Готовим настойку на черёмухе

По этому рецепту получается настойка крепостью 10%, по вкусу очень схожая с ликёром «Амаретто», с привкусом черёмуховых косточек. Хранится она до 2 лет и больше. Очень хорошие настойки получаются и из вишнёвых листьев, а также листьев яблони, мяты, мелиссы.

Ингредиенты к рецепту «Настойка из листьев черёмухи»:

Приготовление блюда по рецепту «Настойка из листьев черёмухи»:

	Шаг 1 Для приготовления настойки нужно взять водку хорошего качества, воду (лучше родниковую), сахар-песок и листья черёмухи.
	Шаг 2 Растворить сахар в воде, так как в водке он плохо растворяется, довести сироп до кипения и остудить.
	Шаг 3 Смешать сироп с водкой.
	Шаг 4 Листья черёмухи тщательно вымыть, высыпать в банку ёмкостью 3 л и слегка примять.
	Шаг 5 Залить листья сиропом с водкой.
	Шаг 6 Настаивать в течение 10–14 дней. Когда исчезнет запах и привкус водки — настойка готова к применению.
	Шаг 7 Настойку профильтровать и разлить в бутылки.

zolotoday автор рецепта

Серия сообщений "ВИНА,НАСТОЙКИ,НАПИТКИ":

Часть 1 - ВИНО ИЗ ЧЕРНОПЛОДНОЙ РЯБИНЫ
Часть 2 - Восхитительный напиток, лучше любого лимонада!
...
Часть 11 - 3 РЕЦЕПТА ДОМАШНЕГО КВАСА
Часть 12 - НАПИТОК ЗДОРОВЬЯ - ИМБИРНЫЙ ЛИМОНАД!
Часть 13 - Настойка из листьев черёмухи
Часть 14 - Клубничные наливки, настойки, ликеры и коктейли
Часть 15 - Ликер из черешни
...
Часть 21 - ТОП-7 домашних наливок
Часть 22 - Клубничный ликер
Часть 23 - Клубничка для взрослых