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Recette de la sangria

, 08 2012 . 23:17 +

Pour 6 personnes
 
- 4 oranges
- 2 citrons jaunes
- 2 citrons verts
- 5 cl de Cointreau® ou de Cognac ou Porto rouge ou rhum blanc
- 70 gr de sucre en poudre ou roux
- 1 bouteille de vin rouge (75cl) Sidi Brahim ou Boulaouane ou fruité ou rosé
- 1 gousse de vanille et 1 bâton de cannelle
- 25 cl d’eau gazeuse ou de limonade
 

Recette de la sangria : préparation

- Coupez en rondelles 2 oranges, 1 citron jaune et 1 citron vert. Pressez les autres fruits.
- Dans un saladier, mélangez le sucre avec le Cointreau® et le jus des agrumes.
- Incorporez le vin rouge avec la gousse de vanille coupée dans la longueur et la cannelle.
- Ajoutez les rondelles d’agrumes et laissez macérer 24 à 48h.
- Au moment de servir, ajoutez l’eau gazeuse.

Le conseil de Sophie
- Une fois que vous sortez la sangria du frigo, posez le saladier sur des glaçons.
- Utilisez des verres à cocktail et décorez d’autres fruits. Attention la fraise et la banane tournent vite.
- Ne mettez pas de glaçons dans la carafe mais dans les verres si vous le désirez.

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, 03 2012 . 19:48 +


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Cuisine végétarienne et recettes indiennes

, 13 2012 . 00:57 +
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