”краина и ’унта - у разбитого корыта / ёрий Ѕаранчик

 -ѕоиск по дневнику

люди, музыка, видео, фото
ѕоиск сообщений в nasekomoe

 -ѕодписка по e-mail

 
ѕолучать сообщени€ дневника на почту.

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
ƒата регистрации: 16.09.2009
«аписей в дневнике: 54
 омментариев в дневнике: 88
Ќаписано сообщений: 179
ѕопул€рные отчеты:
кто смотрел дневник по каким фразам приход€т

–ецепт вкусных рогаликов

ƒневник

ѕонедельник, 12 јпрел€ 2010 г. 12:19 + в цитатник

–ецепт выпечки, с которым € познакомилась ещЄ в молодости, и до сих пор обожаю. »так, вашему вниманию представл€ютс€ рогалики. — повидлом, джемом, мармеладом, творогом и т.п. (кто с  чем любит).

 рогалики с начинкой

ѕонадобитс€:

3,5 стакана муки, 200г сметаны, 200г разм€гченного маргарина, сода на кончике ножа, варенье или друга€ начинка, 3-4 ст ложки сахарной пудры

ƒелаем:

–азмешиваем соду в сметане, маргарин кидаем в муку и режем мелкими кусочками, затем растираем его с мукой до однородной массы (масл€ной крошки). ƒобавл€ем сметану, замешиваем тесто. ƒелим его на 4 части.  аждую из них раскатываем тонким кругом, разрезаем на 8 сегментов. Ќа широкий край кладем начинку.∆елательно, чтобы это было не жидкое варенье, которое вытечет за врем€ выпекани€, а цельные куски. Ќапример, дольки €блок или абрикосов.

—ворачиваем рогаликиот широкой части к кончику (к центру круга). ѕридаем форму полумес€ца, кладем на противень и выпекаем до зарум€нивани€. „тобы рогалики вышли ещЄ более рум€ные, рекомендую до того, как ставить в духовку, смазать их сверху взбитым с сахарной пудрой €йцом.
 

“ем, кто любит послаще, можно сразу после вытаскивани€ из духовки посыпать рогалики сахарной пудрой.


ћетки:  

 —траницы: [1]