-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в mortjuhi

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 14.09.2015
«аписей: 12
 омментариев: 0
Ќаписано: 11

ћ€гкое печенье с финиками и курагой

ƒневник

¬торник, 15 —ент€бр€ 2015 г. 04:47 + в цитатник

ћ€гкое печенье с финиками и курагой

–ецепт от Ћеночки Starov с другого сайта, слова автора - фото и исполнение моЄ. ќчень ароматное и вкусное печенье, быстро готовитс€ и так же быстро съедаетс€.

¬рем€ приготовлени€
¬рем€ готовки
 оличество порций
10 порций

»нгредиенты

отвар от сухофруктов 4 ст.л.  
кардамон молотый ½ ч.ложек  
—ахар 5 ст.л.  
сода ½ ч.ложек  
ћаргарин 150 гр.  
ћука 7 ст.л.  
финики 15 шт.  
 урага 15 шт.  
молотые овс€ные хлопь€ 1.5 стакан  

ѕриготовление

 урагу и финики нужно брать м€систые. ѕомимо кардамона можно добавить и гвоздику, и мускатный орех. ” мен€ финики были не сухие, а как в€леные, поэтому € их не замачивала.
—ухофрукты вымойте и залейте кип€тком на 15-20 минут (либо прокип€тите 5 минут на огне).
 урагу пюрируйте с помощью погружного блендера без отвара, финики очистите от косточек и нарежьте небольшими кубиками.
ћаргарин растопите, смешайте с сахаром, пр€ност€ми. ƒобавьте пюрированную курагу и порезанные финики. ƒобавьте 4 ст.ложки отвара от сухофруктов.

¬сыпьте геркулесовые хлопь€, муку с содой и замесите м€гкое тесто. “есто выходит как песочное. ≈сли шар получаетс€ плохо – добавьте еще муки. “есто практически не липнет к рукам.

ѕротивень смажьте маслом или застелите пекарской бумагой. —формируйте плоские печенюшки, скатыва€ сначала тесто в шарик с грецкий орех, а потом придавлива€ печенье в ладошке. “олщина печень€ примерно 1 см.

¬ыпекайте в разогретой до 170-190 градусов духовке 23-28 минут. √отовые печенюшки слегка пружин€т при надавливании пальцем.

ѕри€тного аппетита!

 

ћетки:  

 —траницы: [1]