Филе индейки,приготовленное по этому рецепту,отлично подойдет в качестве холодной мясной закуски или для бутербродов и сендвичей.Балык получается сочным,нежным и очень вкусным.К тому же особенных усилий для его приготовления совершенно не нужно.Кстати,это же блюдо можно приготовить из филе курицы,только покрепче связать.

Рецепт балыка есть тут: