Записи Друзья Комментарии

Nasdol Nasdol

Аватар Nasdol

-Цитатник

ШИКАРНЫЕ ИДЕИ ИЗ ТЕСТА! - (0)

Шикарные идеи из теста!

ЮРИЙ НАГИБИН - «ПЛЕЙБОЙ СВОЕГО ВРЕМЕНИ» - (0)

Юрий Нагибин - «плейбой своего времени» Писателя Ю. Нагибина я узнала очень давно (года в 24), ...

ОЧЕНЬ ПОЛЕЗНЫЙ ГИД ПО МАКИЯЖУ - (0)

Очень полезный гид по макияжу В огромном мире под названием «м...

КАК БЫСТРО ВЫУЧИТЬ ТАБЛИЦУ УМНОЖЕНИЯ - (0)

Как быстро выучить Таблицу умножения...))) Мой внук заканчивает 2-ой класс...)) По математ...

КАК ЗАПРОСТО ВЫРАСТИТЬ ЧАЙНЫЙ ГРИБ - (0)

Как запросто вырастить чайный гриб Не обязательно его покупать или искать у знакомых. Гриб можно ...

-Рубрики

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Статистика

Создан: 13.12.2012
Записей: 2476
Комментариев: 34
Написано: 2651

Отчеты:
Посетители
Поисковые фразы

Сушки

Суббота, 31 Августа 2013 г. 20:02 + в цитатник

Цитата сообщения EIVA26

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Сушки

Сушки

Нашла в холодильнике банку сгущенки и сразу вспомнила про сушки! Процесс приготовления показался мне простым и не долгим, а результат заинтриговал... неужели, получатся настоящие сушки?

Понадобится:

1 банка сгущённого молока
2 яйца
1 пачка ванильного сахара
щепотка соли
50 грамм сл. масла
0,5 чайн. ложки соды
~600 грамм муки
(я делала пол нормы)

Рецепт приготовления:

В чашку разбить яйца,
добавить сгущённое молоко,
ванильный сахар,
соль
и масло,
всё перемешать
Муку смешать с пищевой содой
и замесить тесто.
Муки добавляйте столько чтобы получилось не тугое, но и не слишком мягкое тесто, но тесто всё равно немножко липкое.
От готового теста отрывать кусочки величиной с грецкий орех
и раскатывать их жгутиком, толщиной самое много 1 см. Чем тоньше вы жгутики раскатаете, тем хрустящее будут сушки, это дело вкуса.
А я просто отрывала кусочки теста, делала шарик, протыкнула насквозь
и формировала сушку.
Духовку прогреть на 200° и выпекать сушки до золотистого цвета минут 12-15.
Можно их смазать желтком с молоком и присыпать маком
В теплом виде сушки мягкие, а когда остынут должны быть хрустящими
У меня хрустящими не получились,... Думаю потому, что я их все-таки сделала толстоватыми и недопекла как надо...
Потому что у меня низ начал подгорать я их и достала. Видимо, выше надо было ставить... В общем, нужна хорошая духовка.

источник

Рубрики:

Кулинария