Цитата сообщения nikulj Салат "Восторг"

Свежий , вкусный салатик, рецепт найден на просторах нета.



* Капуста пекинская — 300 г
* Рыба красная (малосольная или копченная) — 150 г
* Хлеб белый — 3 ломт.
* Сыр твердый — 150 г
* Сметана — 3 ст. л.
* Майонез — 3 ст. л.
* Чеснок (зубочек)

Капусту мелко нашинковать. Рыбу порезать кусочками, сыр натереть. Хлебушек порезать на мелкие ломтики, поджарить на растительном масле, выложить на бумажное полотенце. Приготовить соус - смешать чеснок давленный, майонез и сметану. У меня рыбка была достаточно соленная, я не досаливаю.
Выложить все подготовленные ингредиенты произвольно на блюдо. Я кладу сначала капусту, потом в центр выливаю соус, гримирую его сыром, а вокруг сухарики и рыбка. Украсила цветочком из форели. Размешать перед употреблением. Салат очень вкусный , легкий и красивый. Приятного аппетита!!