-Цитатник

Чудо-маска против выпадения волос - (0)

Чудо-маска против выпадения волос Картофель – важнейший источник витамина С. Он богат лизином, ...

58 книг, которые научат вас мыслить шире. - (0)

              &n...

Как лечить тугоухость народными средствами - (0)

Как лечить тугоухость народными средствами Опубликовано 18 Март 2012 | Автор: veronik63 ...

МОЛОЧНЫЕ КОКТЕЙЛИ ИЗ McDONALD'S - (0)

МОЛОЧНЫЕ КОКТЕЙЛИ ИЗ McDONALD'S МОЛОЧНЫЕ КОКТЕЙЛИ ИЗ McDONALD'S Ванильный ко...

♥ღ♥Мед, смешанный с обычной водой♥ღ♥ - (0)

♥ღ♥Мед, смешанный с обычной водой♥ღ♥ 1) Медовая вода – это по...

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в nastyaanastasie

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 24.11.2010
Записей: 1419
Комментариев: 32
Написано: 1498


Креветки к пиву

Вторник, 15 Марта 2011 г. 20:21 + в цитатник

 

Креветки к пиву


Креветки к пиву | Хуев

Адские!… Креветки к пиву | Хуев


Помимо креветок и зиры надо:

Креветки к пиву | Хуев

семена фенхеля и кориандра,
кайенский перец,
паприка,
куркума («турмерик»),
имбирь,
чеснок,
лимон,
кефир или несладкий йогурт.

Креветок солим, щедро, не скупясь,  засыпаем кайенским перцем и заливаем лимонным соком. Оставляем минут на двадцать, периодически перемешивая.

Читать далее...
Рубрики:  ЕДА*/Рыба

Метки:  

Тофу в пикантном соусе (анкаке-дофу)

Вторник, 15 Марта 2011 г. 20:06 + в цитатник

 

Тофу в пикантном соусе (анкаке-дофу)

На 4 персоны

280 г. полотяного тофу (1 стандартная пачка)
1/2 часть куриного бедра
60 г. моркови
4 гриба шиитаке
60 г. шунгику (съедобные листья японской хризантемы, имеющие специфический пряный вяжущий вкус)
10 г. кукурузного крахмала, смешанного с 15 мл воды
немного тертого имбиря

Для соуса

350 мл бульона-основы
4 ст.л. мирин
3 ст.л. соевого соуса

Тофу в пикантном соусе - анкаке-дофу

Приготовление

1 Порежьте курицу на небольшие кусочки. Потрите морковь на крупной терке, чтобы получились кусочки размером 4 см х 3 мм. Отрежьте ножку у шиитаке, а шляпку тонко нарежьте, толщиной 3 мм. Листья шунгику припустите в кипящей воде, затем порежьте по 4 см.  
2 Залейте в кастрюлю компоненты для соуса и добавьте в них курицу, морковь и шиитаке, готовьте на слабом огне. Когда курица будет готова, добавьте разведеный кукурузный крахмал для загущения. Приготовьте соус с курицей, шиитаке и морковью
3 Осушите тофу, для этого заверните его в полотенце, положите сверху доску и небольшой груз, дайте стечь лишней жидкости. Разрежьте тофу на кусочки, положите его в другую кастрюлю с горячей водой и таким образом разогрейте. После этого выньте тофу и разложите его по тарелкам, а сверху полейте соусом с курицей и морковью. Украсьте верх шунгику и тертым имбирем. Сверху полейте тофу соусом с курицей и морковью

Советы

Основная проблема этого рецепта – достать шунгику. Если у вас такой возможности нет, не расстраивайтесь, попробуйте приготовить блюдо без хризантемы. Небольшое различие во вкусе есть, но, поверьте, если вы любите тофу, это блюда вам должно понравится. Очень интересный соус, в котором грибы шиитаке и морковь удачно сочетаются с кусочками курицы.

источник: mytofu.ru

Рубрики:  ЕДА*/Блюда, Салаты
КРАСОТА И ЗДОРОВЬЕ*/Здоровое питание/Диеты

Метки:  

Сыр тофу с кунжутом и имбирем

Вторник, 15 Марта 2011 г. 20:03 + в цитатник

Сыр тофу с кунжутом и имбирем

Необычное, вкусное и полезное блюдо, которое наверняка понравится Вам и Вашим домашним. Для того, чтобы приготовить сыр с кунжутом и имбирем потребуются следующие ингредиенты:

  • Сыр – 350 гр.
  • – 1 кусок размером в 5 см (необходимо очистить и натереть)
  • Подсолнечное масло – 1 столовая ложка
  • Кунжутное масло – 1 столовая ложка
  • Светлый соевый соус – 5 столовых ложек
  • Чеснок – 1 зубчик (раздавите)
  • Жидкий мед – 2 столовых ложки
  • Кунжутные семечки – 1 столовая ложка
  • – 2 упаковки по 350 грамм (помидоры, мелкая кукуруза, морковь, сладкий перец и др.)
  • Китайская лапша отварная – 250 гр.

Способ приготовления

Положите сыр в чашку (ни в коем случае не используйте для этих целей металлическую посуду) и залейте маринадом не мене чем на 2 часа. Маринад готовится следующим образом: смешайте кунжутное масло, соевый соус, чеснок и

Когда хорошо промаринуется, разогрейте на сковороде подсолнечное масло и обжаривайте пять минут, после чего добавьте и жарьте полученную смесь еще три минуты, обязательно постоянно помешивайте. Затем вылейте сверху оставшийся маринад, мед и готовьте еще одну минуту. Готовое блюдо приправьте по своему вкусу.

Сварите китайскую лапшу и, пока она горячая, разложите по теплым глубоким тарелкам. Сверху на лапшу выложите с овощами и посыпьте кунжутными семечками. Подавайте сразу.

В этом блюде можно заменить на курицу или свинину (350 гр.). Блюдо получится также очень вкусным!

Рубрики:  ЕДА*/Блюда, Салаты
КРАСОТА И ЗДОРОВЬЕ*/Здоровое питание/Диеты
ВЕГЕТАРИАНСТВО*

Метки:  

Супы...

Вторник, 15 Марта 2011 г. 18:45 + в цитатник
Это цитата сообщения ksuhasun [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  ЕДА*/Супы

Метки:  

Рис с имбирём и овощами

Вторник, 15 Марта 2011 г. 18:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Foren_Engeru [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рис с имбирём и овощами
 

Сегодня приготовила не плохое блюдо, немного близкое к аюрведе.

Ингридиенты

1) Рис басмати

2) имбирь свежий ( кусочек5Х5 см)

 3) Перец кайенский ( можно просто черный)

4) карри

5) брокколи

5) редька тертая (или твердый сыр тофу)

6) горошек и кукуруза для украшения

7) соевые сливки

На большой скороде пассеруем тертые имбирь, брокколи и  морковь, добавляем рис, заливаем водой. Тушить минут 25

Добавляем карри, специи 

Тушим до готовности

Оставлем под крышкой чтобы подостыло и формируем шарики из готовой смеси, обваливаем в редьке или тофу.

Выкладываем шарики на блюдо, предарительно политое сливками и поспыпанное специями, украшаем горошком и кукурузой

Приятного аппетита :)


 

Рубрики:  ЕДА*/Блюда, Салаты
ЕДА*/Гарниры
КРАСОТА И ЗДОРОВЬЕ*/Здоровое питание/Диеты
ВЕГЕТАРИАНСТВО*

Метки:  

Легенды соевого соуса

Вторник, 15 Марта 2011 г. 18:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Лиза1000 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Легенды соевого соуса

Еще несколько десятилетий назад соевый соус был почти неизвестен в нашей стране. Его можно было попробовать лишь в ресторанах с восточным меню. Теперь соевый соус входит в кухонный набор практически каждой хозяйки. Чем же он покоряет наши сердца?
Царица полей. Соя (Glycine max) - это однолетнее травянистое растение семейства бобовых, родственница знакомых с детства гороха и фасоли. Однако, в отличие от своих собратьев, соя особенно прихотлива к качеству почв и наличию влаги. Такие условия в Старом свете может предложить лишь Юго-Восточная Азия, которая и считается родиной сои.

Легенды соевого соуса

Читать далее...
Рубрики:  ЕДА*

Метки:  

Банановый чизкейк

Вторник, 15 Марта 2011 г. 18:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Уютный_дом [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Банановый чизкейк

Берем две пачки легкой творожной массы с ванилином (это где-то грамм 400-500 в общей сложности), 1 крупное яйцо, 4 банана, 2 ст. ложки изюма, 2 ст. ложки сахара, 2 ст. ложки муки
Бананы измельчить блендером, творожную массу перемешать с яичком и мукой, добавить в нее бананы и изюм. Смазать форму маслом, выложить массу и запекать около 20 мин.
Украсить взбитыми сливками и клубникой, можно полить карамельным соусом.
Кстати, вместо творожной массы можно брать традиционный маскарпоне, а в массу класть больше сахара, если любите сладкий.
 (700x614, 187Kb)
По этому адресу продаются классные люстры, неплохая мебель и все для интерьера www.opt-centr.ru, рекомендую посетить.
Для строительства и отделки полезная новинка - вентилируемые фасады, очень удобно и практично, а самое главное для здоровья полезнее чем обычный фасад.
Рубрики:  ЕДА*/Десерт

Метки:  

30 новогодних рецептов глинтвейна

Вторник, 15 Марта 2011 г. 18:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Njamochka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

30 новогодних рецептов глинтвейна


 

Глинтвейн (от немецкого gluhende Wein - горячее, пылающее вино) незаменим в холодное время года. Он особенно подходит для долгих зимних или осенних вечеров, горячие напитки более всего популярны в Великобритании и скандинавских странах. Этот гоpячий напиток обычно готовят из кpасного вина с добавлением сахаpа и пpяностей, коpицы и гвоздики. В глинтвейн иногда добавляют pом, коньяк, ликеpы, лимоны, но в таком количестве, что вкyс напитка эти добавки не изменяют, но пpидают емy более пpиятный аpомат.
Читать далее...
Рубрики:  ЕДА*/Напитки

Метки:  

Быстрая коробочка.

Вторник, 15 Марта 2011 г. 17:58 + в цитатник
Это цитата сообщения pawy [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как можно быстро сделать коробочку для сувенира без клея, используя одну бумагу?

Материалы и инструменты:
бумага;
ножницы;
украшения.

1. Для начала делаем крышечку от коробки. Берём отрезок бумаги размером 21.5х21.5 см. и расчеричиваем её по диагонали. Линии идут от одного угла к противоположному.

2. Один из углов сгибаем так, чтобы он смотрел в самый центр. Затем сгибаем его еще раз, чтобы уже край этого сгиба шёл вровень с расчерченной полосой по центру.

Читать далее...
Рубрики:  ДОСУГ*/ Рукоделие
ПОЛЕЗНОСТИ*

Муаммар Каддафи в разные годы своего правления [24 фото]

Вторник, 15 Марта 2011 г. 17:50 + в цитатник
Это цитата сообщения RadioHeads [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Муаммар Каддафи в разные годы своего правления [24 фото]

Кровавые события в Ливии потрясли весь мир. Аналитики ещё долго будут обсуждать произошедшее и дискутировать о последствиях. А мы, с помощью этой подборки фото, сделанных в разные годы правления Каддафи, совершим краткий исторический экскурс и посмотрим на одиозного ливийского лидера, правившего страной 41 год. Сейчас 68-летний Муаммар Каддафи жестко подавляет действия оппозиции, в то время как антиправительственные демонстранты продолжают требовать его отставки.
 


1. На этом фото 1970 года - ливийский лидер, 27-летний полковник Муаммар Каддафи в военной форме. Он руководит Ливией с тех пор, как пришел к власти в результате бескровного военного переворота 1969 года. (AP)

+ 23 >>>



free counters

Получать новые посты дневника на почту:

 
Рубрики:  ГОРОДА И СТРАНЫ*/Voyage, voyage
ДОСУГ*/Политика/История
ИЗВЕСТНЫЕ ЛЮДИ*


Поиск сообщений в nastyaanastasie
Страницы: 142 ... 23 22 [21] 20 19 ..
.. 1 Календарь