-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Natavit

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 13.01.2011
Записей: 17265
Комментариев: 240
Написано: 17610

Привет. 

Это мое Денежное Дерево Изобилия и Богатства.

Чтобы оно выросло, его нужно полить.

Буду очень благодарна всем, кто польет мое Дерево! Спасибо!

 

 

Я выращиваю новогоднюю елочку, помогите ее украсить к Новому Году, пожалуйста! 


Синичкин день

Пятница, 14 Ноября 2014 г. 19:20 + в цитатник
Это цитата сообщения PaniPolak [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Синичкин день

По народному календарю 12 ноября — день памяти священномученика Зиновия Синичкина, или Синичкин день

1333684_900 (700x525, 267Kb)

...По старинному русскому поверью, к 12 ноября прилетают птицы-зимники - синицы, свиристели, щеглы, сойки. Летом эти пернатые держатся в лесу, а с первыми холодами перебираются ближе к человеку. Существует такая примета: если синиц около домов много — жди наступления холодов.

1334653_900 (700x525, 243Kb)

Несмотря на то, что в качестве экологического праздника Синичкин день отмечается относительно недавно, его история уходит корнями в далекое прошлое. В народном календаре 12 ноября значится как день памяти православного святого Зиновия Синичника.


далее
Рубрики:  Разное/Для улыбки и отдыха...

Торт "Эскимо" (удивительное сочетание шоколадного и сливочного вкусов)

Пятница, 14 Ноября 2014 г. 18:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Yana_Kalashnikova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Эскимо" (удивительное сочетание шоколадного и сливочного вкусов)

foto8 (600x540, 215Kb)
Без муки,и по вкусу действительно очень напоминает эскимо, которое все любят за удивительное сочетание шоколадного и сливочного вкусов.

…. Весь секрет именно в том, что эскимо – это и пломбир, и шоколад одновременно.
Сладкий, сливочный вкус серединки смягчает насыщенный вкус шоколада, а горьковатый вкус шоколадной глазури, которая так приятно тает на языке, подчеркивает и дополняет ванильную нежность сливок, из которых сделан пломбир.
Из вкусного воспоминания детства родился мой рецепт торта "Эскимо", который непременно понравится всем, точно так же, как всем без исключения нравится эскимо!
И еще у этого торта есть большое преимущество - его можно сделать заранее, за несколько дней, он прекрасно хранится в холодильнике до недели.

Продукты

Для сливочного слоя:

2 больших яица комнатной температуры
2 баночки сливочного сыра ( 500 гр) 30% жирности и выше (комнатной температуры)
60 гр белого сахара
1 лимон
1 ч л. ванильного концентрата или 1 пакетик ванильного сахара
2 ч л картофельного крахмала

Для шоколадного слоя:

300 гр горького шоколада с содержанием какао не менее 60-70%
200 гр сливочного масла
5 больших яиц комнатной температуры (номер 1)
200 гр белого сахара

Для соуса:

500 гр свежей клубники (или любых других ягод)
50 мл любого ликера

Немного несладкого какао для обсыпки формы

Оборудование

Неразъёмная форма диаметром 24 см высотой 5 см, или разъёмная форма и два больших листа фольги
Любая плоская форма размером 28-30 сантиметров , высотой не более, чем форма для выпечки. Можно использовать сковородку без ручки или одноразовую форму из толстой фольги.
Три миски
Венчик для взбивания или миксер
Соковыжималка
Терка для цедры
Резиновая лопаточка – спатула ( желательно)
Блендер или кухонный процессор
Сито (желательно)
Бумага для выпечки

Испеките торт (за день до подачи).

Разогрейте духовку до 175 градусов.
Дно формы для выпечки смажьте сливочным маслом, закройте дно кругом из бумаги для выпечки. Смажьте бумагу сливочным маслом, посыпьте какао, вращайте форму так, чтобы какао покрыло все дно. Остатки какао вытряхните. Если ваша форма разъемная – оберните ее двумя листами фольги, обожмите фольгу плотно вокруг формы, а излишки фольги обрежьте ножницами.

Приготовьте сливочное тесто.

1. Тщательно вымойте лимон мылом для мытья посуды и даже потрите скотчем, чтобы удалить природную восковую пленку , специальной теркой сотрите с него цедру, затем отожмите сок.

2. Выложите в миску сливочный сыр, добавьте цедру, ваниль и сахар, и тщательно перемешайте - можно это сделать миксером или венчиком.
foto2 (400x325, 54Kb)
3. По одному добавляйте в сыр 2 яйца, каждый раз перемешивая смесь. Не взбивайте сыр слишком долго и на большой скорости – он может стать жидким.
fpto3 (400x338, 49Kb)
4. Добавьте крахмал, еще раз перемешайте и отставьте миску в сторону.

Приготовьте шоколадное тесто.

1. Взбейте 200 граммов сахара и 5 яиц, чтобы получилась однородная пышная масса. Отставьте в сторону.

2. Нарежьте масло маленькими кубиками, нарубите шоколад. В микроволновой печи или на водяной бане нагревайте шоколад вместе с маслом. Не перегревайте шоколад, постоянно перемешивайте смесь, и прекратите нагрев в тот момент, когда растает половина шоколада – остаточного тепла миски хватит, чтобы растаял весь шоколад. Смесь должна стать гладкой и блестящей.
foto5 (400x325, 35Kb)

3. Вливайте яичную смесь в расплавленный шоколад небольшими порциями, тщательно перемешивая смесь до однородности.
foto6 (400x375, 51Kb)

Испеките торт.

1. Вылейте 3/4 шоколадной смеси в форму.

2. Вылейте поверх шоколадной смеси всю сливочную смесь.

3. Поверх сливочной смеси вылейте оставшиеся 1/4 шоколадной смеси.

4. Черенком ложки перемешайте верхний слой шоколада с нижним сливочным слоем, делая "мраморные" разводы.
foto7 (400x369, 81Kb)
5. Поставьте форму с тестом в большую форму, и налейте в большую форму кипятка, уровень которого должен подняться на 1/2 меньшей формы.

Эта конструкция называется "водяной баней" и ее цель – не дать тесту перегреться выше температуры 80-85С.
Таким методом пекут торты без муки, поскольку в них структура торта создается за счет коагуляции яиц.
При более высокой температуре протеины яйца могут свернуться, и вместо гладкой и кремовой структуры у торта будет сухая и крупинчатая.
foto4 (400x327, 32Kb)
6. Поставьте обе формы в духовку и пеките 1 час 15 минут. Проверка готовности: Если форму двинуть, серединка будет еще немного дрожать, но если нажать на нее пальцем, подушечка пальца останется чистой.

7. Достаньте форму с тортом из воды, выключите духовку. Ножом проведите по окружности торта вдоль стенки формы и верните торт в духовку. Приоткройте дверку духовки на 5-7 сантиметров, и дайте торту остывать вместе с духовкой 30 минут.

8. Полностью охладите торт на решетке, закройте фольгой и уберите в холодильник на ночь. Теплый торт нельзя вынимать из формы – он развалится на куски. После охлаждения в течение ночи торт застынет, станет плотным, и тогда его можно будет вынуть из формы без проблем.

9. Перед подачей нарежьте торт острым ножом, обмакивая его в стакан с кипятком и вытирая салфеткой после каждого разреза.

Приготовьте клубничный соус.

1. Вымойте клубнику, удалите плодоножки.

2. С помощью блендера или процессора превратите клубнику в гладкое пюре.

3. Протрите пюре через сито, чтобы избавиться от косточек.

4. Приправьте соус по вкусу сахаром, лимонным соком и ликером.

Для подачи дайте торту нагреться до комнатной температуры и подавайте с клубничным соусом.

Торт можно замораживать, плотно завернув в пищевую пленку и фольгу. Срок хранения в холодильнике – до 5 дней, в морозилке – месяц.

http://elaizik.livejournal.com/420076.html
70970779_1298218313_54804210_u9435ooatoea2220e6q9c742i1 (289x162, 214Kb)

СПАСИБО ЗА ЦИТИРОВАНИЕ МОИХ ПОСТОВ! РАДА, ЧТО ПОНРАВИЛОСЬ! ЗАХОДИТЕ В ГОСТИ ПОЧАЩЕ! Я ВСЕГДА ВАМ РАДА!
А ЕСЛИ НРАВИТСЯ РЕЦЕПТ - ЖМИ "НРАВИТСЯ". БУДУ ВАМ ОЧЕНЬ БЛАГОДАРНА!!! (ЯНА)
Дневник Yana_Kalashnikova
ИСТОЧНИК: http://www.liveinternet.ru/users/yana_kalashnikova/profile
77968396_3801738_0_4294b_5603294_XL (538x138, 34Kb)
Рубрики:  Кулинария/Торты, пирожные

Пять простых правил, чтобы быть счастливым...МУДРАЯ ПРИТЧА!!!

Пятница, 14 Ноября 2014 г. 17:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Алина_Белина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пять простых правил, чтобы быть счастливым...МУДРАЯ ПРИТЧА!!!

8743331269a8 (600x399, 147Kb)
Однажды осел фермера провалился в колодец.
Он страшно закричал, призывая на помощь.
Прибежал фермер и всплеснул руками: “Как же его оттуда вытащить?”
Тогда хозяин ослика рассудил так: “Осел мой - старый.
Ему уже недолго осталось. Я все равно собирался приобрести нового молодого осла.
А колодец, все равно- почти высохший.
Я давно собирался его закопать и вырыть новый колодец в другом месте.
Так почему бы не сделать это сейчас? Заодно и ослика закопаю, чтобы не было слышно запаха разложения”.
Он пригласил всех своих соседей помочь ему закопать колодец.
Все дружно взялись за лопаты и принялись забрасывать землю в колодец.
Осел сразу же понял к чему идет дело и начал издавать страшный визг.
И вдруг, ко всеобщему удивлению, он притих.
После нескольких бросков земли фермер решил посмотреть, что там внизу.
Он был изумлен от того, что он увидел там.
Каждый кусок земли, падавший на его спину, ослик стряхивал и приминал ногами.
Очень скоро, ко всеобщему изумлению, ослик показался наверху - и выпрыгнул из колодца!
…В жизни вам будет встречаться много всякой грязи и каждый раз жизнь будет посылать вам все новую и новую порцию.
Всякий раз, когда упадет ком земли, стряхни его и поднимайся наверх и только так ты сможешь выбраться из колодца.
Каждая из возникающих проблем - это как камень для перехода на ручье.
Если не останавливаться и не сдаваться, то можно выбраться из любого самого глубокого колодца.
Встряхнись и поднимайся наверх. Чтобы быть счастливым запомни пять простых правил:
1. ОСВОБОДИ СВОЕ СЕРДЦЕ ОТ НЕНАВИСТИ-ПРОСТИ.
2. ОСВОБОДИ СВОЕ СЕРДЦЕ ОТ ВОЛНЕНИЙ-БОЛЬШИНСТВО ИЗ НИХ НЕ СБЫВАЮТСЯ.
3. ВЕДИ ПРОСТУЮ ЖИЗНЬ И ЦЕНИ ТО,ЧТО ИМЕЕШЬ.
4. ОТДАВАЙ БОЛЬШЕ.
5. ОЖИДАЙ МЕНЬШЕ.
Солнце-в-руках-290x283 (290x283, 11Kb)
 

 

Алина Белина

Рубрики:  Разное/Притчи,истории из жизни


Понравилось: 1 пользователю

Кофточка на пуговицах.

Пятница, 14 Ноября 2014 г. 17:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Lora_Chi [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кофточка на пуговицах.


Читать далее...
Рубрики:  Одежда для женщин/Кардиганы, жакеты,пуловеры

Цветочная овечка Молли

Пятница, 14 Ноября 2014 г. 17:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Хмельга [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Цветочная овечка Молли

Ну наконец-то! Эта девочка была в планах уже давно, но терпеливо ждала своего часа. И вот дождалась. Прошу любить и жаловать: Молли!


DSC06383 (700x524, 226Kb)

Еще фото и описание
Рубрики:  Куклы, игрушки/Вязаные игрушки
Праздники/Новый год

МК - вязание пинеток на двух спицах

Пятница, 14 Ноября 2014 г. 17:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Таня_Одесса [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Одежда для новорожденных/Пинетки

Спицы.Серый ажурный жакет

Среда, 12 Ноября 2014 г. 10:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Lenatt [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Спицы.Серый ажурный жакет

folder (476x700, 248Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Одежда для женщин/Кардиганы, жакеты,пуловеры

ПЛАТЬЕ ДЛЯ ДЕВОЧКИ

Среда, 12 Ноября 2014 г. 10:56 + в цитатник
Это цитата сообщения зверобой [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПЛАТЬЕ ДЛЯ ДЕВОЧКИ

30а (700x622, 112Kb)
Читать далее...
Рубрики:  Одежда для девочек /Платья для девочек

КОФТОЧКА

Среда, 12 Ноября 2014 г. 10:55 + в цитатник
Это цитата сообщения зверобой [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КОФТОЧКА

0_6e247_129a5210_XXL (500x700, 142Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Одежда для девочек /Кофточки, кардиганы, пуловеры, жакетики для девоче

Органайзер "Забавные Овечки" для спиц и крючков

Вторник, 11 Ноября 2014 г. 21:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Pepel_Rozi [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Органайзер "Забавные Овечки" для спиц и крючков

4403711_36 (640x426, 110Kb)

Сегодняшние работы - из разряда особенных,похожих и  не похожих на мои другие.
Встречайте, овечки :) 

далее

Серия сообщений "Пеналы для спиц и крючков, подставки для рукоделия":
Часть 1 - Вязаный чехол для крючков, крючок
Часть 2 - Органайзер для спиц вязаный.
...
Часть 8 - Идеи для хранения швейных ниток
Часть 9 - Без заголовка
Часть 10 - Органайзер "Забавные Овечки" для спиц и крючков
Часть 11 - Нужности для вязальщиц
Часть 12 - Вязаный пенал для крючков.
Часть 13 - Мастер-класс по вязанию чехла для телефона.
Часть 14 - Белая сумочка спицами.


Торт "Кудрявый"

Понедельник, 10 Ноября 2014 г. 17:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Трииночка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Кудрявый"

Легкий торт ( если торт вообще может быть легким) на сметанном креме с прослойкой из кусков безе, орехов и изюма. Не сложен в приготовлении.
  Рецепт:

4059776_86b8cd0f1b83276b1042996bf606f149 (150x100, 14Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Торты, пирожные

Рулетики с ореховой начинкой.

Понедельник, 10 Ноября 2014 г. 17:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рулетики с ореховой начинкой.

Такие рулетики с ореховой начинкой приготовить очень легко и быстро. Тесто на кефире. Вкусно!


3383 (600x464, 161Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Выпечка, пироги, пирожки

Конвертики из творожного теста с начинкой.

Понедельник, 10 Ноября 2014 г. 17:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Конвертики из творожного теста с начинкой.

Очень понравился рецепт конвертиков из творожного теста с начинкой, знакомьтесь и Вы с ним. Выпечка превосходная и очень вкусная. Готовится очень просто и можно сказать быстро.


-Ydy8IVABaM (604x453, 193Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Выпечка, пироги, пирожки

Вкуснейший грушевый пирог к вечернему чаю

Понедельник, 10 Ноября 2014 г. 17:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкуснейший грушевый пирог к вечернему чаю

грушевый пирог фото рецепт
Любой, даже самый простой пирог или любая другая домашняя выпечка будет во сто крат лучше магазинной. Сегодня я поделюсь с Вами быстрым и нехитрым рецептом вкуснейшего грушевого пирога. Рецепт прост и незатейлив, а результат ну очень вкусен!

Рецепт
Рубрики:  Кулинария/Выпечка, пироги, пирожки

Очень легкий, быстрый рецепт очень вкусного рулета с джемом

Понедельник, 10 Ноября 2014 г. 17:24 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень легкий, быстрый рецепт очень вкусного рулета с джемом

Что может быть вкуснее рулета с джемом? Приготовьте по этому рецепту, и вы тоже будете считать, что ничего не может быть вкуснее рулета с джемом. Очень легкий, быстрый рецепт очень вкусного рулета, который не раз выручал меня, когда ко мне приходили нежданные гости.

rulet nach.JPG-for-web (700x396, 54Kb)

9c002bf9c0bf4f98f87e793e9afc5c8f (74x64, 3Kb)тем, кто любит сладкое, да чтобы быстро приготовить — прошу!
Рубрики:  Кулинария/Выпечка, пироги, пирожки

Еще одна "Зебра" от Алии!

Понедельник, 10 Ноября 2014 г. 17:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Еще одна "Зебра" от Алии!

 

 

 

БисмиЛлаh

У меня есть уже один рецепт "Зебры".
А этим рецептом поделилась со мной моя читательница Людмила в комментариях к первому торту "Зебра"... 
Я обещала попробовать сделать, и вот... я сделала!
Эта "Зебра" у меня  получилась  воздушнее, мягче, рассыпчатей... По вкусу напомнила кекс... 
Остается мягкой и вкусной даже на следующий день!

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Выпечка, пироги, пирожки

ЭЛЕГАНТНО И...ТЕПЛО! КОСТЮМ ИЗ ЯПОНИИ

Воскресенье, 09 Ноября 2014 г. 20:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЭЛЕГАНТНО И...ТЕПЛО! КОСТЮМ ИЗ ЯПОНИИ



Рубрики:  Одежда для женщин/Юбочки женские
Одежда для женщин/Кардиганы, жакеты,пуловеры

Без заголовка

Воскресенье, 09 Ноября 2014 г. 16:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Md_Inna [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Одежда для женщин/Юбочки женские
Одежда для женщин/Кардиганы, жакеты,пуловеры

Для романтичной девушки. Костюм цвета морской волны с фантазийными дорожками: топ, жакет и юбка. Спицы

Воскресенье, 09 Ноября 2014 г. 11:35 + в цитатник
Это цитата сообщения rimirk [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Для романтичной девушки. Костюм цвета морской волны с фантазийными дорожками: топ, жакет и юбка. Спицы

10 (409x700, 141Kb)


Размер: 44/46

ЖАКЕТ

Вам потребуется: 200 г пряжи Vita «Soft Cotton» (100 % хлопка; 175 м/50 г) бирюзового цвета (1809); спицы № 2,5; 1 пуговица.

Техника вязания: Фантазийный узор.


ЮБКА

Вам потребуется: 150 г пряжи Vita «Soft Cotton» (100 % хлопка; 175 м/50 г) бирюзового цвета (1809); спицы № 2,5; 0,75 м резинки.

Техника вязания: Лицевая гладь, Фантазийный узор.


ТОП

Вам потребуется: 130 г пряжи Vita «Soft Cotton» (100 % хлопка; 175 м/50 г) бирюзового цвета (1809); спицы № 2,5; крючок № 2,5.

Техника вязания: Лицевая гладь, Изнаночная гладь.


ОПИСАНИЕ >>>

Рубрики:  Одежда для женщин/Юбочки женские
Одежда для женщин/Кардиганы, жакеты,пуловеры

Белая кофточка

Воскресенье, 09 Ноября 2014 г. 11:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Ниноччка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Белая кофточка

Читать далее...
Рубрики:  Одежда для женщин/Кардиганы, жакеты,пуловеры


Поиск сообщений в Natavit
Страницы: 860 ... 652 651 [650] 649 648 ..
.. 1 Календарь