-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в ћойƒом

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 08.08.2015
«аписей: 120
 омментариев: 3
Ќаписано: 134

 омментарии (0)

Ћагман

ƒневник

¬оскресенье, 13 —ент€бр€ 2015 г. 22:54 + в цитатник

5916861_ (600x400, 209Kb)

–ецепт лагмана совсем не сложный. ќднако чтобы сделать лагман вам потребуетс€ некоторое врем€ и усердие. ј сейчас давайте рассмотрим, как приготовить лагман…

»нгредиенты дл€ блюда «лагман»:

·                          Ћапша дл€ лагмана — 1 пачка (или домашн€€)

·                          ћ€со (баранина или др.) – 0,5 кг

·                           апуста – 300 гр.

·                          Ѕаклажаны – 2 шт.

·                          Ћук – 3-4 шт.

·                          „еснок – 1 головка

·                          ѕомидоры – 2-3 шт.

·                          Ћавровый лист и специи – по вкусу

 ак готовить лагман:

1.                    ƒл€ начала, нам нужно обжарить м€со, порезанное мелкими кубиками.

2.                    ƒалее, пассируем лук, добавл€ем туда же чеснок, болгарский перец, помидоры и баклажаны.

3.                     огда всЄ подрум€нитс€, заливаем водой, доводим до кипени€, солим, добавл€ем специи и капусту.

4.                    ѕодливу дл€ лагмана тушим на медленном огне до полной готовности.

5.                    —ледующим шагом, в кастрюлю наливаем воду, солим и кип€тим. ¬ кип€щую воду опускаем лапшу и варим до готовности.

6.                    » в завершение, готовую лапшу промываем под холодной водой, затем раскладываем по тарелкам и заливаем гор€чей подливой.

7.                    —верху посыпаем рубленой зеленью.

“еперь блюдо «лагман» готово!

–убрики:   улинари€/ѕервые блюда

ћетки:  

 —траницы: [1]