-Цитатник

баклажаны в сметане как грибы – блюдо удивительное! - (0)

баклажаны в сметане как грибы – блюдо удивительное! Баклажаны, сметана, и чеснок в этом блюде тво...

Варенье из апельсиновых корок «Завитушки» - (0)

Варенье из апельсиновых корок «Завитушки» Варенье из апельсиновых корок «Завитушки»...

Вкусненькое варенье из грейпфрута - (0)

варенье из грейпфрута варенье из грейпфрута Внесезонный рецепт - его можно готовить в любое вр...

Варенье из киви и банана быстрого приготовления - (0)

Варенье из киви и банана быстрого приготовления Варенье очень вкусное и необычайно к...

Вареное сало - (0)

Вареное сало Вареное сало http://s018.radikal.ru/i510/1307/a7/ea23b0f798a1.jpg Домаш...

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Moonlight1011

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 14.07.2013
Записей: 50
Комментариев: 3
Написано: 54

Серия сообщений "Капуста":
Часть 1 - Капустная лазанья
Часть 2 - Капустные шницели

Выбрана рубрика Капуста.


Соседние рубрики: Сладкий перец(1), Картофель(1), Кабачки(0), Баклажаны(4)

Другие рубрики в этом дневнике: Овощная кулинария(7), Напитки(1), Кулинарные сайты(1), Кулинария(26), Заготовки на зиму(8), Выпечка(5)
Комментарии (0)

Капустная лазанья

Воскресенье, 14 Июля 2013 г. 15:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Простая капустная лазанья.

kapustnaya-lazaniya-1 (440x330, 87Kb)

Вот один из рецептов лазаньи. Эта капустная лазанья готовится очень просто и легко. Получается вкусной и сочной. Рекомендую попробовать. 

Продукты:
- 1 маленький кочан молодой капусты
- 400г домашнего говяжьего фарша
- 1 луковица
- 1б фасоли в томате
- 250г твердого сыра
- растительное масло
- соль, перец, зелень


Способ приготовления по материалам сайта: SBinfo.ru/1362336760

у капусты вырезать кочерыжку и опустить кочан в кипящую воду. Варить 5-7 минут, чтобы листья стали мягкими. Разобрать капусту на листья, срезать утолщения. Если внутри листья не проварились, то опустить их в кипяток и доварить. Луковицу измельчить и обжарить на растительном масле 5 минут. Добавить к луку фарш и обжарить на сильном огне, постоянно помешивая и разбивая большие куски, в течение 10 минут. Высыпать фарш в миску и добавить к нему фасоль вместе с соусом. Посолить, поперчить, добавить зелень и перемешать.

Сыр натереть на крупной терке. На дно квадратной или прямоугольной формы выложить слой капустных листьев, сверху фарш, затем часть сыра.

Повторить слои еще один или два раза (в зависимости от формы). Верхний слой хорошо присыпать сыром. Запекать в разогретой до 180°C духовке. Лазанья должна зарумяниться.
 

интересные находки от Шрека Лесного


Метки:  
Комментарии (0)

Капустные шницели

Пятница, 02 Августа 2013 г. 19:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Моя-копилочка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Капустные шницели

овощные блюда, капуста, капустные шницели

Капустные шницели - очень простое и недорогое блюдо, но и гостям его подать не стыдно, такое оно вкусное и оригинальное.

Шницели из капусты можно готовить и зимой, однако летом из молодой капусты они особенно вкусны и полезны.

Читать далее...

Метки:  

 Страницы: [1]