РЕЦЕПТ МАННИК НА КЕФИРЕ
.
ИНГРЕДИЕНТЫ:

1ст. манки;

1ст. кефира;

1ст. сахара;

2 яйца;

1 ч. ложка разрыхлителя или 0.5 ч. ложки соды;

1-1.5 ст. муки

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Кефир перемешать с манкой и оставить на один час. Яйца растереть с сахаром., добавить манку с кефиром и перемешать. Добавить разрыхлитель и муку, замесить негустое тесто. Вылить в смазанную маслом или маргарином форму, поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать 40-45 минут. Чтобы проверить готовность, манник надо проткнуть спичкой. Если спичка сухая - манник готов.

Серия сообщений "кекс":
Часть 1 - Кекс нежный на кефире
Часть 2 - Фруктовый кекс
...
Часть 7 - "Сладкий Пушистик" на газировке - пирог с фруктами
Часть 8 - Мясной кекс
Часть 9 - МАННИК НА КЕФИРЕ