>Восхитительное Вишневое Варенье...с «изюминкой»

Вторник, 10 Июня 2014 г. 22:21 + в цитатник

Цитата сообщения галина5819

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Восхитительное Вишневое Варенье...с «изюминкой»

Вишня – замечательная ягода! Ну и пусть, что с кислинкой, и что просто так любит есть вишню не каждый – зато все с удовольствием кушают пирожки, вареники, кисели с вишнями.
И, конечно же, пьют чай с восхитительным вишневым вареньем! Ароматное, с насыщенным вкусом и цветом, варенье из вишни хорошо добавлять в чай или есть понемножку «вприкуску», ягодки можно использовать для начинки пирожков, а сироп – для пропитки бисквитов (вместо рома или вина – отличный вариант для детских тортиков!).
Мне подумалось, что делать обычное вишневое варенье как-то скучно. И решила добавить маленькую «изюминку»… то есть щепоточку корицы. Эта пряность, добавленная в конце варки, придаст варенью необычный, приятный вкус.

-1 кг вишни
-1300г сахара
-1стакан воды
-4 палочки корицы (щепотку).

Лучше брать вишню спелую и крупную. Ягоды вишни промываем, удаляем из них косточки. Засыпаем вишню сахаром, заливаем водой и ставим вариться на медленном огне.

Когда варенье закипит, снимаем его с огня и тщательно убираем пенки. Так повторяем еще 3-4 раза (закипает на медленном огне-снимаем с огня, снова ставим на огонь).

Вот и все, варенье готово! Остается простерилизовать банки и разлить в горячие банки горячее варенье. В каждую банку я положила палочку корицы.

Давайте украсим банки. Тут тоже все очень просто: вырезаем из пергаментной бумаги кружочки, в два раза большие по размеру (Можно использовать не только пергамент, но и любую другую красивую бумагу или ткань), накладываем на , прижимаем края и обвязываем бечевкой или любой красивой веревкой или лентой. Если у вас найдутся кружевные салфетки, можно приклеить сверху на каждую крышку по салфетке.

sunniest.ru

Рубрики:

кулинария

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/natalya_63/post327412652/">&gt;Р’РѕСЃС…РёС‚РёС‚РµР»СЊРЅРѕРµ Р’РёС€РЅРµРІРѕРµ Р’Р°СЂРµРЅСЊРµ...СЃ В«РёР·СЋРјРёРЅРєРѕР№В»</a><br/>Р’РѕСЃС…РёС‚РёС‚РµР»СЊРЅРѕРµ Р’РёС€РЅРµРІРѕРµ Р’Р°СЂРµРЅСЊРµ...СЃ В«РёР·СЋРјРёРЅРєРѕР№В»

Р’РёС€РЅСЏ вЂ“ Р·Р°РјРµС‡Р°С‚РµР»СЊРЅР°СЏ СЏРіРѕРґР°! РќСѓ Рё РїСѓСЃС‚СЊ, С‡С‚Рѕ СЃ РєРёСЃР»РёРЅРєРѕР№, Рё С‡С‚Рѕ РїСЂРѕСЃС‚Рѕ С‚Р°Рє Р»СЋР±РёС‚ РµСЃС‚СЊ РІРёС€РЅСЋ РЅРµ РєР°Р¶РґС‹Р№ вЂ“ Р·Р°С‚Рѕ РІСЃРµ СЃ СѓРґРѕРІРѕР»СЊСЃС‚РІРёРµРј РєСѓС€Р°СЋС‚ РїРёСЂРѕР¶РєРё, РІР°СЂРµРЅРёРєРё, РєРёСЃРµР»Рё СЃ РІРёС€РЅСЏРјРё.
Р, РєРѕРЅРµС‡РЅРѕ Р¶Рµ, РїСЊСЋС‚ С‡Р°Р№ СЃ РІРѕСЃС…РёС‚РёС‚РµР»СЊРЅС‹Рј РІРёС€РЅРµРІС‹Рј РІР°СЂРµРЅСЊРµРј! РђСЂРѕРјР°С‚РЅРѕРµ, СЃ РЅР°СЃС‹С‰РµРЅРЅС‹Рј РІРєСѓСЃРѕРј Рё С†РІРµС‚РѕРј, РІР°СЂРµРЅСЊРµ РёР· РІРёС€РЅРё С…РѕСЂРѕС€Рѕ РґРѕР±Р°РІР»СЏС‚СЊ РІ С‡Р°Р№ РёР»Рё РµСЃС‚СЊ РїРѕРЅРµРјРЅРѕР¶РєСѓ В«РІРїСЂРёРєСѓСЃРєСѓВ», СЏРіРѕРґРєРё РјРѕР¶РЅРѕ РёСЃРїРѕР»СЊР·РѕРІР°С‚СЊ РґР»СЏ РЅР°С‡РёРЅРєРё РїРёСЂРѕР¶РєРѕРІ, Р° СЃРёСЂРѕРї вЂ“ РґР»СЏ РїСЂРѕРїРёС‚РєРё Р±РёСЃРєРІРёС‚РѕРІ (РІРјРµСЃС‚Рѕ СЂРѕРјР° РёР»Рё РІРёРЅР° вЂ“ РѕС‚Р»РёС‡РЅС‹Р№ РІР°СЂРёР°РЅС‚ РґР»СЏ РґРµС‚СЃРєРёС… С‚РѕСЂС‚РёРєРѕРІ!).
РњРЅРµ РїРѕРґСѓРјР°Р»РѕСЃСЊ, С‡С‚Рѕ РґРµР»Р°С‚СЊ РѕР±С‹С‡РЅРѕРµ РІРёС€РЅРµРІРѕРµ РІР°СЂРµРЅСЊРµ РєР°... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/natalya_63/post327412652/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Рубрики

-Музыка

-неизвестно

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Трансляции

-Статистика

>Восхитительное Вишневое Варенье...с «изюминкой»