-Рубрики

 -Я - фотограф

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Natalinka_Ca

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 12.07.2012
Записей:
Комментариев:
Написано: 1422

Франко-русское меню: багратионовские ватрушки, бефстроганов и торт «Наполеон»

Дневник

Среда, 13 Марта 2013 г. 01:24 + в цитатник
Как вы уже знаете, война 1812 года оказала огромное влияние на французскую и русскую кулинарию, спровоцировав многочисленные обмены и взаимные влияния между кухнями обеих стран. Специально для вас мы составили франко-русское меню, которое включает в себя самые популярные и лучшие франко-русские блюда.
 
Первое блюдо: багратионовские ватрушки
Названные так в честь знаменитого русского генерала Багратиона, эти слоеные пирожки с сыром являются старинным французским блюдом, впервые упомянутом еще в «Le Viandier» — французской кулинарной книге XIV века. Эти ватрушки обычно выпекаются в виде треугольников, корзинок, но бывают и крестовидной формы.
Читать далее...
Рубрики:  Франция/кухня

Метки:  

 Страницы: [1]