-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Mira50

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 4) Царство_Кулинарии Вяжем_спицами_и_крючком Неудержимые_ручки ruskitchen
Читатель сообществ (Всего в списке: 1) О_Самом_Интересном

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 20.12.2013
Записей:
Комментариев:
Написано: 3725


Отвешенная сметана

Суббота, 19 Ноября 2016 г. 13:22 + в цитатник
Это цитата сообщения vartysh [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Отвешенная сметана

Очень часто использую в своих десертах отвешенную сметану. Считаю ее полноценным заменителем и взбитых сливок 33% и маскарпоне и других кисло и не очень кисломолочные продуктов. Посему решила выложить отдельным постом, чтобы было куда ссылаться).
Итак...

Сметана некислая 15-21 % - 400 гр.

Сметану выложить в марлю, сложенную в 4-6 слоев и подвесить, чтобы стекла лишняя сыворотка. Оставить на несколько часов, лучше на ночь.
Вот что получается:

 

Нежная кремовая консистенция, прекрасно держит форму.

Просто смешиваем с 2-3 ст. л. сахарной пудры, даже не взбивая, получим потрясающий крем, который не растекается.  

 Выход ~ 230-250 гр. крема, в зависимости от жирности сметаны

источник

Рубрики:  Кулинария

Рецепты салатов к Новому году

Суббота, 19 Ноября 2016 г. 13:19 + в цитатник
Это цитата сообщения -MALEFISENTA- [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепты салатов к Новому году

3937411_image_9 (611x405, 47Kb)
 
Салат  «Петушок»
 
Необходимые ингредиенты:
 
Маслины без косточек – 1 банка Перец болгарский (желтый и красный) – 3 шт. Копченая куриная грудка – 300 г Маслина, желток – для украшения салата Майонез
 
Процесс приготовления:
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Шапочка и снуд косами

Суббота, 19 Ноября 2016 г. 11:27 + в цитатник
Это цитата сообщения -MALEFISENTA- [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шапочка и снуд косами

3937411_1474984993_00000000000000011 (630x510, 84Kb)

Потрясающий комплект, состоящий из шапочки и снуда. Связано узором косы.

 
Шапка:
Обхват головы 54 – 56 см, высота шапки 22 см

Плат. вязка: попеременно вязать 1 круг. р. лиц. п., 1 круг. р. изн. п.
Читать далее...
Рубрики:  Вязание/для женщин
Вязание/спицы
Вязание/Шарфы, шали, пелерины


Понравилось: 1 пользователю

Серо-коричневое длинное пальто с карманами. Вязание спицами

Суббота, 19 Ноября 2016 г. 00:11 + в цитатник
Это цитата сообщения rimirk [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Серо-коричневое длинное пальто с карманами. Вязание спицами


Холодный оттенок серого цвета и классический дизайн
превращают эту модель в одну из самых привлекательных
для прохладной погоды. Универсальная вещь, которую можно
носить как с платьем, так и с брюками


Серо-коричневое длинное пальто с карманами. Вязание спицами



Размеры: 36/38, 40/42

Размеры (российские): 42/44, 46/48

Вам потребуется: 650/700 г серо-коричневой пряжи Lаnа Grоssа Еvеntо (65% хлопка, 35% тонкой мериносовой шерсти, 160 м/50 г); прямые спицы № 4,5 и № 5; крючок № 4; 6 пуговиц.

Техника вязания: узелковый край, резинка 1х1, платочная вязка, патентный узор, коса.

ОПИСАНИЕ ВЯЗАНИЯ ЖЕНСКОГО ПАЛЬТО СПИЦАМИ >>>


Рубрики:  Вязание/для женщин
Вязание/спицы
Вязание/Пальто

Светло-серый жакет с ажурными планками и поясом. Вязание спицами

Суббота, 19 Ноября 2016 г. 00:09 + в цитатник
Это цитата сообщения rimirk [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Светло-серый жакет с ажурными планками и поясом. Вязание спицами


Теплый жакет из мягкой натуральной шерсти и
мохера выглядит очень уютно и привлекательно


Светло-серый жакет с ажурными планками и поясом. Вязание спицами



Размеры: 38/40 (42/44) 46

Размеры (российские): 44/46 (18/50) 52

Вам потребуется: 300 (350) 400 г светло-серой пряжи Step Classic (75% натуральной шерсти, 25% полиамида; 420 м/100 г); 125 (150) 150 г светло-серой пряжи Kid Silk (75% мохера, 25% шелка; 225 м/25 г); спицы № 4,5 или 5.

Техника вязания: платочная вязка, лицевая гладь, ажурный узор, резинка.

ОПИСАНИЕ ВЯЗАНИЯ ЖЕНСКОГО ЖАКЕТА СПИЦАМИ >>>


Рубрики:  Вязание/для женщин
Вязание/спицы
Вязание/Жакет, кардиган

Желтый пуловер с «косами» и бахромой. Вязание крючком

Суббота, 19 Ноября 2016 г. 00:08 + в цитатник
Это цитата сообщения rimirk [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Желтый пуловер с «косами» и бахромой. Вязание крючком


Красивые узоры из «кос» можно связать не только спицами,
но и крючком – это демонстрирует нарядный пуловер
желтого цвета


Желтый пуловер с косами и бахромой. Вязание крючком



Размеры: 34/36 (38/40) 42/44

Размеры (российские): 40/42 (44/46) 48/50

Вам потребуется: 600 (650) 700 г желтой пряжи (50% натуральной шерсти, 50% полиакрила; 125 м/50 г); крючок № 4,5.

Техника вязания: основной узор - ст. с/н, узор из «кос».

ОПИСАНИЕ ВЯЗАНИЯ ЖЕНСКОГО ПУЛОВЕРА КРЮЧКОМ >>>


Рубрики:  Вязание/для женщин
Вязание/крючек

Серый кардиган спицами

Пятница, 18 Ноября 2016 г. 20:32 + в цитатник
Это цитата сообщения YaromilaVolkova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Серый кардиган спицами

4716146_ser_kardi (310x602, 72Kb)Серый кардиган спицами

Читать далее

Рубрики:  Вязание/для женщин
Вязание/спицы
Вязание/Жакет, кардиган

Вырезаем снежинки красиво

Пятница, 18 Ноября 2016 г. 17:08 + в цитатник
Это цитата сообщения -MALEFISENTA- [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вырезаем снежинки красиво

3937411_snowflake (695x700, 500Kb)

Наверняка почти все  умеют вырезать снежинки из бумаги для украшения новогоднего праздника.  А для тех, кто либо забыл как это делается, либо только учится, я хочу уточнить пару моментов:

Читать далее...
Рубрики:  Всякое

Рецепты вкусных салатов

Пятница, 18 Ноября 2016 г. 17:07 + в цитатник
Это цитата сообщения EFACHKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Кулинария

6 мини-салатов на любой вкус

Пятница, 18 Ноября 2016 г. 17:05 + в цитатник
Это цитата сообщения -MALEFISENTA- [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

6 мини-салатов на любой вкус

3937411_5 (350x350, 28Kb)

Небольшие салаты, состоящие из нескольких ингредиентов — очень вкусны. Их просто готовить — достаточно нарезать ингредиенты и смешать их, некоторые мини-салаты даже не требуют заправки. Это прекрасное дополнение к ежедневному меню, ведь готовить столь доступные салаты совсем недолго.

Ингредиенты, которые входят в состав этих блюд, идеально сочетаются между собой — вкус получается гармоничный. Запомни рецепты самых простых мини-салатов и радуй своих близких каждый день.
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Уроки от Наташи Фохтиной - 3. Волшебный декупаж

Четверг, 17 Ноября 2016 г. 22:31 + в цитатник
Это цитата сообщения galinaras [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Уроки от Наташи Фохтиной - 3. Волшебный декупаж











Рубрики:  Декупаж

Уроки от Наташи Фохтиной - 2. Волшебный декупаж

Четверг, 17 Ноября 2016 г. 22:30 + в цитатник
Это цитата сообщения galinaras [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Уроки от Наташи Фохтиной - 2. Волшебный декупаж















Рубрики:  Декупаж

Ажурный пуловер крючком

Четверг, 17 Ноября 2016 г. 20:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Ageeva_Tania [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ажурный пуловер крючком.


Рубрики:  Вязание/для женщин
Вязание/крючек

Альбом "ONline Stricktrends" - Winter 2016-2017

Четверг, 17 Ноября 2016 г. 20:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Gania [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Альбом "ONline Stricktrends" - Winter 2016-2017

Читать далее...
Рубрики:  Вязание/для женщин
Вязание/спицы
Вязание/крючек
Вязание/для мужчин

Зеленые роллы в листьях салата "Здоровье"

Четверг, 17 Ноября 2016 г. 13:58 + в цитатник
Это цитата сообщения vartysh [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Зеленые роллы в листьях салата "Здоровье"


Ингредиенты:

5 больших листьев салата ромен (срежьте сердцевину на листьях)
4-5 полосок копченого лосося
5 шт помидоров-черри, нарезать
50 г свежего укропа
2 столовых ложки нарезанного зеленого лука

Паста для намазки:

половина авокадо
1 столовая ложка козьего сыра
сок половины лимона
1/4 чайной ложки морской соли
молотый перец по вкусу


Приготовление:

Для намазки: в маленькой миске разомните (вилкой) до однородной кремовой массы нарезанный авокадо с козьим сыром, соком лайма, солью и перцем. 

Выберите самые большие листы салата, выложите их нахлестом на пищевую пленку горизонтально. Толстым слоем нанесите намазку на листья. Сверху выложите остальные ингредиенты. Помогая себе пищевой пленкой, аккуратно скрутите листья салата, чтобы получалось, как суши роллы. Скрученные роллы закрепите зубочисткой.













 

источник

Рубрики:  Кулинария

Рыбные фрикадельки в сливочном соусе

Среда, 16 Ноября 2016 г. 13:48 + в цитатник
Это цитата сообщения vartysh [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рыбные фрикадельки в сливочном соусе

Ингредиенты:

Фарш рыбный — 250 г
Лук — 1 шт.
Сухари (молотые) — 3–4 ст. л.
Сливки 30% — 300 мл
Сыр (тертый) — 50–100 г
Брокколи — по вкусу
Соль — по вкусу
Белый перец — по вкусу

Приготовление:

1. В рыбный фарш прокрутить или очень мелко нарезать небольшую луковицу. Добавить молотые сухари (если фарш жидковат, добавить чуть больше сухарей), соль и белый перец по вкусу.
2. Слепить фрикадельки, выбирая величину в зависимости от объемов формы, в которой они будут запекаться.
3. Разобрать брокколи на небольшие соцветия (можно обойтись и без нее).
4. Фрикадельки выложить в порционные формочки или в большую форму и отправить в духовку буквально на 5 минут при 200 °C, чтобы они немного "схватились".
5. Приготовить соус: в миску вылить сливки, добавить тертый сыр, соль, перец по вкусу.
6. Достать формочки из духовки, между фрикадельками выложить брокколи (по желанию).
7. Залить фрикадельки соусом и отправить в духовку при 180-190 °C еще на 20 минут.

 

источник

Рубрики:  Кулинария/Рыбка

Расчет петель в филейном вязании

Вторник, 15 Ноября 2016 г. 23:35 + в цитатник
Это цитата сообщения -MALEFISENTA- [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Расчет петель в филейном вязании

3937411_d_1825 (446x700, 300Kb)

Полотно в технике филейной вязки выполняется рядами в прямом и обратном направлении и является двусторонним. Может выполняться по кругу(трубчатое вязание), но с провязыванием каждого четного ряда в обратном направлении после сомкнутого ряда, "по изнанке" работы. При этом в начале ряда вместо 1-го столбика с накидом вяжут 3 воздушные петли подъема.

Схемы узоров филейного вязания состоят из пустых клеточек и клеточек с крестиком . Для филейного вязания можно использовать любые схемы для одноцветного вышивания крестом.

Читать далее...
Рубрики:  Вязание/крючек
Вязание/Уроки, полезности

Серый жилет в технике бриошь. Вязание спицами

Вторник, 15 Ноября 2016 г. 23:32 + в цитатник
Это цитата сообщения rimirk [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Серый жилет в технике бриошь. Вязание спицами


Жилет из шерсти и кашемира связан в красивой технике
бриошь – двухцветным патентным узором с «косами»


Серый жилет в технике бриошь. Вязание спицами



Размеры: 36/38 (40/42) 44/46

Размеры (российские): 42/44 (46/48) 50/52

Вам потребуется: 200 (250) 250 г темно-серой и 150 (200) 200 г светло-серой пряжи Online linie 350 «Chester» (55% шерсти, 33% полиакрила, 12% кашмирской шерсти; 118 м/50 г); круговые спицы № 4,5 длиной 40 см; комплект чулочных спиц № 4,5.

Техника вязания: резинка 1х1, двухцветный патентный основной узор, патентная «Коса», патентный край, закрепление в технике полого кругловязаного шнура (I-Cord).

ОПИСАНИЕ ВЯЗАНИЯ ЖЕНСКОГО ЖИЛЕТА СПИЦАМИ >>>


Рубрики:  Вязание/для женщин
Вязание/спицы
Вязание/Узоры

Вязание ваше хобби. Приложение №11 2016

Вторник, 15 Ноября 2016 г. 23:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Рукодельница-мастерица [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вязание ваше хобби. Приложение №11 2016

1 - копия (334x448, 32Kb)DepositFiles
Twobit

Страниц: 32
Формат:  pdf+ jpg
Размер:  65 Mb

 

См. модели
Рубрики:  Вязание/спицы
Вязание/крючек

Жаккард (много схем)

Вторник, 15 Ноября 2016 г. 23:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Aksinida [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Без заголовка

жаккард



1.
kWTuEbm4rZ0 (500x498, 337Kb)

2.
nazJENPQcWg (556x595, 519Kb)

3.
2Jf777icYfU (558x594, 478Kb)

4.
zKeNDY6ExIk (549x594, 558Kb)

5.
x-We_KOxfmw (439x496, 332Kb)

6.
1ohfzZ-oij4 (549x587, 494Kb)

7.
RdIDk99_xZk (415x604, 328Kb)

8.
wOx0BwlYGpM (604x507, 338Kb)

9.
lZQLdaOdawc (379x604, 241Kb)

10.
75B7xHDRFHE (506x478, 295Kb)

11.
kuQgL3AvOt0 (530x566, 474Kb)

12.
x7FMDzVfbj8 (532x577, 332Kb)

13.
Z9dIdwDW9Ps (604x306, 223Kb)

14.
OkWRHlIHf2c (604x315, 166Kb)

15.
_T2sJEXrocM (604x406, 292Kb)

16.
mPjkCqtNEtw (604x450, 276Kb)

17.
tGvfUfXOI40 (604x403, 289Kb)

18.
VQDkUexfj5Q (604x483, 289Kb)

19.
gi4aizoAp9U (604x517, 320Kb)

20.
2eh77Fv-0Aw (604x438, 263Kb)

21.
90BRhVVkR4g (604x533, 296Kb)

22.
D9SvVqAJ0BU (604x393, 205Kb)

23.
k7_2X3j1oTU (604x397, 183Kb)

24.
fmG1D_zpRbY (604x373, 130Kb)

25.
1BqCcX9R3JM (604x424, 293Kb)

26.
JCKH6kssRQ4 (604x360, 240Kb)

27.
cbRlycZUu74 (604x363, 224Kb)

28.
B1Ovw_hExXc (604x290, 160Kb)

29.
wQmjDeKPOSE (604x430, 256Kb)

30.
8U6BG27Ve-s (470x604, 299Kb)

31.
-VMHrJHlLW4 (409x604, 273Kb)

32.
jE3stQ9Rtno (604x423, 256Kb)

33.
ySkMbjhJZP4 (604x377, 279Kb)

34.
tUOP-JsZ5oo (604x585, 377Kb)

35.
-7bUHqGFcI4 (604x584, 427Kb)

36.
x8Ay-QKyR2c (604x587, 416Kb)

37.
30VYfhzQAY0 (604x583, 406Kb)

38.
eS2zGiApniE (604x563, 400Kb)

39.
IMFOacxXFsg (604x563, 372Kb)

40.
IMFOacxXFsg (1) (604x563, 372Kb)

41.
wAcq2rFWwF0 (560x450, 260Kb)

42.
KrVRSVzoyds (604x503, 342Kb)

43.
SStx5eKKWQc (503x473, 288Kb)

44.
1yerXZtOCyo (604x599, 348Kb)

45.
bF7u4lhyWeg (602x604, 432Kb)

46.
bTF6WYpLYmg (568x604, 496Kb)

47.
XZcmh3q7Vtw (496x507, 246Kb)

48.
fWOPhTBRANA (562x494, 297Kb)



1.
tfDOScTlOYc (604x539, 359Kb)

2.
nyniuwkRJTI (502x467, 342Kb)

3.
m4GZDZr6Rb8 (604x543, 385Kb)

4.
K4Og80haA5U (604x587, 388Kb)

5.
getImage (53) (451x480, 273Kb)

6.
getImage (39) (480x480, 180Kb)

7.
getImage (54) (481x439, 233Kb)

8.
RSAQwVjwyZI (1) (411x604, 237Kb)

9.
ZbqxtaTvg0E (604x470, 206Kb)
Рубрики:  Вязание/Узоры


Поиск сообщений в Mira50
Страницы: 183 ... 129 128 [127] 126 125 ..
.. 1 Календарь