-Цитатник

ОСОБНЯК КНЯГИНИ В. Ф. ГАГАРИНОЙ - ДОМ КОМПОЗИТОРОВ - (0)

Особняк княгини В. Ф. Гагариной - Дом композиторов Годы постройки: XVIII век,...

СТАРИННЫЕ ФОТОГРАФИИ ИНТЕРЬЕРОВ ЕКАТЕРИНИНСКОГО ДВОРЦА В ЦАРСКОМ СЕЛЕ, 1859 ГОД - (0)

Старинные фотографии интерьеров Екатерининского дворца в Царском Селе, 1859 год   Иска...

ХАРАКС - ДОСТОПРИМЕЧАТЕЛЬНОСТЬ В ЛАНДШАФТЕ ГАСПРА (КРЫМ) - ДВОРЕЦ ЦАРСКОЙ СЕМЬИ РОМАНОВЫХ - (1)

Харакс - достопримечательность в ландшафте Гаспра (Крым) - дворец царской семьи Романовых. ...

ПАМЯТНИК-ЧАСОВНЯ ГЕРОЯМ ПЛЕВНЫ. ИНТЕРЬЕР И ИСТОРИЯ - (4)

Памятник-часовня героям Плевны. Интерьер и история Памятник-часовня героям Плевны. Интерьер и ...

ПЛАФОНЫ ЕКАТЕРИНИНСКОГО ДВОРЦА В ЦАРСКОМ СЕЛЕ - (4)

Плафоны Екатерининского дворца в Царском селе   Я подписан на канал: https://dzen.ru/t...

 -Фотоальбом

Посмотреть все фотографии серии Just winter...
Just winter...
00:51 16.02.2023
Фотографий: 20
Посмотреть все фотографии серии Братья меньшие
Братья меньшие
09:20 31.12.2022
Фотографий: 63
Посмотреть все фотографии серии Цветущая планета
Цветущая планета
23:18 19.08.2022
Фотографий: 33

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Nataly2012

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 17.05.2012
Записей: 3270
Комментариев: 46077
Написано: 70282

Серия сообщений "Полезные советы":
Часть 1 - Кулинария полезные советы: как очистить грецкие орехи
Часть 2 - Полезные советы хозяйкам: рыба
Часть 3 - Советы от Джейми Оливера
Часть 4 - Как быстро и вкусно приготовить фасоль
Часть 5 - Кухонные хитрости или лайфхаки? :)

Выбрана рубрика Полезные советы.


Соседние рубрики: Украшения блюд. Декор. Карвинг(30), Торты(3), Тесто(6), Супы(14), Соленая выпечка(19), Сладкая выпечка(44), Сервировка(2), Салаты(31), Приправы(2), Правила этикета за столом(1), Печенье(7), Овощные блюда(23), Национальные кухни/ кулинарные путешествия(32), Напитки(19), Мясные блюда(8), Кулинарный ликбез(3), Кофе(4), Кафе, рестораны, закусочные...(2), Закуски(7), Заготовки Варенья(8), Заготовки(11), Десерты(6), Гарниры(6), Вторые блюда(25), Блюда из творога(6), Блюда из рыбы(4), Блины, оладьи(11)

Другие рубрики в этом дневнике: Ювелирные украшения(15), Это интересно!(219), Эзотерика(1), Шутки юмора(379), Цитаты(93), фэн-шуй(1), ФШ(14), Фото(567), Туризм, Путешествия(195), Транспорт(9), Только для женщин(15), Театр(1), Тверь(0), Стихи(85), Спорт(9), Рукоделие(151), Религия(29), Растения(122), Психология(97), Прогулки по Москве(301), Программы(0), Про меня(57), Природа(162), Праздники(136), Политика(21), Полезные советы(4), Пожелания(3), По России(238), ПК(1), Питер(93), Оформление дневника(16), Оружие(2), Одежда(8), Настроение(159), Музыка(260), Моя семья(26), Мода(4), Мифология(1), Кулинария(290), Книги(84), Кино(100), История(120), Искусство(168), Изучение иностранных языков(66), Идеи для дома и дачи(13), Здоровье(40), Животные(214), Досуг, развлечения(2), Гороскопы(24), Видео(34), БК Химки(7), Аффирмации, заговоры(17), Архитектура(55)

Кулинария полезные советы: как очистить грецкие орехи

Дневник

Четверг, 09 Октября 2014 г. 21:49 + в цитатник

Не люблю чистить грецкие орехи :(((

Чтобы легко очистить грецкие орехи, положить их в эмалированную кастрюлю, залейть крутым кипятком, накройте крышкой и оставьте на 10-15 минут, затем слить воду. Теперь орех должен легко расщепляться кончиком ножа, а ядро целиком извлекаться из скорлупы.


Метки:  

Полезные советы хозяйкам: рыба

Дневник

Среда, 25 Февраля 2015 г. 22:31 + в цитатник

Не смотря на всю свою любовь к кулинарному делу многому приходится учиться. Причём всю жизнь)))))

Сегодня про рыбу! Продукт это замечательный, как правило, готовится быстро, получается вкусно. Но сколько ж и тут всяких тонкостей!

У свежей рыбы красные жабры, выпуклые глаза с непомутневшей роговицей, плотное твёрдое мясо и нет неприятного запаха.

 

Рыбу слегка смачивают лимонным соком или уксусом снаружи и изнутри. Тем самым отбивается специфический рыбный запах.

4954089_dieta11 (700x492, 49Kb)


Метки:  

Советы от Джейми Оливера

Дневник

Четверг, 16 Апреля 2015 г. 12:08 + в цитатник

4954089_p25962 (350x350, 133Kb)

Его советы понятные и простые наверняка, пригодятся вам.

 

- Бекон курице придает, запах дыма костра

Читать далее...

Метки:  

Как быстро и вкусно приготовить фасоль

Дневник

Воскресенье, 26 Апреля 2015 г. 21:48 + в цитатник

Увидела у Марины Мальцева_Марина. Фасоль люблю и даже стала часто готовить, но всё равно нет уверенности, что всё делаю правильно. Может, поможет)))

Секреты приготовления фасоли от шеф-повара

Фасоль содержит 24 грамма белка и 60 граммов «хороших» углеводов, поэтому она очень сытная, питательная и полезная

Фасоль содержит 24 грамма белка и 60 граммов «хороших» углеводов, поэтому она очень сытная, питательная и полезная

Фасоль — капризный продукт, но с ней можно легко найти общий язык, если знать некоторые кулинарные тонкости. Итак, как быстро и вкусно приготовить фасоль, чтобы получить максимальную пользу и удовольствие?

  • Для борьбы с метеоризмом добавьте перед варкой в фасоль чабрец и мяту — они избавят кишечник от газов и придадут блюду душистый аромат.
  • Если вы хотите, чтобы из фасоли ушел откровенно бобовый вкус, обязательно замачивайте ее перед варкой на 8–12 часов. После этого воду рекомендуется слить и варить фасоль в новой воде, иначе время приготовления блюда растянется до бесконечности, а фасоль лишится нежных ореховых ноток.
  • Не спешите, варите фасоль на медленном огне. После закипания опытные хозяйки снова меняют воду и добавляют в нее немного растительного масла для мягкости вкуса.
  • Солите фасоль только в конце варки, иначе она получится слишком жесткой.
  • Чтобы фасоль сварилась быстрее, добавляйте в нее через каждые 10 минут по 1 ст. ложке холодной воды.
  • Не закрывайте фасоль крышкой при варке, и тогда она сохранит свой яркий насыщенный цвет.

Метки:  

Кухонные хитрости или лайфхаки? :)

Дневник

Вторник, 16 Февраля 2016 г. 13:32 + в цитатник

Модное такое словечко последние несколько лет))) Лайфхак. Употребляю его крайне редко. Во-первых, не вижу смысла добавлять в лексикон именно модные словечки). А во-вторых, не всегда уверена, к чему оно подходит, а к чему нет).

Вот вы мне сегодня и скажете, можно ли его употребить к тем Интернет-рецептам, которые я перепробовала за последнее время. Сразу говорю, что мне кажется, нет, оно не подходит).

Ладно, переходим к основному. Раньше много было всяких книжечек типа "Советы молодой хозяйке". Наверное, в те времена это было очень актуально без "Проктеров с Гемблами". Сейчас Интернет так же полон всяких подобных советов. Но их же надо попробовать!

Совет 1. Чистка решёток плиты. Очень даже простенький рецептик - 3 столовых ложки нашатырного спирта в пакет, туда же решётку с плиты. Плотно завязать и оставить на 12 часов.

Читать далее...

Метки:  

 Страницы: [1]