Блины “Четыре на четыре” |
|
Кулинарные сайты с пошаговыми фото |
|
Пирог "Белоснежка" |
|
Салат "Поляна" |
У меня салат «Полянка» ассоциируется с большим количеством зелени и «растущими» в ней грибами. Теперь «Полянка» стала одной из коронных блюд на моем столе, но повторяясь, я каждый раз удивляю своих гостей! Оставляя верхний слой салата (зелень и грибы), я частенько изменяю внутреннюю его часть.
|
Рулетики из скумбрии в духовке |
|
И снова немного рецептов для новогоднего стола |
И снова немного рецептов для новогоднего стола
|
Селёдочка в хлебных корзиночках |
На одном из сайтов (к сожалению не помню на каком) увидела идею подачи селедки. Предлагаю свою импровизацию.
Нам понадобится:
1. Хлеб ржаной
2. Майонез
3. Хрен (горчица и т.п.)
4. Селедка (скумбрия, форель и т.п.)
5. Яйца перепелиные
6. Маслины, оливки
7. Зелень
Привожу рецепт так, как его делала я, но возможны разные вариации - все зависит от вашей фантазии. Итак,
1. 
Отрезаем кусок хлеба
2.
Формочки смазываем растительным маслом и вырезаем мякиш
3. 
Затем аккуратно пальцами утрамбовываем внутрь формочки. Ставим в горячую духовку на 5-7 минут. (Хлеб должен только схватиться, чтобы держал форму. Если передержите - получится сухарь). Достаем из духовки, даем чуть-чуть остыть. Вынимаем из формы и остужаем окончательно.
4. 
А дальше украшаем по своему усмотрению. В моем варианте:
В 1 ст.л. майонеза добавляем 0,5 ч.л. сливочного хрена, пару капель лимонного сока и 0,5 ч.л. тертого яблока. На дно корзиночки кладем соус, посыпаем зеленым луком, укладываем кусочек селедки (у меня была скумбрия). Украшаем ломтиком перепелиного яйца, маслинами, зеленью.
Источник: Кухарка.ру
|
идеи оформления закусок и салатов |
Сейчас без знаний английского языка обойтись очень трудно. Если вы совсем не владеете английским или хотите усовершенствовать школьные знания, рекомендую вам записаться на разговорные курсы английского. Международный учебный центр иностранных языков «Parabola» открыт для всех желающих. Это ваш билет в счастливое будущее!
Если вы являетесь поклонником баскетбола, то наверняка вас заинтересует сайт, на котором можно найти свежие Новости NBA, видео, обзоры, статьи, аналитику и многое другое.
|
меню на Новый Год |
Новый Год уже не за горами, поэтому предлагаю Вам подборку - новогодние рецепты (блюда).
Практически все я готовила лично, и многие буду готовить и в этом году!
|
САЛАТЫ ДЛЯ НОВОГО ГОДА |
|
рулетики из ветчины, рулетики из сыра и рулетики из красной рыбы |
|
Рецепты к Пасхальному столу |
|
Рисуем на кофе с помощью трафаретов! |
Очень красивые способы преподнести кофе
|
Куриные сердечки запеченные в нежном густом соусе |
|
УКРАШАЕМ ТОРТЫ |
Мастер-классы
| Рубрики: | Торты.Украшение тортов. |
|
Мясная запеканка с сырной корочкой |
Эта вкусная сочная запеканка с золотистой сырной корочкой проста в приготовлении.
|
Куриные пончики с сыром |
 |
У этого веселого и вкусного блюда много вариаций: вместо куриного можно использовать мясной или рыбный фарш; вместо плавленого сыра в начинку положить любой другой любимый сыр.
|
 |
Ингредиенты:
|
| Фарш посолить, поперчить и тщательно вымесить: | |
 |
|
| Сырок разрезать на 6 кубиков: | |
 |
|
| Мокрыми руками формовать из фарша лепешки: | |
 |
|
| На середину выкладывать кубик сыра: | |
 |
|
| Соединив края лепешки, сформовать пончик: | |
 |
|
| Каждый пончик обмакнуть во взбитых яйцах: | |
 |
|
| Запанировать в мелко молотых сухарях со всех сторон: | |
 |
|
| Подготовленные пончики поставить на 7-10 минут в морозилку: | |
 |
|
| В это время раскалить масло. Убрать огонь. Пончики жарить на среднем огне по 2-3 минуты с каждой стороны: | |
 |
|
| Готовые пончики выложить на бумажное полотенце: | |
 |
|
| Гарнировать жареными во фритюре картофельными дольками и свежим салатом: | |
 |
|
|
БЕСПОДОБНО ВКУСНЫЕ ВОЗДУШНЫЕ КЕКСЫ С СЫРОМ. |
|
Что готовят из картошки разные народы? |
|
Филе «Мечта самурая»: |
|
Ностальгические пирожки, как когда-то по 5 копеек |
|
Рогалики с орехово-шоколадной начинкой |
|
Филе форели, запеченное с помидорами |
|
Щука фаршированная |
|
Тонкие пирожки с картошкой |
|
|
500 самых популярных рецептов |
|
|
Апельсиновый кекс с миндалём и ромовой пропиткой |
|
Оладьи Украинские |
|
Салат-торт "Рыбки" |
|
ВКУСНЫЕ САЛАТЫ И ЗАКУСКА. |
Готовила впервые эти салаты и закуски для своих гостей...Результатом очень довольна и с уверенностью предлагаю вам!!!
САЛАТ С МИДИЯМИ.
Китайская капуста-200гр.(нашинковать)
Горошек конс.300гр.
Мидии(лучше маринованные)-200гр.
Яйца -4шт.(порезать кубиками)
Лук (красный).-1шт.(тонкопорезать)
Майонез.
Всё соединить,посолить,заправить майонезом.
|
Горячее блюдо «Сандали |
|
Мусака с рыбой |
|
не-КЛАССический торт «Монастырская изба» |
|
Салат «Курочка-снегурочка» |
|
Скандинавский салат с сельдью и рисом |
|
Блины апельсиновые |
|
Рецепты для Новогоднего стола |
|
Ароматно-воздушные апельсиновые булочки |
|
Творожный торт на сковороде |
Потрясающий торт из творожного теста , который печется на сковороде предлагает нам приготовить Наталья Чагай – это очень вкусно!!!
Тесто: 1 яйцо, 200гр. творога, 1 ст. сахара, ванилин, примерно 300гр. муки, 1 ч. л. гашеной соды.
Крем: 500мл молока, 1 яйцо, 1 ст. сахара, 3 ст. л. муки, ванилин, 150гр. сливочного масла. Орехи 150гр.
|
Котлеты - 1370 рецептов |
|
Бархатистое тонкое тесто с толстым слоем картофельной начинки. Такие тонкие пирожки идеально прожариваются в большом количестве раскаленного масла. Нежнейшими получаются и тесто, и начинка.
