Салат c кальмарами и маринованным луком
|
|
Четверг, 31 Марта 2016 г. 21:42
+ в цитатник
Автор: andromeda 89
Ингредиенты для "Салат c кальмарами и маринованным луком":
Рецепт "Салат c кальмарами и маринованным луком":
|
Нарезать кольцами лук. Поместить в кастрюльку, добавить к нему: уксус, воду, соль, сахар, лавровый лист, перец, перемешать. |
|
Поставить на огонь, и нагреть до 80 градусов. Тут же снять с огня и остудить, поставив кастрюлю в холодную воду. |
|
После того как лук остынет добавить к нему растительное масло и поставить в холодильник на 2-3 часа мариноваться. |
|
Кальмары очистить, опустить в кипящую воду, отварить 2 минуты и снять с огня. Остудить и нарезать соломкой. Кальмары можно приготовить любым другим способом. |
|
Морковь натереть на терке для корейской моркови или нарезать соломкой, залить кипятком и оставить на 5 минут, слить воду. Лук избавить от маринада, смешать с кальмарами и морковью, украсить зеленью. |
Приятного аппетита!
Серия сообщений "Салаты/Салаты из рыбы и морепродуктов":
Часть 1 - Салат "Рыбный"
Часть 2 - Салат "Морская пена"
...
Часть 6 - Салат Нисуаз
Часть 7 - Веррины с сельдью и овощами
Часть 8 - Салат c кальмарами и маринованным луком
Часть 9 - Салат "Маки"
Часть 10 - Салат с тунцом "Легкий"
Часть 11 - Салат "Оливье" с копченой скумбрией
Метки:
Салаты
салаты из морепродуктов
салат с кальмарами
салат c кальмарами и маринованным луком
-
Запись понравилась
-
0
Процитировали
-
0
Сохранили
-