-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в natali_deineko

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 02.06.2012
Записей: 765
Комментариев: 71
Написано: 1345

Комментарии (2)

Мои летающие тарелочки-консервированные патиссоны.

Дневник

Воскресенье, 07 Июля 2013 г. 23:37 + в цитатник
Чем мне нравится этот рецепт, что можно консервировать в банках любого размера. Мелкие патиссоны консервирую целиком, крупные режу на части. В стерилизованные банки на дно укладываю чеснок, укроп, душистые перец , лавровый лист, кусочки корня хрена, 3-4 листа смородины. Укладываю патиссоны, заливаю 1 раз кипятком, выдерживаю минут 15,воду сливаю, на второй раз заливаю маринадом, банку закатываю, переворачиваю вверх дном и укутываю в тепло на 12 часов.
Маринад рассчитан на 3 -х литровую банку:
1.5 литра воды
2 столовых ложки соли
1 столовая ложка сахара
125 грамм уксуса (уксус добавляем, когда маринад уже кипит)
Уже много лет так же консервирую огурцы и ассорти.
P1010037 (700x525, 76Kb)
Рубрики:  кулинария
заготовки на зиму,консервация

Метки:  

 Страницы: [1]