-Музыка

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Nadya_Oya

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 28.10.2009
Записей: 120
Комментариев: 2
Написано: 199





Уроки

Вторник, 31 Октября 2017 г. 08:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Vedma_ELENA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  РУКОДЕЛИЕ/Детское

Без заголовка

Четверг, 15 Ноября 2012 г. 08:39 + в цитатник
Это цитата сообщения галина_соловьева [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Подушка котенок "Сплюшка" ко дню Св. Валентина + МАСТЕР КЛАСС!!!

Спасибо мастеру!
IMG_4060 (700x525, 185Kb)
>>>>>>>>>>>>>>>>>
Рубрики:  РУКОДЕЛИЕ/Детское

Без заголовка

Вторник, 04 Сентября 2012 г. 12:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Супер украшения для девочки! ЦВЕТЫ ИЗ ТКАНИ. Мастер-класс

Предлагаю вам полюбоваться и посмотреть, как можно украсить цветами из ткани простенькое платье для девочки. Платье также украшено оборочкой и в комплект сшит браслетик. Смотрим мастер-класс? Мне очень нравится, а вам?
 

sunny 3 (700x466, 419Kb)

here comes the sun 3 (700x457, 420Kb)

Для украшения туфелек вам понадобится фетр или флис.

 

sunny 8 (640x426, 370Kb)

sunny 9 (640x514, 436Kb)

Читать далее...
Рубрики:  РУКОДЕЛИЕ/Детское

Без заголовка

Понедельник, 03 Сентября 2012 г. 20:45 + в цитатник
Это цитата сообщения ОК-Оксана [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кот Геродот и Жираф Евграф. Мягкие игрушки

выкройки здесь
Рубрики:  РУКОДЕЛИЕ/Детское

Без заголовка

Воскресенье, 02 Сентября 2012 г. 20:27 + в цитатник
Это цитата сообщения pawy [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сапожки для куклы+выкройка Автор:Надя Панькив

источник

 

Сапожки можно снимать. Для этого я сделала маленькие пуговки, которые можно заменить на контактную ленту или кнопочки.
Лучше всего шить из фетра. Я брала тонкий. Подойдет фетр толщиной 1 или 1,5мм. Естественно, что сшить можно из любой ткани: джинсы, вельвета, драпа, кожи и замши. Тогда потребуется чуть больше выдумки и труда))).

Эта выкройка может стать неплохой основой для дальнейшего моделирования. Буду рада, если она пригодится вам в вашем творческом поиске. А сама обувка выглядит вот так.

Изображение Изображение

Масштаб я обычно меняю на мониторе и перевожу вручную с экрана на бумагу. Так можно сделать любой размер выкройки. В данном случае лучше всего ориентироваться на длину стопы игрушки. (Слова автора)
Рубрики:  РУКОДЕЛИЕ/Детское

Без заголовка

Четверг, 30 Августа 2012 г. 20:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Geroma [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЦИМЕС

Это - рецепт моей подруги, Ритули. Даже не Ритули, а ее бабушки. Год назад, когда я впервые его увидела в ее книге - покоя не находила, пока не приготовила. А когда приготовила - обалдела. Это невозможно ни с чем сравнить. Это нужно только попробовать, чтобы понять, какое восхитительное блюдо - Цимес.
http://forum.say7.info/topic672.html

За этот год я приготовила его уже несколько раз. И каждый раз не перестаю удивляться потрясающему вкусу.


Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Без заголовка

Четверг, 30 Августа 2012 г. 20:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Милая_Милли [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маффины черемуховые





Мука пшеничная 150 гр.
Мука черемуховая 70 гр.
Коричневый сахар (можно обычный) 2 ст.ложки.
Сливочное масло 60 гр.
Разрыхлитель 1 пакетик.
Яйцо куриное 1 шт.
Молоко 200 мл.

Масло растопить в микроволновке.
Взбить миксером подогретое молоко, масло, яйцо и сахарный песок.


Два вида муки смешать с разрыхлителем .


Полученную сухую смесь постепенно добавлять в жидкую и взбивать миксером.



Разлить смесь в форму для маффинов заполняя на 2/3 формы , использовала бумажные и силиконовые формы.
Выпекать в хорошо разогретой духовке на среднем огне в течении 20 минут... примерно 180-200 С.
Подавать посыпав сахарной пудрой.
Решила сделать два варианта - с пудрой и с марципановой глазурью.
Но тут допустила ошибку, 06.gif надо было немного подождать, чтоб глазурь подзагусла...а так пришлось поливать в несколько этапов..получилось не очень ровно.. sad.gif
Разрез поближе


http://forum.saechka.ru/index.php?showtopic=2473&st=3180
 

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Без заголовка

Четверг, 30 Августа 2012 г. 20:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Снежана_Андреевна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

кабачковые кексы






Кабачковые кексы





Кабачок 300-350 г очистить от шкурки (если надо), натереть на крупной терке, посолить-перемешать и оставить в дуршлаге, чтобы стекла жидкость, хорошо отжать.

Смешать 2/3 стакана муки, 2 яйца, 1,5 ч. л. разрыхлителя, 1-1,5 ч. л. сахара, добавить кабачок, перемешать. В тесто добавить 70-100 г мелко порезанной копченой колбаски.





Формочки смазать маслом и выложить тесто. (Можно использовать силиконовую форму для кексов.) Печь при 200 - 210 градусах 15 минут до зарумянивания.







Источник: http://forum.hlebopechka.net
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Без заголовка

Четверг, 30 Августа 2012 г. 20:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Милая_Милли [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Оладьи из кабачков

Оладьи из кабачков - это очень нежная и легкая горячая закуска. Замечательное, простое и вкусное блюдо. Можно и поэкспериментировать, добавив к тесту из кабачков, например, болгарский перец или фарш.

 
 
  • Кабачок свежий  (небольшой)  - 1 шт;
  • Яйца - 1 шт;
  • Лук зеленый - 0,5 пуч.;
  • Мука - 2 ст.л.;
  • Соль, перец черный  (по вкусу)  ;
  • Перец сладкий свежий  (по желанию)  ;
  • Растительное масло ;
Оладьи из кабачков рецепт
   
Кабачок натереть на крупной терке. Посолить и поперчить, добавить сырое яйцо.
   
Зеленый лук нарезать не крупно, перец сладкий - маленькими кубиками. Добавить к натертому кабачку.
   
Всыпать муку и хорошо перемешать. Обжарить на растительном масле, как обычные оладьи на небольшом огне, с двух сторон. Выложить на тарелку. Подавать в горячем виде со сметаной. Приятного аппетита!

http://www.cooksa.ru

 
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Без заголовка

Четверг, 30 Августа 2012 г. 13:52 + в цитатник
Это цитата сообщения kaniama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лось

 Тильда лоси – одни из самых забавных и прекрасных произведений норвежки Тони Фенангер. Самое сложное в этой Тильде – рога и уши, они настолькое мелкие, что прострочить и вывернуть их – проблема. Имейте в виду, что увеличив  длину шеи и ног, вы получите ещё более замечательную и трогательную игрушку.  Правда, во всём надо соблюдать определённую меру. Хорошего вам рукоделия!

Выкройка
Рубрики:  РУКОДЕЛИЕ/Тильдамания

Без заголовка

Четверг, 30 Августа 2012 г. 13:52 + в цитатник
Это цитата сообщения olegra [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тильда -Wintergarden выкройка

Wintergarden, что в переводе означает  Зимний сад. В контакте выложили выкройку, но если её складывать, то почему-то имеются существенное расхождение в размерах выкроек, попыталась в Corel её отредактировать, пришлось подгонять схемы. Сантика мужчину думаю необходимо распечатывать чуть большего размера, по крайней мере других выкроек пока не обнаружено. Высота каждой куклы в оригинале должна быть: 60 см.


Читать далее...
Рубрики:  РУКОДЕЛИЕ/Тильдамания

Без заголовка

Понедельник, 27 Августа 2012 г. 19:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Милая_Милли [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рыбная запеканка с картофелем


Рыбная запеканка с картофелем
  • рыбные консервы - 2 банки
  • лук-2 шт.
  • картофель - 5 шт.
  • сливочное масло -50 г
  • молоко - 0,5 ст.
  • сыр тертый - 3 ст. л.
  • растительное масло
  • сметана
  • соль, перец
 

Картофель очистить, отварить в подсоленной воде, добавить сливочное масло и молоко, размять в пюре. Разогреть растительное масло и обжарить мелко порубленный лук.
Рыбные консервы размять вилкой, выложить в сковороду с луком, поперчить и продолжать жарить две-три минуты. Снять с огня. Рыбную массу разровнять (в той же сковороде, в которой она жарилась), выложить картофельное пюре и распределить его поверх рыбы.
Полить сметаной, посыпать тертым сыром и запекать в духовке до золотистого цвета.






 
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Без заголовка

Понедельник, 27 Августа 2012 г. 14:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Милая_Милли [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фалафель

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Без заголовка

Понедельник, 27 Августа 2012 г. 14:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Милая_Милли [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фалафель

Фалафель
 

Фалафель для израильтян – всё равно, что гамбургер или хот-дог для современных американцев. Можно сказать и так: лоточник с фалафелем в Израиле так же обязателен, как и лоточник с жареными каштанами во Франции. Но при всём при этом фалафель – это не исконно еврейское блюдо. Более того, в арабском мире раздаются жалобы на то, что израильтяне присвоили традиционное арабское блюдо и сделали из него чуть ли не символ своей страны! Но жалобы эти не вполне обоснованы: фалафель готовили в Египте много веков назад, ещё в дохристианские времена. Именно из Египта фалафель постепенно распространился на Восток, проникая в Палестину, Сирию, Аравию, Ирак, по пути претерпевая различные изменения, главным из которых стало использование нута вместо египетских бобов.

Да что же это за чудо такое – фалафель? Погодите немного, ответ Вас удивит. А пока ещё немного информации. Родственниками фалафеля можно считать бразильские акараже, индийские амбоде и паруппа вадаи, итальянские пеннеле, аранчичи и фарината, японские короккэ, азиатские баурсаки… Какие названия! Какая экзотика! А что же в русской кухне? И у нас есть братья фалафеля, они называются крокеты.

Вот так, оказывается, всё просто и обыденно, но это только до тех пор, пока Вы не попробуете приготовить фалафель (или не попробуете его в одной из тысяч израильских хумусий). Фалафель – блюдо полезное во всех отношениях. Готовится он из нута – его у нас называют «бараний горох», и из других бобовых, а бобовые, как известно – это кладезь полезных веществ. Если израильский фалафель готовится только из нута (иногда с добавлением булгура), то ливанский, например, из смеси разных бобов: мелкой белой фасоли, нута и бобов каннелини, а египетский – из египетских бобов Vicia faba, а также из «дамских бобов» фуль медам, считающихся, кстати, сильным афродизиаком. А у нас в России «фалафель по-русски» готовится из обычного жёлтого гороха – и это тоже вкусно!

И едят фалафель в каждой стране по-разному. В том же Израиле это классический фаст-фуд: в питу укладывают несколько шариков фалафеля, огурцы, помидоры, хумус (паста из растёртого нута), чипсы и щедро заливают тхиной (или тахини – соусом из семян кунжута). В Ливане к обычным приправам добавляют мяту и маринованный турнепс, а вместо тахиного соуса могут предложить йогурт. В Египте в лепёшку с фалафелем положат помидоры и фуль – соус из фасоли. И даже форма фалафеля может быть разной: от шариков величиной с грецкий орех или чуть больше, до чуть приплюснутых мелких котлеток или даже удлинённый фалафель в форме челнока.

Любой из вышеприведённых рецептов можно модифицировать под наши реалии, ведь не в каждом магазине можно купить нут и булгур. Поэтому нут мы смело можем заменить на горох, а булгур – на размоченный белый хлеб. Горох замачиваем на сутки в воде, слегка отвариваем. Следите за тем, чтобы не переварить горох, через 10-15 минут после закипания можно снимать его с огня. Горох раскладываем на противне и слегка подсушиваем, иначе смесь для фалафеля получится жидкой. Смешиваем все специи и зелень, взбиваем в блендере с горохом, вымешиваем тесто и добавляем хлеб. Если получившаяся масса жидковата, то хлеб кладём сухой, если, наоборот, слишком крутая, то хлеб нужно размочить в воде. Хлеба кладём столько, чтобы полученное тесто не липло к рукам. Раскатываем шарики или толстые лепёшки и обжариваем в растительном масле.




 
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Без заголовка

Понедельник, 27 Августа 2012 г. 14:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Милая_Милли [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Котлеты из фасоли

Котлеты из фасоли
  • белая фасоль - 450г
  • белый хлеб - 2-3 кусочка
  • мука - 1-2 ст. л.
  • молотые сухари - 1 ст. л.
  • соль - по вкусу
  • молотый перец - по вкусу
  • зелень укропа - по вкусу
  • растительное масло - для жарки
  • сухари - для панировки.
 

Для котлетной массы: сваренную в подсоленной воде и остывшую белую фасоль (400-500 г) пропустить через мясорубку вместе с замоченным в воде кусочком белого хлеба. Добавить муку, соль, молотый черный перец и получившуюся массу тщательно вымешать и слегка взбить. Для густоты массы можно добавить 1 полную ст. ложку молотых сухарей. Дать массе постоять 30-40 минут.




 
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Без заголовка

Понедельник, 27 Августа 2012 г. 14:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

САЛАТ "КРАШ"

x_a4f96006 (600x400, 62Kb)

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Без заголовка

Понедельник, 27 Августа 2012 г. 14:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат из моркови с апельсинами по-мароккански. Постимся вкусно!

Огромная благодарность автору: Ольга♥Ч



Сочный, яркий, витаминный и освежающий салат. Попробуйте!

читать рецепт
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Без заголовка

Понедельник, 27 Августа 2012 г. 13:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Милая_Милли [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат «Гранатовый браслет» с форелью

Салат «Гранатовый браслет» с форелью
  • 400 г форели
  • 2 луковицы
  • 2 средние свеклы
  • 3 моркови
  • 3 яйца
  • 250 г майонеза
  • 3 картофелины
  • 2 граната
  • подсолнечное масло

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Без заголовка

Понедельник, 27 Августа 2012 г. 13:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Милая_Милли [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт хумуса

Рецепт хумуса
  • горох нут (сухой) - 300 г,
  • семена кунжута - 30-100 г (по вкусу),
  • зира (кумин) - 0,5 чайной ложки,
  • чеснок - 2-3 зубчика,
  • сок лимона - 4-7 столовых ложек (по вкусу),
  • оливковое масло,
  • соль

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Без заголовка

Понедельник, 27 Августа 2012 г. 13:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Добрая_Фея [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Манты "РОЗЫ КАВКАЗА" (подробный МК!!!)

 

4303628_56736961_Lenivuye_pelmeni011 (580x450, 137Kb)

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Без заголовка

Понедельник, 27 Августа 2012 г. 13:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Милая_Милли [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ханум рецепт приготовления

Ханум с картошкой

Сегодня решила приготовить ханум благодаря комментарию оставленному Верочкой, моей землячкой, хозяйки замечательного сайта для женщин  находящегося по этому адресу http://lediforyou.ru/. Она напомнила мне   про  это  очень вкусное блюдо узбекской кухни, которое к тому же очень легко готовится. В Ташкенте на базарах можно всегда купить горячий ханум с томатной подливкой и зеленью вкуснота неописуемая.

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Без заголовка

Понедельник, 27 Августа 2012 г. 13:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КОТЛЕТЫ С ПЛАВЛЕННЫМ СЫРОМ "КРЕМЛЕВСКИЕ"

Если такие котлеты не панировать, то они легко могут стать составляющей знаменитой кремлевской диеты.

Кстати, любители могут использовать и копченый сыр...

kotleti-s-sirom-kremlevskie_7 (320x214, 62Kb)

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Без заголовка

Понедельник, 27 Августа 2012 г. 13:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Милая_Милли [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картофельники с мясом

4 Персоны
~ 90 минут

Рецепт картофельников с мясом
  • картофель 7 шт.
  • мякоть говядины 500 г
  • лук репчатый 1 головка
  • яйцо 1 шт.
  • мука пшеничная 2 ч. ложки
  • масло сливочное 3 ст. ложки
  • масло растительное 3 ст. ложки
  • соус грибной полтора стакана
  • перец черный молотый
  • соль
 

Пропускаем мясо для фарша через мясорубку, солим и перчим, мешаем на части масла с жаренным рубленым луком и обжариваем. Варим очищенный картофель, пропускаем свареный картофель через мясорубку, теперь добавляем к нему яйцо, растопленное заранее сливочное масло, солим и перчим.
Если масса получилась слишком густая, добавляем в него бульон, сливки или сметану, хорошо перемешиваем.
Разделываем массу на небольшие лепешки и раскладываем на них фарш. Формируем пирожки, панируем их в муке и обжариваем на оставшемся растительном масле.

Подаем картофельники со сметаной. Приятного аппетита!





 
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Без заголовка

Понедельник, 27 Августа 2012 г. 12:59 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

великолепные рыбные рулеты-котлеты "Любительские"

Котлетки рыбные вчера готовила, мне таааааааак они понравились! Они получаются такие сочные, что просто невозможно устоять.
3c8fc23c372e (640x480, 55Kb)
Вот рецепт

 Вернее, и рецепта как такового нет, все "на глаз".

81767792_more (64x18, 0Kb)
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Без заголовка

Понедельник, 27 Августа 2012 г. 12:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Милая_Милли [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Котлеты «Цып-цып»

Нежные и сочные котлеты «Цып-цып» не оставят равнодушными даже самых искушенных котлетоманов.
Ингредиенты:

  • курица - 1/3 шт,
  • белый хлеб - 100 г,
  • яйцо - 1шт,
  • молоко - 0,5 стакана,
  • луковица - 1шт,
  • масло растительное,
  • соль и перец.

Способ приготовления:
Мясо срезать с костей и перекрутить на мясорубке 2 раза, во время 2-й прокрутки добавить вымоченный в молоке белый хлеб, луковицу. В фарш положить куриный жир, соль, перец, и вбить сырое яйцо. Вымесить, можно даже взбить на миксере. Фаршевую массу разделить на котлеты, обвалять в сухарях или муке. Сбрызнуть с двух сторон водой и немедля обжарить на сковороде в масле. Нежные и сочные "цып-цып" котлетки.
Приятного аппетита!

 

http://priyatnogo-appetita.com/retsepty/vtorye-bly.../item/317-kotlety-cyp-cyp.html

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Без заголовка

Понедельник, 27 Августа 2012 г. 12:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Милая_Милли [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как правильно приготовить люля-кебаб?

Если коротко, то люля-кебаб – это продолговатая котлета из баранины, нанизанная на шампур и обжаренная на углях. Единственного рецепта приготовления люля-кебаб не существует. Можно смело сказать: сколько поваров, столько и рецептов, поскольку выбор и дозировка сопутствующих специй очень разнообразны.

Главное в люля-кебабе, конечно же, мясо. Желательно, чтобы это была ягнятина, т. е. мясо барашка в возрасте не старше одного года. Настоящие восточные гурманы предпочитают пустить барашка на люля-кебаб в апреле, когда он покушает молодой зеленой травки. Тогда его мясо отличается особой нежностью.

Покупая баранину на рынке, имейте в виду, что у ягнятины мякоть бледно-красного цвета с легкими жировыми прожилками и почти не пахнет. У подросшего животного оно красное и обладает специфическим запахом. Также внимательно отнеситесь к выбору курдючного жира. Если ошибетесь и купите некачественный, то даже его небольшая добавка может испортить блюдо.

Для приготовления люля-кбаб вам понадобится: на 1 кг ягнятины (ну, в крайнем случае, молодой баранины) – 5 луковиц, 50-70 г курдючного жира (его можно заменить сливочным маслом или свиным салом, если, конечно, нет предубеждения против свинины), соль, перец, лимон, зелень и специи по вкусу.

Итак, продукты для приготовления люля-кебаба заготовлены, начинаем готовить.

Мякоть молодой баранины требуется очистить от сухожилий и пленок, промыть и просушить. Теперь мясо надо измельчить. По классическому рецепту и мясо и курдючное сало вместе с луком следует очень мелко нарубить старинным кинжалом. Если он в кухонной утвари отсутствует, то подойдет и простой острый нож. Сторонники технического прогресса могут измельчить эти ингредиенты в мясорубке или блендере.

Тщательно вымешайте фарш руками, приправьте солью, перцем, соком выжатого лимона, рубленой зеленью и другими специями. Вновь пропустите полученную массу через мясорубку и повторно вымесите.

Чтобы люля-кебабы в процессе готовки не разваливались и не соскальзывали с шампура, как это нередко случается у неопытных поваров, есть несколько проверенных приемов. Сначала свежий фарш нужно в течение нескольких минут тщательно отбить о доску (если его много – разделите на порции). Тогда приготовленная масса станет вязкой и эластичной и будет хорошо держаться на шампурах. Но нанизывать котлетки на палочки еще рановато. Фаршу следует отстояться часа два на холоде, т. е. в холодильнике.

Не поддавайтесь соблазну «укрепить» фарш, вбив в него, как для привычных котлет, сырое яйцо. Настоящие восточные повара этого никогда не делают.

Начинаем процесс готовки люля-кебабов. Лепим из фарша продолговатые, сужающиеся к концам колбаски. Нанизываем их аккуратно на шампуры. Если не получается, можно вдавить шампур в боковую поверхность заготовки до ее центра и эту ось плотно запечатать, сведя края фарша. Лепить колбаски будет легче, если вы будете периодически смачивать ладони водой.

Классический люля-кебаб должен выпекаться над раскаленными углями до образования аппетитной корочки. Не забывайте при этом почаще поворачивать шампуры. Если проткнуть готовый люля-кебаб заостренной спичкой или зубочисткой, из него должен выделиться прозрачный ароматный сок. Это сигнал о готовности блюда. Люля-кебаб надо убрать с огня, иначе мясо пересохнет.

Если нет мангала, то люля-кебаб можно приготовить и в духовке, предварительно хорошенько разогрев ее, так, чтобы поверхность фарша сразу же схватилась и затвердела.

Подают кебабы к столу горячими, с лавашом, лепешками и кольцами репчатого лука и никакого гарнира в виде жареной картошечки или макарон.

Кто желает полакомиться дымящимся ароматным мясом – вперед, на ближайший рынок, за молодым барашком.

 

http://shkolazhizni.ru

 

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Без заголовка

Понедельник, 27 Августа 2012 г. 12:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Милая_Милли [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Буррито. Доступный рецепт + фото

Если традиционная кухня не вызывает у вас интереса, вы хотите попробовать что-то новенькое и интересное, начните с мексиканского блюда – буррито.

Ингредиенты:

- молотый перец чили – 2 гр;

- филе индейки – 300 грамм;

- дольки чеснока – 2 шт.;

- соль – 3 гр;

- сладкий болгарский перец (желтый) – 1 шт.;

- томатное пюре – 150 грамм;

- красная фасоль в собственном соку – 300 мл;

- кумин – 3 гр;

- кукурузное масло – 40 мл;

- свежий куриный бульон – около 200 мл;

- тортилья  – 6 шт.;

- кинза – 30 гр.

Также понадобится фольга.

Процесс приготовления

Этап 1

как приготовить буррито

Филе индейки необходимо очистить от жилок, нарезать продолговатыми узкими кусочками.

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Без заголовка

Понедельник, 27 Августа 2012 г. 12:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Милая_Милли [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат «воспоминание о Греции»

Этот оригинальный салат очень вкусен и удачно разнообразит меню Вашего праздничного стола.

 

Особенно он понравится любителям греческой кухни.

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Без заголовка

Понедельник, 27 Августа 2012 г. 11:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Vasilisa59 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат из редиса...с изюминкой

Традиционно салат из редиса включает в себя огурцы, зелень, яйца. Но как-то всё это простовато и быстро надоедает. А хочется новых вкусовых сочетаний, особенно весной. Вот моя попытка разнообразить салат из редиса.



Время приготовления:

10 мин

Ингредиенты (на 2 персоны):

100 г редиса
1 огурец
4-6 шт. кураги
4-6 шт. вяленых чернослива
петрушка
соль
растительное масло или сметана

Приготовление:

Огурец, редис нарезать полукружками. Мелко нашинковать чернослив, курагу, петрушку. Все смешать, посолить и заправить маслом (сметаной).

Приятного аппетита!

А что вы готовите из редиса?

источник
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Без заголовка

Понедельник, 27 Августа 2012 г. 11:11 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

обалденно вкусная ЗАПЕКАНКА картофельная с рыбкой

Получается изумительная хрустящая сырная корочка! И рыбка, и картошка в сливках со специями приобретают нежный пикантный вкус! Быстро и легко, но так обалденно вкусно! Рецепт для уютного семейного ужина, все будут довольны и сыты.
_._ (700x525, 214Kb)

81767792_more (64x18, 0Kb)
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Без заголовка

Понедельник, 27 Августа 2012 г. 11:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Милая_Милли [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картофель запеченый “Гармошка”

kartochka_s_bekonom

Это красивое и сытное блюдо для обеда в кругу семьи. Но его можно приготовить и на праздничный стол, и для выезда на дачу или на пикник. Картофель, красиво оформленный, внешне напоминает гармошку. Поэтому и название у него такое необычное - картофель запеченый "гармошка".

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Без заголовка

Понедельник, 27 Августа 2012 г. 11:10 + в цитатник
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Запеканка с фаршем и картофелем

 

4121583_510_016401s_6709_6gi (640x480, 124Kb)

>>> ДАЛЬШЕ

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Без заголовка

Суббота, 25 Августа 2012 г. 19:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Глебова_Елена [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Элегантные подушки с цветочным декором от Behirah

Лен Крем и сирень цветы Подушка

Лен Крем и сирень цветы Подушка

Читать далее...
Рубрики:  РУКОДЕЛИЕ/Лоскутное

Без заголовка

Суббота, 25 Августа 2012 г. 19:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Милая_Милли [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Прихватка в стиле пэчворк

Данный мастер-класс прихватки расскажет о том, как своими руками пошить прихватку из лоскутков ткани. Такая оригинальная и пестрая вещица не только пригодится вам на кухне, но и украсит помещение.

 

Прихватка в стиле пэчворк


Перед тем, как приступить к лоскутному шитью прихватки, определитесь с цветами и оттенками используемых тканей. Они не только должны сочетаться между собой, но и гармонировать с остальным убранством кухни. В этом мастер-классе прихватки ткани используются в серо-зелено-бежевой гамме. Но вы можете пустить в ход и более яркие ткани. Чем выгодно рукоделие пэчворк, что можно задействовать отрезки тканей, которые остались от предыдущих поделок.

Необходимые материалы для изготовления пары прихваток:

2 квадратных отреза льняной ткани без рисунка размером 24х24 см каждый;
2 отреза хлопкового ватина или шерстяного одеяла размером 24х24 см каждый;
24 полоски льняной ткани разных цветов размером 24х2,5 см каждая;
250 см каймы, соответствующей по цвету основной ткани.

(Для изготовления каймы нарежьте полоски ткани без рисунка шириной 6 см и сшейте их вместе, чтобы получить необходимую длину. Горячим утюгом прогладьте полоски, согнутые вдоль изнаночными сторонами внутрь).

 

Прихватка в стиле пэчворк


Кроме этого вам понадобятся:
утюг;
булавки;
ножницы;
швейная машина;
нитки для шитья.


Изготовление прихваток в стиле пэчворк:

Шаг 1. Пришивание полосок

Подложите простую льняную ткань под хлопковый ватин. А разноцветные полоски вам нужно будет пришить прямо к ватину.

 

Прихватка в стиле пэчворк

 

Прихватка в стиле пэчворк


Возьмите две полоски и сложите их лицевыми сторонами друг к другу в центре вашего квадратного ватина. Пришейте с одной стороны. Отогните верхнюю полоску (лицевые стороны должны быть повернуты вверх), разгладьте утюгом. Возьмите другую полоску и положите лицевой стороной вниз (выровняйте необработанные края) на последнюю прошитую полоску. Пришейте, потом отогните. Разгладьте швы открытыми. Таким же способом продолжайте пришивать остальные полоски, пока ваш кусок ватина не будет полностью покрыт. То же проделайте и с другой прихваткой. Если хотите, каждую полоску прошейте отделочным швом. Обрежьте (подровняйте) ваш квадратный кусок.

Шаг 2. Пришивание каймы

 

Прихватка в стиле пэчворк


Пришейте кайму к изнаночной стороне прихватки таким образом, чтобы необработанные края каймы расположились напротив необработанных краев квадратного куска ткани из лоскутков. Начиная с одного угла, прошейте по всему краю (с допуском на швы в 5 мм). Перед каждым углом, становитесь, согните ткань под углом 45˚. Затем продолжайте шить вдоль следующей стороны. Таким же образом сделайте и остальные два угла.

 

Прихватка в стиле пэчворк



Шаг 3. Финишные работы

 

Прихватка в стиле пэчворк


Когда вы достигнете последнего угла, с которого вы и начинали шить, согните кусочек в начале каймы на лицевую сторону перед тем, как прошить последний оставшийся отрезок перед углом. Остановитесь и оставьте 10 см до конца каймы перед тем, как обрезать ее. Прижмите кайму на лицевую сторону квадрата из лоскутков. Разгладьте лишний отрезок каймы таким образом, чтобы его края были повернуты внутрь. Прошейте. Из выступающего кончика каймы сделайте петлю и приколите булавкой внутри каймы на лицевой стороне квадрата из лоскутков. Пришейте кайму на лицевой стороне прихватки, пряча необработанные края. Убедитесь, что кончик петли аккуратно вставлен внутрь каймы.

 

Прихватка в стиле пэчворк


Прихватка готова!

http://women-on-line.ru
 
Рубрики:  РУКОДЕЛИЕ/Лоскутное

Без заголовка

Суббота, 25 Августа 2012 г. 18:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Милая_Милли [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мастер-класс: Плетёная прихватка

Мастер-класс: Плетёная прихватка

Автор: Золотарёва Наталья

Сайт: Рукотворочка.ru

Есть у меня давняя мечта-плести коврики. Но что-то  постоянно мешает  её осуществить. Да, наверное, мне еще нужно  немного эту мечту полелеять, чтобы она созрела и оформилась в разноцветный коврик. А пока потренироваться на… прихватках и заодно вспомнить про полотняное переплетение.

Для создания такой прихватки нам потребуется два квадрата из ткани  со стороной 18 см. Ткань нужно выбирать несыпучую. Хорошо смотрится в готовом изделии одна пёстрая ткань, другая однотонная.

Мастер-класс: Плетёная прихватка

Складываем  ткани лицом в одном направлении и наносим произвольные волнистые линии. Можно скрепить полосочки булавками(если ткань скользкая).

Мастер-класс: Плетёная прихватка

Аккуратно разрезаем квадраты по линиям не доходя до края 1-2 мм. Если разрезать полностью, то потом можно запутаться в отрезанных ленточках. Но и тут можно выйти из положения-пронумеровать ленточки.

Мастер-класс: Плетёная прихватка

Расположить квадраты с ленточками по углом 90 градусов друг к другу.

Мастер-класс: Плетёная прихватка

Закрепляем уголочек булавкой и начинаем плести (в шахматном порядке). Помогаем себе булавками

Мастер-класс: Плетёная прихватка

Мастер-класс: Плетёная прихватка

Для удобства наш коврик перененосим на квадрат из ткани со стороной 20 см и закрепляем булавками

Мастер-класс: Плетёная прихватка

Теперь выкраиваем квадрат из синтепона или ватина  и из ткани, которая будет с другой стороны прихватки, сторонй 20-21 см. И делаем слоеный пирог:

Мастер-класс: Плетёная прихватка

Теперь сметываем все слои. Обязательное правило : Начинать сметку с середины квадрата. Чтобы при последующей стежке  не сдвинулись слои относительно друг друга.

Мастер-класс: Плетёная прихватка

Ну а теперь переносим наш пирог на рабочее  машинное место и начинаем обрабатывть срезы ленточек  швом зиг-заг тоже с середины квадрата.

Мастер-класс: Плетёная прихватка

Мастер-класс: Плетёная прихватка

С обработанного  квадрата  обрезаем  лишний синтепон и подкладку, ровняем края. Выкраиваем косую бейку шириной 4 см.

Мастер-класс: Плетёная прихватка

Обрабатываем квадрат  косой бейкой и пришиваем петельку.

Мастер-класс: Плетёная прихватка

Прихваточка готова!

Мастер-класс: Плетёная прихватка

Рубрики:  РУКОДЕЛИЕ/Лоскутное

Без заголовка

Суббота, 25 Августа 2012 г. 18:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Милая_Милли [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Омлет с кабачками

Быстрое блюдо на завтрак.



На 2 порции:
Кабачок – 80 гр.
Яйца -2 шт.
Соль.

Кабачок натереть соломкой.
Обжарить кабачок до мягкости.Яйца взболтать с солью и залить смесью кабачки.
Накрыть крышкой , чтоб яйца быстрее схватились.
Затем половину омлета внахлест перекинуть на другую половину, и жарить еще несколько минут.
Порезать на порции и подать горячим.

http://forum.saechka.ru/index.php?s=6b0774d10da95b...9&st=3480&#entry330369

 

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Без заголовка

Суббота, 25 Августа 2012 г. 13:20 + в цитатник
Это цитата сообщения ТАТИК_222 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лоскутные мячики. Выкройки

69 (590x640, 121Kb)
Выкройки
Рубрики:  РУКОДЕЛИЕ/Детское

Без заголовка

Суббота, 25 Августа 2012 г. 13:20 + в цитатник
Это цитата сообщения ТАТИК_222 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лоскутный мячик. Выкройка


513215b2h6f1edafcabc4&690 (615x690, 111Kb)
Рубрики:  РУКОДЕЛИЕ/Детское

Зайчики

Суббота, 25 Августа 2012 г. 08:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шьем с Burda* заяц



Читать далее...
Рубрики:  РУКОДЕЛИЕ/Детское

Без заголовка

Пятница, 24 Августа 2012 г. 21:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Милая_Милли [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Левкой

Еще его называют маттиола. Однолетнее растение цветок левкой вырастает до 80 см, низкорослые сорта - около 30 см. У этого цветка очень красивые серо-зеленые листья и стрелки с ароматными цветками. Окрас белый, желтый, розовый, красный, фиолетовый. Есть сорта махровые крупноцветковые, собранные в кистевые соцветия. По срокам цветения различают левкои ранние, средние и поздние.

Читать далее...
Рубрики:  РУКОДЕЛИЕ/Цветы

Без заголовка

Пятница, 24 Августа 2012 г. 21:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Nap31 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лазанья с семгой

Лазанья с семгой

Автор: Оля
Лазанья с семгой
Потрясающе вкусное, нежное и красивое блюдо.
 
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Без заголовка

Пятница, 24 Августа 2012 г. 21:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Милая_Милли [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог с брынзой

Болгарский пирог с брынзой начинаем готовить за 2 часа до подачи.

Готовим:

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Без заголовка

Пятница, 24 Августа 2012 г. 21:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Милая_Милли [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пышки из заварного теста с рыбой

Предлагаю великолепное сочетание – пышки из заварного теста с рыбой и сальсой из свежих помидор.Заварные пышки с рыбной начинкой

Состав:

  • Молоко – 300 мл.
  • Лавровый лист – 2-3 шт.
  • Черный перец – 5 горошин
  • Треска филе – 225 гр.
  • Масло сливочное – 80 гр.
  • Вода -210 мл.
  • Мука – 125 гр.
  • Яйца – 3 шт.
  • Твердый сыр – 55 гр.
  • Растительное масло
  • Лимон

Для сальсы:

  • Помидоры – 4 шт.
  • Красный лук – 1шт.
  • Зеленый перец чили – 1 шт.
  • лимон – 1/2шт.
  • Растительное масло -2 ст. л.
  • Зелень петрушки

Приготовление:

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Без заголовка

Пятница, 24 Августа 2012 г. 21:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Милая_Милли [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пироги пресные

Этот рецепт прост и незамысловат. Но пресные пироги из него получаются очень вкусными, а тесто, приготовленное по предлагаемому способом «работает» безупречно.

Время приготовления 1,5 часа.

Готовим:

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Без заголовка

Пятница, 24 Августа 2012 г. 21:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Милая_Милли [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Левкой

Еще его называют маттиола. Однолетнее растение цветок левкой вырастает до 80 см, низкорослые сорта - около 30 см. У этого цветка очень красивые серо-зеленые листья и стрелки с ароматными цветками. Окрас белый, желтый, розовый, красный, фиолетовый. Есть сорта махровые крупноцветковые, собранные в кистевые соцветия. По срокам цветения различают левкои ранние, средние и поздние.

Читать далее...
Рубрики:  РУКОДЕЛИЕ/Цветы

Без заголовка

Пятница, 10 Августа 2012 г. 09:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Лёля-Люлек [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чудесные правила для малышей (православных и не только)

 1. Как с кроватки свесим ногу,

сразу скажем: «Слава Богу!»

2. После встанем у кроватки,
чтобы выполнить зарядку.

3. Чтоб не бегать к докторам,
чисти зубки по утрам.

4. Чтоб не ныл животик твой,
руки мой перед едой.

5. Перед тем, как подкрепиться,
надо Богу помолиться.

6. Чтобы слабым помогать,
надо кашу доедать.

7. Кончил кушать или пить -
надо поблагодарить.

8. Чтобы папа не ворчал,
сделай, что пообещал.

9. Перед делом говори:
«Господи, благослови!»

10. Чтобы Бог прибавил силы,
скажем: «Господи помилуй!»

11. Если хочешь добрым быть,
никогда нельзя грубить.

12. Чтобы быть хорошим самым,
надо слушать папу с мамой.

13. Если кто-то рядом злится,
надо за него молиться.

14. Если где-то насорил -
за собою убери.

15. Сделать что-нибудь любя,
значит - так, как для себя.

16. За розеткой ток живет,
не влезай – он больно бьёт!

17. Чтоб другому угодить,
надо жадность победить.

18. Если будешь уступать,
будет Ангел помогать.

19. Ангел - это вестник Божий,
тот, кто нам в добре поможет.

20. Чтоб всегда спокойным быть,
надо правду говорить.

21. Если ты ходил гулять,
надо обувь поменять.

22. Если ты пришел с прогулки,
надо сразу вымыть руки.

23. Чтобы утром бодрым встать,
надо вовремя лечь спать.

24. Чтобы зубки не лечить,
ты их вечером почисть.

25. Если что-то злое снится,
надо сразу же креститься.

26. Если страшно, то проси:
Матерь Божия, спаси!

27. Чтобы страх напасть не мог,
скажем: «Да воскреснет Бог!»

28. Перед сном произнесём:
«Слава Боженьке за всё!»
Рубрики:  РУКОДЕЛИЕ/Детское

Без заголовка

Пятница, 10 Августа 2012 г. 09:31 + в цитатник
Это цитата сообщения fotofeua [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Детские стишки под каждую фотку.

Сюжет снимка: малыш в автомобиле, за рулем

Я люблю сидеть в машине.
Машина ездит на бензине.
Но главное в машине – руль.
Я сел за руль – би-би, мамуль!
Второй день рождения ребенка. Два года. Стенгазета. Стенгазета на день рождения. Стенгазета с днем рождения. Плакат на день рождения ребенка. Скачать стенгазету. Стенгазета 2 года. Стенгазета для малыша. Второй день рождения ребенка. 2 года. Оформление стенгазеты. Сюжет: малыш в квартире
Я в квартире не скучаю:
То качели покачаю,
То компьютер я включу,
Папу «гамать» научу.
Лягу, книжку почитаю,
Телевизор повключаю,
Спрячусь в домик, замолчу:
Я устал, я спать хочу!
Сюжет: прогулка на улице
Мы гуляли во дворе,
Покатались на горе
Покормили птичек,
А я слепил куличек.
Сюжет: ребенок за столом
Если рот и зубы есть,
Значит, ими надо есть.
Руки станут помогать –
В рот к зубам еду пихать.
Сюжет: ребенок в ванной
Вода, зубная щетка, мыло –
Мне очень-очень это мило.
Родителей не огорчу:
Я быть грязнулей не хочу!
Сюжет: малыш на улице с цветами
Изучаю я природу
Без оглядки на погоду.
Осенью и летом
Соберу букеты.
Сюжет: ребенок рисует руками
Кисти и карандаши
Для художеств без души
Чтоб с душою рисовать
Краски в руки надо брать.
Сюжет: малыш делает домашние дела
Без работы не сижу:
То коляску повожу,
То возьмусь за пылесос,
То мукой напудрю нос.
Только сделаю работу,
Глядь -- несут еще заботу:
Целый тазик карасей -
Папы нашего трофей.
Сюжет: ребенок с мячами и шарами
А недавно я узнал,
Что лучшая фигура - шар.
Я тоже лучшим быть хочу,
И все шары я изучу.
Сюжет: малыш в деревне
Отдыхать в деревне летом - хорошо.
Там по лестнице забраться можно - высоко.
На крылечке с бабой - посидеть,
И очки от солнышка - надеть.
Выключателем пощелкать - свет зажечь.
И на кроликов соседских - посмотреть.
Приведенные выше стихи я сочиняла для своего плаката, под конкретные фотографии. Потому, возможно, вам они не подойдут. Но у меня есть и другие стихи, я называю их "универсальными". Вот их-то точно можно будет вписать в любой праздничный плакат, и подобрать к ним подходящие фотографии будет несложно.

"Универсальные" стихи для плаката на день рождения малыша

Сюжет: собираемся на прогулку
Раз, два, три, четыре, пять -
Я опять иду гулять!
Раз, два, три, четыре -
Тесно мне в квартире!
Сюжет: бабушки
У меня есть бабушки -
Мы играем в "ладушки",
Хороводы водим,
Погулять выходим.
Если бы не бабушки,
С кем играть мне в "ладушки"?
Сюжет: прогулка
Я готов гулять весь день,
Мне гулять совсем не лень.
Нет серьезней дела
Чем гулять без дела.
Сюжет: игра машинками
У меня машинок много,
Но стоят они в углу.
Я построю им дорогу,
Я им ездить помогу!
Сюжет: дедушка
Он мужчина -- хоть куда,
Несмотря на года.
Сильный и красивый,
Мой дедушка любимый.
Сюжет: у папы на руках
Я у папы на руках:
Высоко, что просто "Ах!"
И как ему не страшно?
Просто он отважный!
Сюжет: у телевизора
Телевизор -- лучший друг!
Замолкают все вокруг,
Если светится экран, -
Будто нет ни пап, ни мам...
Телевизор выключу:
С мамой, с папой быть хочу!
Есть у меня и обычные стихи. Их тоже можно использовать для оформления плакатов, подобрав к ним подходящие фотографии или сделав коллаж.

Детские стихи для малышей и родителей

Начальник
У меня есть бабушки -
Мы играем в ладушки.
Дедушки читают книжку,
Песни мне поет братишка,
Папа башню строит,
Мама торт готовит...
Я в начальники пойду -
Дело каждому найду!
Помощник
Дома очень много дел.
Маме я помочь хотел.
Вымыл пол окрошкой,
И подмёл немножко.
Спрятал под диван игрушки,
Вынул перья из подушки,
Куклу кашей накормил,
Молоком цветы полил,
Постирал носки в кефире,
И развесил по квартире.
Я заштопал скотчем платье,
Пыль я выбил из кровати,
Разложил в тарелки мёд...
Пусть мамуля отдохнет!
О прогулке
Я очень люблю гулять!..
Как жаль, что нельзя кровать
С собой на прогулку взять.
Я полюбил бы сильней
Прогулки в кроватке своей.
Весь день бы с нее не слезал:
Гулял бы, гулял бы, гулял!

Смотрите также:
» Делаем подарки к празднику
» Десерты и выпечка
» Первый день рождения малыша
» Календарь с фотографиями вашего ребенка

Серия сообщений "Детские стишки":
Часть 1 - Детские стишки для первого альбома
Часть 2 - Вот так я тебя люблю..... стишок
Часть 3 - Считалочки
Часть 4 - Дети и животные. Гороскоп для детей.
Часть 5 - Детские стишки под каждую фотку.
Часть 6 - Онлайн разукрашки.
Часть 7 - Стишки и песенки.
Часть 8 - Мои Новогодние бантики для деток.
Часть 9 - Иллюстрации к Сказкам
Рубрики:  РУКОДЕЛИЕ/Детское

Без заголовка

Четверг, 09 Августа 2012 г. 21:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рисовая запеканка

 Рисовая запеканочка

  • 800 мл молока
  • 1 стакан риса (круглозернистого)
  • 100-150 г сливочного масла (как говорится, кашу маслом не испортишь)
  • 3 яйца
  • 2-3 ст.л. сахара
  • ванильный сахар
  • изюм, цукаты


В молоке сварить рис до загустения. В горячий рис добавить слив. масло, изюм/цукаты. Хорошо взбить яйца с ванильным и обычным сахаром, добавить к рису и всё хорошо перемешать. Поставить в разогретую до 225С духовку мин.на 20-30 до образования корочки карамельного цвета.

источник http://cookorama.net/ru/blog/vypechka/risovaya-zapekanochka.html

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Без заголовка

Среда, 08 Августа 2012 г. 09:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Bereginia_Ludmila [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тесто на пельмени и вареники по-новому!

 

4604785_5dd001 (500x667, 89Kb)

Газировка 1 ст.
яйцо 1 шт
соль 0, 5 ч.л.
сахар 0, 5 ч.л.
масло растительное 4 ст.л.
мука 4 ст. (можно и меньше)

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Без заголовка

Среда, 08 Августа 2012 г. 08:48 + в цитатник
Это цитата сообщения СветланкаСК [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирожки «Бомбочки»

2201524 (700x525, 102Kb)
Пирожки «Бомбочки», которые мы сегодня будем готовить на мастер-классе, покорят Вас своим незабываемым вкусом! Это просто бомба, они даже вкуснее чебуреков! Хрустящее тесто идеально сочетается с ароматными помидорами, творожной начинкой, чесноком и зеленью, они получаются очень сочными и ароматными! Их можно приготовить к завтраку или к приходу гостей, они очень вкусные как в горячем, так и в холодном виде. И это просто находка, как отличная закуска, для тех кто собрался на пикник или на море.
Состав:

Тесто:

Мука — 3,5ст
Вода (кипяток) — 1 ст
Раст. масло — 4 ст.л
Сахар — 1 ч.л
Соль — 1 ч.л

Начинка:

Помидоры — 5 шт
Творог (брынза) — 200 г
Чеснок — 2 зуб
Зелень
Соль

Приготовление:

Предварительно приготовить начинку. Помидоры порезать кружочками. Творог посолить, выдавить в него измельченный чеснок, добавить порезанную зелень и перемешать.
1 (700x525, 141Kb)
Теперь займемся тестом. В воде (кипятке) размешать сахар и соль, добавить растительное масло. Воду смешать с мукой и хорошенько вымесить тесто.
2 (700x525, 111Kb)
Раскатать половину теста в большой тонкий пласт.

3 (700x525, 64Kb)
Разложить на тесто кружочки помидор не ближе чем 3 см друг от друга.

4 (700x525, 110Kb)
На томаты выложить творожную смесь.
2201517 (700x525, 108Kb)
Раскатать второй пласт теста, накрыть им первый с начинкой.
5 (700x525, 71Kb)
Cтаканом подходящего диаметра вырезать пирожки по контурам каждого кружочка помидора, так поступаем со всеми пирожками.
6 (700x525, 81Kb)
Пройтись пальчиками по краям каждой лепешки, чтобы они хорошенько сомкнулись.
7 (700x525, 80Kb)
Поджарить пирожки в большом количестве раскаленного растительного масла с обеих сторон.
8 (700x525, 97Kb)
Подать горячими.
9 (700x525, 107Kb)
kuxaro4ka
P.S.Я такие пирожки решила сделать из слоеного теста и в духовке
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Без заголовка

Среда, 08 Августа 2012 г. 08:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Bereginia_Ludmila [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лепёшки с сыром и ветчиной за пять минут

сырные лепешки (700x542, 145Kb)

Эти лепешки - как палочка-выручалочка на все случаи, с любой начинкой и без нее.

Мука - два стакана,
кефир - один стакан,
соль - 0,5 ч.ложки,
сахар - 0,5 ч.ложки,
сода - 0,5 ч.ложки,
тёртый сыр - один стакан,
ветчина - 250 гр.

В кефир добавить соль, сахар, соду, хорошо перемешать.

Добавить сыр твердых сортов и муку.
Хорошо перемешать.

Полученное тесто разделить на колобки, раскатать небольшую лепешку (можно пожарить так), положить начинку. (Предварительно ветчину натереть на тёрке. Если нет ветчины, то можно использовать колбасу, сосиски).
Можно использовать разные сорта сыра. Пробуйте, тут будет работать ваша фантазия!
Соединить края и немного раскатать.

Жарить в предварительно разогретой сковороде на рафинированном масле с двух сторон на среднем огне, накрыв крышкой.

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Гортензия

Среда, 01 Августа 2012 г. 19:50 + в цитатник
Это цитата сообщения I_ASTARTA_I [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Гортензия крупнолистная: выращивание и уход

Гортензия крупнолистная (Hydrangea macrophylla)Гортензия крупнолистная (Hydrangea macrophylla) — в благоприятных для произрастания местах разрастается в настоящий кустарник, достигающий 3-4 м в высоту. Гортензию еще называют гидрангия, что в переводе с греческого — сосуд с водой, что говорит о том, гортензия является влаголюбивым растением. Всего в мире имеется 35 видов гортензий, распространенных в Америке и Восточной Азии.

В конце XIX века гортензию из Японии завезли в Европу, где и началось ее победное шествие. Именно в Европе, а именно во Франции, были выведены сорта гортензии крупнолистной. Но, к сожалению, гортензия крупнолистная является менее зимостойкой по сравнению с остальными видами, например, гортензией черешковой. Поэтому, при выращивании гортензии крупнолистной в садах в условиях средней полосы России следует знать, что без зимнего укрытия практически не зимует.

Листья у гортензии крупнолистной большие, яйцевидные, весной и летом ярко-зеленого цвета, к осени начинают краснеть, благодаря чему куст гортензии практически весь сезон остается декоративным.

Гортензия крупнолистная (Hydrangea macrophylla)Гортензия крупнолистная (Hydrangea macrophylla)

Цветки гортензии крупные, около 3 см в диаметре, в основном розового цвета, собраны в крупные щитковые соцветия до 15 см в диаметре. У новых сортовых форм гортензии цветки могут быть белого, розового и даже голубого цвета. Зацветает гортензия в июле, но цветки не опадают, а лишь становятся чуть зеленоватыми и остаются на ветках до будущей весны. Гортензия — очень декоративное растение, не зря она полюбилась многим цветоводам.

Гортензия крупнолистная раньше выращивалась, в основном, только как комнатное горшечное растение. Но с выведением новых морозоустойчивых сортов стало возможным выращивание гортензии в саду.

Гортензия крупнолистная (Hydrangea macrophylla)Гортензия крупнолистная (Hydrangea macrophylla)

Гортензия крупнолистная (Hydrangea macrophylla)Гортензия крупнолистная (Hydrangea macrophylla)

Почва для гортензии

Гортензия предпочитает слабо- или среднекислую (pH 5,5) почву; Состав грунта для гортензии: дерновая и листовая земля, песок, торф, перегной в равных долях 1:1:1:1:1. Следует помнить, что гортензия сильно страдает от извести в почве, поэтому нужно следить за поддержанием кислотности почвы.

У гортензии есть еще одна особенность: она может изменять окраску цветков в зависимости от кислотности почвы, и по окраске соцветий вы легко можете догадаться о реакции почвы: розовые соцветия на почвах со слабощелочной реакцией, голубые и даже синие — на кислых почвах.

Перед посадкой своей гортензии я сходила в лес за грунтом. Накопала целый мешок мягкого грунта под соснами вместе с иголками, шишками. Именно в этой земле растет моя гортензия. Цветки розового цвета. Пока экспериментов с изменением окраски цветков не проводила, но, думаю, у меня все впереди. Хочу посмотреть и на голубые цветочки гортензии.

Место посадки

Гортензия крупнолистная относительно светолюбива, но все-таки постарайтесь ее высадить в лёгкой полутени. Гортензию никогда не сажают под деревьями, так как они очень много впитывают влаги из почвы. На солнце гортензия может страдать из-за пересушивания почвы, в тени позже зацветет, цветение будет не таким обильным, как на открытом месте, и соцветия даже могут быть даже меньше размером. Поэтому, постарайтесь найти золотую середину. Я выбрала для нее такое место, что основание куста всегда остается в тени, на солнце только верхняя часть гортензии.

Гортензия крупнолистная (Hydrangea macrophylla)Гортензия крупнолистная (Hydrangea macrophylla)

Гортензия крупнолистная (Hydrangea macrophylla)Гортензия крупнолистная (Hydrangea macrophylla)

Посадка гортензии

Высаживать гортензию крупнолистную в открытый грунт желательно весной, после того, как минует угроза заморозков и почва прогреется. Если у вас несколько кустов, гортензии, то сохраняйте расстояние между растениями расстояние в один метр. Если саженец гортензии небольшой, то достаточно неглубокой ямки: 35х35х35 см. Если растение уже крупное, тогда ямку следует сделать больше. Не забывайте про дренаж. Ямку заполните готовой земляной смесью.

Одновременно вносятся органические и полные минеральные удобрения. Они помогут формированию цветочных почек в следующем году. После полива почву под гортензией нужно замульчировать. Мульча позволит почве дольше оставаться влажной, а это главное условие в выращивании гортензии. Для мульчи прекрасно подойдут сосновая хвоя, торф, опилки. Толщина мульчирующего слоя должна быть около 10 см. В течение лета мульчу рыхлят 2-3 раза.

Полив гортензии

Вода для полива гортензии должна быть мягкой, поскольку они не выносят извести. Самой идеальной будет дождевая вода. Если же дождей долго нет, то водопроводная вода должна отстояться, прогреться. Но знайте, что при постоянном использовании водопроводной воды все равно возможен хлороз листьев. Поэтому для смягчения в воду при поливе гортензии периодически добавляйте лимонный сок, уксус, капельку электролита. Избежать хлороза листьев поможет внесение в почву солей железа. Помните, что гортензия очень любит влагу: один куст в неделю должен получить не менее двух ведер воды. Во время кратковременных дождей или при использовании мульчи поливать гортензию можно один раз в месяц.

Гортензия крупнолистная (Hydrangea macrophylla)Гортензия крупнолистная (Hydrangea macrophylla)

Гортензия крупнолистная (Hydrangea macrophylla)Гортензия крупнолистная (Hydrangea macrophylla)

Подкормка

Как мы уже знаем, окраска цветков гортензии может меняться от кислотности почвы. Если вносить два раза в месяц соли железа и квасцы, то окраска цветков станет голубой или синей. Попробуйте с одной стороны куста добавлять соли железа, а с другой — не добавлять. Такой прием позволит получить различную окраску соцветий: одновременно будут цвести и голубые цветки, и розовые. Восемь-десять аммиачно-калиевых или алюмокалиевых квасцов растворяют в двух литрах воды. Этого раствора достаточно для подкормки одного куста. Также, для окраски цветков гортензии в синий цвет можно воспользоваться подсинивающим веществом. Его можно приобрести в цветочных магазинах.

А вот о подкормке гортензии золой лучше сразу забыть. Кроме квасцов и солей железа для гортензии подойдут минеральные удобрения для вересковых, рододендронов и азалий.

Фазы внесения удобрений:

- весной, в начале роста (для формирования новых сильных побегов);
— в июне, в период закладки бутонов (для правильного и обильного формирования бутонов);
— летом, во время цветения (для продолжительного цветения и закладки новых цветовых почек на следующий год).

В первый год посадки гортензии в грунт возможен полив слабым раствором марганца для того, чтобы побеги не подвергались гнилям. Вместо марганца подойдет любой другой фунгицид, например, фитоспорин.

Гортензия крупнолистная (Hydrangea macrophylla)Гортензия крупнолистная (Hydrangea macrophylla)

Гортензия крупнолистная (Hydrangea macrophylla)Гортензия крупнолистная (Hydrangea macrophylla)

Укрытие гортензии на зиму

Ближе к осени начинайте готовить гортензию к зиме. Если на улице сухая погода, то поливайте её. Помните, что гортензия лучше перенесет морозы, если осенью получила достаточно воды. Не забудьте так же осенью провести опрыскивание бордосской смесью, чтобы ветви не сопрели в зимнем укрытии.

Во второй половине октября, когда уже наблюдаются ночные заморозки, кусты гортензии окучивают на высоту до 30 см. Пока нет сильных морозов, сверху куст можно накрыть агроспаном или перфорированной п/э пленкой в два слоя. В конце октября — начале ноября ветки гортензии пригните к земле, засыпьте сухими листьями, лапником. Сверху поставьте ящик или коробку. Укрывают гортензию на зиму так же, как и розы.

Гортензия крупнолистная (Hydrangea macrophylla)Гортензия крупнолистная (Hydrangea macrophylla)

Обрезка гортензии

Обрезка гортензии крупнолистной вызывает некоторые затруднения. Иногда можно услышать жалобы, что посадили гортензию, а она не цветет. Обрезаем её каждый год, а цветков все нет и нет.

Для начала надо уяснить, что гортензия крупнолистная практически не нуждается в обрезке. Если и укорачивать побеги, то только в косметических целях, и только у молодых кустов. Все дело в том, что гортензия крупнолистная цветет на верхушках побегов прошлого года.

Поэтому, первоочередная задача — сохранить все стебли гортензии целиком, чтобы, не дай бог, цветочные почки на концах побегов не замерзли или не выпрели.

Взрослые кусты гортензии крупнолистной, если их не трогать, образуют много цветущих приростов.

У старых кустов гортензии для омоложения куста вырезают лишь некоторые ветви с целью стимулирования и роста новых замещающих побегов. Соцветия гортензии осенью не обрезайте и не обрывайте, они обеспечивают дополнительную защиту зимой новым приростам и цветовым почкам. Весной, после снятия зимнего укрытия их можно удалить, но осторожно, не повреждая побег.

Рис.1. Обрезка гортензииРис.2. Обрезка гортензии

Рис. 1. Апрель. До основания обрезаются 1/4 часть старых (больше 3-х лет), сильно оголенных стеблей и слабые, тонкие, больные приросты. У оставшихся побегов обрезаются прошлогодние соцветия.

Рис. 2. Сентябрь. Наиболее сильные верхние почки зацветают. От основания куста образуются новые сильные побеги, которые зацветут на следующий год.

Размножение гортензии

Гортензию чаще всего размножают зелёными черенками и зелеными отводками, делением куста. Зеленые черенки нарезают с побегов текущего года, укореняют в мини-тепличках.

Размножение гортензии при помощи деления куста проводить лучше всего весной. Для этого куст гортензии выкапывают и делят так, чтобы на каждой деленке были почки возобновления. Места деления присыпают толченым углем. Для лучшей приживаемости деленок гортензии можно воспользоваться стимуляторами укоренения. Затем поделенные растения высаживаются в ранее подготовленные ямки. Обычно, к осени у новых кустов гортензии вырастают новые побеги, которые зацветут на следующий год.

Если вы не хотите травмировать корневую систему гортензии, можно размножить гортензию отводками. Для этого берутся однолетние побеги, пригибаются к земле так, чтобы под землей оказалась средняя часть побега с почками. Предварительно у этой части побега, которая будет соприкасаться с землей, процарапайте кору до древесины и обработайте корневином. Сверху середину побега прикопайте землей. Верхушка побега должна оставаться снаружи. На следующий год, весной, укоренившийся побег можно отделять от материнского куста и высаживать на постоянное место.

Гортензия крупнолистная (Hydrangea macrophylla)Гортензия крупнолистная (Hydrangea macrophylla)Гортензия крупнолистная (Hydrangea macrophylla)

Гортензия крупнолистная (Hydrangea macrophylla)Гортензия крупнолистная (Hydrangea macrophylla)

Болезни и вредители гортензии

На щелочной почве гортензия страдает хлорозом. Листья гортензии начинают светлеть, желтеть, прожилки листа остаются зелеными. Поливайте мягкой водой, проводите подкормки солями железа. Проведите мероприятия по повышению кислотности почвы. Если листья у гортензии сильно пожелтели, тогда полейте ее раствором азотнокислого калия, а через два-три дня — раствором железного купороса.

В жаркую засушливую погоду возможно поражение паутинным клещом. О его присутствии можно догадаться по паутинке с нижней стороны листа. Листья гортензии теряют свою декоративность, сохнут и опадают. Против паутинного клеща можно провести опрыскивания актелликом.

Иногда листья и стебли гортензий могут поражаться ложной мучнистой росой. Ее первые признаки — появление маслянистых, со временем желтеющих пятен на листьях. Постепенно пятна на листьях темнеют и увеличиваются в размерах. Распространению болезни способствует теплая и влажная погода. Обработка гортензии фунгицидами, медьсодержащими препаратами поможет справиться с болезнью.

Зимой побеги гортензии могут повредить мыши. Поэтому, перед укрытием на зиму разложите средства против грызунов. Это отпугнет непрошеных гостей.

P.S. Драцена относится к растениям, которые хороши для начинающих цветоводов. Уход за драценой в домашних условиях не требует много внимания.

Гортензия крупнолистная (Hydrangea macrophylla)Гортензия крупнолистная (Hydrangea macrophylla)

Гортензия крупнолистная (Hydrangea macrophylla)Гортензия крупнолистная (Hydrangea macrophylla)

Гортензия крупнолистная (Hydrangea macrophylla)Гортензия крупнолистная (Hydrangea macrophylla)

Гортензия крупнолистная (Hydrangea macrophylla)Гортензия крупнолистная (Hydrangea macrophylla)

Гортензия крупнолистная (Hydrangea macrophylla)Гортензия крупнолистная (Hydrangea macrophylla)

Гортензия крупнолистная (Hydrangea macrophylla)Гортензия крупнолистная (Hydrangea macrophylla)

Гортензия крупнолистная (Hydrangea macrophylla)Гортензия крупнолистная (Hydrangea macrophylla)

Права на изображения принадлежат flickr.com: hydrangeas_garden, speak-low, SilesianBromba, Robert Riddell, aswalidashafri, kuno mejina, metadata man, nobuflickr, Alan Buckingham, Kent P. Leontowich, hydrangeas_garden, syakireen, KingsbraeGarden, briiblog, viltalakim, k.kounalaki, Luciana Yoshime, Henryr10, esta_ahi, kaiyanwong223, peauters, kaiyanwong223, blumenbiene, Plantipp Concept Plants, Peugas, magda195, Stones 55, LuongPham 

 

Источник - http://floweryvale.ru/garden-plants/hydrangea-macr...a-cultivation-and-leaving.html 

Рубрики:  РУКОДЕЛИЕ/Цветы

Без заголовка

Вторник, 10 Июля 2012 г. 12:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Kattyshka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Волшебные лоскутки

45 (700x700, 229Kb)

>>>>>>>>>>>>
Рубрики:  РУКОДЕЛИЕ/Лоскутное


Понравилось: 1 пользователю

Гавайский пэворчк 4

Вторник, 10 Июля 2012 г. 11:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Елена_Евграфова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Отвлечься от серых будней и повседневности и привнести экзотики в жизнь позволит гавайский квилт

>>>

 (700x515, 122Kb)

>>>
Рубрики:  РУКОДЕЛИЕ/Лоскутное

Гавайский пэворчк 3

Вторник, 10 Июля 2012 г. 11:53 + в цитатник
Это цитата сообщения podborka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пэчворк. Гавайская техника -2

 

Читать далее

Рубрики:  РУКОДЕЛИЕ/Лоскутное

Тильды - модницы!!!

Вторник, 10 Июля 2012 г. 11:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Лана_Берг [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Сокровища" с инета ... Тильдочки и прочие куколки....)))

Продолжаю делиться своими "Сокровищями", нахомяченными на просторах инета....))), но на этот раз помню где взяла.

http://www.flickr.com/

1.
53726124 (427x640, 281Kb)
                               

Читать далее...
Рубрики:  РУКОДЕЛИЕ/Тильдамания

ЛИСЫ!!!!

Вторник, 10 Июля 2012 г. 11:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Толяна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лисы в стиле тильда (выкройки, идеи)

Идеи и выкройки лис в стиле тильда

lisa_lora5 (600x400, 68Kb)

Читать далее...
Рубрики:  РУКОДЕЛИЕ/Детское

Класс!!! Тильда книга

Вторник, 10 Июля 2012 г. 11:47 + в цитатник
Это цитата сообщения gelexxx [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Book- tilda- toys

Читать далее...
Рубрики:  РУКОДЕЛИЕ/Тильдамания

Без заголовка

Вторник, 10 Июля 2012 г. 11:27 + в цитатник
Это цитата сообщения белка28 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

countrykitty / Federica




Сайт

 

Федерике 32 года, и она любит всё, что связано с  творчеством.  Она живёт со своим другом Николя и с  котом Пенни в Суиндон, на юго-западе Англии.



ДАЛЕЕ
Рубрики:  РУКОДЕЛИЕ/Тильдамания

Без заголовка

Вторник, 10 Июля 2012 г. 11:27 + в цитатник
Это цитата сообщения галина_соловьева [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Квилт-салфетки

Салфетки, выполненные в разных техниках пэчворка....
 (543x699, 160Kb)
>>>>>>

Игрушки разные

Вторник, 10 Июля 2012 г. 11:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Роза_Рукодельница [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Зверушки из ткани. Журнал.


1 (565x700, 60Kb)
Читать далее...
Рубрики:  РУКОДЕЛИЕ/Детское

Гавайский квилт

Вторник, 10 Июля 2012 г. 11:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Лённа [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Гавайский квилт. (пэчворк)

В  Европу и Америку Гавайский орнамент, завезли американские миссионеры, побывавшие на Гавайях в начале XIX столетия. Эта великолепная техника уникальна. Основа мотива вырезается из единого куска ткани. «Мотив» прикреплен к фону аппликационным швом в центре и по краю. Каждый мотив гавайского орнамента имеет название цветов, фруктов и т.д. 

+++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++




ДАЛЬШЕ ИДЕИ и МАСТЕР-КЛАСС

 

Рубрики:  РУКОДЕЛИЕ/Лоскутное

Торт Арбуз

Вторник, 10 Июля 2012 г. 11:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Трииночка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт «Долька арбуза»


Тортик с украшением зернами граната, мелким черным виноградом и вымоченными в мёде кусочками негорькой кожицы огурца.


Торт с украшением красной смородиной, ежевикой и зеленым виноградом.


Тортик в разрезе.
Ингредиенты
• сахар-песок (для теста — 1,5 ст., для крема — 1,5 ст.) — всего 3 стакана
• яйца куриные (для теста) — 2 шт.
• масло сливочное (для теста — 200 г, для крема — 70 г + немного для покрытия поверхности торта) — всего 270 г
• сметана (для теста) — 200 г
• сода (для теста) — 1 ч. л.
• уксус (для гашения соды) — 1 ст. л.
• мука пшеничная (для теста — сколько возьмёт, для крема — 6 ст. л.)
• какао-порошок (для крема) — 5 ст. л.
• молоко (для крема) — 1 л
• красная смородина или зерна граната (для украшения) — 1 стакан
• зеленый виноград (для украшения) — 200 г (или вымоченная в мёде негорькая кожица огурца)
• кокосовая стружка (для украшения)
• сахарная пудра (для покрытия поверхности торта) — 30 г
 
Готовим песочное тесто.
Растереть 200 г сливочного масла с 1,5 стак. сахара, добавить 200 г сметаны, 2 яйца, гашеную уксусом соду.
Примешать столько муки, чтобы замесить мягкое тесто как на вареники (не менее 6 стаканов).
Скатать тесто в колобок и положить в холодильник на 1 час.
 
Скатать из теста маленькие шарики размером с фасоль.
Выпекать шарики в духовке при температуре 180 гр. С до светло-коричневого цвета.
 
Готовим заварной крем. Смешать 1,5 стак. сахара, 6 ст. л. муки, 5 ст. л. какао, всыпать небольшими порциями в 1 л кипящего молока.
Варить при постоянном помешивании до загустения, при первых признаках начала кипения снять (иначе крем может подгореть). Дать крему остыть до теплоты.
В теплый крем всыпать выпеченные шарики и перемешать. Выложить смесь на поднос в виде дольки арбуза.
Оставить на 1-2 часа пропитаться, затем поместить на ночь в холодильник. На следующий день достать тортик из холодильника для дальнейшего украшения.
 
Готовим масляный крем для обмазывания поверхности.
Для этого взбиваем 100 г размягченного при комнатной температуре сливочного масла с 30 г сахарной пудры.
 
Смазать торт масляным кремом.
 
Обсыпать верхнюю поверхность, на которую будем выкладывать ягоды, кокосовой стружкой.
Украсить тортик.
«Арбузную корку» украсить зеленым виноградом или кусочками негорькой кожицы огурца, вымоченной в мёде (или в сиропе) в течение одной ночи.
Красную «мякоть арбуза» выложить гранатовыми зернами или красной смородиной.
«Зернышки арбуза» сделать из черной смородины или черники, или ежевики, или из мелкого черного винограда.
 
Тортик готов к вручению имениннице или имениннику.
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Индийская лигастремия

Вторник, 10 Июля 2012 г. 11:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Трииночка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Индийская сирень! Лагерстрёмия!

Индийская сирень!

Лагерстрёмия индийская

 

(ссылка)

Читать далее

Рубрики:  РУКОДЕЛИЕ/Цветы

Платье синее

Вторник, 10 Июля 2012 г. 11:04 + в цитатник
Это цитата сообщения ТАТИК_222 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Платье для маленькой леди крючком. Схема

Платье для маленькой леди

538976baxa7e97d3f7e1a&690 (501x690, 168Kb)

Далее схема вязания
Рубрики:  РУКОДЕЛИЕ/Детское

Зайцы Тильда

Вторник, 10 Июля 2012 г. 11:00 + в цитатник
Это цитата сообщения ТАТИК_222 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тидьдовский зайка. Очень подробный мастер-класс

Нашла великолепный и подробный мастер-класс по пошиву тильдовского зайца. И не только самого зайца, а ещё очень подробный мастер-класс по пошиву одежды.
Мастер - класс можно посмотреть ЗДЕСЬ
Поставила ссылку т.к. очень много фото.
6a3500ac2dff (426x640, 52Kb)




Рубрики:  РУКОДЕЛИЕ/Тильдамания

Слоники и жирафы

Вторник, 10 Июля 2012 г. 10:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Таня_Йолджу [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Новая выкройка!Слоники и Жирафы!



Выкройка
Рубрики:  РУКОДЕЛИЕ/Тильдамания

Без заголовка

Вторник, 10 Июля 2012 г. 10:55 + в цитатник
Это цитата сообщения белка28 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

countrykitty / Federica




Сайт

 

Федерике 32 года, и она любит всё, что связано с  творчеством.  Она живёт со своим другом Николя и с  котом Пенни в Суиндон, на юго-западе Англии.



ДАЛЕЕ
Рубрики:  РУКОДЕЛИЕ/Тильдамания

Тильды разные

Вторник, 10 Июля 2012 г. 10:51 + в цитатник
Это цитата сообщения svtusik555 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тильда в разных образах.Идеи

23f30fb31933216e5aa5c109b4195f3a (640x427, 55Kb)
Читать далее...
Рубрики:  РУКОДЕЛИЕ/Тильдамания

Кресло

Вторник, 10 Июля 2012 г. 10:43 + в цитатник
Это цитата сообщения ТАТИК_222 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кресло для кукол и мишек. Выкройка

КРЕСЛО


Нашла вот такое кресло. Очень красивое и простое в изготовление. Небольшой мастер-класс в картинках и выкройка.
5f4c8ca6t663897e042b4 (490x521, 146Kb)
Выкройка
Рубрики:  РУКОДЕЛИЕ/Тильдамания


Поиск сообщений в Nadya_Oya
Страницы: [2] 1 Календарь