-–убрики

 -я - фотограф

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Natalinka_Ca

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 12.07.2012
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 1422

“радиционна€ французска€ кухн€: как правильно приготовить улиток?

ƒневник

¬оскресенье, 10 ‘еврал€ 2013 г. 18:39 + в цитатник

»х особенно много в дождливый сезон; они бывают серого и коричневого цвета; вод€тс€ в основном в Ѕургундии; после себ€ оставл€ют длинный слюн€вый след; слегка хруст€т на зубах… ћы едим их очень и очень много. ”литки отличаютс€ от других слизн€ков тем, что имеют раковину и съедобны. ”литки – это блюдо дл€ насто€щих гурманов!

Ќаши предки собирали улиток в деревн€х и лесах. ¬ —редние века монахи позвол€ли улиткам обосноватьс€ вокруг монастыр€ и ели их в период поста. —егодн€ мы довольствуемс€ тем, что покупаем этих моллюсков у бакалейщика или же в супермаркете. „аще всего, они уже готовы к употреблению в пищу.

Escargots de Bourgogne

„итать далее...
–убрики:  ‘ранци€/кухн€

ћетки:  

 —траницы: [1]