Без заголовка

Воскресенье, 04 Марта 2012 г. 19:59 + в цитатник

Цитата сообщения Дария_Швельниц

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Вяленые помидоры в духовке

Рецепт из книги Ришар Бертини "Свой хлеб" так называемая палочка выручалочка.
Вяленые помидоры можно сделать впрок и хранить в холодильнике.
Я очень часто использую такие помидоры в несладкой выпечке,да и просто с багетом очень вкусно

Продукты:

250 г помидор шерри
Морская соль
свеже молотый чёрный перец
1 ч.л мелкого сахара
прованские травы
тимьян

Приготовление:

Духовку нагреть до 100 градусов.
Противень застелить бумагой для выпечки(не обязательно).
Помидоры разрезать пополам и уложить на противень шкуркой вниз.
Приправить солью,сахаром,травками и чёрным перцем.
Поставить в духовку на 2 часа.чтобы помидоры высохли но внутри остались мягкими.
Если взвесить на весах то получится где то 100 г.
Помидоры уложить в чистые ,простерилизованные банки и залить оливковым маслом.Так можно хранить в холодильнике несколько недель.
Их так же можно прокрутить в комбайне и получится томатный соус для пиццы.

vitoria.livejournal.com

Рубрики:

РЕЦЕПТЫ/овощи
РЕЦЕПТЫ/запасы

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/moz-natasha/post209512241/">Р‘РµР· Р·Р°РіРѕР»РѕРІРєР°</a><br/>Р’СЏР»РµРЅС‹Рµ РїРѕРјРёРґРѕСЂС‹ РІ РґСѓС…РѕРІРєРµ

Р РµС†РµРїС‚ РёР· РєРЅРёРіРё Р РёС€Р°СЂ Р‘РµСЂС‚РёРЅРё "РЎРІРѕР№ С…Р»РµР±" С‚Р°Рє РЅР°Р·С‹РІР°РµРјР°СЏ РїР°Р»РѕС‡РєР° РІС‹СЂСѓС‡Р°Р»РѕС‡РєР°.
Р’СЏР»РµРЅС‹Рµ РїРѕРјРёРґРѕСЂС‹ РјРѕР¶РЅРѕ СЃРґРµР»Р°С‚СЊ РІРїСЂРѕРє Рё С…СЂР°РЅРёС‚СЊ РІ С…РѕР»РѕРґРёР»СЊРЅРёРєРµ.
РЇ РѕС‡РµРЅСЊ С‡Р°СЃС‚Рѕ РёСЃРїРѕР»СЊР·СѓСЋ С‚Р°РєРёРµ РїРѕРјРёРґРѕСЂС‹ РІ РЅРµСЃР»Р°РґРєРѕР№ РІС‹РїРµС‡РєРµ,РґР° Рё РїСЂРѕСЃС‚Рѕ СЃ Р±Р°РіРµС‚РѕРј РѕС‡РµРЅСЊ РІРєСѓСЃРЅРѕ

РџСЂРѕРґСѓРєС‚С‹:

250 Рі РїРѕРјРёРґРѕСЂ С€РµСЂСЂРё
РњРѕСЂСЃРєР°СЏ СЃРѕР»СЊ
СЃРІРµР¶Рµ РјРѕР»РѕС‚С‹Р№ С‡С‘СЂРЅС‹Р№ РїРµСЂРµС†
1 С‡.Р» РјРµР»РєРѕРіРѕ СЃР°С…Р°СЂР°
РїСЂРѕРІР°РЅСЃРєРёРµ С‚СЂР°РІС‹
С‚РёРјСЊСЏРЅ

РџСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёРµ:

Р”СѓС…РѕРІРєСѓ РЅР°РіСЂРµС‚СЊ РґРѕ 100 РіСЂР°РґСѓСЃРѕРІ.
РџСЂРѕС‚РёРІРµРЅСЊ Р·Р°СЃС‚РµР»РёС‚СЊ Р±СѓРјР°РіРѕР№ РґР»СЏ РІС‹РїРµС‡РєРё(РЅРµ РѕР±СЏР·Р°С‚РµР»СЊРЅРѕ).
РџРѕРјРёРґРѕСЂС‹ СЂР°Р·СЂРµР·Р°С‚СЊ РїРѕРїРѕР»Р°Рј Рё СѓР»РѕР¶РёС‚СЊ РЅР° РїСЂРѕС‚РёРІРµРЅСЊ С€РєСѓСЂРєРѕР№ РІРЅРёР·.
РџСЂРёРїСЂР°РІРёС‚СЊ СЃРѕР»СЊСЋ,... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/moz-natasha/post209512241/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Цитатник

-Рубрики

-Музыка

-Поиск по дневнику

-Интересы

-Друзья

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Статистика

Без заголовка