-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в nagorna

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 25.12.2013
Записей: 3164
Комментариев: 44
Написано: 3208


Без заголовка

Четверг, 24 Апреля 2014 г. 23:48 + в цитатник
Это цитата сообщения YaromilaVolkova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Средства и травы для очищения сосудов

4716146_traviocisausiesosudi (300x240, 36Kb)

Знаете ли Вы, что хорошее состояние сосудов является залогом долголетия и отличного самочувствия. Вот почему немаловажно регулярно проводить их очищение с целью сохранения здоровья и омоложения организма. Прочитав эту статью, Вы узнаете, как можно очистить сосуды в домашних условиях, используя безопасные и доступные каждому лекарственные травы.
 
Рубрики:  МЕДИЦИНА

Без заголовка

Четверг, 24 Апреля 2014 г. 23:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Марьяша5 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рыбка А-ля Сугудай (сагудай)

Рыбка А-ля Сугудай (сагудай)

P1070199 500x375 А ля Сугудай (сагудай)   Gurmel

Рецепт подойдёт для любой жирной рыбы.

Необходимо:

  • Рыба (очищенная от всего лишнего)) — 3 средние разделанные на филе скумбрии
  • Лук — 3 шт
  • Уксус  9 % — 50 — 70 г
  • Вода — 200 мл (прокипятить и остудить)
  • Масло растит. — 0,5 стак. (можно чуть меньше)
  • Соль — 3 ст. л.(без горки)
  • Сахар — 1 ст. л.
  • Перец, лавр. лист, зелень — по вкусу
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Без заголовка

Четверг, 24 Апреля 2014 г. 23:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Alina_Mix [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт ажурных блинчиков

5320643_338153751 (51x45, 2Kb)Блины - любимое блюдо во все времена и в любой стране. Простота приготовления радует хозяек, а разнообразные варианты начинки любят все домашние. Существует масса рецептов и вариантов приготовления, посмотрите блины на все случаи жизни, собранные на кулинарном портале в единую, удобную для просмотра коллекцию.

__________________________________________________________________________

Рецепт ажурных блинчиков

Ажурные блинчики украсят любой стол своим интересным видом. Это разновидность простых всеми любимых блинчиков, отличающаяся красивым кружевным нарядом, который получается благодаря дрожжам. Приготовление займет чуточку больше вашего внимания и времени, но результат понравится всем, особенно деткам.

готовые блинчикиИнгредиенты:

  • молoко - 3 стакана
  • дрoжжи сухие - 10 г.
  • яйцa - 2 шт.
  • мукa - 500 г.
  • сахaр - 2 ст. л.
  • сoль - 1 ч. л.
  • растительнoе масло - 2 ст. л.

Поехали дальше:

  1. Необходимо подготовить дрожжи. Для этого хорошенько прогрейте 1/4 стакана молока и залейте им дрожжи. Добавьте чуть соли, ч. л. сахара. Оставьте в тепленьком месте. Они должны "подойти" и пузыриться.
  2. Замешиваем тесто. Просеиваем муку, добавляем соль, сахар, яйца. Помешивая, добавляем подогретое молочко плюс дрожжи. Хорошенько перемешиваем до однородной массы и без всяких комочков.
  3. Затем добавляем масло (можно растопленное сливочное).
  4. Накрываем крышкой, оставляем в теплом мeсте, чтобы увеличилось в размере. Понадобится 3-4 раза оставлять тесто таким образом и после каждого перемешивать.
  5. Выпекаем блинчики. Тесто должно как пенка наливаться на сковороду.
  6. А дальше - кто как любит. Кушать с ягодами, сметаной, вареньем и т. п.
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Без заголовка

Четверг, 24 Апреля 2014 г. 23:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

«Творожок» из кефира

Этот способ подойдёт любителям мягкого творога. Усилий минимум, почти всё готовится без вашего участия.

 

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Без заголовка

Четверг, 24 Апреля 2014 г. 23:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как замариновать скумбрию

Данным способом маринования скумбрия получается просто фантастическая)

Как замариновать скумбрию (1) (700x525, 377Kb)

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Без заголовка

Четверг, 24 Апреля 2014 г. 23:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фирменное сало по-домашнему. Фото рецепт

Самое вкусное Фирменное сало по-домашнему. Фото рецепт

Фирменное сало по-домашнему. Фото рецепт (1) (450x338, 169Kb)Фирменное сало по-домашнему. Фото рецепт (3) (450x338, 174Kb)

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Без заголовка

Четверг, 24 Апреля 2014 г. 23:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сочное мясо в чайном маринаде

Сочное мясо в чайном маринаде. Именно чайный маринад, который, кстати, подходит идеально к любому мясу, придает необычайную сочность

Сочное мясо в чайном маринаде (3) (590x442, 294Kb)
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Без заголовка

Четверг, 24 Апреля 2014 г. 23:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Вечерком [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чудодественная маска для лица с апирином! Чудодейственное средство - легко, просто, дешиво!


Огромную роль в повседневном уходе за собой играет использование различных масок, как фабричного производства, так и сделанных своими руками из доступных компонентов. Сегодня мы будем вести речь о подобных составах, которые содержат в себе аспирин, а также мед.

Читать далее...
Рубрики:  ДЛЯ СЕБЯ

Без заголовка

Четверг, 24 Апреля 2014 г. 23:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Курица фаршированная "Вкуснятина"



Предлагаю свой вариант фаршированной курицы,интересен он тем что идет минимум ингридиентов,относительно прост в исполнении,ну а на вкус... слов не подобрать... Одним словом - вкуснятина!
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Без заголовка

Четверг, 24 Апреля 2014 г. 23:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Kуриные желудочки в духовом шкафу

 (426x367, 417Kb)

Приготовить куриные желудки к обеду очень легко и просто. Ведь такой субпродукт сочетается абсолютно с любыми ингредиентами. Однако стоит отметить, что перед их приготовлением мясо рекомендуется тщательно промыть и удалить с него все ненужные элементы.
Kуриные желудочки в духовом шкафу
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Без заголовка

Четверг, 24 Апреля 2014 г. 23:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Ларилорхен [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Соль и масло против остехондроза

Шейный остеохондроз с трудом поддается лечению. Предлагаю испробовать очень любопытный рецептик. После его использования боли не ощутите несколько лет!

Готовим целебную массажную массу:

Понадобится нерафинированное растительное масло (с запахом) и мелкая соль (можно взять морскую).
Приготовьте лекарство сразу на весь курс: 10 ст.л. соли залить 20 ст.л. масла, все хорошо размешать, чтобы не было крупинок.
Через несколько дней получается белая взвесь из мелких частиц соли и масла. Каждый день нужно смазывать ею шейные позвонки там, где ощущаете боль, энергично при этом массируя. Сначала — две-три минуты, каждый день прибавляя еще по две-три, доведя в итоге до двадцати минут.

После окончания массажа, обтирайте шею влажной горячей тканью.

После восьми-десяти процедур заметите радикальные изменения в своем состоянии, кроме того - улучшится зрение.

Кожа при таком солевом массаже немного стирается, но постепенно после окончания процедур быстро заживает.

В процессе лечения ускоряется обмен веществ, происходит очищение от шлаков, что может вызвать слабость, сонливость, головокружение. Но это необязательно. Как правило, все проходит без побочных действий. Источник:http: //vk.com/wall-43187100?q=%23%D0%97%D0%B4%D0%BE%D1%80%D0%BE%D0%B2%D1%8C%D0%B5&w=wall-43187100_47077%2Fall


Ларилорхен
Рубрики:  МЕДИЦИНА

Без заголовка

Четверг, 24 Апреля 2014 г. 23:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Ларилорхен [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Убрать шрамы от прыщей народные средства

1. Смешать 1 чайную ложку лимонного сока с 25г дрожжей и 1 столовой ложкой сырого молока, размешать и нанести на лицо на 20 минут. Смыть маску тёплой водой.

2. Смешать сок лимона пополам со сметаной. Смесь наложить на лицо на 15- 20 минут.

3. Смешать 1 чайную ложку белой глины, 2 чайные ложки перекиси водорода, 2 чайные ложки лимонного сока. Такую маску можно держать на лице долго. Затем смыть.

4. Полезны маски из тертого огурца с кислым молоком или соком лука, их нужно накладывать на ткань, закрыть массу тоже слоем ткани и такую «подушку» положить на лицо. Важно наносить маски на хорошо очищенную кожу. Источник:http: //vk.com/vkhousewife?w=wall-47890682_15961




Ларилорхен
Рубрики:  ДЛЯ СЕБЯ

Без заголовка

Четверг, 24 Апреля 2014 г. 23:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожная запеканка с изюмом и рисом

Творожная запеканка с изюмом и рисом

4 яйца

0,4 - 0,5 кг творога

200 г сметаны

3/4 стакана сахара

щепотка ванилина

щепоточка соли

0,5 стакана белого риса

горсть изюма

3407372_TVOROJNAYaZAPEKANKASRISOMIIZUMOM (600x364, 111Kb)

Отварим рис до готовности и остудим. В готовом рисе не должно быть лишней воды.  Промоем горсть изюма, обдадим кипятком, сольем воду.

Взобьем сахар с яйцами, добавим сметану, творог и ванилин. Взобьем до получения красивой однородной массы. Добавим вареный рис, тщательно  перемешаем и перельем массу в подготовленную форму для запекания. Не забудьте ее смазать сливочным маслом.

Пусть вас не пугает, что тесто получится жидковатым по консистенции. Запеканочка в итоге будет вкусной, мягкой и ароматной! И пропечется чудно! Ставим форму в разогретую до 200 град. духовку и ждем. Для запекания понадобится минут 40-50 минут. Контролируйте температуру, убавляйте ее, учитывайте индивидуальные особенности духовки.

Запеканка должна получиться с чудесной на вид румяной корочкой. Она просто манит, и так хочется попробовать запеканку! Осталось посыпать ее сверху сахарной пудрой и нарезать квадратиками порционно.

Творожная запеканочка с изюмом и рисом вкусна и аппетитна и в холодном, и в горячем виде. Можно подать со сметаной либо вареньем - это уж как любят в вашей семье. Такая запеканочка будет очень полезна деткам.


3407372_112149822_rybka (100x62, 6Kb)А тут вы найдете чудесные рецепты различных традиционных и новых блюд, в том числе и блины на молоке для вкусной трапезы. У каждой хозяйки должен быть рецепт фирменных блинов в кулинарном арсенале! Тонкости, хитрости пошаговое приготовление с фотографиями - туту собрано все для наглядности и легкого приготовления любимых блюд.

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Без заголовка

Четверг, 24 Апреля 2014 г. 23:27 + в цитатник
Это цитата сообщения All_for_women [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Светло-зеленый жакет

Ажурный жакет спицами

Размеры: S (М) L (XL)

Ширина изделия по обхва­ту груди: 86 (94) 102 (110) см

Длина изделия: 56 (57) 58 (59) см

Вам потребуется:

11 (13) 13(14) мотков светло-зеленой пряжи (70% бамбука, 30% хлопка; 50 г/90 м)

спи­цы № 4;

круговые спицы № 3 длиной 60 см;

крючок № 4,5;

6 пуговиц.

Читать далее >>

 

Рубрики:  ВЯЗАНИЕ

Без заголовка

Четверг, 24 Апреля 2014 г. 23:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Ольга_Гутовская [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Суп для похудения

Image Hosted by PiXS.ru
*** 

Суп для похудения

Суп для похуденияЕсли праздники и застолья Вас выбили из колеи и наградили несколькими лишними килограммами. Самое время сесть на мягкую щадящую диету, которая не станет очередным шоком для организма. Диета на «похудательном» супчике – это идеальный вариант для тех, кого часто мучает вопрос «Что бы такого съесть, чтобы похудеть?». Это не анекдот, такая диета существует, и она довольно эффективна. Её эффективность основана на так называемой отрицательной калорийности. Это означает, что организм тратит на переваривание пищи больше энергии, чем её содержится в продуктах. То есть, чем больше продуктов с отрицательной калорийностью вы съедаете, тем больше худеете. Самой большой отрицательной калорийностью обладают овощи и фрукты с большим количеством клетчатки.

Читать далее...
Рубрики:  ДЛЯ СЕБЯ

Без заголовка

Четверг, 24 Апреля 2014 г. 23:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Ольга_Гутовская [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Продукты для похудения

Image Hosted by PiXS.ru
***

Продукты для похудения

Продукты для похуденияО том, что диетологи в очередной раз открыли суперпродукты для похудения, нам время от времени сообщают рекламные заголовки. В глянцевых журнала нередко можно встретить «ТОП-10 продуктов для похудения» или «15 лучших продуктов для сжигания жира». Как вам, например, такой список: яйца, зелёный салат, бобовые, груши, орехи, злаки, грейпфрут, супы, говядина, тофу, зелёный чай, оливковое масло, корица, уксус, красный перец. Автор одного из подобных списков обещает, что если вы составите диету только из этих продуктов, то процесс похудения пойдёт легко и быстро. Только настоящий диетолог от такого набора продуктов придёт в ужас.

Читать далее...
Рубрики:  ДОМАШНИЕ СОВЕТЫ

Без заголовка

Четверг, 24 Апреля 2014 г. 23:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Ольга_Гутовская [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Диета имени Капустного Супа: результат за 7 дней

Image Hosted by PiXS.ru
*** 

Диета имени Капустного Супа: результат за 7 дней

Диета имени Капустного СупаВпереди выпускной бал, романтическое свидание, встреча одногруппников или корпоративная вечеринка, в общем, очень важное для вас событие, но вы переживаете, что несколько лишних килограммов не дадут вам почувствовать себя во всеоружии своей красоты. Решение есть – быстродействующая диета имени Капустного Супа! Всего за неделю вы гарантировано сбросите пару-тройку килограммов и заодно очистите организм, ведь доказано, что овощи положительно влияют на наше здоровье, а овощи семейства Brassica (капуста, брокколи, цветная капуста) так и вовсе предотвращают раковые заболевания.
 
Но мы должны вас честно предупредить: капустный суп не поможет вам навсегда избавиться от лишнего веса.Диета быстродействующая, но и результат быстропроходящий. И потом есть один побочный эффект… как бы это сказать… в общем, будьте готовы к повышенному газообразованию.
 
Примерное меню на 7 дней по диете на капустном супе
День 1
Капустный суп, плюс любые фрукты, кроме бананов.
 
День 2
Капустный суп, плюс любые другие овощи, в том числе и запеченный картофель со сливочным маслом на обед (в остальные дни картофель запрещен!).
 
День 3
Капустный суп, плюс любые фрукты и овощи.
 
День 4
Капустный суп, плюс фрукты (можно есть бананы, но не более шести штук) и обезжиренное молоко.
 
День 5
Капустный суп, плюс шесть помидоров и не более 450 г мяса или рыбы.
 
День6
Капустный суп, плюс говядина и овощи.
 
День 7
Капустный суп, плюс неочищенный рис, фруктовый сок, овощи.
 
Важно: на все эти 7 дней исключите из рациона хлеб, газированные напитки и алкоголь!
 
Капустный суп может включать в себя все виды капусты – белокочанная, краснокочанная, брокколи, цветная… Готовьте суп с зеленым стручковым перцем, зеленым луком, помидорами, можно консервированными, можете варить на мясном нежирном бульоне, приправлять вашими любимыми специями (соль, перец, петрушка, чеснок и пр.). В общем, каждый день суп может быть разным, главное, чтобы он был вкусным.
 
Приятного похудания!
 
Мила Кубай
«Кулинарный Эдем»
***
http://kedem.ru/diet/kmenu/

Radeia

 

Рубрики:  ДЛЯ СЕБЯ

Без заголовка

Четверг, 24 Апреля 2014 г. 23:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Ольга_Гутовская [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чаи

Image Hosted by PiXS.ru
***

Чаи

Травяные чаиТравяные чаиКак известно, всё новое – это хорошо забытое старое. Это выражение как нельзя лучше подходит к теме сегодняшней стати. Популярность чая из сбора трав, фруктов и цветов всё больше растёт, и дело не только в моде. Очень часто те, кто всерьёз заботится о своём здоровье, отказываются от традиционных чая и кофе и переходят на травяные чаи. ››
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Без заголовка

Четверг, 24 Апреля 2014 г. 23:17 + в цитатник
Это цитата сообщения strazka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бисквитное тесто для рулета «Гости на пороге»

80333535_66 (450x300, 27Kb)

Бисквитное тесто нежное и, в тоже время, упругое, послушное, легко сворачивается и не рвется. Этот бисквит готовится очень быстро, отличный вариант для неожиданных гостей. Промазать его можно любой начинкой, джемом, масляным кремом и т. д.

яйца- 3 штуки
сахар-песок- 100 гр.
мука- 100 гр.
соль- щепотка
разрыхлитель- 0,5 чайной ложки
ванильная эссенция- 1 чайная ложка

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Без заголовка

Четверг, 24 Апреля 2014 г. 23:17 + в цитатник
Это цитата сообщения angel_devid [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Полезные советы о стирке



стирка (500x615, 95Kb)




1. Вернуть форму подсевшей вещи из трикотажа можно, отпарив ее через влажную ткань, при этом слегка растягивая.

2. Чтобы отбелить белые шерстяные вещи, перед стиркой стоит замочить их на 2 часа в растворе, содержащем 2 столовые ложки моющего средства на 10 л воды. Имей в виду, что шерстяные вещи нельзя стирать в горячей или холодной воде, поэтому раствор должен быть комнатной температуры.

3. Если вещь свалялась, то перед стиркой ее надо на 1 час замочить в растворе, содержащем 3 столовые ложки нашатырного спирта, 1 столовую ложку скипидара и 1 столовую ложку одеколона на 10 л воды. Помните, что упаковочный скотч поможет сохранить вещи, которые легко мнутся.

4. Хочешь сделать цветное белье ярче? Добавь в воду для стирки 2–3 столовые ложки соли.

5. Чтобы удалить след от горячего утюга, пожелтевший участок смочи холодной водой, а затем протри его раствором хлорной извести (1 чайная ложка на 1 стакан воды).

6. Чтобы избавить шелковые и шерстяные вещи от жирных пятен, можно стирать их в настое горчицы (1 стакан сухой горчицы замочи в небольшом количестве воды и разотри до состояния жидкой кашицы. Затем протри ее через марлю, добавь в теплую воду (около 10 литров) и дай настояться 2–3 часа). После стирки вещь нужно прополоскать в воде с нашатырным спиртом (1 чайная ложка на 10 л воды).

7. Чтобы трикотажное изделие оставалось мягким и пушистым, после стирки его надо прополоскать в теплой воде с глицерином (1 чайная ложка на 2 л воды), а затем в холодной с таким же количеством нашатырного спирта.

8. Когда будете стирать зимние шерстяные вещи, добавьте в последнюю при полоскании воду 1 ч.л. глицерина. Шерстяные вещи станут мягче.

9. Если вы стираете в машине цветное бельё, добавьте в воду 2-3 ст.л. обычной соли. Вещи не полиняют, краски станут ярче.

10. Одежда из синтетических тканей требует постоянного и правильного ухода. Стирать и чистить её надо чаще, чем изделия из натуральных волокон.

11. Если платье надевалось 5-6 раз, его надо стирать. Вызвано это тем, что легкая электролизуемость ткани приводит к интенсивному притягиванию пылевых частиц, а способность синтетических волокон впитывать жировые выделения кожи – к быстрому загрязнению внутренней поверхности одежды.

12. Стирая вещи из шерстяного трикотажа, положите в воду 1 ст.л. питьевой соды: она освежит цвет, изделия, устранит запах пота.
Затем вещи тщательно прополощите.

13. Белые носки, гольфы прекрасно отстираются, если их предварительно замочить на 1-2 часа в воде, в которую добавлены 1-2 ст.л. борной кислоты.

14. Чтобы махровые полотенца и халаты были пушистыми,
подержите их после стирки в подсоленной воде и не гладьте.

15. При стирке тюлевых занавесок к раствору синьки можно добавить немного молока, от этого занавески будут выглядеть, как новые.

16. Для отбеливания белья при кипячении надо влить 1 ст.л. нашатырного спирта на 10 л. воды.

17. Стирку мелких вещей в дороге, в гостинице удобнее всего вести в полиэтиленовом пакете, разминая его в руках. Это позволяет осуществить замачивание, экономит моющие средства и существенно снижает риск повредить, например, чулки или колготки.





angel devid
Рубрики:  ДОМАШНИЕ СОВЕТЫ

Без заголовка

Четверг, 24 Апреля 2014 г. 23:10 + в цитатник
Это цитата сообщения strazka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирожки домашние

80200045_19 (300x224, 22Kb)

1 яйцо
1/2 литра молока
щепотка соли
1/2 стакана сахара
50 гр. дрожжей
60 гр. масла
мука

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Без заголовка

Четверг, 24 Апреля 2014 г. 23:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Ольга_Гутовская [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

10-минутная буженина

Image Hosted by PiXS.ru

10-минутная буженина

Буженина по-польски

Кусок свиной мякоти весом около 2кг
Маринад:
2,5 литра воды
2 ст.л. майонеза (!!!)
2 лавровых листа
2-3 ст.л. душистого перца
1 ч.л. майорана
1/3 стакана крупной соли
1 ч.л. молотого черного перца
1 ст.л. сахара
6-8 зубчиков чеснока
Воду налить в большую кастрюлю с толстым дном и размешать в ней все составляющие. Вскипятить. Когда маринад остынет, опустить туда мясо, довести до кипения и проварить 5 минут. Снять с огня. Мясо не вынимать. На следующий день опять довести до кипения и проварить на не сильном огне 5 минут и опять оставить до полного остывания в маринаде. Готово!:)
Сказать вам правду, как на духу? У меня духа не хватило есть ее:)) Почему? Несмотря на то, что покупала мясо в проверенном месте, я все-таки не могу быть уверенной в нем на все 100. Поэтому завернула его от греха подальше в фольгу, и чуток запекла в духовке:) Но все-таки хочу попробовать еще разок. Говорят, что получается, как настоящая буженина, да:)
Дополнение от diabelek + 3 ст.л. соевого соуса и1 ст.л. горчицы.
Источник:http://gotowaniecieszy.blox.pl/2008/07/Expresowa-wedlina.html

Radeia

 

 

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Без заголовка

Четверг, 24 Апреля 2014 г. 23:09 + в цитатник
Это цитата сообщения strazka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тесто заварное для вареников, пельменей

80304570_5 (450x300, 31Kb)

Заварное тесто очень послушное, мягкое, эластичное. Это тесто подходит для постного стола, т.к. не содержит яйца. Из заварного теста можно приготовить вкуснейшие вареники с вишней.

Состав:
количество продуктов рассчитано на 45 вареников

вода- 200 мл
растительное масло- 1 столовая ложка
мука- 300 гр. (2 стакана)
соль- ½ чайной ложки

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Без заголовка

Четверг, 24 Апреля 2014 г. 23:09 + в цитатник
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат Агат на зиму

3925073_454681 (525x700, 107Kb)

Вкусный овощной салат и простая заготовка на зиму. Чем мне нравиться этот салат так это тем, что относительно не много времени проводишь у плиты. Не надо жарить всe по отдельности - забрасываешь продукты и гуляешь, только не забывай помешивать время от времени. Минимум усилий - максимум удовольствия!

>>>  …читайте рецептик

 

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Без заголовка

Четверг, 24 Апреля 2014 г. 23:08 + в цитатник
Это цитата сообщения DAVID72 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Эфирные масла для волос

 
 
Эфирные масла способствуют росту и укреплению волос. Они прекрасно дополнят шампунь и расческу в ежедневном уходе за волосами и кожей головы.
 
Для каждого типа волос есть подходящие аромамасла. Они же помогают скорректировать основные проблемы, такие как перхоть, повышенная жирность, выпадение волос и секущиеся концы.
 
«Болезнь века» – перхоть можно решить с помощью масел базилика, кипариса, эвкалипта, мяты, пачули, розмарина и тимьяна. Любое из них можно смешать с шампунем при мытье, использовать как основу для ополаскивателя или маски. 
Читать далее...
Рубрики:  ДОМАШНИЕ СОВЕТЫ

Без заголовка

Четверг, 24 Апреля 2014 г. 23:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Amfidalla [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "лесная ягодка" на сковороде

3472645_YrTmt9i5uI (604x453, 59Kb)
Очень вкусный торт,на который по времени приготовления ушло всего 1 час.С наивкуснейшим творожным заварным кремом.
Коржи пекутся на сковороде,по вкусу очень напоминают слоёное тесто.
Получается типа Наполеона,только я добавила для "изюминки" свежую чернику.

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Без заголовка

Четверг, 24 Апреля 2014 г. 23:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Александра11 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вареная какао-сгущенка «Буренка»

Вареная какао-сгущенка очень похожа на конфеты «коровка» по своей тягучести и вкусу!

Из этих ингредиентов получается – 1 литр.

Сахарный песок — 6 ст.
Какао — порошок — 1 ст. л.
Мука пшеничная — 3 ст. л.
Сливочное масло (размягченное) — 100 г
Молоко — 2 ст.
куриное — 3 шт

Все компоненты смешать и поставить на средний огонь.

Довести до кипения и варить 20 минут (помешивая).

Остудить при комнатной температуре.

Сгущенка готова!

4265673_ecbd5ad9a1062de0ea61798a4993542c (429x310, 105Kb)

http://vfridge.ru/varenaya-kakao-sgushhenka-korovka/

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Без заголовка

Четверг, 24 Апреля 2014 г. 22:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Svetik_ru [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Оригинальный домашний сыр "Сливочный"

Ингредиенты👍:
 
✔ творог — 1 кг
✔ молоко — 1 л
✔ яйцо — 3 шт
✔ масло сливочное — 100 гр
✔ сода — 1 ч.л.
✔ соль (или по вкусу) — 1,5 ч.л.
Как готовить ►►►
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Без заголовка

Четверг, 10 Апреля 2014 г. 19:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Без заголовка

Четверг, 10 Апреля 2014 г. 19:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Трииночка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Люби меня"

Торт "Люби меня"

0_c1902_eb1b64b7_L (500x374, 107Kb)

Тесто
250 гр маргарина
1 ст сахара
6 желтков
4 ст л сметаны
500 гр муки
2 ст л разрыхлителя
На первый корж
1 ст орехов
На второй корж
200 гр кураги
На третий корж
1 ст мака
1 ст сахара
100 гр масла
2 яйца
1 ст л муки
1 ч л разрыхлителя
Для поливки
6 белков
1 ст сахара
Форма 30/40. Стакан - 250гр.
Приготовление:

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Без заголовка

Четверг, 10 Апреля 2014 г. 19:03 + в цитатник
Это цитата сообщения povarru [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

100 оригинальных тортов - торты с названием!

Кулинарное сообщество Li.Ru - Рецепты тортов с названием

 

Рецепты оригинальных тортов

 

рецепты оригинальных тортов с именем/5281519_tort_iskushenie_adama51455 (650x408, 167Kb)

 

Торт "Спартак"

Торт Спартак

Торт "Спартак" - это шоколадно-медовый торт. Он состоит из коржей и крема. Коржи пропитываются сливочным кремом и становятся сочными и нежными. Украсим торт сотами из сгущенного молока и пчелками.

Торт "Великая шоколадная стена"

Торт Великая шоколадная стена

Торт "Великая шоколадная стена" - это очень оригинальный и необычный торт, который сейчас пользуется просто бешеной популярностью в Америке. Такого вы точно нигде не пробовали!

Торт "Три молока"

Торт Три молока

Торт Три молока (Tres Leches) - один из самых популярных тортов среди французских хозяек. Торт довольно простой, потому прекрасно годится для приготовления в домашних условиях.

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Без заголовка

Четверг, 10 Апреля 2014 г. 19:02 + в цитатник
Это цитата сообщения angel_devid [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тефтели с нежным картофелем

80S4bkRkzcI (597x417, 298Kb)


Ингредиенты:

-0.5 кг фарша
-3 луковицы
-100 гр риса
-3 зубчика чеснока
-7-8 крупных картофелин
-2 морковки
-1 болгарский перец
-2 ст. ложки томатной пасты
- соль, перец, лавровый лист
- масло для жарки

Разогреваем масло и обжариваем мелко нарезанные лук, морковь и перец. Добавляем томатную пасту и обжариваем еще пару минут. Наливаем воду и кладем почищенную картошку. Солим, перчим. Пока картофель закипает, готовим фарш. Трем 2 луковицы и чеснок. Рис замачиваем горячей водой минут на 30. Перемешиваем фарш с луком, чесноком, рисом, солим, перчим и хорошо вымешиваем. Формируем тефтели и выкладываем на картошку в кипящий бульон. Варим до готовности картошки и риса. Добавляем специи.

Приятного Всем аппетита!

angel devid
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Без заголовка

Четверг, 10 Апреля 2014 г. 19:00 + в цитатник
Это цитата сообщения angel_devid [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Простуда - решение проблемы



getImage (6) (600x427, 90Kb)

Надежное средство от боли в горле - полоскания лекарственными или травяными настоями. Полоскать горло нужно как можно чаще.

* Надежные и популярные средства для полоскания.

- Вода с медом (на полстакана 1 ч. ложка меда),
- Настой из листьев шалфея (1 ст. ложка на стакан кипятка),
- Теплый сок свежей свеклы (в чистом виде),
- Спиртовая настойка прополиса (на 1/2 стакана теплой воды 5 капель настойки),
- Солевой раствор (стакан теплой воды, 1 ч. ложка соли и 1/2 ч. ложки пищевой соды).

*Из напитков хорошо облегчает боль в горле тыквенный отвар.

На 500 грамм мякоти тыквы понадобится 100 гр. сахара, 1 лимон и 1 апельсин. Из лимона и апельсина нужно отжать сок, вскипятить литр воды, добавить в нее сахар и натертую на мелкой терке тыкву. Вскипятить и дать остыть. В охлажденный отвар добавить лимонно-апельсиновый сок. Все хорошо протереть в блендере. Вместо сахара можно использовать мед, но добавлять его нужно после охлаждения отвара.





angel devid
Рубрики:  МЕДИЦИНА

Без заголовка

Четверг, 10 Апреля 2014 г. 18:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вязание-спицы-ТУНИКИ+БЛУЗОНЫ-ПЛАТЬЯ >Туника

3416556_1397072553479104733226 (450x629, 96Kb)

 

http://igmihr.ru/MODELI/sp/platie/125/125.html

4360286_20970690000a1b54e8cc080175e56c6a33c320b0f9 (375x87, 7Kb)

4360286_6e5944b4e60a (13x13, 1Kb)

http://igmihr.ru/MODELI/sp/platie/125/125.html

Рубрики:  ВЯЗАНИЕ

Без заголовка

Четверг, 10 Апреля 2014 г. 18:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вязание-спицы Шали+шапки+шарфы >ШАЛЬ

3416556_1800389_247809858734744_1283613552_n (550x605, 61Kb)

 

http://shali-poncho.ru/page/shal-arina

4360286_0044 (16x16, 0Kb)

http://shali-poncho.ru/page/shal-arina

Рубрики:  ВЯЗАНИЕ

Без заголовка

Четверг, 10 Апреля 2014 г. 18:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Sinl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рогалики с маком

Rugelach выпечка выполнен в форме полумесяца прокаткой треугольную форму теста вокруг начинки. В России эти пирожные, также известный как гости на пороге, или гостей на пороге. Другими словами, если неожиданные гости, вы можете быстро получить этот десерт в духовке. Я использую в тесто сыр сливочный и макового зернышка. Тесто сливочный сыр делает эти печенья невероятно мягкой и нежной. Тесто должно быть в холодильнике, прежде чем начать их формировании, но вы можете сделать его загодя и хранить в холодильнике или морозильной камере. Это отличный вариант Вы можете купить мак  в магазине, для заполнения маком.

Выход: 70-80 рогаликов

Состав:

8 унций. сливочный сыр, смягченный

1 1/2 палочки сливочного масла, размягченного

1 желток

2 столовые ложки воды

2 стакана муки

Мак -  (достаточно наполнения в этом рецепте для 2 партий рогаликов)

сахарная пудра, для опыления выпечки

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Без заголовка

Четверг, 10 Апреля 2014 г. 18:43 + в цитатник
Это цитата сообщения ЛАНА_ВИ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ажурный узор спицами №97

ажурный узор спицами 97

Вязание: узор со схемой

Рубрики:  ВЯЗАНИЕ

Без заголовка

Четверг, 10 Апреля 2014 г. 18:43 + в цитатник
Это цитата сообщения tancha1259 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как Правильно , пить Воду! ( советы Кардиолога).

Правильное время, чтобы пить воду. Очень важно.

Питьевая вода в определенное время максимизирует эффективность тела:

✔ 2 стакана воды после пробуждения - способствует активизации внутренних органов

✔ 1 стакан воды за 30 минут до еды - способствует пищеварению

✔ 1 стакан воды, прежде чем принимать ванну - помогает снизить артериальное давление

✔ 1 стакан воды перед сном - позволяет избежать инсульта или сердечного приступа

Пожалуйста, передайте это людям, o которых вы заботитесь.❗❗❗

Рубрики:  ДЛЯ СЕБЯ

Без заголовка

Четверг, 10 Апреля 2014 г. 18:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Оригинальный салат "КУКУРУЗА"

9ccf89ce949a46d542061d869d4ce613 (550x413, 256Kb)

Итак, Вы уже собираете вкусные салатики к Новому году? Пора ! Вот один из них - салат "КУКУРУЗА". Посмотрите на оригинальное  оформление.


Все слова автора этого рецепта.

Итак, возьмем для салата очень простые и доступные продукты: одну банку консервированной кукурузы, 3 яйца, 150 г твердого сыра, 2 -3 зубчика чеснока, 100 г чернослива без косточек или 200 с косточками, майонез для заправки и немного зеленого лука.

Ингредиенты

Сначала сварим яйца вкрутую, не забудем охладить их под струей холодной воды, чтобы скорлупа легко очистилась, а потом нарежем их аккуратными небольшими кусочками. Если есть яйцерезка, то она поможет вам нарезать яйца очень красивыми ровненькими брусочками, для этого нужно всего лишь дважды повернуть яйцо – вдоль и поперек.

Яйца режем ровно и красиво

Сыр твердых сортов (типа «Голландского») натираем на крупной терке.

Сыр на терке

Чернослив моем и, если он мягкий, то просто нарезаем мелкими кусочками. Чернослив с косточками менее удобен, нужно удалять косточки. А еще будьте внимательны, участились случаи обработки сухофруктов всякой дрянью для придания им товарного вида, поэтому если по воде поплывет масляная пленка или вода станет черной, не рискуйте своим здоровьем.

Чернослив кусочками

Теперь открываем банку кукурузы, две третьих банки высыпаем в миску, остальное оставляем на украшения, туда же кладем все подготовленные ингредиенты, а заодно выдавленный чеснок и майонез, все перемешиваем. В принципе, салат готов, но мы то хотели придать ему оригинальный вид.

Это все перемешаем

Для этого салата лучше взять овальное блюдо или селедочницу (из этого количества продуктов получится 2 селедочницы). Салат выкладываем так, чтобы получилась форма початка кукурузы.

Придали форму кукурузы

Теперь работа для мелкой моторики. Полезное, скажу я вам занятие – способствует работе головного мозга. Начинаем по всему салату выкладывать зернышки кукурузы, чтобы «початок» стал как настоящий.

Перышки зеленого лука разрезаем по одно стороне и разворачиваем в широкий листик. Что «лист» не свернулся, промажем его изнутри тонким слоем майонеза и приклеим к «початку».

Вот и все готово!
Теперь наш салат имеет оригинальный вид, но чтобы его вкус стал особенно впечатляющим, надо поставить салатик на час-другой в холодильник, тогда вас и ваших гостей от этого салата за уши не оттащишь.
urlid.ru/aij3

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Без заголовка

Четверг, 10 Апреля 2014 г. 18:36 + в цитатник
Это цитата сообщения All_for_women [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ажурный палантин

Ажурный палантин спицами 

Размер: 160x60 см.

Вам потребуется:

150 г пряжи Nako «ANGORA SOFT» (30 % мохера, 70 % акрила; 650 м/ 100 г) розовато-лилового цвета;

спицы № 4;

крючок № 2,5.

Читать далее >>

Рубрики:  ВЯЗАНИЕ

Без заголовка

Вторник, 08 Апреля 2014 г. 14:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Ларилорхен [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чудо - мазь от варикоза

Девочки, я хоть и медик, но тут столкнулась с проблемой.
У моей мамы жуткий варикоз.
И врачи сказали - только операция. А она - ни в какую.
Искали способы, покупали мази дорогущие, ничего не помогало.

Но как-то мне одна знакомая рассказала про мазь, которая вылечила ей ноги! У нее также был варикоз, и в последнее время даже язвочки на ногах, темные пятна.

Хирурги сказали, что необходимо делать операцию, иначе... сама не справится!

И вот, помогла ей такая мазь, для приготовления которой понадобилось: свиное топленое сало, сок алоэ, мед, мазь Вишневского, мазь ихтиоловая, хозяйственное жидкое мыло, сок репчатого лука.

Ну, мы решили опробовать, так как в составе ничего опасного я не нашла.

По 1 ст. ложке каждого из этих компонентов надо поместить в маленькую кастрюлю и, помешивая, нагреть до кипения, но не кипятить!

Затем остудить. Мама наносила мазь на ноги и, обернув чистой тряпочкой, забинтовывала не туго.

С этой повязкой ходила весь день и оставляла на ночь.
Потом накладывала новую повязку со свежей порцией мази.
Делала так, пока не кончилась мазь.
Когда мазь закончилась, ножки были чистые!

Из блога София Виола



Ларилорхен
Рубрики:  МЕДИЦИНА

Без заголовка

Вторник, 08 Апреля 2014 г. 14:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Скумбрия, маринованная в домашних условиях

 

БисмиЛлаh
Я ее сделалаааа!!!
Вы не представляете, какая вкуснятина получилась! 
Спасибо Антонине за рецепт и Анониму, который надоумил меня замариновать скумбрию, а не сельдь... 

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Без заголовка

Вторник, 08 Апреля 2014 г. 13:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рыба в яично-майонезной заливке

Рыба в яично-майонезной заливке

Вот таким образом можно приготовить вкусную, сочную рыбку в яично-майонезной заливке. В такой заливке и запеченной в духовке рыба получается очень нежной. Готовится очень просто. Знакомьтесь с рецептом и наслаждайтесь вкусным блюдом.

Ингредиенты:

- филе рыбы

- яйца

- лук зеленый

- майонез

- сыр

Приготовление:

Филе рыбы промыть, обсушить, если есть косточки - лучше их вырезать. Разложить филе на сковороду, смазанную маслом, посолить и посыпать специями. Приготовить соус. Разбить в миску 4 яйца, покрошить зеленый лук и добавить 3 столовые ложки майонеза. Перемешать и вылить соус на сковородку с рыбой, посыпав сверху тертым сыром. Поставить в духовку на 20 минут.

3407372_Wc6r8mFarCI (462x277, 40Kb)

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Без заголовка

Вторник, 08 Апреля 2014 г. 13:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Морской_рис [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лечение настойкой берёзовых почек

Спиртовая настойка из березовых почек

Спиртовая настойка почек рекомендуется при простудных заболеваниях, ларингитах, бронхитах, трахеитах, туберкулезе легких, при несварении желудка, плохом аппетите, при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, язве желудка и двенадцатиперстной кишки, при злокачественных новообразованиях различной локализации (в этих случаях настойка особенно эффективна), при дизентерии и диспепсии у детей, острицах и аскаридах, как желчегонное и мочегонное средство, при почечнокаменной болезни и заболеваниях мочевого пузыря, при головных болях и мигрени, при атеросклерозе, в терапии парезов и параличей, при различных поражениях суставов, при сильной, непрекращающейся икоте, большой кровопотере.

Настойку полезно давать тяжелобольным после стрессов, особенно женщинам после искусственно прерванной беременности, во время тяжело протекающего климактерического периода, при отеках сердечного происхождения, при болезни печени.

Настойка. 20 г сухих истолченных березовых почек залить 100 мл 70%-ного спирта или водки, настоять в темном прохладном месте 3 недели, периодически встряхивая содержимое, процедить, остаток отжать.

Принимать по 20 - 30 капель на 1 столовую ложку воды 3 раза в день за 15 - 20 минут до еды.

Как наружное обезболивающее, противовоспалительное средство спиртовую настойку березовых почек используют для втираний и компрессов при ревматизме, подагре, болях в суставах, люмбаго и пролежнях, при лечении мелких ранений, эрозий кожи, раздражении кожи гнойными выделениями, при лечении острых и хронических форм экземы, плохо заживающих язв, при миозитах и артритах, при зубной боли в виде полоскания полости рта.

Березовые почки растирают в ступке и заливают спиртом из такого расчета: на 1 часть по весу почек - 5 частей спирта. При отсутствии спирта можно пользоваться водкой. Спустя неделю настойка готова к употреблению.

Методика лечения. Больные очаги (кисть, ступни) погружаются в горячую ванну один раз в день. Температура ванны максимально высокая, какую может выдержать больной. В ванну добавляют спиртовую настойку из расчета 10 мл на 1 литр воды. Продолжительность процедуры не более 30 минут. По окончании ее пораженные участки кожи не вытирать, а дать высохнуть. Если больной очаг в таких местах, где местные ванны невозможны, следует в течение часа применять горячие примочки при том же расчете настойки. При появлении в процессе лечения сухости, стягивания кожи через час после ванны на очаги поражения накладывается мазь из ланолина и настойки березовых почек. Приготовление мази: в нагретый до температуры плавления ланолин добавляют с избытком спиртовую настойку почек. Когда ланолин застынет, остаток не-впитавшейся настойки сливают. Приготовленная таким образом мазь обладает приятным бальзамическим запахом.

Читать далее...
Рубрики:  МЕДИЦИНА

Без заголовка

Вторник, 08 Апреля 2014 г. 13:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Ларса [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Александр Некрасов 23. Никогда на людей вы обид не копите!

Спасибо,большое, за чудесный коллаж,СветланеЗиновия
0_ba3e7_cb13214d_XL (600x401, 211Kb)


Никогда на людей вы обид не копите,
Это дело пустое и не нужно совсем;
Что случилось плохого, то скорее сотрите,
Разве мало других в этой жизни проблем.

Как и снег в декабре очень быстро растает,
Коль его положить на большую ладонь;
Так и черствость души изнутри разъедает,
А нам нужно сберечь в своем сердце огонь.

Никогда на других не сердитесь, не злитесь,
Не пытайтесь напрасно им в ответ отомстить,
Лучше делом любимым скорее займитесь,
Насолить всегда легче, чем понять и простить.

Просто будьте сильнее, никогда не сдавайтесь,
Излучайте добра согревающий свет;
Вы исправить свои недостатки старайтесь,
И враги поспешат измениться в ответ.

Сколько времени зря мы с тобой упустили,
Сколько шансов, поступков и новых идей;
Я надеюсь, другие нас тоже простили.
Никогда не копите обид на людей!


Александр Некрасов 23




Серия сообщений "Н":

Часть 1 - Оксана Нездийминога У женской красоты недолог век...
Часть 2 - Артур Наумов И тьма, и Свет всё это мы...
...
Часть 24 - Оксана Нездийминога. ЛЕТИ!
Часть 25 - Эмилия Нечаева 2. Есть выбор
Часть 26 - Александр Некрасов 23. Никогда на людей вы обид не копите!
Часть 27 - Артур Наумов. Шаг всего от добра до зла...


Рубрики:  СТИХИ

Без заголовка

Вторник, 08 Апреля 2014 г. 13:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Морской_рис [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепты лечебных мазей

Ни для кого не секрет, что комплексное лечение любого заболевания ускорит выздоровление, то есть лечение многих болячек можно проводить не только принимая лекарства вовнутрь, но и применяя мази наружно. Вот поэтому полезно иметь под рукой рецепты лечебных мазей и, в случае необходимости, воспользоваться ими.

3347825_ (150x110, 17Kb)

Читать далее...
Рубрики:  МЕДИЦИНА

Без заголовка

Вторник, 08 Апреля 2014 г. 13:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Морской_рис [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог-рулет из Венского теста

 Идея закрутки теста найдена мною на просторах Интернета, автору отдельное СПАСИБО! Базовый рецепт теста - Ришара Бертине, он его использует для выпечки Венского хлеба и булочек, я добавила в тесто цедру с половинки лимона, аромат получился умопомрачительный!!! Заранее приношу свои извинения, если вдруг повторяюсь....

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Без заголовка

Вторник, 08 Апреля 2014 г. 12:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шоколадный пирог (без яиц)

Шоколадный пирог (без яиц)

Решила и немного "подсладить" вашу жизнь в выходные и поэтому для Вас рецептик шоколадного пирога,который нам предложили здесь: ovkuse.ru и мы с Вами с благодарностью попробуем приготовить. Хотя на фото, он смотрится, как торт, но это пирог. Главное, что без многих усилий у Вас будет кусочек пирога к кофе или чаю. Записывайте.

шокопирог (467x700, 322Kb)

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Без заголовка

Четверг, 27 Марта 2014 г. 21:36 + в цитатник
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Многослойный кофейный торт с маскарпоне (Coffee Mascarpone Layer Cake)

4121583_N9OvfwF7TnE_1_ (404x604, 120Kb)
 
далее
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Без заголовка

Четверг, 27 Марта 2014 г. 20:24 + в цитатник
Это цитата сообщения DAVID72 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маленькие хитрости или подсказки для хозяйки

Мясо... Несмотря на то, что все знают о его "неполезности", любовь к нему не угасает. Как же приготовить его, чтобы каждый съеденный кусочек мяса, принёс вашему организму максимум пользы. Эти секреты раскрывают вам корейские мастера. 

1.Перед отбиванием или нарезкой мяса смочите разделочную доску холодной водой, так как сухая древесина впитывает сок.

2.Чтобы сократить потери сока, мойте мясо в холодной воде целым куском, не нарезая (если куски маленькие, лучше поскоблите их ножом).

3.Мясо перед обжариванием нужно вытереть насухо, поскольку в мокром виде оно плохо жарится.

4.Мясо (сырое, варёное, жареное) всегда режут поперёк волокон.

5.Не рекомендуется удалять весь жир, поскольку его тонкий слой не даёт влаге выделяться и блюдо получается более сочным.

6.Размораживайте мясо медленно на воздухе, а не в воде. Быстрого размораживания следует избегать – мясо теряет сок и экстрактивные вещества, блюда получаются жёсткими и невкусными. Для продления времени оттаивания попробуйте обернуть мясо толстым слоем бумаги и положить в прохладное место. Если требуется все же ускорить процесс, подержите мясо в полиэтиленовом мешочке под струей холодной воды ( однако не следует рубить его на мелкие куски, чтобы избежать потерь сока).
Обязательно используйте размороженное мясо, повторное охлаждение не рекомендуется.

7.Мясо, отваренное большим куском, будет более сочным и вкусным, чем нарезанное мелкими кусочками. 

8.При тушении мяса плотно закрывайте сковороду крышкой и не допускайте бурного кипения жидкости (тушите всегда на медленном огне). 

9.Поджаривают мясо в горячем жире, так как в недостаточно нагретом жире не образуется хрустящая корочка, выделяется много сока и блюдо получится невкусным (однако в перегретом жире мясо может подгореть, а внутри остаться сырым). 

10.Не наливайте на сковороду слишком много жира, если поджариваете мясо, нарезанное кусочками.

11.Переворачивая мясо на сковороде, используйте деревянную лопатку, а не вилку, так как через проколы вытекает сок. Не следует часто переворачивать изделия во время жаренья, иначе выделится много сока, который будет мешать образованию поджаристой корочки.

12.Запекать мясо следует в хорошо разогретой духовке. Однако, если духовка слишком разогрета, поверхность мяса можно легко пережечь, а внутри оно останется сырым.

13.Нежирное мясо при запекании следует поливать небольшим количеством холодной воды, тогда оно получится более сочным. Жирное мясо при запекании следует время от времени поливать горячей водой (получается своеобразное тушение), в результате оно приобретает очень хороший вкус и аромат.

14.Печень перед тепловой обработкой нужно промыть холодной водой и освободить от плёнок. 
Если перед обжариванием опустить печень на 1 минуту в кипящую воду, а затем обмыть холодной водой и промокнуть от влаги салфеткой, она будет вкуснее

15.Говяжьи почки перед отвариванием очистите от плёнок и вымочите 2-3 часа в холодной воде, чтобы удалить специфический запах. После этого почки, залитые водой, доведите до кипения, затем воду слейте, почки промойте, снова залейте холодной водой и варите 1-1,5 часа на медленном огне. Затем снова промойте холодной водой.

16.Бараньи и свиные почки не вымачивают. 

17.Если на разрезе у варёных или жареных почек есть краснота, значит они ещё не готовы.

18 Рубцы вымачивают 7-9 часов в холодной воде, несколько раз меняя её, после чего отваривают в течение 4-5 часов (до мягкости) на медленном огне с солью, кореньями и лавровым листом.

19.Зайчатину перед приготовлением вымачивают в холодной воде с уксусом.

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ


Поиск сообщений в nagorna
Страницы: 63 ... 17 16 [15] 14 13 ..
.. 1 Календарь