とろ〜り味が染み込んだ半熟味玉がお家で簡単に作れちゃう♪
半熟のとろける卵を作るには卵の茹で時間がポイント☆
そのまま食べてもよし！ラーメンやどんぶりなどにプラスすれば美味しさ倍増！！

材料
・卵　　5個
・醤油　50cc
・みりん　50cc
・酒　　大さじ2
・砂糖　大さじ1
・水　　100cc

手順
1.　鍋に湯を沸かす
2.　卵を入れて7分加熱する
3.　氷水に入れて急冷し、殻をむいておく
4.　ボウルに醤油、みりん、酒、砂糖、水を入れ、ふんわりとラップをかけて600wのレンジで1分加熱する
5.　砂糖が溶けるようによく混ぜる
6.　ジップ付きの袋に3を入れ、5を注ぎ入れる
7.　そのまま冷蔵庫で1日漬け込む