-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в missgaba

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 21.04.2010
Записей: 1460
Комментариев: 204
Написано: 2265

Боишься - не делай, делаешь - не бойся.

Как правильно засолить огурцы

Пятница, 24 Июня 2016 г. 17:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Larsi [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Многие хозяйки держат свои рецепты в секрете. Поговорим как правильно засолить огурцы, с наибольшей пользой для здоровья. Опытные хозяйки говорят, что наиболее полезная засолка огурцов методом ферментации. Я нашла видео и хочу поделиться с вами этим способом засолки.
Читать.http://sadok33.ru/kak-pravilno-zasolit-ogurtsy

1.
огурцы (700x423, 398Kb)

Серия сообщений "Заготовки":
Часть 1 - Соленые огурцы
Часть 2 - Очень вкусные баклажаны с фасолью
...
Часть 47 - Солонина из говядины
Часть 48 - маринованные зеленые помидоры
Часть 49 - Как правильно засолить огурцы

Рубрики:  кулинария

Бисквитные блинчики

Пятница, 24 Июня 2016 г. 06:30 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

- cпециально для тех, кто любит пышные блины

Очень нежные, толстые и очень воздушные блинчики. Отличная замена бисквиту испеченному в духовке.

98334093_887670281 (60x60, 18Kb)

Воздушные, пышные, нежные и сочные - настоящее объедение!

Рубрики:  кулинария
Кормлю семью

Блестящие земляные шары

Четверг, 23 Июня 2016 г. 05:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Katra_I [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Японские шары Дороданго - Dorodango

3576489_dorodangoimg (580x436, 159Kb)

Да... японцы, они такие, за что не возьмутся, все превращают в абсолютное совершенство с привкусом непостижимости. Все эти их штучки - самураи, кимоно, сакуры, суши и роллы, аниме, хайку и прочие сады камней просто завораживают так же как и отточенное до состояния искусства мастерство нахождения гармонии во всем.

А непревзойденные японские автомобили? И хотя мое сердце принадлежит изделиям немецкого автопрома, например вот такому - volkswagen tiguan технические характеристики, не могу не не отдать должное уважение Nissan, Mitsubishi и Honda.

Давайте попробуем разгадать загадку непостижимой японской души. Начнем с традиционной детской забавы японских детишек - создания блестящих шаров из земли и воды, так называемых дороданго. 

3576489_dorodango (600x400, 80Kb)

                                         

Читать далее...
Рубрики:  тэмари
креатив
Рукоделие

Рисовые макаруны с клубничным кремом

Суббота, 18 Июня 2016 г. 17:02 + в цитатник
Это цитата сообщения gleam7 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



http://www.povarenok.ru/recipes/show/109837/

Наверное сложно назвать эти пирожные макарунами, т. к. в состав не входит миндальная мука. Хотелось поэкспериментировать, поэтому заменила ее на рисовую. В остальном рецепт, технология были соблюдены. Получилось так же вкусно, как и по классическому рецепту, за исключением отсутствия миндального привкуса.

Клубничный крем
Клубника — 300 г
Сахар — 100 г
Крахмал (с горкой) — 1 ст. л.
Желатин — 1 ч. л.
Макаруны
Белок яичный — 115 г
Сахар — 150 г
Мука (рисовая) — 135 г
Сахарная пудра — 165 г
Краситель пищевой — 2 г

Рисовую муку смешать с сахарной пудрой, дважды просеять. Взбить белки. Сначала на маленькой скорости, потом скорость увеличить и взбивать до мягких пиков. На этом этапе по чуть-чуть начинаем добавлять сахар, не переставая взбивать. Взбивать до растворения сахара и появления устойчивых пиков. В конце добавить пищевой краситель.
В меренгу добавляем рисовую муку с сахарной пудрой. Очень аккуратно размешиваем лопаточкой или спатулой сверху вниз. Мешаем до тех пор, пока масса не станет однородной.
Клубничный крем лучше приготовить заранее. Для этого пробить клубнику с сахаром блендером.
Желатин залить небольшим кол-м воды, дать набухнуть. Клубничное пюре смешать с крахмалом, довести до кипения, помешивая. Масса должна загустеть. Добавить желатин, перемешать. Накрыть пленкой и дать постоять несколько часов.
Тесто для макарун кладем в кондитерский мешок с круглой насадкой и отсаживаем небольшими лепешками на противень. Расстояние между заготовками должно быть 3-4 см. После этого противнем нужно несколько раз постучать о жесткую поверхность, чтобы вышли пузырьки воздуха из заготовок. Сами же заготовки немного разойдутся, расплющатся и примут ровную округлую форму. Дать заготовкам постоять, чтобы они заветрились, покрылись сверху корочкой. 20-30 минут будет достаточно (проверять пальцем, если прилипает, дать еще постоять).
Выпекать в заранее прогретой духовке при 150 гр. 14 минут. Готовые макаруны вместе с бумагой переложить на решетку, дать полностью остыть. Склеить их между собой с помощью клубничного крема.
Пирожные
Рубрики:  кулинария
кухня народов мира
Кормлю семью

Как навести порядок за 28 дней?

Вторник, 07 Июня 2016 г. 22:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Феврония52 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]





Итак... пора вздохнуть поглубже. Чувствуете, что нечем дышать? ПЫЛЬ!!!Генеральная уборка ужасает своими масштабами... сразу опускается одна рука, потом вторая... И глаза хочется закрыть, чтоб не видеть всего хлама...Надо разбить задачу на пункты.

3166706_213578 (116x38, 7Kb)
Рубрики:  для дома

Без заголовка

Вторник, 07 Июня 2016 г. 21:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Диаскоп [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

вНочьСольноЛодочковое..

Jean-Gabriel Domergue
ранее картины были здесь
Couple in a gondola in the moonlight

*кликабельно
Рубрики:  Живопись и графика

О сне

Вторник, 07 Июня 2016 г. 21:28 + в цитатник
Это цитата сообщения милена70 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  здоровье
впечатления

Зефирный крем

Четверг, 02 Июня 2016 г. 21:42 + в цитатник
Это цитата сообщения fenix1908 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Пожалуй, самый легкий и быстрый в приготовлении крем, который от этого становится не менее вкусным, чем привычные нам сливочный или заварной. Зефирный крем подходит практически к любой выпечке, и добавит ей оригинального непохожего на другие вкуса.

Ингредиенты:

●собственно, сам зефир — 2-3 шт.
●слив. масло — 100 грамм
●микроволновка
●миксер

Приготовление:

Сахар нам не нужен, ведь сами зефирки уже и так с его добавлением. Кстати, чтобы для детей крем смотрелся еще более привлекательно, можете изменить его цвет, добавив пищевых красителей.

Режем масло на небольшие кусочки. Масло лучше немного подержать не в холодильнике, чтобы оно было более мягким.

Достаем банку или чашку и кладем туда зефир.

После чего отправляем его в микроволновку. 30-40 секунд обычно достаточно. Обратите внимание: зефир будет набухать. После этого быстренько вытаскиваем его и взбиваем при помощи миксера, добавляя кусочки слив. масла.
Добавляем только половину всего масла.
После этого необходимо поставить банку с зефиринками и маслом в холодную воду и продолжить взбивать крем, добавляя остальную половину масла. Так взбивать около 5 минут.

Зефирный крем готов! Он отлично подойдет к оладьям, печенью, тортам и пирожным. Причем, он будет хорош не только в роли начинки, но и украшения, потому как отлично сохраняет свою форму и не растекается.
Рубрики:  кулинария
Кормлю семью

Без заголовка

Суббота, 28 Мая 2016 г. 14:28 + в цитатник
Это цитата сообщения limada [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

домашняя грунтовка Гейл

 

 
Гейл занимается реставрацией мебели. Очень тудно сделать ровную, гладкую поверхность, приходится много шлифовать...ей это  очень не нравится! Методом проб и ошибок она сделала свою грунтовку, которая очень ровно ложится и сводит на минимум шлифование.
 

раскладной стол diy меловой краски грунтовки

ее рецепт:

Читать далее...

Чизкейк без выпечки

Пятница, 27 Мая 2016 г. 08:39 + в цитатник
Рубрики:  кулинария
кухня народов мира
Новый год и Рождество
Кормлю семью

Метки:  

Бузина

Суббота, 21 Мая 2016 г. 21:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Смолька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

: Лекарство от рака

Оригинал взят у marena99 в Лекарство от рака

Как это ни странно звучит, но факт остается фактом – этим экстрактом лечат рак в Болгарии.

И более того – дают 100% гарантию, что рак им можно излечить как до операции, так и после.

Рецепт на удивление прост.

Кстати, в России есть люди, которые утверждают, что именно этим рецептом они излечились от рака.

Возможно совместно с приёмом медицинских препаратов. Утверждать что либо не могу, поэтому просто выдаю рецепт.

Собрать ягоды бузины черной и пересыпать их сахаром в стеклянной посуде – слой с палец ягод, затем такой же слой сахара и так далее до самого верха посуды.

Настаивать от полумесяца до месяца. Затем полученный экстракт процедить.

Принимать 3 раза в день сразу после еды по 1 ст ложке. За 10 минут до еды выпивать по 150 г дистиллированной воды.

Курс лечения 1,5 месяца, через месяц повторить. Три таких сеанса – и рак излечивается.

Для профилактики достаточно одного курса в год. Это лекарство придает бодрость и энергию.

источник

Рубрики:  здоровье


Понравилось: 1 пользователю

Как отбелить вещи

Суббота, 21 Мая 2016 г. 21:23 + в цитатник
Это цитата сообщения милена70 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

при стирке ОТБЕЛИВАТЕЛЬ ДЛЯ ТКАНЕЙ, 100-Й ЭФФЕКТ

 

2016-05-14_11-13-47 (573x634, 16Kb)
Рубрики:  Экология для дома

Печенье из Пьемонта «Baci di dama»

Суббота, 21 Мая 2016 г. 21:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

– поцелуй возлюбленной

Итальянский десерт из Пьемонта

Печенье из Пьемонта «Baci di dama» – поцелуй возлюбленной

Итальянский десерт «Baci di dama» – поцелуй возлюбленной

Поцелуй возлюбленной самый сладкий. А для итальянцев тем более. И, по их мнению, это не нечто эфемерное. Эта сладость имеет вкус шоколада в сочетании с фундуком. Удивительно, не правда ли? Давайте, наконец, узнаем секрет этой итальянской страсти, такой крохотной, хрупкой и тающей во рту! Это рецепт я привезла из рождественского кулинарного тура в Пьемонт, где самый в мире ароматный фундук Nocciola IGP Piemontese, и куда мы совсем скоро отправимся в новое винно-гастрономическое приключение, что готовить эти невероятно вкусные поцелуйчики под руководством шефа. А пока сделаем попытку самостоятельного приготовления.

Читать далее...
Рубрики:  кулинария
кухня народов мира
Кормлю семью

быстрый шоколадный пирог с кремом

Суббота, 21 Мая 2016 г. 09:20 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Один раз попробовав этот домашний пирог, его уже не спутаешь ни с каким другим. Потрясающе нежный, пышный, тающий во рту бисквит и ароматный заварной шоколадный крем — настоящий праздник для сладкоежек.

Предлагаю проверенный рецепт без сложных ингредиентов, по которому точно получится идеальный шоколадный пирог.

 

Рецепт быстрого шоколадного пирога с кремом

 

0_1e8753_3d62132b_S.png

Самое быстрое домашнее печенье

Суббота, 21 Мая 2016 г. 07:47 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Быстрее не бывает! Песочное печенье.

117296365_4964063_b3d726cb554f.png

Дрожжевой пирог с капустой

Суббота, 21 Мая 2016 г. 07:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



(500x375, 99Kb)

Сегодня хочу предложить вам мой фирменный пирог с капустой, нежнейшее как пух тесто и капустная начинка, мммм... мои близкие и друзья очень его любят, он всегда получается вкусным. Много лет назад, будучи девочкой, я впервые попробовала капустный пирог приготовленный бабушкой моей подруги, и больше нигде и никогда не ела ничего подобного. Я всё время искала этот вкус, экспериментировала с тестом, но все попытки были тщетны. И вот однажды я прочитала рецепт у Натальи Мироновой и она писала, что ей тоже не всегда везло с тестом, но однажды она прочитала в журнале рецепт теста, и он оказался великолепным, до этого я не могла подобрать тесто для этого пирога, но этот восхитительный рецепт дал мне возможность вернуться в детство, тесто словно пух, нежное и вкус просто незабываемый, спасибо Наталья, за открытие такого замечательного теста., теперь я пеку пироги преимущественно только на нём. Предлагаю и вам сделать этот восхитительный пирог.
Рубрики:  кулинария

Улыбайтесь

Суббота, 21 Мая 2016 г. 07:32 + в цитатник
Это цитата сообщения ЕЖИЧКА [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

✿ღ✿, вам это идет!✿ღ✿

Снимок (2) (249x249, 160Kb)
— Моня, я сварила-таки суп! Иди ешь!
— Таки из чего?
— Из последних моих сил!

Сара Абрамовна кричит сыну из окна:
— Боря! Не бей так сильно Изю: вспотеешь и простудишься!

Еврейские мамы считают, что зародыш не может считаться жизнеспособным, пока он не окончил мединститут или юрфак.

Опытный Соломон Маркович учит молодого соседа:
— Лева, слушай сюда и запоминай: женщина — это всегда сюрприз, но не всегда-таки подарок!

— Изя, слушай маму и привыкай соображать! Если тебе нравится Роза — терять время нельзя: женщины не молодеют, они становятся умнее. И шансов у тебя все меньше и меньше!

119901299_gvy308 (140x87, 18Kb)
Рубрики:  Сказки и притчи

Печенье для собак "Чапа"

Вторник, 17 Мая 2016 г. 18:01 + в цитатник
Сегодня впервые испекла собачьи лакомства - печенье.
Я назвала его в память о моей предыдущей собачке "Чапа".
И пусть, если этот рецепт придется вашим собачкам по вкусу, он пойдет гулять по просторам интернета под этим названием.
Собачьи лакомства стоят просто безумно, а сделать их самостоятельно проще простого.
Итак рецепт:
Геркулес 2 стакана
Мука 2,5 стакана
Отруби 0,5 стакана
Сухое молоко 0,5 стакана
Продел(залитый с вечера кипятком) 1 стакан
1 яйцо
50 г вытопленного жира - остатки от жарки кур или жир, снятый с бульона
50 г растительного масла
1,5 стакана тертой моркови
1 банка (350 г) любых мясных консервов(у меня была банка очень неудачной куриной тушенки - купила, а есть не смогли), можно заменить на любой фарш - мясной, рыбный, просто провернутые мясные остатки или просто бульонный кубик,
1 ч ложка куриной или мясной приправы типа "Магги"
Все смешать, дать отстояться на холоде 30 мин, раскатать и выемками вырезать печенье и печь 15 мин при т-ре 170 градусов С.

В этом рецепте можно много чего менять, очень творческий рецептик - продел можно заменить на любую кашу или творог, сухие ингредиенты тоже можно варьировать - пойдут любые остатки от детского питания, молотый черствый хлеб.


IMG_2232 (700x700, 135Kb)
Получилась полная банка печенья, на фото только два противня, а всего получилось три полных противня вкусного собачьего печенья.
Сенечка и Сонечка в полном восторге

отжимают вкусняшку (525x700, 138Kb)
Рубрики:  Мои зверюшки
Кормлю семью


Понравилось: 1 пользователю

добро

Суббота, 07 Мая 2016 г. 22:12 + в цитатник
Это цитата сообщения -_Муми-мама_- [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вот такие дела...

Может, вы nомните - кто давно меня читает - nро мою nриятельницу и коллегу Ирку-nирожницу...
У нее была очень нестандартная любовь и нестандартно родила она дочку.
Любовь у нее случилась в 40 лет к мужчине, с которым у нее были хорошие дружеские отношения на работе. Но он заболел - что-то с сосудами - и ему отрезали ногу. Его жена выгнала его и он nришел к Ирке. Болезнь прогрессировала и ему отрезали вторую ногу. А у Ирки приключился рак яичников. Когда ее отправили в краевой онкоцентр на операцию, то она сказала: только ничего хорошего не отрезайте! Оставьте хоть часть яичника, чтобы мне потом всю оставшуюся жизнь не пить гормоны.
Так и сделали.
Потом ей назначили химиотерапию, но она сказала, что уезжает далеко и будет лечиться по новому адресу. Взяла выписку с рекомендациями и выбросила ее. Лечилась сама дома. Чистотел и чего-то там еще.
И счастливо жила со своим безногим мужем.
А в 45 лет забеременела) Да, одной восьмой единственного яичника. Врачи не верили своим глазам.
А незадолго до родов муж умер.
Родилась Аришка.
Ирка не получает на нее пенсию, потому что брак не зарегистрирован, а его мать - еще бойкая старушка - категорически отказалась признавать Аришку своей внучкой.
Можно, конечно, сделать экспертизу и все такое, но она сильно платная, а Ирка и так копейки считает, несмотря на то, что работает и поваром, и посудницу подменяет, и полы в коридоре моет, и торты по ночам делает...
А на днях в школе одноклассник на физкультуре завалил Аришку на пол и тяжелым портфелем бил по спине.
В результате - компрессионный перелом позвоночника( Теперь ей предстоит долго-долго лежать на спине в стационаре в городе((( Ирка не сможет ни лежать с ней, ни даже часто бывать в больнице - 75 км...
Так жаль девочку(((
Может, кто-то подскажет чего-то? Какие-то развлечения для лежачего ребенка?
Хотя, что тут можно посоветовать...(((


20151003_130006 (371x673, 236Kb)

ПИЛОТКА

Суббота, 07 Мая 2016 г. 22:09 + в цитатник
Это цитата сообщения lorine [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шьем пилотку

Шьем пилотку

16050223403062d7ac897299db65eb42c46ab3284f6e (700x525, 51Kb)
+ читать дальше
Рубрики:  Шитье


Поиск сообщений в missgaba
Страницы: [73] 72 71 ..
.. 1 Календарь