-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Mirina0501

 -Подписка по e-mail

 

 -Постоянные читатели

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 13.12.2011
Записей: 46
Комментариев: 5
Написано: 50

Куриные котлеты

Дневник

Пятница, 16 Декабря 2011 г. 10:14 + в цитатник
Вот мой рецепт "под названием "Сочные котлетки из духовки".


Для двух порций достаточно




-150-200 гр свежего фарша,




- 1 большая морковь




- 1 луковица




1 яйцо




Приготовление:









Морковь потереть на мелкой терке (тогда её в котлетах вообще чувствоваться не будет)




Луковицу измельчить.




Смешать фарш, морковь и лук, добавить яйцо.




Можно посолить.




Вымешать все вместе как следует.




На противень расстелить фольгу. Сформировать котлетки, выложить на фольгу.




Фольгу маслом я не смазывала, котлеты в муке не обваливала. Также муку в фарш не добавляла.




Добавила граммов 100 простой воды.








Плотно завернула, что бы верхний слой фольги был как "крыша" над котлетами,




и не соприкасался с ними.





Отправила в духовку на 30 минут. Температура 250 градусов.





Вот, можно и поужинать)
















На гарнир салат, состоящий из отварной свеклы, сельдерея,репчатого лука, подсолнечного масла.




Без соли.

Метки:  

 Страницы: [1]