-Приложения

  • Перейти к приложению Я - фотограф Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
  • Перейти к приложению Дешевые авиабилеты Дешевые авиабилетыВыгодные цены, удобный поиск, без комиссии, 24 часа. Бронируй сейчас – плати потом!
  • Перейти к приложению Онлайн-игра "Empire" Онлайн-игра "Empire"Преврати свой маленький замок в могущественную крепость и стань правителем величайшего королевства в игре Goodgame Empire. Строй свою собственную империю, расширяй ее и защищай от других игроков. Б
  • ТоррНАДО - торрент-трекер для блоговТоррНАДО - торрент-трекер для блогов
  • Перейти к приложению Открытки ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в nada915g

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 02.01.2011
Записей: 6121
Комментариев: 64
Написано: 6244


Хлеб - пельмени "Тortellini di pane" сестёр Симили

Вторник, 29 Января 2013 г. 13:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Гаша-Макар [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хлеб - пельмени "Тortellini di pane" сестёр Симили.

Хлеб-пельмени/3414243_IMG_2221_1_ (640x482, 121Kb)


Вы думаете, что это пирожки? А вот и нет!!!   Я тоже так думала... Но знаменитые сёстры Симили уверяют, что это порционный хлеб для пикников!!! 
Я, конечно, купилась на форму...  В рецепте ничего нового для себя не увидела... Обычное тесто... На мой взгляд - совсем не подходящее для пирожков... Начинка смахивает на начинку для пиццы, вроде - тоже ничего особенного...  А оказалось...    а оказалось... 
Но, обо всём по-порядку...
 

Рецепт
Рубрики:  кулинария/выпечка

Чистота в доме – залог уюта и порядка

Понедельник, 28 Января 2013 г. 11:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Галина_Викторова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чистота в доме – залог уюта и порядка.

http://www.freshjournal.ru/db/articles/22/

P1020062-1 (700x393, 85Kb)
Читать далее...
Рубрики:  все для дома

Сырные корзиночки

Понедельник, 28 Января 2013 г. 08:30 + в цитатник
Это цитата сообщения EIVA26 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сырные корзиночки

Сырные корзиночки

chees-korzinochka (500x360, 62Kb)

В сырных корзиночках можно подавать салаты, морепродукты, жульены, в принципе все, что вам нравится.

Приготовление сырных корзиночек

Сырные корзиночки готовятся очень быстро.

Для приготовления сырных корзиночек натрите на мелкой тёрке 200 граммов твёрдого сыра. Смешайте с полной столовой ложкой кукурузного или картофельного крахмала, добавьте по вкусу давленного чеснока.
Рубрики:  кулинария/салаты

Кекс "Секретарский"

Понедельник, 28 Января 2013 г. 08:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кекс "Секретарский"

Кекс "Секретарский"

Кекс Секретарский
Очень-очень воздушный, нежный кекс. За счет разных добавок: орешков, изюма, цукатов, цедры цитрусовых, получается всегда разным, но неизменно таким вкусным и ароматным, что просто тает во рту. Тесто легко заводится и отлично пропекается. Кстати, замечательный способ использования оставшегося кефира.

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/сладкая выпечка

Котлеты №999 или как готовлю их я

Понедельник, 28 Января 2013 г. 08:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Котлеты №999 или как готовлю их я



Не верьте, когда говорят, что котлета – она и в Африке котлета. Не все так просто с этим самым популярным в России мясным блюдом.
За весь период своего нелегкого существования котлета прошла так много стадий эволюции, что классический вариант приготовления этого великолепного блюда постепенно стирается из народной памяти.
Читать далее
Рубрики:  кулинария

Мои кремчики с ланолином

Понедельник, 28 Января 2013 г. 07:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Гишпанка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мои кремчики с ланолином

Остался у меня ланолин, очищенный, в родилке покупала и решила ся с ним крема сделать - один для себя, а второй для доченьки и вот, что получилось  

Детский кресчик получился как очень густая сливочная эмульсия: 1 ч.л. ланолина, 1 ч.л. масла персиковых косточек, 1 ч.л. масла ши,  5 ч.л. воды (очищенной), по 2 капли ЭМ чайного дерева и лаванды

1.

P1101171 (480x640, 57Kb)
 

2. А мой кремчик получился оооочень густой, но на коже прекрасно ложится, в течении 7-10 минут после нанесения правда сохраняется небольшая липкость, но она проходит  и кожа такая нежная, такая бархатная

состав: 1 ч.л. ланолина, 1 ч.л. масла авокадо, 1 ч.л. масла какао, 1 ч.л. масла ши, эмульсионный воск 1 ч.л., 4 ст.л. воды очищенной, ЭМ лаванды, сандала и бергамота по 1 капле

 

P1101177 (640x480, 70Kb)

Рубрики:  рукоделие/крема.тоники.помада и др

Синий йод

Понедельник, 28 Января 2013 г. 07:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Н_е_з_а_б_у_д_к_а [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Один из способов отвыкнуть от сладкого

Синий йод помогает отвыкнуть от сладкого

 

Начиная с Нового года, по рекомендации эндокринолога, принимаю синий йод, собственного приготовления и (наконец-то!) прошла зависимость от конфет и шоколадок!

Это было приятным побочный эффектом и очень увеличило мои шансы похудеть, так как я уже и так многие годы питаюсь без хлебобулочных изделий, пью чай без сахара, (доктор, от чего бы мне еще отказаться?), но вот обходится без шоколада никак не удавалось. В среднем черная шоколадка в день (100 гр), иногда шоколадные конфеты - все это плотно входило в рацион. Практически выглядело как зависимость. Курильщик покупает пачку сигарет в день, а я - шоколадку, без которой начинался дискомфорт и легкая "ломка". С летний период удавалось перейти на сладкие фрукты, но зимой, когда СОлнца меньше,  а спать хочется больше, без шоколада никак. И вот я перестала покупать шоколад и мне не хочется! Это чудо.

Итак синий йод. О его пользе кто хочет, может почитать в Интернете, я напишу как его готовить в домашних условий, чтобы не тратить кучу денег на аптеку, где синий йод может оказаться дорогим удовольствием.

Покупаем банку йода - лучше сразу 20-25 мл, картофельный или любой другой крахмал, лимончик и сахар (можно без последнего).

Ставим на огонь кастрюлю с водой (у меня 2-х литровая), доводим до кипения, отдельно разводим в холодной воде 1,5-2 ложки крахмала без верха. Дальше вылить холодную воду с крахмалом в кипящую или закипающую воду при этом размешивая. Снять с огня и остудить до комнатной температуры. Влить полбанки йода или 2/3 в ХОЛОДНУЮ воду. Не дышать. Тщательно размешать. Почувствуйте себя алхимиками! Если в растворе синие островки йода плавают в прозрачном киселе - добавьте йода и размешайте еще раз. Точность дозировки неважна. Можно чуть более крахмала - будет как кисель, чуть менее - как жидкость. МОжно увеличить колличество йода или уменьшить. Дальше можно добавить сок лимона и сахар. Я не добавляю, мне так вкуснее. Запах и вкус йода уходит довольно быстро, получается почти безвкусно. ПРинимать сколько угодно, передозировки быть не может. Я пью до еды раза 3-4 в день по полстакана. Иногда просто пью вместо чая и кофе. Пью утром натощак и вечером с 20 до 21 часа, когда щитовидка наиболее активна. Можно пить по глотку или по столовой ложке, можно лечить легкие инфекции, но у меня в профилактических целях больше.

В результате, кроме снижения потребности в сладостях, стала гораздо спокойнее реагировать на все что раньше раздражало или трогало, что тоже хорошо. Принимаю уже месяц и планирую просто оставить в рационе, как полезный продукт.

Буду рада если это окажется кому-то полезным!

Рубрики:  здоровье

ПИРОГ С СЕМГОЙ

Пятница, 25 Января 2013 г. 11:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПИРОГ С СЕМГОЙ

 

Как-то решила сделать пиццу грибную. Намесила тесто для пиццы по рецепту (* см. ниже), начистила и накрошила грибы. А когда пришел час Х собирать пиццу, то оказалось, что кусман сыра граммов на 300 "куда-то делся"Стесняется из холодильника (это произносилось моим мужем с ясными глазами и невинным голосом, искался сыр даже на лоджии, чем очень напомнилась мне сцена из "12 стульев", когда в сиротском доме Паша Эмильевич искал пропавший стул Смеётся
 Делать нечего, тесто надо срочно спасать. Было принято решение радикально поменять концепцию пирога (не зря смотрю "Мастер-шеф"! ) 

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/выпечка

Творожно-тыквенная запеканка в мультиварке

Четверг, 24 Января 2013 г. 10:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Гаша-Макар [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожно-тыквенная запеканка в мультиварке (и в духовке можно).

Творожно-тыквенная запеканка в мультиварке1/3414243_de4288d5b214 (642x482, 90Kb)


Прекрасный рецепт, good  меня - нелюбительницу тыквы, вкус запеканки восхитил настолько, что я сразу слопала два куска!!! Старенькая мама, в которую не запихать никакими силами не только тыкву, но и творог - тоже - два!!!  смайоик ням


Читать далее...
Рубрики:  кулинария/сладкая выпечка

Португальские горячие шоколадные пирожные

Четверг, 24 Января 2013 г. 08:55 + в цитатник
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Португальские горячие шоколадные пирожные

3925073_LIV0312630x300 (630x300, 33Kb)

Давно готовилась покуситься на этот рецепт шоколадных пирожных, затянула почти до самого Нового года. Это авторский рецепт из книги португальского шеф-повара Энрике Са Пессоа, которую я купила во время поездки в Португалию и из которой уже кое-что готовила. Надо сказать, что сладости в португальской кухне совершенно необыкновенные, в чем можно убедиться и без поездки в Лиссабон, на собственной кухне. Готовить маленькими порциями у меня не получается. Вышло 9 пирожных, которые потом сестра со своей семьей доедала несколько дней. Делается все очень быстро, а выпекаются пирожные всего 10 минут.

далее
Рубрики:  кулинария/сладкая выпечка

Как варить солянку. Мастер-класс

Четверг, 24 Января 2013 г. 08:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как варить солянку. Мастер-класс + 18 вариантов

http://www.gastronom.ru/article_recipe.aspx?id=1003589

Автор: Александр Ильин

Сборная солянка. Суп, выдуманный в питерских трактирах и ресторанах, чтобы не пропадали даром недоеденные загулявшими гостями нарезочки; стыдоба какая-то, а не еда. Но раз стихи растут Бог знает из какого сора, то солянке и подавно стыдиться нечего.

Кроме жадных трактирщиков, у солянки имеется еще один несомненный предок – петровские щи, в которые чего только не кладут – и ветчину, и копченые ребра. Однако солянка готовится быстрее, проще и вдохновеннее. За многие годы этих вдохновенных импровизаций на свет появилось множество рецептов, не исключая даже и вегетарианских (хотя я не понимаю, как это возможно – вегетарианская солянка; с копченым тофу?). Самая роскошная из них – солянка с осетриною, а самая популярная – та, о которой речь пойдет ниже. То есть та, с которой все и началось.

Бульон

Как любой суп, солянка основывается на бульоне, и к этому бульону существует ряд довольно спицифических требований. Во-первых, его не следует солить, ну разве что гомеопатически, буквально одну щепотку. Потому что продукты, входящие в солянку, сами по себе весьма солоны.

Во-вторых, бульон этот хотя бы отчасти должен быть вторым. То есть вы укладываете в кастрюлю мясо, заливаете холодной водой, доводите до кипения, дожидаетесь, пока повалит пена – и выливаете весь этот бульон вместе с пеной прочь. А потом заливаете мясо чистой водою и дальше варите бульон, как положено. И на самом деле в такой манипуляции есть смысл. Потому что в случае с бульоном для солянки слово «мясо» имеет весьма широкое значение. И это в-третьих.

Итак, в-третьих, бульон для солянки варится из самого фантастического материала, какой можно представить. Совершенно роскошный получается при варке языка (и для него правило «второго бульона» как нельзя более актуально – уж больно много из языка выходит жира). Отличный бульон варится из мозговой говяжьей косточки (разумеется, не из голой косточки, а из нормальной, с мясом) с добавлением копченых ребер, говяжьих или свиных, и здесь тоже понятно, зачем сливать первый отвар – промышленное копчение устроено замысловато, и не дай Бог узнать, насколько.

Некоторые граждане снимают с бульона жир (такой жир на поварском сленге называется «брез»), а затем используют его для готовки. Я полагаю, что это уместно только в лихую годину, когда совсем уж не на чем жарить.

В-четвертых, этот бульон не принято приправлять ничем, кроме пары горошин черного перца да не слишком юного лаврового листочка. Хотя если вы используете копчености уже на этом этапе, то и лаврушка не особо нужна.

Многие кладут в такой бульон луковицу и морковку, просто очищенные или к тому же слегка опаленные на сухой сковородке или открытом огне, а после выбрасывают их. Идеологически это верно, но в обшей композиции вкус этих овощей будет заметен вряд ли. Тем более на мощном фоне овощной основы.

Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Просто беляши

Четверг, 24 Января 2013 г. 08:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Арина_Ярига [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Просто беляши от destroyer

 

Изображение

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/выпечка

Котлеты грибные

Среда, 23 Января 2013 г. 05:26 + в цитатник
Это цитата сообщения EIVA26 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Котлеты грибные

Котлеты грибные

P1010095 (700x525, 162Kb)

Для приготовления нам понадобится:

Мясной фарш -500 г
Яйца -3 шт.
Морковь -1 шт.
Лук- 3 головки
Грибы -300 г
Мука - 5 ст. ложек
Майонез- 1 ст. ложка
Четверть батона
Специи по вкусу
d7294377f5d4 (110x35, 1 Kb)
Рубрики:  кулинария

«Свиной карбонад» из куриного филе

Среда, 23 Января 2013 г. 05:12 + в цитатник
Это цитата сообщения EIVA26 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

«Свиной карбонад» из куриного филе

«Свиной карбонад» из куриного филе
Удивите своих гостей!

У блюда совершенно исчезает вкус курицы и появляется вкус натурального свиного карбонада. 
Готовить совсем несложно! Такое блюдо понравится и тем, кому нельзя есть свинину.

karbonat-iz-kuricy-01 (538x427, 103Kb)

Ингредиенты:

• 1 кг куриных грудок 
• сок 1 лимона 
• 1 ч. л. пищевой соды 
• 1 ч. л. картофельного крахмала 
• мука для панировки 
• соль, черный молотый перец

Приготовление:
d7294377f5d4 (110x35, 1 Kb)
Рубрики:  кулинария

Не хочу быть чайником. Подборка 7

Вторник, 22 Января 2013 г. 12:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Miss_SV [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Не хочу быть чайником. Подборка 7

Как разделить текст на две части.

Ч.1 http://lenyar.ru/post172612743/

Ч.2 http://www.liveinternet.ru/users/muza_serko/post221568603/

Защита текста от копирования

http://www.liveinternet.ru/users/3888421/post254390964/

Программа для защиты изображений

http://www.liveinternet.ru/users/3888421/post254390923/

Сайт для нарезки музыки

http://www.liveinternet.ru/users/3621728/post249060242/

Как увидеть в браузере пароль, скрытый звёздочками.

http://www.liveinternet.ru/users/vladimir_shilnikov58/post253764171/

БЛОКИРОВКА РЕКЛАМЫ

http://www.liveinternet.ru/users/erofeeva-alla/post253412135/

Закачивание шрифта на компьютер. Урок от Ирины Чекалиной.

http://www.liveinternet.ru/users/3477996/post116804021/

Пропал значок переключения языка RU/EN

http://www.liveinternet.ru/users/vladimir_shilnikov58/post169184443/

Как восстановить данные с флешки

http://www.liveinternet.ru/users/gardenia_kr/post162521971/

Как удалить ЛИШНИЕ рубрики и как перенести из одной рубрики в другую все сообщения? Читаем...

http://www.liveinternet.ru/users/olia2010/post217063754/

Увеличиваем рисунок на компьютере!!! Очень просто!

http://www.liveinternet.ru/users/3900865/post221919245/

Как восстановить то, что удалили

http://karat773.ru/post248060241/

Как узнаются данные людей в Интернете

http://bravedefender.ru/post216956961/

Лицензионные программы бесплатно!

http://www.liveinternet.ru/users/3900533/post252642225/

Как переносить посты с Мейла на ЛиРу.

http://www.liveinternet.ru/users/3354683/post253688835/

Не хочу быть чайником. Подборка 6

http://www.liveinternet.ru/users/miss_sv/post250832842/

Рубрики:  полезные программы

Куб для огурцов

Понедельник, 21 Января 2013 г. 05:11 + в цитатник
Это цитата сообщения ЗАГОРОДНАЯ_ЖИЗНЬ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куб для огурцов

http://www.sad-sevzap.ru/primery-sadovykh-kompozitsii/kubik-dlya-ogurtsov

3_SF_gora (696x600, 85Kb)

Марина Важова,главный редактор проекта

«Сады Северо-запада», Санкт-Петербург

Это мое любимое сооружение на огороде. Когда все вокруг удивляются, как много огурцов я собираю, и спрашивают, сколько их посажено, я хладнокровно отвечаю – девять – и жду реакции. Да, всего 9 семечек, зато с середины июня и до середины сентября идет сбор урожая. Не менее 6-7 ведер отборных огурчиков за лето. А больше и не надо! К тому же красивоудобно ухаживать и огурцы всегда сухие и чистые.

Читать далее...
Рубрики:  сад и огород

Dynamic Auto-Painter 2.6.0 Portable Rus

Среда, 16 Января 2013 г. 11:09 + в цитатник
Это цитата сообщения pasigut [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Dynamic Auto-Painter 2.6.0 Portable Rus

 

 
Dynamic Auto-Painter - программа, которая позволяет превратить ваши фотографии в картины, используя имитацию техники рисования самых знаменитых художников планеты.В отличие от других подобных утилит, Dynamic Auto-Painter не изменяет саму фотографию, он просто использует изображение в качестве оригинала, с которого автоматически рисует новое изображение, используя соответствующие кисти и стили. При этом вы можете наблюдать за работой программы, как за работой настоящего художника.
Рубрики:  фотошоп/фотошоп уроки

Хачапури быстрый

Среда, 16 Января 2013 г. 10:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хачапури быстрый

2835299_Hachapyri_bistrii (700x465, 132Kb)

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/выпечка

Натуральная сыровяленая колбаса

Среда, 16 Января 2013 г. 10:57 + в цитатник
Это цитата сообщения EIVA26 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Натуральная сыровяленая колбаса

НАТУРАЛЬНАЯ СЫРОВЯЛЕНАЯ КОЛБАСА

Это не какой-то суррогат из магазина, в который намешали неизвестно что

Это быстро, просто, дёшево и чертовски вкусно.



Приготовление этого вида колбас совсем несложно, не сложнее изготовления самодельных пельменей.
Всегда главная интрига в колбасе - это кишки. С ними много возни, из-за кишок колбаса долго сохнет, что в домашних условиях требует великих героических условий. 
Помимо достижения небольшими силами превосходного кулинарного результата, в этом рецепте мы прекрасно обойдемся без всяких кишок.

Приготовление

Суть рецепта:

берем маринованое мясо , пропускаем через мясорубку, добавляем измельчённое солёное сало, формуем и завяливаем колбасу. 
Результат получается всегда замечательный. 
Конечно, есть и многие другие рецепты домашней сыровяленой колбасы, но они посложнее. 
Так что рецепт колбасы на основе мяса, маринованного - это то, что надо для домашнего кулинара.

ЗАСОЛОЧНАЯ СМЕСЬ
d7294377f5d4 (110x35, 1 Kb)
Рубрики:  кулинария/заготовки


Поиск сообщений в nada915g
Страницы: 281 ... 128 127 [126] 125 124 ..
.. 1 Календарь