Цитата сообщения Хотей Баклажаны (классный рецепт).

Баклажанчики (закусон мировой)
Нам понадобятся:
баклажаны
помидоры
зелень, обязательно базилик
грецкие орешки
чесночок
майонез


Баклажаны режем кружочками, посыпаем солью (уберем горечь) и оставляем.
Режем помидорки, зелень, чеснок, орешки - все это блендернем, туда же майонезику.

Вот у нас соус получился

Обжариваем баклажанчики.
Их в посудинку. Слой баклажанчиков, поливаем соусом и так далее.
Приятного аппетита!

Серия сообщений "Баклажаны":

Часть 1 - "Чеми" из баклажанов
Часть 2 - Баклажаны фаршированные бараниной.
...
Часть 4 - Баклажанные рулетики
Часть 5 - Баклажаны алла пармиджана
Часть 6 - Баклажаны (классный рецепт).
Часть 7 - Баклажаны "Жар птица".
Часть 8 - "Пирамидальные ЛАПЫ".
...
Часть 25 - Рулетики из баклажан.
Часть 26 - "Рулеты из баклажан по-кавказски"
Часть 27 - 190 вкусных рецептов из баклажанов