которое выражено в графических схемах и таблице условных обозначений:

 

Схема А.1 имеет переменный горизонтальный раппорт (грап):

- для S - M от 10 пт (петель) внизу до 18 пт в последнем ряду врап – вертикального раппорта;

- для L от 9 пт внизу до 18 вверху;

- для XL – XXL от 9 пт до 20 пт.

 

Схема А.2 тоже: 

- для S - M – L от 49 пт внизу до 13 пт в верхнем ряду;

- для XL - XXL – XXXL от 53 пт внизу до 13 пт в верхнем ряду.

Схема А.3 не изменяется по ширине, грап (А.3) = 18 пт.

 

Выбор материала:

Drops Muskat (50г/100м). Это – пряжа из чистого хлопка, расход составит 11-12-13-14-16-17 мотков.

Инструменты – спицы 4 мм и 3½ мм, круговые и чулочные.

 

Плотность вязания: вяжем 28 рядов лицевой гладью (лц/гл) из 21 пт на спицах 4 мм = 10х10 см.

Читать далее...
Рубрики:  Одежда для женщин/Платья, сарафаны для женщин

Layered Skater's Top (overtop) by Veronik Avery

Понедельник, 22 Февраля 2016 г. 10:17 + в цитатник
Это цитата сообщения alocka13 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Layered Skater's Top (overtop) by Veronik Avery

vertimas Irokezka

1.
11434427 (480x640, 440Kb)

2.
11434502 (542x700, 365Kb)

3.
11434503 (542x700, 429Kb)

4.
11434505 (542x700, 145Kb)

5.
11434506 (542x700, 116Kb)
Рубрики:  Одежда для женщин/Топы, маечки, блузки для женщин
Одежда для женщин/Кардиганы, жакеты,пуловеры

СЕРАЯ ШЕРСТЯНАЯ ЮБКА C РАЗНЫМИ ВИДАМИ РЕЗИНКИ

Понедельник, 22 Февраля 2016 г. 10:15 + в цитатник
Это цитата сообщения КЕЙТАС [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

СЕРАЯ ШЕРСТЯНАЯ ЮБКА C РАЗНЫМИ ВИДАМИ РЕЗИНКИ

Размеры (европейские): XS(S)M(L)XL 
Размеры (российские): 42(44)46(48)50 

Вам потребуется: пряжа Novita Nalle (75% шерсть, 25% полиамид, 260 м/100 г) - 450(500)500(550)600 г серого цвета (043), круговые спицы № 3,5-4 длиной 80 см, резинка. 

Техника вязания.

Читать далее...
Рубрики:  Одежда для женщин/Юбочки женские

Детская кофточка

Понедельник, 22 Февраля 2016 г. 10:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Таня_Одесса [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Одежда для девочек /Кофточки, кардиганы, пуловеры, жакетики для девоче

Торт "Горшочек с розой"

Понедельник, 22 Февраля 2016 г. 10:12 + в цитатник
Это цитата сообщения EFACHKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Горшочек с розой"

торт

Очень необычное угощение, сюрприз, подарок милым дамам, мамам или даже начальнице на 8 Марта. Все будут удивлены, когда узнают, что им подарили не горшочек с розами, а самый настоящий торт. Торт очень шоколадный, сочный, нежный и ароматный, где все съедобно, начиная с горшочка и до последнего кончика листочка.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Торты, пирожные

Куриный рулет с перцем

Понедельник, 22 Февраля 2016 г. 10:06 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриный рулет с перцем

Необыкновенно вкусный куриный рулет с начинкой из бекона, сыра и сладкого перца понравится всей семье!

3925311_kyrinii_rylet_s_pomidorami (640x480, 190Kb)



Ингредиенты:

Куриное филе - 2 шт.,
Бекон - 10 ломтиков,
Моцарелла - 80 г,

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Мясные блюда

Плед связанный спицами для малыша

Воскресенье, 21 Февраля 2016 г. 13:00 + в цитатник
Это цитата сообщения kety-ket [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Плед связанный спицами для малыша

http://prjaga.ru/vyazanie-dlya-doma/odeyalo-pokryvalo-pled/pled-svyazannyj-spicami

Плед связанный спицами узором ажурных кос и резинкой по краях.
Модель создаст прекрасный подарочный комплект для новорожденного вместе с ШАПОЧКОЙ


1.
0 (700x468, 445Kb)
Рубрики:  Одежда для новорожденных/Пледики, покрывала

Узор спицами

Воскресенье, 21 Февраля 2016 г. 09:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Надежда7162 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Узор спицами.

Читать далее...
Рубрики:  Вязание и все о для него/Узоры и схемы спицами и крючком

Ажурный мини - болеро

Воскресенье, 21 Февраля 2016 г. 08:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Gl0riosa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ажурный мини - болеро

1 (541x700, 266Kb)

Читать далее...

Серия сообщений "Болеро":
Часть 1 - Болеро спицами и крючком.
Часть 2 - БОЛЕРО, НАКИДКИ ну ооочень много ))
...
Часть 34 - Пелерина
Часть 35 - Платье и болеро
Часть 36 - Ажурный мини - болеро

Рубрики:  Одежда для женщин/Кардиганы, жакеты,пуловеры

Пуловер с интересной линией реглана

Воскресенье, 21 Февраля 2016 г. 03:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Rosa_Oksa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пуловер

Рубрики:  Одежда для женщин/Кардиганы, жакеты,пуловеры

Плед зигзаг спицами

Воскресенье, 21 Февраля 2016 г. 03:15 + в цитатник
Это цитата сообщения ellmirchik [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Плед зигзаг спицами

4071332_1410370691_pledzigzag (528x700, 76Kb)

Плед зигзаг спицами с пошаговым описанием для начинающих.
Великолепная модель пледа с зигзагообразными полосат приятных оттенков пряжи - яркий акцент в интерьере любой квартиры.

Размер: 127 х 152,5 см 
ВАМ ПОНАДОБИТСЯ
• по 200 г вишневой, свекольной, желтой,терракотовой, светло- и темно-зеленой пряжи (100% шерсть, 187 м/100 г);
• круговые спицы № 5 длиной 100 см.

УЗОРЫ
Платочная вязка: лиц. и изн. р. - лиц. п.;

Узор «зигзаг»:
1-й р. (лиц. сторона): 5 п. платочной вязкой, 2 п. вместе лиц., * 8 лиц. п., (1 лиц. п., накид, 1 лиц. п.), 8 лиц. п., 3 п. вместе лиц. с наклоном влево , повторять от последних 24 п., 8 лиц. п., (1 лиц. п., накид, 1 лиц. п.), 8 лиц. п., 2 п. вместе с наклоном влево, 5 п. платочной вязкой. 

2-й р.: 5 п. платочной вязкой, изн. п. до последних 5-ти п., 5 п. платочной вязкой. Повторять 1-2-й р.

Последовательность чередования полос:
вишневой пряжей 10 р. лиц. гладью,
свекольной пряжей 4 р. лиц. гладью (= 2 ряда-рубчика с каждой стороны),
вишневой пряжей 4 р. платочной вязкой,
желтой пряжей 8 р. лиц. гладью, терракотовой пряжей 6 р. лиц. гладью,
желтой пряжей 4 р. платочной вязкой (= 2 ряда-рубчика), светло-зеленой пряжей 12 р. лиц. гладью,
темно-зеленой пряжей 6 р. лиц. гладью,
светло-зеленой пряжей 4 р. платочной вязкой (= 2 ряда-рубчика свекольной пряжей 10 р. лиц. гладью,
вишневой пряжей 4 р. лиц. гладью, 
свекольной пряжей 4 р. платочной вязкой (= 2 ряда-рубчика), терракотовой пряжей 8 р. лиц. гладью,
желтой пряжей 6 р. лиц. гладью, терракотовой пряжей 4 р. платочной вязкой (= 2 ряда-рубчика),
темно-зеленой пряжей 12 р. лиц. гладью,
светло-зеленой пряжей 6 р. лиц. гладью,
темно-зеленой 4 р. платочной вязкой (= 2 ряда-рубчика), 
Всего 116 р.

ПЛОТНОСТЬ ВЯЗАНИЯ Лицевая гладь: 19 п. и 25 р. = 10 х 10 см.

Читать далее...
Рубрики:  Вязание для дома/Пледы

КОФТА С КАПЮШОНОМ.

Суббота, 20 Февраля 2016 г. 14:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Karolina_K [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кофта с капюшоном.

Вязание детям.

Кофта в полосочку с капюшоном и рукавом - реглан.

описание>>>>>
Красочные и увлекательные компьютерные игры, настоящая сказка, которая помогает нам отвлечся, расслабиться и поднять настроение. На сайте igri2.ru оболденная подборка игр на любой вкус, Вы можете скачать игру бесплатно и наслаждаться интересными приключениями, стрелялками, аркадами, головоломками и многими другими играми. Все игры представлены с подробным описанием и картинками из игры, а так же можете почитать отзывы об игре или оставить свое мнение.
Рубрики:  Одежда для мальчиков/Кофточки, пуловеры

ПУЛОВЕР С ЗАСТЕЖКОЙ

Суббота, 20 Февраля 2016 г. 14:19 + в цитатник
Это цитата сообщения СветланкаСК [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пуловер с застежкой

Если вы еще не решили, что же связать для своего ребенка, то данная модель свитера будет отличным выбором для подарка своему малышу. Наша схема поможет вам с легкостью справиться с заданием.
1 (450x600, 373Kb)
Размеры: 50-56 и 62-68
Материалы: 100(125)г. пряжи мятного цвета«Suрег Ваbу» (70% по-лиакрила.30%шерсти С плотностью нити 107м/25г) или 100 (125)г. пряжи цвета мяты «Соrnelia» (100% полиакрила, 195 м/50 г); прямые спицы № 2,5 и 3; короткие круговые спицы № 2,5 и 3; вспомогательная спица для вязания кос; 3 пуговицы; 1 кнопка.

Платочная вязка, спицы № 2,5: лицевые и изнанеочные ряды вяжем лицевыми петлями
Фантазийный узор, спицы № 3: вяжем по схеме, на которой приведены только лицевые ряды, в изнаночных рядах все петли вяжем по рисунку. Повторяем петли раппорта и с первого по двадцатый ряд.
2 (282x286, 88Kb)
Коса, спицы № 3: вяжем по схеме.
4 (236x126, 29Kb)
Плотность вязания, фантазийный узор: 40 петель и 53 ряда = 10 х 10 см.
3 (311x367, 122Kb)
Спинка: набираем на спицы 113 (137) петель и вяжем шесть рядов платочной вязкой, в последнем ряду равномерно прибавляем 10 петель. Потом распределяем петли между кромочными следующим образом: 25 (28) петлей правой половины спинки вяжем фантазийным узором. 1 накид = 1 прибавление. 4 петли косы, 1 накид, 15 (21) петель правого рукава вяжем фантазийным узором, 1 накид, 1 коса, 1 накид, 25 (31) петель переда вяжем фантазийным узором, 1 накид, 4 петли косы, 1 накид, 15 (21) петель левого рукава вязать фантазийным узором, 1 накид, 1 коса, 1 накид, 25 (28) петель левой половины спинки вяжем фантазийным узором. Провязываем 54 (58) ряда выполняя в каждом втором ряду с обеих сторон от кос по 1 накиду = 27 (29) х по восемь прибавлений. Через 10 (11) см распределяем петли следующим образом: по 56 (61) петель для частей спинки, по 65 (79) петель для рукавов и 97 ( 107) петель для переда. Далее вяжем раздельно. При этом для скосов убавляем с обеих сторон 7 (9) х по 1 петля в каждом шестом(седьмом) ряду.
Для рукавов через 9(13)см от разделения и для переда и частей спинки через 12,5 (16) см от разделения вяжем 1 см платочной вязкой, потом закрываем все петли.
5 (272x374, 64Kb)
Сборка: выполняем швы, по вертикальным краям частей спинки набираем по 78 (93) петель и вяжем 1 см резинкой, равномерно выполняя три отверстия для пуговиц – 2 если провязываем вместе лицевой , 1 накид. Потом закрываем все петли. Пришиваем пуговицы. Крепим у при пуска под застежку одну кнопку.
Оригинал: http://svoimi-rukami-club.ru/вязаный-детский-пуловер-с-застежкой-на-спинке/
Рубрики:  Одежда для женщин/Кардиганы, жакеты,пуловеры

Вкусная курица запеченная с гречкой под сырной корочкой — минимум усилий и максимум удовольствия! ..

Четверг, 18 Февраля 2016 г. 13:59 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкусная курица запеченная с гречкой под сырной корочкой — минимум усилий и максимум удовольствия! ..

Хотите вкусно накормит всю семью, предлагаю приготовить курицу с гречкой. Можно запечь курочку в духовке  и сварить гречку, но намного вкуснее приготовит курицу с гречкой в духовке под сырной корочкой. Ароматная, вкусная курочка с гречкой придется по вкусу всем, без исключения.

Курица с гречкой, запеченная в духовке готова  Курица с гречкой, запеченная в духовке

Курица с гречкой, запеченная в духовке под сырной корочкой

22bd883f47ad7b85c43dceb99dd508d4 (100x52, 11Kb)

Серия сообщений "Каши":
Часть 1 - Шикарная перловая каша с овощами и грибами
Часть 2 - Меню
...
Часть 5 - Рейтинг каш:------
Часть 6 - Вегетарианский плов с грибами и морковью
Часть 7 - Вкусная курица запеченная с гречкой под сырной корочкой — минимум усилий и максимум удовольствия! ..
Часть 8 - Сочная курочка с рисом
Часть 9 - Курица, запеченная с гречкой
...
Часть 14 - Немного про каши. Советы повара
Часть 15 - ОВСЯННАЯ ВЫПЕЧКА
Часть 16 - Гарнир рецепт: ярко-желтый рассыпчатый рис

Рубрики:  Кулинария/Мясные блюда
Кулинария/Запеканки

шарф с листочками

Четверг, 18 Февраля 2016 г. 00:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Марципан_вкусный [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

шарф с листочками

1355039412_1 (465x700, 395Kb) 

Рубрики:  Одежда для женщин/Шарфы, шапки, снуды, бактусы

Без заголовка

Вторник, 16 Февраля 2016 г. 22:07 + в цитатник
Это цитата сообщения зверобой [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

No-fuss shade-loving Shawl от by Susan Ashcroft



1.
3522-25 (500x375, 281Kb)

1.
Читать далее...
Рубрики:  Одежда для женщин/Шарфы, шапки, снуды, бактусы


Понравилось: 1 пользователю

Палантин из Хаапсалу от elena_mas

Вторник, 16 Февраля 2016 г. 22:06 + в цитатник
Это цитата сообщения alocka13 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Палантин из Хаапсалу от elena_mas

http://www.stranamam.ru/post/10972797/ Пряжа Хаапсалу, вязала в одну нить, спицы № 2. Размер палантина 60 см х 140 см, вес 61 гр. Палантинчик получился легкий, воздушный, очень мягкий, несмотря на 100% состав шерсти. Все схемы брала отсюда http://www.trozo.ru/archives/18976#more-18976

1.
18672167_13086thumb650 (610x457, 380Kb)

2.
18672172_83878thumb650 (610x419, 380Kb)

3.
18672187_42304nothumb650 (431x610, 471Kb)

4.
1671 (508x700, 355Kb)

5.
1801 (508x700, 289Kb)
Рубрики:  Одежда для женщин/Шали, палантины


Понравилось: 2 пользователям

Бесшовное ажурное платье

Вторник, 16 Февраля 2016 г. 22:05 + в цитатник
Это цитата сообщения alocka13 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бесшовное ажурное платье

http://vjazhem.com/vjazanie-dlja-zhenwin/vjazanie-...2643-besshovnoe-azhurnoe-plate

1.
m_013 (502x700, 417Kb)

2.
m_013-1 (300x669, 50Kb)

3.
m_013-2 (700x446, 140Kb)

4.
m_013-3 (700x480, 236Kb) Полупрозрачное кружевное платье вязаное спицами единым полотном круговыми рядами сверху вниз, начиная от выреза горловины с круглой кокеткой. Дизайн: Claudia Finlay Размеры: 36/38 (40/42) 44/46 Для размера 36/38 числа стоят перед скобками, для размера 40/42 - в скобках, для размера 44/46 числа стоят за скобками Если стоит одно число, оно относится ко всем размерам. Вам потребуется Пряжа Lanamania «Pearl» (50% натуральной вискозы, 50% вискозы с перламутровым напылением; 875 м/100 г) - 400 (500) 500 г кораллово-красной. Круговые спицы № 3 длиной 60,80 и 100 см; круговые спицы № 3,5 длиной 80 см. Узор 1: резинка А = попеременно 2 лицевые петли, 3 изнаночные петли. Узор 2: резинка В = *2 изнаночные петли, 2 лицевые петли, 1 изнаночная петля, 6 лицевых петель, 1 лицевая петля, 2 лицевые петли, 2 лицевые петли, от * постоянно повторять. Узор 3: ажурный узор А = вязать по схеме А. В 1-м круг.р. постоянно повторять обозначенный раппорт = 5 петель + 1 прибавка. 1 х провязать 1-80-й ряды, при этом в каждом раппорте выполнять прибавки, как показано. затем еще 4 х повторить 57-80-й ряды. Узор 4: ажурный узор В = вязать по схеме В. В 1-м круг.р. постоянно повторять обозначенный раппорт = 14 петель + 1 прибавка. 1 х провязать 1-48-й ряды, при этом в каждом раппорте выполнять прибавки, как показано, затем 5 х повторить 25-48-й ряды, далее еще 1 х провязать 25-36-й ряды. Узор 5: резинка С = вязать по схеме С. Петли распределить, как указано в инструкции. В высоту 1 х провязать 1-й и 2-й ряды. Плотность вязания: (спицы № 3) 1-22-й круг.р. ажурного узора А: 24 п. х 38 р. = 10 х 10 см; от 47-го круг.р. ажурного узора А: 29 п. х 38 р. = 10 х 10 см; (спицы № 3,5) ажурный узор В: 25 п. х 35 р. = 10 х 10 см. Описание вязания платья Внимание: платье вяжется единым полотном круговыми рядами сверху вниз, начиная от выреза горловины с круглой кокеткой, постоянно двойной нитью! Стрелка на выкройке показывает направление вязания. Будьте внимательны: мерки в инструкции и на выкройке относятся к лежащей на поверхности модели. Во время носки платье за счет веса пряжи становится немного уже и длиннее. Круглая кокетка: двойной нитью на короткие круговые спицы № 3 набрать 150 (160) 170 п., работу замкнуть в круг, отметить переход от одного ряда к другому, для планки провязать 1,5 см = 6 круг.р. резинкой А. Переход от ряда к ряду перенести на 3 п. влево, для чего в начале 6-го круг.р. провязать еще 3 п. резинкой и здесь заново отметить переход от ряда к ряду = середина спинки. Продолжить вязать ажурным узором А. При увеличении числа петель переходить на более длинные круговые спицы № 3. Через 46 круг.р. от планки на спицах лежат 420 (448) 476 п. В 80 (80) 92-м круг.р. = 21 (21) 24 см от планки работу разделить следующим образом: первые 60 (65) 70 п. (= правую половинку спинки) провязать, следующие 91 (95) 99 п. (= правый рукав) провязать и отложить, следующие 119 (129) 139 п. (= перед) провязать, следующие 91 (95) 99 п. (= левый рукав) провязать и отложить, оставшиеся 59 (64) 69 п. (= левую половинку спинки) провязать. Спинка и перед: спицами № 3 продолжить вязать ажурный узор А на 60 (65) 70 п. правой половинки спинки. 119 (129) 139 п. переда и 59 (64) 69 п. левой половинки спинки, при этом в 1-м круг.р. вместо отложенных петель рукава для каждой проймы дополнительно набрать 7 (11) 15 п. и в следующем круг.р. включить в узор = 252 (280) 308 п. Через 25,5 (25,5) 22,5 см = 96 (96) 84 круг.р. от круглой кокетки продолжить вязать ажурным узором В. Через 14 круг.р. от начала узора В на спицах лежат 288 (320) 352 п. Через 25,5 см = 96 круг.р. от начала ажурного узора А перейти на спицы № 3,5. чтобы юбка внизу стала немного шире. Для нижнего края через 24 см = 84 круг.р. от смены спиц/через 75(75) 72 см = 276 (276) 264 круг.р. от круглой кокетки провязать спицами № 3 еще 1 см = 4 круг.р. резинки В. Затем все петли свободно закрыть согласно узору. Сборка: спицами № 3 отложенные 91 (95) 99 п. рукава провязать 0,5 см = 2 ряда резинки С, распределив петли следующим образом: 1 кромочная, 9 (4) 6 п. от стрелки а (Ь-с) до 1-й двойной стрелки, 5 (6) 6 х повторить раппорт = 14 п. между двойными стрелками, закончить 10 (5) 7 п. до стрелки d (e-f), 1 кромочная. Затем петли закрыть согласно узору.
Рубрики:  Одежда для женщин/Платья, сарафаны для женщин


Понравилось: 2 пользователям

Рулет из творожного теста с вареньем

Вторник, 16 Февраля 2016 г. 22:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Сима_Пекер [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рулет из творожного теста с вареньем

Рецептов творожного теста полно, я испробовала много разных.
В этот раз такой рецепт:
Смешала 200 г творога,150 г йогурта без добавок(можно кефир, сметану) с небольшим-по вкусу кол-вом сахара и 6 ст. ложек раст. масла, всё тщательно растёрла ложкой.
Просеяла около 500 г муки, добавила разрыхлитель, ваниль.
Добавила постепенно муку к творожной смеси и замесила тесто.
Положила в холодильник.
Примерно через час раскатывала тесто на рулеты. Из этого кол-ва вышло 3 рулета. Раскатывать не особо тонко. Начинка любая. У меня клубничный джем и смородиновое варенье. На него посыпала измельчённые орехи. Свернула. Выложила на противень на бумагу. Сверху смазала крепким сладким чаем
Пекла при температуре 170-180 град. до готовности.



1.
image (1) (700x525, 221Kb)
Рубрики:  Кулинария/Выпечка, пироги, пирожки

Красная рыба в соусе

Вторник, 16 Февраля 2016 г. 21:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Сима_Пекер [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Красная рыба в соусе

image (1) (700x525, 162Kb)
Это нильский лосось.У нас его называют саломон.
Рыба вкусная и полезная ,конечно,но жирная очень.А ,если приготовить по такому рецепту,то это не чувствуется.

Итак,как я готовила,подробно:

у меня было 5 стейков толщиной ,примерно,1,5 см. Я их посыпала и растёрла сухим куриным порошком для бульона и полила соком половины лимона.Если нет куриного порошка,то можно соль с перцем и специями.
Оставила в холодильнике на часок мариноваться.
За это время готовлю соус.
2 крупные луковицы тушу до прозрачности и чуть золотистого цвета с добавлением 1 ст. ложки растительного масла в широкой посуде или большой сковороде с высокими бортиками.у меня просто сохранился большой широкий чугунный казан со старых времен.Я его использую и для приготовления фаршированной рыбы,также удобно для фаршированных перцев.
Когда лук немного пожелтел,добавляю к нему 2-3 зубчика чеснока,пару болгарских перцев,несколько помидорок.Всё режу произвольно.Тушу БЕЗ крышки минут 15.
2-3 ст. ложки томата или кетчупа-с кетчупом вкуснее- развела ,примерно,стаканом кипятка.Залила овощи,добавила ч. ложку сухой сладкой паприки,специи по вкусу,горький перец,пару лавровых листочков.И тушу ещё минут 10. Теперь в эту ароматную смесь выкладываю стейки.Если жидкость не покрыла их,то можно добавить чуть воды.Но стейки не должны плавать,соус густой.
Проверяю на вкус,добавляю,если что не достаёт.Закипит,накрываю и на маленьком огне,не мешая,тушу около полу часа.Стейки должны лежать в один слой,поэтому и посуда широкая.Можно,конечно,положить их немного внахлёст.
Перед окончанием готовки за несколько минут добавляю зелень.
Рыба вкусная,нежная и нет такого ощущения рыбьего жира.
Буду рада,если понравится и вам.

Серия сообщений "Рыбные блюда":
Часть 1 - Рыба в картофельной корочке
Часть 2 - Постные блюда из морепродуктов
...
Часть 27 - Легкий и насыщенный кулинарный блог Нины Тарасовой
Часть 28 - Фаршированные кальмары
Часть 29 - Красная рыба в соусе
Часть 30 - Торт-салат «Селёдка под шубой»



Понравилось: 1 пользователю

Поиск сообщений в Natavit
Страницы: 861 ... 805 804 [803] 802 801 ..
.. 1 Календарь