-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в natalilevanova

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 06.11.2011
Записей:
Комментариев:
Написано: 4641

Выбрана рубрика готовим в микроволновке.


Соседние рубрики: украшение блюд(16), торты без выпечки(12), томаты(5), солим капусту(4), советы(8), салаты,закуски(177), салаты на зиму(3), рыбные блюда(46), постные блюда(8), пирожные, торты(46), перец(5), огурцы(10), наливки, ликеры(5), мясные блюда(40), кролик(3), каши(3), капуста(2), кабачки(5), запеканки(4), заливное(1), заготовки на зиму(54), десерты(18), грибы(0), готовим в мультиварке(0), выпечка пироги сдоба(75), блюда из овощей(50), блюда из курицы(40), блюда для праздников(105), блины,оладьи(19), баклажаны(10), рецепты на каждый день (157)

Другие рубрики в этом дневнике: юмор(41), это интересно(48), шитье(35), шапки .шарфы(8), фотошоп(34), фото(5), фильмы(20), трафареты (9), стихи(57), сад.огород(414), рукоделие(323), розы(0), религия(49), развивалки для детей(211), прически(25), праздники(140), поздравления(61), поделки для дачи(2), поделки(32), платок(0), о детях(2), новый год -год дракона(57), мультфильмы(37), музыка(53), мастер класс(9), магия(8), кулинария(785), Красота(116), комнатные цветы(15), интерьер(92), здоровье(211), домоводство(32), для дневника(75), диета(79), год змеи(2), вязание крючком(125), вязание (756), Вяжем для детей(619), все о бане(3)
Комментарии (0)

Пирог с творогом в микроволновке

Вторник, 23 Октября 2012 г. 17:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Нина_Андреевна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог с творогом в микроволновке.


Всегда быстро делала из творога запеканки, чизкейки. Решила, буду пробовать печь пирог с творогом.  Благо, что навострилась быстро делать творог в микроволновке. Бывает, что не заставишь родных этот полезный источник кальция кушать, а в выпечке уходит на ура.

pirog-s-tvorogom

Продукты:

- пачка творога средней жирности (200 граммов)

- 1 яйцо

- пакетик кокосовой стружки

- 2 столовые ложки сахару

- 2 столовые ложечки мукички

Для бисквита:

- 4 яйца

- 3 столовые ложки сахарку

- 4 столовые ложки муки

- полплитки шоколада черного

- 2 столовые ложечки крахмала

- 3 столовые ложки какао порошка

Для глазури:

- полстакана молока

- 2 столовых ложки сахарка

- столовая ложка сливочного маслица

- плитка шоколада на ваш выбор

Приготовление:

1.  Приготовить творожное тесто: Творог  растереть в пасту и смешать с яйцом, кокосом, сахаром и мукой.

2.  Для бисквита яйца разделить на желтки и белки.

3. Желтки растереть с сахаром.

4.Шоколад растопить и дать ему немного остыть. Добавить в желтки.

5. Муку, какао и крахмал смешать, просеять для большей воздушности и добавить к желткам с шоколадом.

6. Белки взбить с щепоткой сольки до крутой пены. Ее, аккуратно перемешивая, ввести в тесто из желтков. Должно получиться жидкое воздушное тесто.

7. Руки намочить в холодной воде и формировать шарики из творожного теста по 2см в диаметре.

8. Форму смазать жиром или простелить пергаментом и выложить на небольшом расстоянии друг от друга сформированные их творожного теста шарики. Сверху на них вылить шоколадное тесто.

9. Выпекайте около получаса в духовке при температуре немного выше 180 градусов, но не более 200.

10.Глазурь готовиться так: молоко с сахаром и сливочным маслом нужно варить до тех пор, пока смесь не загустеет.

11. Отдельно растопите шоколад на водяной бане, иначе пригорит.

12. В молочно сливочную массу быстро влейте шоколад и хорошенько перемешайте.

13. Вылейте глазурь на готовый пирог и пусть остывает.

С первого взгляда кажется, что рецепт очень замысловатый. Но это не так. Если вы готовили шарлотку, то вкусный пирог с творогом покажется вам сущим пустяком.

Еще больше вкусных и простых рецептов на сайте my-ledimir.ru


 


Read more: http://my-ledimir.ru/pirog-s-tvorogom#ixzz2A7qoNevW 


 

Рубрики:  кулинария/готовим в микроволновке


 Страницы: [1]