Флай-леди на НТВ

Как правильно паковать чемодан

 

Как правильно паковать чемодан

 

Серия сообщений "ПРИГОДИТСЯ":
Часть 1 - Как быстро завязать галстук...
Часть 2 - Узлы как завязывать
...
Часть 34 - Как быстро сделать обычные вещи
Часть 35 - 10 крупнейших пофамильных справочников в Интернете (Россия, СССР, РФ)
Часть 36 - Как правильно паковать чемодан
Часть 37 - Кухни
Часть 38 - Как укоротить USB кабель
...
Часть 55 - Интерьер в сине-фиолетовый тонах
Часть 56 - ЗОЛОТАЯ МИНУТА : время исполнения желаний
Часть 57 - =Необычные фрукты с экзотической внешностью=

Как быстро приготовить праздничный стол?


Обычная проблема работающих женщин во время праздников – подготовка к приему гостей. Нужно успеть сделать множество разнообразных дел, начиная от приведения квартиры в парадный вид хрустальной чистоты (никаких игрушек домашних любимцев и детей под ногами, ни пылинки, ни соринки, ни брошенного на стуле халата) и заканчивая собственным праздничным платьем, макияжем, прической и маникюром.

А ведь нужно еще подготовить праздничный стол. Тут супом и котлетами не обойтись. И где взять время на все? К сожалению, в сутках только двадцать четыре часа.

Можно сократить время уборки – но тогда нет гарантии, что где-то в углу не останется соринка, которую обязательно заметит придирчивая свекровь. Можно отказаться от праздничной прически и макияжа – но это очень обидно. А можно сократить время приготовления парадных блюд. Просто за счет использования «быстрых» рецептов. Посмотрим, что можно сделать, не особенно занимая время.

Прежде чем вы начнете читать рецепты, маленькое предупреждение: все, о чем рассказывается ниже, готовится отнюдь не пять минут. Но – это на плите. А вот вашего личного времени отнимет минимум.

Рулетики из курицы

Куриное филе посолить, поперчить и дать постоять 2-3 часа (в это время можно заниматься другими блюдами или уборкой квартиры). Затем разрезать, не дорезая до конца, выложить на мясо консервированные ананасы или абрикосы, кусочек сыра и кусочек ветчины. Филе сложить, обмотать ниткой и поместить в прогретую духовку на 30-40 минут. Когда рулетики остынут, нитку нужно снять.

Нарезается холодным, подается – посыпанным мелко нарезанной зеленью.

Салат из морепродуктов

Если у вас есть время, то можно отварить креветки. При временном дефиците лучше использовать консервированных кальмаров – кальмары в собственном соку. Кальмары нарезаются (креветки резать не нужно), перемешиваются с нарезанным салатом. В качестве заправки – майонез с лимоном и сухарики. Все перемешать – и салат готов.

Рыба, запеченная с сыром

Филе рыбы посолить, поперчить, сбрызнуть лимонным соком и уложить на противень. На рыбу выложить поджаренный до золотистости лук и натертый сыр. Противень поместить в прогретую духовку на 20-30 минут.

Шампиньоны маринованные

Это блюдо нужно готовить заранее – за день-два до праздника. Само приготовление занимает совсем немного времени, просто потом нужно подождать, пока грибы «дойдут».

Шампиньоны отварить, слить воду. Добавить соль, мелко нарезанные лук и чеснок, укроп, немного уксуса, перец (душистый горошек, для любителей – черный перец), лавровый лист. Перемешать, залить водой и прокипятить в течение 5-10 минут. Воду слить. Залить грибы подсолнечным маслом и поставить в холодильник под гнет на сутки.

Рыбный рулет

1 кг рыбного филе и 200 г сала пропустить через мясорубку, добавить поджаренные до золотистости лук и морковь, 3 яйца, 300 г сухарей. Соль и перец по вкусу. Все тщательно вымешать и уложить в рукав для выпечки. Рукав помещается в прогретую духовку, добавляется стакан воды. Запекается в течение 30 минут.

Печеночный рулет

Говяжья (телячья, куриная, утиная, гусиная) печень отваривается и пропускается через мясорубку. Добавляется немного воды, в которой варилась печень, разогретое до мягкости сливочное масло, соль, перец – по вкусу, все тщательно перемешивается.

Печенка выкладывается на фольгу слоем 1-1,5 см. Вареная морковь обрезается либо в форме ровного цилиндра, либо квадратным сечением и оборачивается сливочным маслом, укладывается на печенку. С помощью фольги формируется рулет. Завернутый в фольгу рулет помещается на ночь в холодильник.

Для любителей – можно добавлять в печенку обжаренный до золотистости лук, натертую и обжаренную морковь. Вместо отварной моркови в сливочном масле, можно уложить в рулет маринованные огурчики.

Мясное ассорти

Обычно после приготовления рулетов, нарезок и прочих мясных вкусностей остается некоторое количество мяса. Кусочек свинины, ломтик говядины, невостребованное куриное филе, колечко домашней колбасы. Из всего этого можно приготовить отличное горячее блюдо по «быстрому» рецепту.

Все кусочки (печенка, мясо, колбаса – колбаса порционными кусками, а мясо нарезается так же, как на бефстроганов) помещаются в кастрюлю, добавляется немного воды, и доводятся до кипения. Нарезанный кольцами лук и тертая на крупной терке морковь обжариваются до золотистого цвета, добавляются в кастрюлю. За 5 минут до готовности добавляется 1-2 ложки томатного соуса и мелко нарезанная зелень. Подается с любым гарниром – картофель, картофельное пюре, рис и так далее.

Приятного аппетита!
Автор: София Варганhttp://subscribe.ru/catalog/help.lifeschool

Серия сообщений "Семейные праздники":

Часть 1 - К Хеллоуину вязаные идеи
Часть 2 - В чем встречать Новый 2011 год по знакам зодиака..
Часть 3 - Как быстро приготовить праздничный стол?
Часть 4 - Карнавальные костюмы

Основные принципы Flylady

Вот основные принципы Flylady (конспект бесстыдно стянут с какого-то форума, я лишь систематизировала).

Внимание! Весь текст - не мой. Даже в конце, где "лично про меня". Там не про меня :-)

Fly (finally loving yourself) - это система организации домашнего хозяйства и планирования времени.

Читать далее...

Как расхламлять зону, над которой мы работаем в эту неделю

Правильное расхламление

15-минутные расхламления каждый день в текущей зоне, применение "Буги-вуги- вышвырнем 27" и расчистка Горячих Точек - одни из самых мощных инструментов для создания уютного дома. Запомните: вы не можете организовать захламленность - вы можете организовать только вещи, которые вы любите!
Мои подсказки по расхламлению. Посадите ваш дом на диету!

Читать далее...

Так для чего же нужна FlyLady?

1. Чтобы вырабатывать новые привычки постепенно. Начните с чистой раковины. Если у вас в семье принято оставлять за собой грязную посуду, боритесь прежде всего с этим. Чистая раковина потянет за собой чистые рабочие поверхности, а они потянут за собой чистую плиту, чистый кафель и чистые кухонные шкафчики. Чистая кухня потянет за собой чистую квартиру.

На формирование привычки (любой) уходит примерно 3 недели. Когда чистая раковина станет привычкой, как чистка зубов по утрам, можно будет переходить к следующему шагу - например, работе в зонах.

2. Дом, разделённый на зоны, - это удобно. Если вы знаете, что на этой неделе нужно наводить порядок на кухне, вы всяко найдёте немного времени для этой зоны. А потом перейдёте в ванную, потом в спальню и т.д. У вас не будет ощущения конца света: везде грязно, и руки опускаются. Перед вами стоит задача - навести порядок не во всём доме, а только на кухне. И на это даётся неделя. Задача сразу же видится гораздо более простой, чем навести порядок во всей квартире за месяц.

3. Работа по таймеру. Даже неважно, есть у вас таймер или нет. Достаточно посматривать на часы и не увлекаться. Не надо вываливать на пол всё, что было запихано в шкаф в течение 5-ти лет. Выбрали одну полочку - убрали. На следующий день выбрали выдвижной ящичек - убрали. Торопиться нам некуда.

Знаете, почему большинство садящихся на диету через несколько дней срываются и бросают это дело? Потому что ещё вчера они ели на ночь шоколадный торт с жареным мясом, а сегодня требуют от себя овощных салатиков без майонеза. А всего-то и надо было начать худеть постепенно, меняя привычки в своём питании.

То же самое и с уборкой дома. Не надо бросаться сразу на всё, иначе это будет не FlyLady, а трудовой подвиг, и медаль за него не принесёт вам никакой радости. Через несколько дней/недель захочется всё бросить и сказать себе: я не выдерживаю темпа, я устала, больше не буду ничего делать.

Худеющие в такой ситуации набрасываются на торты и набирают всё сброшенное обратно.

Давайте будем любить и жалеть себя? ;-)
 

http://community.livejournal.com/flylady_ru/45842.html

7 важных причин, по которым нужно вести семейный бюджет (пособие для “чайников”)

Оригинал сообщения
Комментарии:

С того дня, как я запустил свой блог, мне довольно часто приходиться общаться с разными людьми на тему ведения семейного бюджета. Подавляющее большинство людей, с которыми мне лично довелось общаться не только не ведут семейный бюджет, но даже и не понимают что это такое и с чем его едят. А с виду вроде приличные люди все. Поэтому этот пост я решил посвятить постановке первоочередного вопроса: “Для чего нужно вести семейный бюджет”.

Если кого-то задевает слово “чайник”, извиняться не собираюсь. Если вам от 25 и выше и вы не ведете семейный бюджет, никогда об этом не задумывались, не прочитали ни одной книги по личным финансам и ведению семейного бюджета, то иначе как “чайником” я вас назвать не могу. Семейный бюджет открывает для любого человека массу возможностей. Глупо не пользоваться, предоставляемыми возможностями.

Отвечать, для чего нужно вести семейный бюджет, постараюсь тезисно и наиболее доходчиво. Все ответы применительны к самому себе. Итак, вести семейный бюджет нужно:

Раскрыть пост

Интерьерные идеи

 

Читать далее...

Вкладыш в женскую сумочку. Сумочка-органайзер.

Девочки на Осинке шили, кого интересует подробнее

http://club.osinka.ru/topic-69185?&start=0

Матрешка - компактный вариант рабочего уголка

это как раз в продолжение поста о компактной кухне...