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, 1908 . — ( pour over — « »). . . . - |
(2005 ) . — . . , . 30 . - |
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1929 , 1958 . , (90 °C), 4 . , . - |
-1884 (Angelo Moriondo). : 90 º 9 . . , , |
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1933 . . . . .
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(espresso — « »). -. 90- . (40–80 ) -. (caffè normale). .
(ristretto — «»). , . (affè corto).
(lungo — «»). , , . , .
(caffè moka) — , , . , .
(americano — «-»). , 150 . .
(decaffeinato — « »). . , .
(cappuccino) — : 25 125 .
(schiumato — «»). . .
(Caffè latte — ) — : .
(macchiato — «», « »). .
(mocaccino — moca, ) — , .
(Kaisermelange) — . .
(Café de Olla). , . , . — .
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( Kahawa chungu — « ») , . , .
-- ( Cà phê sua — « ») — . XIX . - , . .
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( Yuanyang — « -». ) — .
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