-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Nata-f

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 1) О_Самом_Интересном

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 26.02.2014
Записей: 1808
Комментариев: 17
Написано: 1826


Гречники

Суббота, 22 Августа 2015 г. 06:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Martina25 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Гречневые котлеты с овощным соусом



Ингредиенты:

крупа гречневая - 1,5 ст.
фарш мясной (из свинины и говядины) - 600 г
лук - 1 шт.
яйца куриные - 1 шт.
масло растительное - 1 ст. л.

Для соуса:

морковь - 1 шт.
лук - 1 шт.
перец болгарский (красный и желтый) - 2 шт.
томатная паста - 2 ст. л.
масло растительное - 2 ст. л.
сахар - 1 ч. л.
орегано - 1 щепотка
Martina25
ДАЛЕЕ...

Серия сообщений "блюда из фарша":
Часть 1 - Домашняя печеночная колбаса
Часть 2 - g>Обалденные ленивые голубцы – быстрый рецепт с отличным результатом!
...
Часть 8 - Лазанья
Часть 9 - Клубочки
Часть 10 - Гречники
Часть 11 - Квадратики
Часть 12 - Узбекские пельмени
...
Часть 37 - Паштет из селедки плавленого сыра моркови и укропа
Часть 38 - Тортик шаверна
Часть 39 - Мясые оладьи


Клубочки

Суббота, 22 Августа 2015 г. 06:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Владимир_Шильников [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

«Клубочки ниток – 2»

 (480x640, 247Kb)


Количество порций: 3
Ингредиенты:

600 г свинины;
6 абрикосов;
125 г слоеного бездрожжевого теста;
1 яйцо;
1 ст. л. яблочного уксуса;
соль, перец по вкусу.

Приготовление:

1. Свинину режим на 6 порционных кусочков, отбиваем, солим, перчим, добавляем яблочный уксус, перемешиваем и оставляем минут на 30 мариноваться.
2. У абрикосов удаляем косточки. В мясо заворачиваем абрикос.
3. Тесто размораживаем, раскатываем (в одну сторону) и режим на длинные полоски толщиной 4-5 мм.
4. Полосками теста обматываем мясо с абрикосом, как будто наматываем клубок из ниток.
"Клубочки" складываем на противень, обмазываем взбитым желтком и выпекаем в духовке при 180-200 гр. до готовности (минут 45).
Читать далее...

Серия сообщений "блюда из фарша":
Часть 1 - Домашняя печеночная колбаса
Часть 2 - g>Обалденные ленивые голубцы – быстрый рецепт с отличным результатом!
...
Часть 7 - Кольцо
Часть 8 - Лазанья
Часть 9 - Клубочки
Часть 10 - Гречники
Часть 11 - Квадратики
...
Часть 37 - Паштет из селедки плавленого сыра моркови и укропа
Часть 38 - Тортик шаверна
Часть 39 - Мясые оладьи


Лазанья

Суббота, 22 Августа 2015 г. 06:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Martina25 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лазанья



Состав:

листы лазаньи - 9-12 шт,
сыр твердый - 300 г,

для соуса "А-ля Болоньезе":
фарш мясной - 600-700 г,
помидоры (свежие или консервированные в собственном соку) - 3-4 шт,
лук репчатый - 2-3 шт,
чеснок - 2 зубчика,
зелень базилика и петрушки,
соль,
свежемолотый перец

для соуса Бешамель:
молоко - 800-900 мл,
масло - 80-100 г,
мука - 4 столовых ложки,
соль,
перец

ДАЛЕЕ

Серия сообщений "блюда из фарша":
Часть 1 - Домашняя печеночная колбаса
Часть 2 - g>Обалденные ленивые голубцы – быстрый рецепт с отличным результатом!
...
Часть 6 - Гнезда
Часть 7 - Кольцо
Часть 8 - Лазанья
Часть 9 - Клубочки
Часть 10 - Гречники
...
Часть 37 - Паштет из селедки плавленого сыра моркови и укропа
Часть 38 - Тортик шаверна
Часть 39 - Мясые оладьи


Кольцо

Суббота, 22 Августа 2015 г. 06:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Уютный_дом [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мясное кольцо

Берем: 1  кг говяжьего фарша, 150 г белого хлеба, 0,5 л молока, 2 яйца, 20 перепелиных яиц (или 6 некрупных куриных ), 1 большая луковица, 1 небольшая морковь, 2 зубчика чеснока, 2 ст. л. растительного масла, соль, перец по вкусу, 150 г готового слоеного теста.

Фарш выложить в большую миску. Хлеб наломать на небольшие кусочки, размочить в молоке, слегка отжать и добавить в фарш. Отделить белки от желтков; желтки отставить, а белки взбить и, осторожно перемешивая, ввести в фарш.

Яйца сварить вкрутую, обдать холодной водой и очистить от скорлупы. Лук, морковь и чеснок очистить, измельчить. Масло разогреть в сковороде, обжарить овощи в течение 4 мин., снять с огня, дать остыть. Добавить вместе с маслом в фарш. Посолить, поперчить. Половину фарша положить в форму в виде кольца. На фарш выложить перепелиные яйца, стараясь распределить их равномерно. Вдавить их внутрь фарша, сверху выложить вторую часть фарша и разровнять поверхность. Тесто раскатать на присыпанной мукой поверхности. Вырезать из него 12 полосок шириной 2-2,5 см и длиной, соответствующей ширине мясного кольца. Уложить полоски на кольцо на одинаковом расстоянии друг от друга. Из оставшегося теста вырезать листочки удлиненной формы, прилепить их на полоски. Смазать тесто и открытые участки мяса яичными желтками. Разогреть духовку до 200°С. Выпекать кольцо 35-40 мин. Если тесто начнет пригорать, накрыть кольцо листом пергамента.

 (699x577, 85Kb)

 (648x486, 47Kb)

Серия сообщений "блюда из фарша":
Часть 1 - Домашняя печеночная колбаса
Часть 2 - g>Обалденные ленивые голубцы – быстрый рецепт с отличным результатом!
...
Часть 5 - >Домашняя куриная колбаса в кружке.
Часть 6 - Гнезда
Часть 7 - Кольцо
Часть 8 - Лазанья
Часть 9 - Клубочки
...
Часть 37 - Паштет из селедки плавленого сыра моркови и укропа
Часть 38 - Тортик шаверна
Часть 39 - Мясые оладьи


Гнезда

Суббота, 22 Августа 2015 г. 06:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Martina25 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Котлетки "Гнезда"

 (400x300, 115Kb)
Ингредиенты:

* куриный фарш 1 кг

* лук зеленый -1 пучек

* яйцо 4 шт

* Морковка — 3 шт

* соль

* специи

Мелем куриное филе на мясорубке или покупаем готовый фарш. Солим, добавляем специи по вкусу. Режем лучок и перемешиваем с фаршем.

Трем морковку на мелкой терке и в фарш.
Разбиваем туда же одно яичко.Хорошо перемешиваем.
Формируем круглые котлетки и делаем в них небольшие углубления.
Я смешала оставшиеся 3 яйца и просто заполнила этой смесью гнезда.

Источник:ttp://www.chef.com.ua

Серия сообщений "блюда из фарша":
Часть 1 - Домашняя печеночная колбаса
Часть 2 - g>Обалденные ленивые голубцы – быстрый рецепт с отличным результатом!
...
Часть 4 - Загуститель соусов
Часть 5 - >Домашняя куриная колбаса в кружке.
Часть 6 - Гнезда
Часть 7 - Кольцо
Часть 8 - Лазанья
...
Часть 37 - Паштет из селедки плавленого сыра моркови и укропа
Часть 38 - Тортик шаверна
Часть 39 - Мясые оладьи


Книга рецептов

Суббота, 22 Августа 2015 г. 06:23 + в цитатник
Это цитата сообщения toling [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Смотрим кулинарную книгу.Рецепты все под рукой.

 (600x450, 187Kb)
Смотрим кулинарню книгу
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Борщевая заправка

Пятница, 21 Августа 2015 г. 03:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Овощная заправка для щей на зиму

Овощная заправка для щей на зиму

Овощная заправка для щей на зиму

Заправка для щей на зиму поможет готовить в холодное время года по-летнему ароматный, витаминный суп. В кипящий бульон положить картофель, варить в течение 15 минут и в конце варки - баночку заправки для щей. Щи готовы - наслаждайтесь:)
Можно есть как салат: добавить несколько растертых зубчиков чеснока и перемешать, с картошечкой - объедение!
Заправку для щей можно делать без капусты и использовать её для приготовления вторых блюд.

Читать далее...
Рубрики:  заготовки

Натоптышы

Пятница, 21 Августа 2015 г. 02:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Galina77777 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КОПЕЕЧНОЕ СРЕДСТВО ДЛЯ ПЯТОК: ОТ ТРЕЩИН, МОЗОЛЕЙ И НАТОПТЫШЕЙ

Жесткие мозоли на пятках, их еще называют "натоптыши” легко устраняются с помощью аспирина.   
Необходимо растолочь 5-6 таблеток в очень мелкую пудру и смешать их с лимонным соком.   
Достаточно половины чайной ложки. До образования пасты нужно добавить немного воды.   
После того как смесь приготовлена, мажем ей мозоли и обматываем ступни тряпочными салфетками.   
Затем одеваем на ногу полиэтиленовый пакет.   
Через 5-10 минут можно размотать ступни и обработать проблемные места пемзой.   

Рубрики:  красота и здоровье

Вяленые помидоры в микроволновке

Пятница, 21 Августа 2015 г. 02:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Vitolda [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вяленые помидоры в микроволновке от Раисы Майбороды

Вяленые помидоры в микроволновке от Раисы Майбороды

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Рубрики:  заготовки

Метки:  

>Запретная археология

Вторник, 07 Апреля 2015 г. 17:57 + в цитатник
Это цитата сообщения стрелец_2012 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Запретная археология



Повсеместно археологи делают странные находки - предметы, созданные по высоким технологиям, которых не могло быть в глубокой древности. Быть может, эти сокровища оставили представители внеземных цивилизаций? Археологи всего мира замерли в предвкушении сенсаций: на севере Иордании обнаружена уникальная находка - книги из свинцовых пластин. По мнению учёных, эти манускрипты способны перевернуть всю библейскую историю. Сейчас идёт расшифровка текста. Тем временем на Камчатке сделано ещё одно невероятное открытие. Петербургские археологи нашли окаменелости, которые оказались деталями сложного механизма. Возраст находки около 400 миллионов лет. Есть лишь одна гипотеза - найденный механизм внеземного происхождения.

 

 

Рубрики:  дом

Метки:  

>Как приготовить пряники на сметане "Вкус детства

Вторник, 07 Апреля 2015 г. 17:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Belenaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как приготовить пряники на сметане "Вкус детства"

    Хотите вспомнить вкус детства-
    тогда этот рецепт точно для вас.
    Просто и быстро вы испечете чудные прянички
    и результат вас приятно порадует!


    Ингредиенты :

    Сметана — 400 г
    Желток яичный (в тесто) — 2 шт
    Сода — 3/4 ч. л.
    Ванилин — 2 г
    Сахар — 1 стак.
    Мука — 2,5-3 стак.
    Белок яичный (в глазурь) — 2 шт
    Сахарная пудра — 100 г


    Читайте далее…
Рубрики:  сладкая выпечка

Метки:  

>Эффективный способ посадки моркови

Вторник, 07 Апреля 2015 г. 17:40 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Эффективный способ посадки моркови

4248238_29 (604x453, 67Kb)

Прореживать морковь не нужно!

Делается так: за 10-12 дней до посева семена моркови завязываем в тряпочку, посвободнее. Закапываем во влажную землю на штык лопаты. В течение этого срока из семян выветриваются эфирные масла, которые мешают семенам прорасти.

По истечении указанного срока откапываем узелки с семенами из земли. Семена будут уже набухшие, крупные, почти проросшие. Высыпаем их в пиалу и припудрим обычным крахмалом. Семена перестают прилипать к пальцам и хорошо видны на тёмной влажной земле. Аккуратно раскладываем их в бороздки с нужным интервалом и присыпаем песком или сухой землёй.

Морковка всходит на 3-5 день после сева!

Причем без полива, так как полив создаст над семенами корку из земли, и пробиться им будет очень сложно. Всё, на этом заботы закончились. До самых всходов.

источник

Рубрики:  сад и огород

Метки:  

>Самый быстрый "Кекс по-фински"

Вторник, 07 Апреля 2015 г. 16:57 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Самый быстрый "Кекс по-фински"

Очень простой, нежный и, главное, вкусный кекс. Подойдет для тех случаев, если неожиданно придут гости, а также просто для семейного уютного вечера.
foto-4 (495x370, 228Kb)


114085900_104013995_98977367_98138195_77661201_77112833_75376655_ingredients (128x34, 0Kb)
мука – 1 стакан
сахар – 1 стакан
сметана – 200 г
яйца – 2 шт.
разрыхлитель – 1 ч. л.
foto-1 (495x370, 170Kb)
98138223_77661207_77112903_75376722_instructions (235x35, 1Kb)
Шаг 1. В глубокой емкости тщательно взбить яйца с сахаром. В смесь добавить муку, сметану и разрыхлитель. Все хорошо перемешать (кстати, иногда сметану заменяют кефиром, простоквашей или йогуртом).

Шаг 2. Форму застелить бумагой для выпечки или хорошо смазать сливочным маслом и присыпать мукой. Вылить тесто (должно занимать 2/3 формы) и поставить в хорошо разогретую духовку на 20 минут.

Шаг 3. Готовый кекс нужно вынуть из формы и немного остудить.

Шаг 4. В конце украсить кекс и подавать к столу.
bestwom.ru

Рубрики:  сладкая выпечка

Метки:  

>КОВРИК "ЛАБИРИНТ" КРЮЧКОМ

Вторник, 07 Апреля 2015 г. 16:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина-ажур [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КОВРИК "ЛАБИРИНТ" КРЮЧКОМ

1 (465x700, 143Kb)

Читать далее...
Рубрики:  пледы

>Вязание-очень необычный способ

Вторник, 07 Апреля 2015 г. 16:52 + в цитатник
Это цитата сообщения TaschaU [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вязание-очень необычный способ!

Очень интереснейший способ вязания! Суть состоит в вывязывании так называемого, полого шнура.
С помощью такого шнура обработка изделия получается очень аккуратно - и проймы, и края изделия, и горловина.









Кто вяжет-посмотрите! Обязательно пригодится!

Елена Рябец (Гвоздева)
Рубрики:  способы по вязанию

Метки:  

Супер рыбный пирог «Черепашка»- вкус покорит любого

Вторник, 07 Апреля 2015 г. 16:48 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Супер рыбный пирог «Черепашка»- вкус покорит любого

4248238_36 (604x453, 88Kb)

Ингредиенты:

- Картофель – 4 шт.,
- Сода – 1 ч. л.,
- Мука – 7 ст. л.,
- Кефир – 1 ст.,
- Яйца – 2 шт.,
- Лук репчатый – 2 шт.,
- Рыбные консервы – 1 шт.,
- Соль – по вкусу.

Приготовление:


Смазать маслом форму для запекания, выложить тонко нарезанные кружочки картофеля.
Сверху картошки положить нарезанный колечками лук, а поверх лука – рыбу, размятую вилкой.
Приготовить тесто: взбить яйца с мукой, кефиром, солью и содой.
Залить пирог приготовленным тестом.
Разогреть духовку до 180 градусов, убрать пирог в духовку, выпекать около 30 минут.

источник

Рубрики:  пироги

Метки:  

>Домашняя куриная колбаса в кружке.

Понедельник, 30 Марта 2015 г. 13:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашняя куриная колбаса в кружке.

Итак, вооружаемся блендером или же кухонным комбайном и готовим домашнюю куриную колбасу в кружке. Очень просто, зато получаем натуральный домашний продукт. Вкусно!


куриная колбаса

Читать далее...

Серия сообщений "блюда из фарша":
Часть 1 - Домашняя печеночная колбаса
Часть 2 - g>Обалденные ленивые голубцы – быстрый рецепт с отличным результатом!
Часть 3 - >Котлеты с очень вкусной начинкой
Часть 4 - Загуститель соусов
Часть 5 - >Домашняя куриная колбаса в кружке.
Часть 6 - Гнезда
Часть 7 - Кольцо
...
Часть 37 - Паштет из селедки плавленого сыра моркови и укропа
Часть 38 - Тортик шаверна
Часть 39 - Мясые оладьи


Метки:  

>Лимонный джем

Понедельник, 30 Марта 2015 г. 13:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Sonya_kot [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лимонный джем

ZuwkHDxURMI (612x395, 168Kb)

Для приготовления нам нужно:

- Лимон - 1 кг;
- Вода - 2 л;
- Сахар-песок - 3 кг.

Приступаем к приготовлению:

Хорошо промываем лимон, нарезаем тонкими ломтиками. Удаляем косточки, иначе джем будет горький. Лимонные ломтики кладем в эмалированную посуду, заливаем водой и оставить на сутки.

Рубрики:  заготовки

Метки:  

>Красивые схемы для вязания детских пышных юбочек

Понедельник, 30 Марта 2015 г. 13:43 + в цитатник
Это цитата сообщения imjackdaw [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Красивые схемы для вязания детских пышных юбочек

источник

4979645_11_1727_2e6a1b704dcad05 (485x604, 163Kb)

Читать далее...
Рубрики:  вязание для детей

Метки:  

>КОВРИКИ.ВИДЕО МК.

Понедельник, 02 Марта 2015 г. 15:11 + в цитатник
Это цитата сообщения candra [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КОВРИКИ.ВИДЕО МК.


Читать далее...
Рубрики:  пледы

Метки:  

Поиск сообщений в Nata-f
Страницы: 90 ... 78 77 [76] 75 74 ..
.. 1 Календарь