-Всегда под рукой

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Miniatyura

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 27.10.2012
Записей: 12086
Комментариев: 490
Написано: 13127



Кулинарные секреты для молодых и опытных хозяек

Суббота, 18 Июля 2015 г. 20:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кулинарные секреты для молодых и опытных хозяек

Автор: Инесса Оливка

Суп – одно из главных первых блюд, с которого обязательно начинается обед. Супы не только вкусны, но и чрезвычайно полезны. Недаром больным и ослабленным людям врачи рекомендуют куриные бульоны и легкие куриные супы. А горячая домашняя лапша действует как жаропонижающее средство. Все супы хороши, а чтобы они получались удачными, попробуем раскрыть тайны их приготовления.

Секреты вкусного супа

…Продукты нужно класть только в кипящую воду. В холодной воде есть ферменты, вызывающие окисление витамина С и других веществ.

…Не кладите в кастрюлю все продукты сразу. Иначе одни из них успеют перевариться, а другие останутся сырыми. Последовательность закладки такова: вначале положите свежую капусту, поварите 5-10 минут, затем картофель, пассерованные овощи - в самом конце варки. После закладки каждого продукта суп должен закипеть.

…Все овощи для первых блюд нужно резать только остро отточенным ножом. Использование тупых ножей ведет к большим потерям сока, что меняет вкусовые качества и питательную ценность продуктов.

…Овощи для супа нарезают в соответствии с размером и формой остальных продуктов.

Для супов с вермишелью – соломкой, с макаронами – брусочками, с фигурными макаронными изделиями – звездочками и кружочками, с бобовыми – кубиками, с крупами – мелкой крошкой. Во время варки овощи лучше сохраняют форму, и суп получается красивым.

…Всегда солите суп в конце варки, если солить суп, пока продукты еще твердые, есть шанс его пересолить.

…Суп нужно варить, избегая бурного кипения, на слабом огне. Доведя суп до готовности, нужно дать ему постоять около 10 минут. Это значительно улучшит его вкус.

…Не стоит добавлять в куриный суп сельдерей, лук, лавровый лист и другие пряности, так как они только заглушат аромат бульона.

…Чтобы овощной бульон получился прозрачным, положите в него сразу головку лука, а через 30 минут ее достаньте. Петрушку, сельдерей, укроп соберите в пучок, положите в суп на 10-15 минут. Бульон получится ароматным.

…Гороховый суп получается особенно вкусным, если готовить его с копченостями. Лучше всего варить бульон на копченых свиных ребрах. А можно за 10 минут до окончания варки горохового супа опустить в него копченую колбасу, нарезанную кубиками.

…Чтобы грибной суп быстро не испортился, в него можно добавить 1-2 кружочка лимона или ¼ ч. ложки лимонной кислоты.

…Молочный суп рекомендуется варить в кастрюле с толстым дном, на малом огне.

Так как макаронные изделия плохо развариваются в молоке, лучше сначала отварить их в воде до полуготовности, а потом доварить в молоке.

…При приготовлении щавелевого супа или зеленых щей многие добавляют в кипящий бульон взбитое сырое яйцо, но не всем это нравится.
Очень вкусно и красиво получится, если яйца отварить отдельно, а потом нарезать кубиками. Каждый может добавить в свою тарелку столько яиц, сколько захочется.

…Попробуйте за 20 минут до окончания варки щей добавить пару очищенных от семян болгарских перцев целиком, а потом, выключив плиту, вынуть их. Перец придаст щам особый вкус.

Если щи из кислой капусты, то солить их нужно после того, как капуста сварится. В противном случае щи можно пересолить.

…При варке рассольника не жалейте лука и моркови. Побольше пассеруйте эти овощи, но и не переборщите, чтобы бульон не получился густым. Огурцы лучше не резать кубиками, а натереть. Картофель нужно добавлять в рассольник до соленых огурцов, иначе он останется жестким.

…Если вы варите овощной бульон, то не спешите закладывать сразу все продукты. Часть картошки, моркови, свеклы, сельдерея можно слегка обжарить в растительном масле, тогда они не разварятся.

…Если суп варится на мясном бульоне, учитываем некоторые нюансы:

• Закладывать мясо нужно в холодную воду.

• Во время варки надо периодически снимать жир и пену.

• По окончании варки бульон нужно процедить.

Читать далее...
Рубрики:  кулинария
выпечка

Интересные модели с простыми выкройками

Суббота, 18 Июля 2015 г. 09:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Я_-_Софья [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Интересные модели с простыми выкройками.

Далее
Рубрики:  Шитьё
Рукоделие

Модели с простыми выкройками

Суббота, 18 Июля 2015 г. 09:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Я_-_Софья [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Модели с простыми выкройками.

Далее
Рубрики:  Шитьё
Рукоделие

Заварные блины на кефире

Пятница, 17 Июля 2015 г. 23:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Арина_Ярига [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Заварные блины на кефире.

3560462_image_4 (700x525, 147Kb)

Читать далее...
Рубрики:  выпечка
выпечка

Размножение фуксии

Пятница, 17 Июля 2015 г. 12:20 + в цитатник
Это цитата сообщения -MALEFISENTA- [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Размножение фуксии.



Размножать фуксии черенками можно в любое время года, но лучше всего весной, когда все живое трогается в рост. Фуксии размножают черенками в феврале—марте или в августе—сентябре. Фуксия любит прохладу, поэтому летом, из-за высокой температуры воздуха, размножение фуксии затруднено – черенки часто гниют, не успев дать корней.
Читать далее...
Рубрики:  Домоводство

Прополис от всех болезней

Четверг, 16 Июля 2015 г. 23:10 + в цитатник
Это цитата сообщения ВалюшаПП [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Прополис от всех болезней

Прополис от всех болезней. 
Сочетание прополиса и молока дает особый эффект: помимо лечения простудных и легочных заболеваний улучшается общее самочувствие, сон, снимается раздражительность, усталость. 

• 10%-ную настойку прополиса лучше всего купить в аптеке. Пузырька емкостью 25 мл вам хватит надолго, а стоит он всего несколько рублей. 

• Принимать средство следует вечером, перед сном по 20 капель в 100 мл горячего молока в течении 10 дней один раз в месяц. Курс повторять в течении 4-6 месяцев. 

• При лечении простудных заболевании у детей положительный эффект наступает после первых капель приема настойки прополиса. Для детей дошкольного возраста на ночь дать 1-2 капли прополиса на 1/3 стакана горячего молока.

• Панкреатит, гастрит, язва желудка, заболевании печени. Принимайте настойку прополиса по указанной схеме в течении 6 месяцев.

• Прополис с молоком уменьшает содержание холестерина в крови, лечит экземы и другие кожные заболевания, нормализуется менструальный цикл. 

• Очень существенно влияет прополис на стабилизацию психики. Если вы принимаете настойку прополиса, все тревожные мысли уходят, и вы настраивается на лучшее, а это очень важно при лечении.
5717539_VRn1OVt5N8 (600x450, 40Kb)

Рубрики:  Здоровье и красота
Здоровье и красота


Понравилось: 1 пользователю

Английские наречия

Четверг, 16 Июля 2015 г. 23:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Viktoria_84 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Английские наречия

how — как
so — таким образом
then — тогда
there — там
no — нет
now — сейчас
just — только что
very — очень
where — где
too — также
also — тоже
well — хорошо
again — опять
why — почему
here — здесь
still — все еще
off — вне
away — прочь
always — всегда
almost — почти
enough — достаточно
though — однако
never — никогда
since — с тех пор
round — вокруг

yet — еще
often — часто
rather — скорее
ever — когда-либо
once — однажды
thus — таким образом
soon — вскоре
today — сегодня
perhaps — возможно
probably — вероятно
already — уже
however — однако
across — после
really — на самом деле
together — вместе
quite — вполне
sometimes — иногда
therefore — следовательно
else — еще
outside — снаружи
besides — кроме того
beyond — вдали
indeed — в самом деле
inside — внутри
ago — тому назад

instead — вместо
likely — вероятно
especially — особенно
according — соответственно
below — ниже
without — вне
through — насквозь
throughout — повсюду
forward — вперед
forth — дальше
aside — в сторону
otherwise — иначе
seldom — редко
yesterday — вчера
tomorrow — завтра
moreover — кроме того
friendly — дружественно
somehow — как-нибудь
plenty — вполне
somewhere — где-то
apart — отдельно
beneath — внизу
everywhere — везде
anywise — каким-нибудь образом
when — когда

whenever — когда же
tonight — сегодня вечером
meanwhile — между тем
nowhere — нигде
altogether — вполне
yes — да
alike — одинаково
usually — обычно
occasionally — время от времени
rarely — редко
actually — на самом деле
easily — легко
hardly — едва
quickly — быстро
slowly — медленно
above — наверху
little — немного
much — гораздо
even — даже
before — раньше
lately — в последнее время
recently — недавно
almost — почти
as — как например
only — только

5640974_maxresdefault (700x525, 37Kb)

Рубрики:  Английский язык
английский язык

Юбка Tom Klaim

Четверг, 16 Июля 2015 г. 20:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Ромашка_2012 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Юбка Tom Klaim

.

5081819_10407668_754471351309132_1960836291455670276_n_1_ (700x531, 66Kb)

 

117445413_1113.png
Рубрики:  Шитьё
Рукоделие

Эмоции на английском языке

Четверг, 16 Июля 2015 г. 15:05 + в цитатник
Это цитата сообщения justvitek [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Эмоции на английском языке.

Oh, my God! - О, Боже мой!
What a good chance! - Какая удача!
I don't know what to say! - У меня нет слов!
Oh, damn! - Черт возьми!

Alas! - Увы!
Really? - Действительно?
What a pity! - Как жаль!
I can't believe it! Невероятно!

I hope so. - Надеюсь, что это так.
I feel ill (sad, disgusted). - Мне плохо (грустно, противно).
I feel good. - Мне хорошо.
Vice versa! (Just the opposite!) - Наоборот!

Not a bit! (Nothing of the kind!) Ничего подобного!
That's nice (sound, all right, fine) (with me). - Все в порядке (хорошо).
No way! - Ни в коем случае!
With (great) pleasure. - С (огромным) удовольствием.

It is none of your business! - Это Вас не касается.
That's too much! - Это чересчур!
Wonderful! - Замечательно!
That's wonderful (superb, marvellous)! - Это прекрасно (великолепно, чудесно)!

My feelings are hurt. - Мои чувства задеты.
My hope is betrayed. - Мои надежды разбиты.
Absolutely! - Безусловно!

Exactly so! - Именно так!
Who knows! - Кто знает!

4208855_H7Di5NYMi2I (500x320, 39Kb)

Рубрики:  Английский язык
английский язык


Понравилось: 1 пользователю

38 клавиатурных сокращений, которые работают в любом браузере

Четверг, 16 Июля 2015 г. 11:21 + в цитатник
Это цитата сообщения VALERI-ELIN [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

38 клавиатурных сокращений, которые работают в любом браузере

5420033_xEznChzjGM (604x232, 35Kb)

Работа с вкладками
Ctrl 1-8 – Переключение на вкладку, положение которой на панели вкладок соответствует нажатой вами цифре.
Ctrl 9 – Переключение на последнюю вкладку независимо от ее номера.
Ctrl Tab – Переключение на следующую вкладку, то есть на одну вправо.
Ctrl Shift Tab – Переключение на предыдущую вкладку, то есть на одну влево.
Ctrl W, Ctrl F4 – Закрыть текущую вкладку.
Ctrl Shift T – Открыть повторно последнюю закрытую вкладку.
Ctrl T – Открыть новую вкладку.
Ctrl N – Открыть новое окно браузера.
Далее
Рубрики:  Компьютерная помощь

Платья 1950 - х годов

Среда, 15 Июля 2015 г. 20:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Erisena [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Платья 1950 - х годов.

50-е годы ХХ века стали последним великим десятилетием Высокой моды. В ту эпоху модельеры приобрели огромное значение. Их экстравагантные идеи оказывали влияние даже на моду для широких масс.

f60dbe3961d3619cf656dbf33d55a3f5 (266x700, 199Kb)

Lace Wedding dress ,1955~Image 

The Metropolitan Museum of Art.

250ab030a349aa62bf329db72be768c2 (466x700, 289Kb)

1950's Vintage Harvey Berin

Designer by TimelessVixenVintage

53a616f0500d2 (238x42, 2Kb)

Смотрим и читаем далее
Рубрики:  Мода и стиль
коллекции одежды макияж

Как сохранить укроп свежим, без заморозки

Среда, 15 Июля 2015 г. 20:13 + в цитатник
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как сохранить укроп свежим, без заморозки

3925073_poldod (601x358, 198Kb)
 
Список ингредиентов
 
чистая сухая банка — ваше количество
чистая сухая зелень укропа — ваше количество
далее
Рубрики:  Домоводство

Кошки, которые всегда выглядят как котята!

Среда, 15 Июля 2015 г. 20:10 + в цитатник
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кошки, которые всегда выглядят как котята!

3925073_18484060R3L8T8D900sandcatskittensforever1__880 (700x437, 221Kb)
 
Барханный (песчаный) кот — это Питер Пен семейства кошачьих. Представители этого вида выглядят как котята на протяжении всей жизни, поэтому кажется, что они никогда не взрослеют.
далее
Рубрики:  My young friends

12 отличных способов заготовки яблок на зиму

Среда, 15 Июля 2015 г. 20:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Iliana11 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

12 отличных способов заготовки яблок на зиму + 4 видеорецепта

...Как пахнут яблоки у мамы на балконе!
Заходишь – аромат, как буйный сад…
Берёшь дары чудесные в ладони –
И скушать их всегда безмерно рад))

Что делать с урожаем яблок?

Всё ближе благодатная осенняя яблочная пора!

Когда спелые красные, зелёные, жёлтые и солнечно-полосатые яблоки перекочёвывают с деревьев в корзинки, сумки и ящики и едут-едут всеми мыслимыми видами транспорта в наши дома и квартиры.

И когда редкая хозяйка не хватается за голову — куда ж девать эту огромную гору щекастых,  брызжущих спелым соком плодов! Что с ними делать?


4199468_0_12674b_7f5c3bbf_XS_1_ (97x100, 15Kb)
Рубрики:  кулинария
выпечка

Подборка по шитью 65

Среда, 15 Июля 2015 г. 19:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Miss_SV [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Подборка по шитью 65

Нажми на картинку

Ну очень простая выкройка туники "под поясок" / Простые выкройки / ВТОРАЯ УЛИЦА

Шьем летнюю блузку с воротником бабочка

 Бохо-идеи


Выкройка: длинный жилет интересной конструкции

ВЫКРОЙКИ ОДЕЖДЫ

СПИРАЛЬНАЯ ЮБКА - ГОДЕ "итальянский клёш" из нашей юности

37 способов сшить юбку

Шикарное платье RUFFLED на все случаи жизни - выкройка

3731083_76240160_Tiana_11 (64x128, 13Kb)
Подборка по шитью 64

http://www.liveinternet.ru/users/miss_sv/post366337836/

Рубрики:  Шитьё
Рукоделие

Вышивка лентами. Бродилка по дневникам №1

Среда, 15 Июля 2015 г. 08:32 + в цитатник
Это цитата сообщения VIOLETTA_55 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вышивка лентами. Бродилка по дневникам №1


Спасибо авторам, чьи посты я использовала для бродилки, за их труд!

Для просмотра кликнуть по картинке





 Материалы для вышивки лентами

Иллюстрированная рубрика

 Урок вышивки лентами для начинающих

 Шаг за шагом в вышивке шедевра


Панно на сетке




ЧУДЕСНЫЙ МИР АТЛАСНЫХ ЦВЕТОВ




Практический урок по вышивке лентами

Вышивка лентами, схемы и важные особенности




Вышивка лентами. Схемы




Вышивка лентами «Сирень»: мастер-класс




Вышивка лентами

 Мастер-класс вышивки розы

 МК -букетик вышивка лентой


 Мини МК по цветам из из лент и пряжи

 Уроки вышивки лентами

Вышивка лентами с нуля и по порядочку


 МИНИ-МАСТЕР КЛАССЫ

Некоторые виды стежков в картинках




 ОСНОВНЫЕ СТЕЖКИ

 Подборка мастер-классов по вышивке лентами

РОСКОШНЫЕ РОЗЫ

 

Серия сообщений "Вышивка лентами":
Часть 1 - Вышивка лентами . Видео мастер-класс
Часть 2 - МК от Натальи Фроловой вышивка лентой
...
Часть 4 - Вышивание лентами (цветы) - сборник МК
Часть 5 - Вышивка лентами, мастер-классы
Часть 6 - Вышивка лентами. Бродилка по дневникам №1
Часть 7 - Вышивка лентами. Бродилка по дневникам №2
Часть 8 - Вышивка лентами. Бродилка по дневникам №3
Часть 9 - Без заголовка
Рубрики:  Вышивание лентами

Кукла от Ateliê Titis Costa. Мастер-класс

Вторник, 14 Июля 2015 г. 23:51 + в цитатник
Это цитата сообщения tomakov [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кукла от Ateliê Titis Costa. Мастер-класс

11147173_399808020211864_3082802060819705814_n (525x700, 328Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Куклы

Как правильно писать объявления

Понедельник, 13 Июля 2015 г. 14:41 + в цитатник
Это цитата сообщения ravingdon [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как правильно писать объявления

Проявления творчества можно встретить везде: на заборе, в подъезде, на тротуаре. Такие объявления настолько жизненны и так близки сердцу, что мимо них невозможно пройти мимо. Именно они просто обречены на успех и популярность.
Вот где лучшим образом соединяются народная мудрость и житейская хитрость.

 

ЧИТАТЬ ПОСТ ЦЕЛИКОМ
Рубрики:  Юмор, анекдоты

Аспирин незаменимый препарат в быту!!!

Понедельник, 13 Июля 2015 г. 13:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Вечерком [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Аспирин незаменимый препарат в быту!!!

В каждом доме в домашней аптечке, а также в аптечке автомобильной, обязательно есть ацетилсалициловая кислота(аспирин). Аспирин – это “скорая помощь” при высокой температуре или головной боли, которую вызывать не нужно: она всегда под рукой. Но “ацетилка” не только в этих случаях выручает: возможно и иное применение аспирина в быту.

1. Для сохранения цвета окрашенных волос

Чтобы дольше держалась краска на волосах, их следует защищать от воздействия хлора. Наиболее быстро обесцвечиваются волосы в бассейне, поэтому после его посещения на волосы попробуйте наносить воду (1 стакан), в которой растворены 6 таблеток аспирина. Оставьте на 15 минут и смойте шампунем.

7 неожиданных применений аспирина в быту

Читать далее...
Рубрики:  Домоводство

МАСТЕР КЛАСС ПО ЯКОБИНСКОЙ ВЫШИВКЕ

Понедельник, 13 Июля 2015 г. 09:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

МАСТЕР КЛАСС ПО ЯКОБИНСКОЙ ВЫШИВКЕ

4979645_Jacobean_Embroidery_Coloured_design (376x700, 133Kb)  

Рубрики:  Вышивание лентами


Поиск сообщений в Miniatyura
Страницы: 597 ... 515 514 [513] 512 511 ..
.. 1 Календарь