-Рубрики

 -Всегда под рукой

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в murchik2

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 1) Кладовая_полезностей
Читатель сообществ (Всего в списке: 3) ПОМОЩЬ_НОВИЧКУ Полезней_НЕ_Бывает WiseAdvice

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 27.01.2011
Записей: 2131
Комментариев: 219
Написано: 3094



Лимонный перец

Пятница, 15 Ноября 2013 г. 20:00 + в цитатник
Это цитата сообщения prostobastet [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лимонный перец – это смесь тщательно подобранных ингредиентов. Блюда с его использованием получают остроту перца и кисловатый привкус лимона. Благодаря лимонной ноте эта смесь является великолепной приправой для разных сортов рыб. Ею можно приправлять как свежую рыбу (перед тепловой обработкой), так и готовую к употреблению (жареную, отварную или на гриле). Лимонный перец является также исключительным дополнением к жареному мясу (стейки), печеному, на гриле, а также соусам «дрессинг» и «винегрет».

Ингредиенты:
цедры 5-7 лимонов
полстакана перца горошком 
1/3 стакана крупной морской соли
В блендере слегка взбейте перец, затем добавьте соль и цедру. Взбейте до однородной максимально мелкой консистенции. Высыпьте смесь на противень и оставьте сушиться на пару часов (или на ночь).  После взбейте повторно в блендере. Храните в герметичном контейнере. 
Рубрики:  соусы

РЕЦЕПТ ВКУСНОГО САЛА

Пятница, 15 Ноября 2013 г. 11:16 + в цитатник
Беру молотый перец, растираю лавровый лист, добавляю тмин, перемешиваю все с крупной солью, а потом обваливаю в этой смеси куски сала. После чего разрезаю на узкие полоски, раскладываю по стерилизованным банкам, закрываю крышками и ставлю в кладовку недели на две. Достаю - оно будет влажным, поэтому даю ему часок отлежаться на столе. Обтираю марлей. При таком способе засолки отходов вообще нет.
Рубрики:  солим сало



Процитировано 1 раз

Как сшить фартук за 7 минут

Пятница, 15 Ноября 2013 г. 11:11 + в цитатник

Есть мужская рубашка, непригодная к носке? думаю, найдется у всех в каждом доме. Попробуйте сшить для себя фартук - из мужской рубахи. около трех метров тесьмы для отделки, ножницы -нитки-машинка - и у вас появится прекрасный фартук за 7 минут, на скорую руку.

1 (532x528, 608Kb)

2 (409x539, 448Kb)


3 (600x576, 695Kb)

Рубрики:  рукоделие



Процитировано 1 раз

Это просто цымес!

Пятница, 15 Ноября 2013 г. 10:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Галина_Викторова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  мясные блюда


Понравилось: 1 пользователю

лечение головной боли

Пятница, 15 Ноября 2013 г. 10:19 + в цитатник
Это цитата сообщения ZOYA_50 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Корица:
залить 1/8 ч. ложки молотой корицы 1 стаканом горячей воды, подсластить, настоять полчаса, принимать по 2 глотка через час. Можно добавить в настой каплю лавандового или мятного масла. Особенно помогает для снятия головных болей, вызванных простудой.

С помощью гимнастики:
упражнения для избавления от боли в голове.
1) наклонять голову вперед и назад по 2-3 раза;
2) затем делать наклоны головы к правому, к левому плечу по 2-3 раза;
3) затем, расслабив связки шеи, сделать круговое движение в одну и другую сторону.
Эти упражнения выполнять несколько раз подряд. Если боль в голове не прошла, повторить через некоторое время.

Рубрики:  здоровье

Заклинание на встречу с человеком

Пятница, 15 Ноября 2013 г. 09:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Санси-колибри [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Если человек избегает встречи, например, взял деньги и прячется, или любимый обиделся, одним словом, если необходимо увидеть человека, делают так. Берут иголку с ниткой и пришивают 12 пуговиц. Неважно, на одной вещи или на нескольких. На каждую пуговицу "зашивают" заклятие. Нитку не перегрызают зубами, не режут ножницами, а только ножом. Не позднее чем через 12 дней вы увидитесь. Итак, сядьте лицом на восток и приступайте к "зашиванию" заклятия:

Господи, помилуй меня.
О Феофан-затворник,
приди ко внутреннему человеку
и возбуди внимание раба (имя)
ко мне, рабе (имя).
Открой дорогу на встречу
и встречу не задержи,
не задержи и не дай задержать
ни старым, ни молодым,
ни верующим, ни грешникам,
ни женам и ни мужьям,
ни высшим чинам,
ни низшим чинам,
ни первому, ни последнему.
12 учеников Христа
да помогут встрече моей. Аминь.

Рубрики:  разное


Понравилось: 1 пользователю

Булка фруктовая

Четверг, 14 Ноября 2013 г. 21:36 + в цитатник
P5205168-001
Очень ароматная булка, особенно запах корочки изумительный, очень мягкая и воздушная, одновременно хлебный и булочный вкус.
Читать далее...
Рубрики:  выпечка: булочки

Запеченная горбуша с морковью и грибами

Четверг, 14 Ноября 2013 г. 20:54 + в цитатник

Рыбу порезать на порционные кусочки, посолить, поперчить, полить лимон соком. Смешать по 150гр сметаны и майонеза, обмазать рыбу. Натереть 2 большие моркови, порезать 2 больш луков, обжарить до полуготовности, посолить, поперчить, можно приправу какую-нибудь. Обжарить грибы с луком. В форму выкладывать, чередуя, кусочки рыбы, морковку. Внутрь каждого кусочка класть грибы. Запечь минут 20-30.
Рубрики:  рыба



Процитировано 3 раз
Понравилось: 1 пользователю

Восстанавливающий бальзам для поврежденных, ломких, тусклых волос.

Среда, 13 Ноября 2013 г. 19:40 + в цитатник

Кожуру одного грейпфрута тщательно измельчают. В полученную массу добавляют 100 мл. настоя хвои и 100 мл. очищенной воды. Полученную массу помещают в стеклянную емкость и темное место. Настаивают 24 часа. Через сутки приготовленный бальзам процеживают. Приготовленный состав особенно тщательно наносят на корни волос, утепляют голову полиэтиленом на 15-20 минут, смывают теплой водой.

 

Рубрики:  для красоты



Процитировано 1 раз

рыбка в сухой картофельной панировке

Среда, 13 Ноября 2013 г. 12:31 + в цитатник
http://cs540108.vk.me/c7007/v7007236/10a8/Xy0dNVKEc-A.jpg
Рыбное филе,
яйца,
сухое картофельное пюре,
соль,
приправа,
растительное масло для жарки.
 
Филе порезать на порционные кусочки, посолить и посыпать приправой.
Рыбу поочередно обваливать в сухом картофельном пюре, взбитых яйцах и снова в пюре. Обжаривать в растительном масле на сковороде.
P.S. - мои дополнения: сухое картофельное пюре лучше смешать с мукой (1:1 или добавить 1/3 муки). Жарила так куриные отбивные - очень вкусно! Если пюре в стаканчиках - осторожнее с солью.
Рубрики:  рыба



Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю

Как сделать жидкое мыло?

Среда, 13 Ноября 2013 г. 11:27 + в цитатник


 

Как сделать жидкое мыло?

Конечно, чтобы его сделать, нужно будет предварительно набрать обмылок от классического мыла. Ведь использовать их по их прямому назначению уже становится неудобно, да и выкинуть иногда жалко. Так давайте их пустим в дело, и они ещё нам послужат. Итак, берём обмылки (100 грамм, будем делать всё исходя из этого объёма) и натираем их на мелкой тёрке. Затем заливаем полученную мыльную крошку одним стаканом кипятка и взбиваем мыльную крошку с помощью обыкновенного блендера, пока не получится однородная масса. Затем, добавляем в нашу мыльную массу одну столовую ложку мёда, сюда же глицерин (также одну столовую ложку) и для приятного аромата добавляем несколько капелек эфирного масла, и снова всё этот взбиваем. Даём массе полностью остыть и потом ещё добавляем в неё третью (1/3) часть стакана холодной воды. Опять же всё это взбиваем и заливаем полученное таким образом жидкое мыло в дозатор. Вот таким образом из обмылок туалетного мыла можно сделать жидкое.

Обмылки хозяйственного мыла тоже можно использовать для приготовления жидкости для мытья посуды. Сделать это можно следующим образом: опять же при помощи мелкой терки мы натираем обмылки и затем одну четвёртую (1/4) часть стакана полученной мыльной крошки, заливаем двумя стаканами воды. Ставим эту смесь на огонь и держим её там до тех пор пока мыльная крошка полностью не растворится в воде. При этом всё время массу нужно будет помешивать. Затем снимаем с огня и добавляем одну четвёртую (1/4) часть глицерина, выжимаем туда сок одного лимона (для приятного аромата) и ещё одну чайную ложку водки. Все эти компоненты тщательно перемешиваем и после этого можете использовать полученное средство для мытья посуды.

Рубрики:  подсказки для жизни

Две аджики из ревеня

Вторник, 12 Ноября 2013 г. 22:10 + в цитатник

Безымянный (273x402, 222Kb)

Рецепт 1:
1,5 кг ревеня
1,5 кг репчатого лука
0,5 л яблочного уксуса 6%
600 г сахара
3 ст л соли
1 ч л красного молотого перца
1ч л паприки
1 ч л корицы
Ревень пропустить через мясорубку (можно блендер), лук мелко порезать. Ревень и лук положить в кастрюлю,добавить уксус, сахар, соль и поставить тушить на 30 мин. Потом добавить специи и тушить еще 15 мин. Разложить в горячем виде в стерилизованные банки, закатать. Укутать банки на сутки.

Рецепт 2:
3 кг ревеня
3 ст л густой томатной пасты
2 л воды
3 гол. чеснока(200г)
2 острых перца
400 г сахара
3-4 ст л соли
2 ч л черного молотого перца
Ревень пропустить через мясорубку (блендер), положить в кастрюлю, добавить воду, томатную пасту. Поставить тушить на 30 мин. Потом добавить соль, сахар (лучше регулировать по своему вкусу), острый и черный молотый перец и тушить еще 10 мин. Добавить мелко рубленный чеснок (лучше пропустить его через пресс), потушить еще 5 мин., разложить в стерилизованные банки и закатать.

Безымянный (287x419, 274Kb)

http://gotovim-doma.ru/forum/viewtopic.php?p=1544137

Рубрики:  консервирование: соусы

Соус из авокадо с зеленью

Вторник, 12 Ноября 2013 г. 22:02 + в цитатник


Ингредиенты :
1 авокадо
1 луковица
пучок щавеля
2 шт.молодого чеснока
зелень петрушки, кинзы, укропа
1/2 баночки оливок без косточек
сок 1/2 лимона
кайенский перец на кончике ножа
1 столовая ложка оливкового масла
соль

Авокадо почистить, удалить косточку и порезать на кусочки.
Щавель,лук, чеснок и зелень вымыть, обсушить и порезать.
Все измельчить в блендере с соком лимона и оливковым маслом, посолить по вкусу.
Можно подавать как к рыбе, так и к мясу.

Рубрики:  соусы

от отеков ног

Вторник, 12 Ноября 2013 г. 21:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Планета_Здоровье [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

https://pp.vk.me/c606117/v606117871/2b6f/-g-yCNlQWTM.jpg

Народное средство от отеков ног, проверенное временем — это плоды шиповника. Ягоды шиповника - кладезь витаминов. Прекрасно очищает организм. Отличное мочегонное средство.
На стакан кипятка положите 2-3 чайные ложки шиповника, дайте настояться. Эту порцию выпивайте за день. Проведите курс из 10 дней. Затем сделайте перерыв на 7 — 10 дней. Затем очистку можно снова повторить.

Рубрики:  здоровье

Приготовление отбивных

Вторник, 12 Ноября 2013 г. 20:05 + в цитатник

свиная отбивнаяkak-prigotovit-semenniki-svinnye

Не всегда даже самое свежее мягкое мясо будет мягким и нежным  после его жарки, но я нашла свой спасительный рецепт и теперь, когда собираюсь жарить мясо, делаю его только в виде отбивных по этому рецепту.

Читать далее...
Рубрики:  мясные блюда



Процитировано 2 раз
Понравилось: 1 пользователю

Заговор на то чтобы деньги водились и никогда не выводились!

Вторник, 12 Ноября 2013 г. 19:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Вечерком [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Перед самым Рождеством, лучше в среду, отнесите любую сумму денег в церковь и, входя в храм, читайте: «Кому церковь не мать, тому Я не отец». У вас будут деньги возникать почти из воздуха.

Другой способ: пойдите в лес, найдите муравьиную кучу и бросьте в нее горсть мелких монет. Муравьи начнут бегать по монеткам, а вы читайте заговор: «Как в этой куче много муравьев, так чтобы и деньги у меня водились – не переводились. Аминь».

Рубрики:  разное


Понравилось: 1 пользователю

Картофель Риганато

Вторник, 12 Ноября 2013 г. 16:33 + в цитатник
Безымянный (427x558, 36Kb)
Очень вкусный картофель. Это один из вариантов запеченного картофеля, который я обычно делаю, чаще всего для гостей в качестве гарнира к мясу или птице. Сколько бы ни сделала, всегда улетает мгновенно!
Картофель - 10 шт., почистить, разрезать на четвертинки,
оливковое масло - 250 мл,
сок 2 лимонов,
соль,
свежемолотый черный перец,
душица (орегано) - 2-3 ст. л.

Разогреть духовку до 190°C. Выложить картофель в один уровень на противень. Полить оливковым маслом и лимонным соком. Посолить, поперчить, посыпать орегано. Запекать 1 час - 1 час 15 мин. В процессе запекания перемешать 2-3 раза. Картофель подавать горячим с жареным мясом или курицей. Я использую гораздо меньше масла. Картофель подготавливаю при помощи пакета. В обычный пакет складываю нарезанный картофель, лью в пакет немного масла, добавляю соль, перец и орегано, лимонный сок, завязываю плотно пакет и хорошо перетряхиваю все содержимое, чтобы все хорошо перемешалось. Разрываю пакет и выкладываю содержимое на противень.
Рубрики:  из картофеля



Процитировано 1 раз

пышные пирожки очень вкусные

Вторник, 12 Ноября 2013 г. 16:08 + в цитатник

Тесто дрожжевое, готовится заварным способом без опары.

3 ст. л. муки
3 ст. л. масла подсолнечного
1 ст. л. сахара
1 ч. л. соли

Соединить все компоненты и залить все это 1 стаканом крутого кипятка. Хорошо перемешать. Дать остыть смеси. Потом добавляем: 1 стакан теплой воды, 3 желтка, 1,5 чайные ложки сухих дрожжей, 4-5 стакана муки и замесить тесто, чтобы не липло к рукам. Дать постоять от 30 минут до 1 часа и лепим пирожки. Начинка любая. Масло должно кипеть.

Рубрики:  выпечка



Процитировано 1 раз

Расстегайчики из слоеного теста с мясом

Вторник, 12 Ноября 2013 г. 15:54 + в цитатник

http://img0.liveinternet.ru/images/attach/c/7/94/217/94217278_2835299_24274_640.jpg

Ингредиенты:
500гр. слоеного теста
500гр. свиного фарша
3 яйца
Соль и перец по вкусу

Обжариваем свиной фарш на сковороде, приправив его по вкусу солью и черным перцем. Варим яйца вкрутую, мелко их нарезаем. Перемешиваем измельченные яйца с обжаренным фаршем.
Раскатываем тесто и разрезаем его на квадратики. В центр каждого квадратика выкладываем начинку. По бокам сделать продольные разрезы.

Завернуть поочередно каждую из сторон, таким образом, чтобы разрез был по центру. Придать форму лодочки и защипнуть бока.

Выпекаем в разогретой духовке около 20 минут при умеренной температуре.

Рубрики:  выпечка

Отбивные из окорочков

Вторник, 12 Ноября 2013 г. 15:32 + в цитатник
Безымянный (586x385, 445Kb)
Ингредиенты:
куриные окорочка — 3 шт.
яйцо — 1 шт.
мука — 2 ст. ложки
вода — 4 ст. ложки (или молоко, или пиво)
соль — по вкусу
перец — по вкусу
масло растительное — 2 ст. ложки
Читать далее...
Рубрики:  блюда из курицы


Поиск сообщений в murchik2
Страницы: 107 ... 60 59 [58] 57 56 ..
.. 1 Календарь