-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в natalilevanova

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 06.11.2011
Записей: 4423
Комментариев: 122
Написано: 4646

Выбрана рубрика заливное.


Соседние рубрики: украшение блюд(16), торты без выпечки(12), томаты(5), солим капусту(4), советы(8), салаты,закуски(177), салаты на зиму(3), рыбные блюда(46), постные блюда(8), пирожные, торты(46), перец(5), огурцы(10), наливки, ликеры(5), мясные блюда(40), кролик(3), каши(3), капуста(2), кабачки(5), запеканки(4), заготовки на зиму(54), десерты(18), грибы(0), готовим в мультиварке(0), готовим в микроволновке(1), выпечка пироги сдоба(75), блюда из овощей(50), блюда из курицы(40), блюда для праздников(105), блины,оладьи(19), баклажаны(10), рецепты на каждый день (157)

Другие рубрики в этом дневнике: юмор(41), это интересно(48), шитье(35), шапки .шарфы(8), фотошоп(34), фото(5), фильмы(20), трафареты (9), стихи(57), сад.огород(414), рукоделие(323), розы(0), религия(49), развивалки для детей(211), прически(25), праздники(140), поздравления(61), поделки для дачи(2), поделки(32), платок(0), о детях(2), новый год -год дракона(57), мультфильмы(37), музыка(53), мастер класс(9), магия(8), кулинария(785), Красота(116), комнатные цветы(15), интерьер(92), здоровье(214), домоводство(32), для дневника(75), диета(79), год змеи(2), вязание крючком(125), вязание (756), Вяжем для детей(619), все о бане(3)
Комментарии (0)

Холодец и заливное.

Среда, 09 Ноября 2016 г. 14:55 + в цитатник
Это цитата сообщения lukysia [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Холодец и заливное. Много картинок.

Хочу сразу сказать- картинок очень много и если эта тема не интересна не тратьте свое драгоценное времечко. Речь пойдет вот о чём. Я абсолютно уверена, что в воскресенье на праздничном столе у каждой из нас, или почти у каждой, кроме всех прочих угощений обязательно будет красоваться заливное или холодец. Самые разные- из нескольких сортов мяса, птицы, рыбы, морепродуктов, потрошков. Многие, наверное, как и я, давно уже разыскали великолепный рецепт « Яйца Фаберже», которые особенно к месту будут на Пасхальном столе. Но я не планирую здесь сейчас выкладывать рецепты заливного или холодца..Кстати, вы как их разделяете? Я думаю - если с желатином, то заливное, если мясо с костями варишь и всё само застывает- это холодец. Это мое, как говорится, ИМХО.. Ну, ладно, я не об этом. Я за собой заметила такую штуку. С годами очень многое из того, что я готовлю , я и оформляю как то одинаково. То ли уже до автоматизма дело дошло, то ли фантазия кончилась. А ведь из заливного можно сделать настоящее произведение искусства, если приложить фантазию в тот момент, когда закладываешь всё в форму. Можно добавлять некоторые продукты, которые может и на вкус не повлияют, но зато сделают заливное необыкновенно красивым. К тому же, можно все заливать в огромную форму, а можно делать в креманках, можно заливать в формочки для маффинов, кокотницы, стеклянные граненые стаканы, баночки из под йогурта, кольцо для кекса. Это ведь тоже нужно придумать, что бы сделать не так, как обычно! Вот я и насобирала в интернете много-много изображений. Думаю, может кого-то тоже заинтересует. Посмотрим, как люди делают, а там, глядишь, и свое что-то сочинится ! Обязательно!
















































 Вот такой вот холодец!

Рубрики:  кулинария/заливное


 Страницы: [1]