-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в natasha1958

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 07.03.2013
Записей: 13381
Комментариев: 263
Написано: 13646


Без заголовка

Воскресенье, 03 Августа 2014 г. 19:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Верлиока [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

МРАМОРНЫЙ ДРОЖЖЕВОЙ РУЛЕТ - ЭТО ПРОСТО ЧУДО, ТАКОЙ РАЗДЕЛКИ ДЛЯ ВЫПЕЧКИ Я ЕЩЁ НЕ ВИДЕЛА!!!))

СООБЩЕНИЕ ВЕРЛИОКА

ШОКОЛАДНАЯ НАЧИНКА: 
             150 мл молока
             50 г сахара 
             1/4 чайной ложки соли 
             1 ст.л порошка какао 
             25 г муки 
             1 / 2 ст.л слив. масла 
             60 г черного шоколада 

- Смешать все ингредиенты (кроме шоколада)  до получения однородной массы. 
- Проварить на медленном огне до загустения. 
- Снять с огня и добавить шоколад. Размешать, пока шоколад растает. Отставить  в сторону, чтобы масса охладилась. 

ТЕСТО:
            пакетик сухих дрожжей (7 г)
            1 ст.л сахара
            1 ст.л муки
            250 мл молока

- В небольшой миске смешать теплое молоко с дрожжами, сахаром и мукой.
- Дать постоять 15 минут в теплом месте, чтобы поднялась шапочка.

            500 г муки
            2 яйца комнатной температуры
            ванильный сахар
            50 г растопленного сливочного масла
            2 ст.л сахара
            1 ч.л соли

- Растопить сливочное масло, яйца взбить вилкой.
- К поднявшимся дрожжам добавить остывшее масло, яйца, сахар, соль и ванильный сахар. Все перемешать.
- В просеянную муку добавить приготовленную смесь, помешивая лопаткой. Замесить тесто, оно должно быть эластичным и не прилипать к рукам.

- Сформировать из теста шар, смазать маслом. Закрыть пленкой или полотенцем и оставить подниматься на 1 час в теплом месте. 
- Через час подошедшее тесто обмять и оставить ещё на 30 минут.

- Выложить тесто на стол - оно достаточно мягкое и податливое - потому аккуратно раскатать  в пласт толщиной в 0,5 см.
- Смазать  2/3 поверхности шоколадной массой. Сложить конвертом втрое.
- Опять раскатать до первоночального состояния и повторить складывание втрое.
- Раскатать тесто толщиной в 1 см. 
- Нарезать на полосочки в 1 см. Каждую скрутить "винтом". Выложить на противень рядком.
- Накрыть полотенцем и оставить подняться на 1 час.

- Выпекать при 180* 25-30 минут.
- Сначала первые 10 минут печь до легкого подрумянивания. Достать, смазать небольшим количеством растопленного слив. масла и свернуть рулетом.
- Допечь дальше примерно 15-20 минут.

http://irisecka.livejournal.com

Рубрики:  торты

Без заголовка

Воскресенье, 03 Августа 2014 г. 19:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Liepa_Osinka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Туника мотивами с ажурными крылышками



Рубрики:  вязание крючком

Без заголовка

Воскресенье, 03 Августа 2014 г. 19:54 + в цитатник
Это цитата сообщения EgoEl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шарф-трансформер. Простенько и со вкусом

Суть такая: вяжется длинный шарф, который потом сшивается вместе в кольцо (вертикальный шов), как снуд.
Одеваете как шарф вдвойне, спускаете на плечи и на талию. И сзади, там где параллельно части шарфа проходят - сшиваете их (горизонтальный шов).
Горизонтальный шов на спинке, а вертикальный скорее всего спереди, на груди, там его можно спрятать.

1.
1 (604x586, 239Kb)
Читать далее...
Рубрики:  шапки,шарфы-спицами

Без заголовка

Воскресенье, 03 Августа 2014 г. 19:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Belenaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Суставные боли вылечит лопух

лопух-листья (350x262, 18Kb)


В 52 года у меня не сгибалась правая нога, сильно болели колено и тазобедренные суставы, был шейный остеохондроз, постоянно ныло ухо. Пожаловалась на свои болячки работнице аптеки, мол, нет больше сил терпеть. Та предложила следующий состав:

1л сока листьев лопуха смешать с 1 л водки или самогона и 1 л жидкого меда. Хранить в трехлитровой стеклянной банке в прохладном месте. Перед употреблением взбалбывать. Пить утром натощак по 1 ст. ложке, запивая водой, за 30 минут до завтрака. Норму не превышать — может заболеть печень. Лекарства хватит месяцев на 7 или 8. Можно заготавливать впрок.

Пропив этот состав всего неделю, заметила, что нога моя согнулась. Это было чудо! Стала принимать лекарство и дальше.


Читайте далее…
Рубрики:  здоровье

Без заголовка

Воскресенье, 03 Августа 2014 г. 19:47 + в цитатник
Это цитата сообщения kudryashechka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ажурный тёплый пуловер

http://klubok.kg7.ru/1/1/4558/

4386152_p_3215 (381x698, 58Kb)

Рубрики:  вязаные изделия

Без заголовка

Суббота, 02 Августа 2014 г. 11:09 + в цитатник
Это цитата сообщения natalekist [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Цветок для декора, вязание крючком для начинающих,



Рубрики:  украшения спицами/украшение спицами и не только

Без заголовка

Суббота, 02 Августа 2014 г. 11:03 + в цитатник
Это цитата сообщения ULUNA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

СЕРДЕЧНЫЙ рецепт

смесь (480x640, 101Kb)

Есть подобные рецепты, которые именуются - сердечная каша, паста Амусова...Судя по отзывам рецепт - золотой!  

рецепт
Рубрики:  здоровье

Без заголовка

Суббота, 02 Августа 2014 г. 10:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Баклажаны по-гречески

Откуда появился у меня этот простой рецепт, я уже не помню. Где-то записала. Явно не в интернете, поскольку вариант рукописный. Прельстил он меня тем, что рецепт простой очень даже, а баклажаны любят многие.

Готовила его в этом году впервые. Эксперимент.

Простые рецепты: Баклажаны по-гречески

Ингредиенты:

баклажаны - 2 кг

помидоры – 1,5 кг

подсолнечное масло – стакан

чеснок – много

петрушка

укроп

соль

Читать далее...
Рубрики:  консервирование

Без заголовка

Суббота, 02 Августа 2014 г. 10:58 + в цитатник
Это цитата сообщения kudryashechka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как связать пятку подкову?



Рубрики:  МК спицами

Без заголовка

Пятница, 01 Августа 2014 г. 22:57 + в цитатник
Это цитата сообщения НадеждаМ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Узор спицами

5820 (500x441, 108Kb)
Источник и схемка, жми
Рубрики:  узоры и видео спицами

Без заголовка

Пятница, 01 Августа 2014 г. 22:56 + в цитатник
Это цитата сообщения НадеждаМ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Узор крючком. Филейная сетка

5BZndkQ3B7s (680x580, 126Kb)

_j-anbtb9ho (560x437, 81Kb)
Рубрики:  вязание крючком

Без заголовка

Пятница, 01 Августа 2014 г. 22:56 + в цитатник
Это цитата сообщения НадеждаМ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ажурный край для кофточки

BEXLLMA2j3E (440x700, 59Kb)
umUoX7wvcGw (500x379, 65Kb)
Схемка
Рубрики:  вязание спицами

Без заголовка

Пятница, 01 Августа 2014 г. 22:55 + в цитатник
Это цитата сообщения НадеждаМ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кофточка-сетка

I5vjPgeGVoA (610x498, 108Kb)7q926IGJb6E (406x397, 47Kb)
Рубрики:  вязание крючком

Без заголовка

Пятница, 01 Августа 2014 г. 22:55 + в цитатник
Это цитата сообщения НадеждаМ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Узоры спицами

5698 (500x363, 73Kb)
Схемка здесь -


5719 (500x506, 90Kb)
Схемка здесь -


TmFjqicLRDE (491x276, 54Kb)
Схемка здесь -
Рубрики:  узоры и видео спицами

Без заголовка

Пятница, 01 Августа 2014 г. 22:54 + в цитатник
Это цитата сообщения НадеждаМ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мелкий ажур

104174219_large_5177462_aas (700x600, 333Kb)
104174220_large_5177462_aad (700x618, 366Kb)
Рубрики:  узоры и видео спицами

Без заголовка

Пятница, 01 Августа 2014 г. 22:53 + в цитатник
Это цитата сообщения НадеждаМ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Быстрый творожный пирог"

qfW6MwVPzAo (575x431, 39Kb)
Ингредиенты:
Бисквитное тесто на сметане:
- 2 яйца
- 1/2 стакана сахара
- 1 стакан сметаны
- 1/2 ч.л. соды
- 1 стакан муки
- 2ст.л. растопленного сливочного масла



Начинка:
- 500 г творога
- 1/2 стакана сахара
- 3 яйца
- 1 ст.л. манной крупы
- стакан

Дополнительно:
- можно добавить по вкусу любые ягоды, изюм и пр.
- масло и мука для формы

Приготовление:
1. Яйца взбить с сахаром(минут 5). Добавить сметану, соду, муку и растопленное сливочное масло. Замесить однородное тесто, довольно жидкое.
Начинка: Взбить миксером все составляющие
2. Форму смазать маслом, посыпать мукой. Вылить тесто, на тесто в середину уложить творожную начинку
3. Творожную начинку можно присыпать ягодами (я положила немного клубники и пожалела потом, что так мало, надо бы грамм 200 положить) и поставить в НЕ разогретую духовку на 30-35 мин при 180*С.
4. Готовый пирог немного остудить в форме. При выпечке "тяжелая" творожная начинка опускается вниз, а бисквит поднимается, образуя бортики.



Серия сообщений "выпечка ( с творогом )":

Часть 1 - Вкусная творожная выпечка
Часть 2 - Самые вкусные РОГАЛИКИ из очень удачного творожного теста со сгущенкой
...
Часть 24 - Умопомрачительный творожный торт
Часть 25 - ВАРИАНТ ЛЬВОВСКОГО СЫРНИКА
Часть 26 - "Быстрый творожный пирог"
Часть 27 - "Ватрушка "Королевская"
Часть 28 - "Блиц-запеканка из трёх ингредиентов"
Часть 29 - ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА
Часть 30 - Творожные кексы


Рубрики:  торты

Без заголовка

Пятница, 01 Августа 2014 г. 22:53 + в цитатник
Это цитата сообщения НадеждаМ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Умопомрачительный творожный торт

OBPGlCpwai0 (560x373, 46Kb)
Ингредиенты:

200 гр слив масла (предварительно заморозить)
2 стакана муки, просеять
1/2 ч л соды
2/3 стакана сахара

Для начинки:
400 гр творога
2/3 стакана сахара
2 яйца
шоколад
крахмала пару ложек, если творожная масса будет очень жидкой, но даже если так,то только пару ложек! ●загустеет потом.

Приготовление:

Духовку разогреть до 220 град. цельсия
Масло потереть на крупной терке. Добавить сахар, муку, соду и растереть, должна получиться крошка.
Для начинки размять вилкой творог, сахар, яйца. Я часто вмешиваю туда ванилин и поломанный на квадратики шоколад.
Форму выложить бумагой для выпечки. Я люблю этот пирог толстым, поэтому пеку его в форме диам. 20 см.Выложить в форму половину крошки. Ничего не надо приминать, просто разровнять. Выложить начинку. Сверху - оставшаяся крошка.
Все, выпекаем минут 30-40. Он должен зарумяниться. Не пугайтесь, если вам окажется, что он внутри еще жидкий. Достаем, остужаем немного и обязательно ставим в холодильник до ПОЛНОГО остывания, только тогда этот пирог очень вкусный!



Серия сообщений "выпечка ( с творогом )":

Часть 1 - Вкусная творожная выпечка
Часть 2 - Самые вкусные РОГАЛИКИ из очень удачного творожного теста со сгущенкой
...
Часть 22 - Творожно-шоколадная запеканка 'Мраморная'
Часть 23 - Сладкая творожная запеканка
Часть 24 - Умопомрачительный творожный торт
Часть 25 - ВАРИАНТ ЛЬВОВСКОГО СЫРНИКА
Часть 26 - "Быстрый творожный пирог"
...
Часть 28 - "Блиц-запеканка из трёх ингредиентов"
Часть 29 - ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА
Часть 30 - Творожные кексы


Рубрики:  торты

Без заголовка

Пятница, 01 Августа 2014 г. 22:40 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торты из печенья - 5 лучших рецептов




Рецепт 1: Торт из печенья банановый

Описание:

Очень вкусный торт! Сочетание сметаны и бананов делает его вкус нежным, а на его приготовление уходит так мало времени, что можно делать его хоть каждый день и подавать в качестве десерта или на завтрак малышам.

Ингредиенты:

1 кг не соленого крекера;
4 крупных банана;
1 л сметаны;
0,5 кг сахара;
100 гр. шоколада.
Читать далее...
Рубрики:  торты

Без заголовка

Пятница, 01 Августа 2014 г. 22:39 + в цитатник
Это цитата сообщения lana_0961 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Юбка с ананасами

 Решила сделать пошаговый видео-мастер-класс по вязанию вот такой юбочки. Пряжа - хлопок 100%, крючок №1,25. пряжи ушло 350 гр. Размер юбки по МК 48-50. Но его можно уменьшить . Рекомендации, как уменьшить в видео.

1406914962_1 (700x417, 143Kb)

Видео-мастер-класс здесь 

Рубрики:  вязание крючком

Без заголовка

Пятница, 01 Августа 2014 г. 22:38 + в цитатник
Это цитата сообщения len-OK65 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЯПОНСКИЕ КРУЖЕВА- узор в копилку

http://www.stranamam.ru/i/inet.gif); background-position: 0px 6px; background-repeat: no-repeat no-repeat;"> http://www.stranamam.ru/post/7567524/

ЯПОНСКИЕ КРУЖЕВА- узор в копилку
 

В схеме указаны лицевые (нечетные ряды-вяжем справа налево) и изнаночные ( четные ряды- вяжем слева направо). Накиды вяжем изнаночными. 

Раппорт узора 9 петель в ширину и 24 ряда в высоту 

 

Условные обозначения и как вязать:  http://avercheva.ru/?p=9600

Рубрики:  узоры и видео спицами


Поиск сообщений в natasha1958
Страницы: 669 ... 486 485 [484] 483 482 ..
.. 1 Календарь