-Всегда под рукой

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Miniatyura

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 27.10.2012
Записей:
Комментариев:
Написано: 13418



Тесто для вареников и пельменей

Четверг, 17 Октября 2013 г. 23:07 + в цитатник
Это цитата сообщения heregirl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Готовим отличное Тесто на вареники и пельмени

Готовим отличное Тесто на вареники и пельмени

Ингредиенты:
-Мука (зависит от сорта муки и от ее влажности ) — 2-3 стак.
-Молоко — 1/2 стак.
-Вода — 1/3 стак.
-Яйцо — 1 шт
-Масло растительное — 1 ч. л.
-Соль — 1 ч. л.

Приготовление:
Рецепт тесто для вареников и пельменей"
Классическое пельменное тесто должно состоять из муки, яиц и воды (молока)- этот состав определился многовековым опытом многих народов. Другой вопрос стоит в определении правильных пропорций и тут опять на помощь приходит опыт. Идеальное соотношение яиц и воды - на каждое среднее яйцо необходимо брать 2 стакана муки. Для получения необходимой вязкости теста добавляется тёплая вода и/или молоко. Растительное масло делает тесто более нежным и податливым. Соль добавляется по вкусу.
Итак, высыпаем на стол или в чашку 2 стакана муки. В центре полученной горки делаем небольшое углубление, разбиваем туда яйцо и добавляем тёплую воду, смешанную с молоком и солью.

Тщательно вымешиваем тесто, добавляем в него 1 чайную ложку масла и ещё раз хорошенько вымешиваем.

Полученное тесто накрываем тканью или полотенцем и оставляем на 40 минут для созревания. Через 40 минут наше замечательное тесто будет готово.

Серия сообщений "Различные блюда":
Часть 1 - Тортик на десерт. Легкий и вкусный!
Часть 2 - Как приготовить вкусный квас в домашних условиях?
...
Часть 8 - Очень вкусные Рулетики из телятины
Часть 9 - ХОЛОДНЫЕ ЛЕТНИЕ СУПЫ: ТОП 5 РЕЦЕПТОВ!
Часть 10 - Готовим отличное Тесто на вареники и пельмени
Часть 11 - Ленивые вареники домашнего приготовления.
Часть 12 - Пирожное с бананово-кокосовой кремовой начинкой. Очень вкусно.
...
Часть 38 - Вкусный сырный кекс
Часть 39 - Шоколадные блины со взбитыми сливками и фруктами
Часть 40 - Готовим вкусные яблочные оладушки
Рубрики:  выпечка
выпечка

Тесто для пирогов

Четверг, 17 Октября 2013 г. 23:06 + в цитатник
Это цитата сообщения LidaReps [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тесто для выпечки сладких и несладких пирогов, булочек

Из этого теста выпечены и можно посмотреть по результату
Пирог яблочно-брусничный, а также булочки.
Если будете печь несладкую выпечку, сахар уменьшите до 1 ст.ложки



Тесто:
1 яйцо
2 полных ложки майонеза
100 гр.растительного масла
600 гр.молока
1 пакетик сухих дрожжей
1 ч.л. соли
4 стол.л.сахара
мука

Замешиваю тесто, дожидаемся когда поднимется
В чашке смешиваю все сразу, замешиваю тесто обычно, как на булочки. Когда тесто уже смешалось в шар, намачиваю руки растительным маслом и этот шар руками масляными обтираю для того, чтобы в процессе подъема оно дышало, не бралось корочкой. Тесто ставим в тепло расстояться.
Рубрики:  выпечка
выпечка

Старинная вышивка 18-19 век

Четверг, 17 Октября 2013 г. 23:03 + в цитатник
Это цитата сообщения PKFNF [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Старинная вышивка 18-19 век.

François-Hubert Drouais  


Вышивка шелком. Италия.

Madame de Pompadour at her Tambour Frame

François-Hubert Drouais  

далее...
Рубрики:  Живопись

Ленивые вареники

Четверг, 17 Октября 2013 г. 22:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Lara2013 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ленивые вареники: рецепт с пошаговым фото

Как приготовить ленивые вареники с цедрой и маком

Чтобы приготовить ленивые вареники, вам понадобится:

творог свежий — 400 г
яйцо куриное — 2 шт.
цедра лимонная — 0,5 ч. л.
сахар ванильный — 10 г
сахар–песок — 2,5 ст. л.
крупа манная — 3 ст.л.
мука пшеничная – около 100 г
цедра лайма — 1 ч. л.
корица свежая молотая – 0,5 ч. л.
мак — 2 ст. л.

Как приготовить ленивые вареники:

1. Для начала следует вымыть лимон и лайм, обсушить и натереть лимонную и лаймовую цедру на мелкой терке, переложить цедру в миску, вбить туда же два куриных яйца.

рецепт с пошаговым фото

2. В массу с яйцами и цедрой добавить ванильный сахар и хорошо перетереть до однородности.
3. Добавить творог, перемешать все при помощи вилочки или комбайна, посолить по вкусу, добавить сахар и манную крупу, 4 ст.ложки муки и хорошо перемешать. Разделить тесто на две части, в одну часть добавить промытый мак. рецепт с пошаговым фоторецепт с пошаговым фото

4. Затем на разделочную доску просеять муку и на нее выложить творожное тесто, разделить тесто на части.
5. Взять одну часть теста и раскатать из него руками, смоченными  в воде, жгут толщиной в 1 см.

рецепт с пошаговым фото
6. Жгут из творожного теста нарезать ножом на кусочки одинакового размера.

http://www.1001eda.com/wp-content/uploads/2013/10/244_01_10_2013_245.jpg

7. Тем временем вам нужно поставить небольшую кастрюлю  с водой на огонь, посолить воду по вкусу, довести до кипения.
8. В кипящую воду опустить небольшое количество ленивых вареников и перемешать аккуратно, чтобы они не прилипли ко дну кастрюли. После того как они закипят и всплывут вверх, варить ленивые вареники  3 минуты на слабом огне, чтобы кипело слегка, не сильно.

рецепт с пошаговым фото

9. Достать готовые вареники шумовкой, выложить на блюдо, добавить немного масла и накрыть крышкой. Так сварить все варенички.
10. Подавать, разложив  по тарелкам и посыпав молотой корицей.
11. Также подать можно с любым соусом, например, со сметанно–базиликовым, просто со сметаной, с ванильным.

рецепт с пошаговым фото

Приятного вам аппетита!

источник:http://www.1001eda.com

Рубрики:  кулинария
выпечка
вторые блюда

Украшение для кухни

Четверг, 17 Октября 2013 г. 15:49 + в цитатник
Это цитата сообщения dikulya67 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Украшение для кухни

Сегодня хочу предложить вам очень необычные крышки для тортов. Их также можно использовать, прикрыв тарелку с продуктами на столе или хлебницу. Очень понравились сами идеи, ведь их можно сделать своими руками. Посмотрите, какие они очаровательные.


1.
23 (480x507, 114Kb)

2.
24 (479x513, 91Kb)

3.
25 (480x640, 208Kb)

4.
10 (623x700, 402Kb)

5.
11 (652x700, 359Kb)

6.
12 (600x450, 127Kb)

7.
13 (464x500, 240Kb)

8.
14 (640x452, 224Kb)

9.
1 (240x320, 35Kb)
Читать далее
Рубрики:  Шитье, рукоделие
Домоводство

Маска для волос

Четверг, 17 Октября 2013 г. 15:46 + в цитатник
Это цитата сообщения uzbechka61 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

МАСКА ДЛЯ ВОЛОС ОТ ТРИХОЛОГА СО 100% ВОССТАНАВЛИВАЮЩИМ ЭФФЕКТОМ!

4518373_FCfsHJ572M (375x178, 21Kb)

Ингредиенты:
- яйцо - 2 штуки
- коньяк - 1-1.5 столовых ложки
- кофе молотый - 1 столовая ложка
Три составляющих маски смешиваются в произвольном порядке до однородной кашицы. Наносим на волосы, укутываем полиэтиленом, сверху шапочку.

Вот тут начинается самое противное. Маска липкая, коричневая, и как ни завязывай, она протекает под краями пакета и стекает на шею. Но я хочу быть красивой и не лысой. Поэтому терплю полтора часа, периодически вытирая вытекающую маску влажным полотенцем (это была моя ошибка - полотенце потом так и не отстиралось). Через полтора часа, тщательно промываю голову обычной водой, не используя ни шампунь, ни бальзам, вообще ни-че-го. Вытираю полотенцем, сохну.
На выходе получаю абсолютно чистые, блестящие, мягкие и шелковистые волосы.
За последний месяц делала такую маску 4 раза, теперь мои пожженные волосы полностью восстановлены, моя парикмахер даже не заметила, что они были таковыми.

Минусы маски:
1. Она красится. Нет, даже не так. Она КРАСИТСЯ. За четыре раза моя темно-русая голова приобрела стойкий кофейный оттенок.
2. После маски еще пару дней от волос пахнет кофе с коньяком. (Хотя, для меня это даже плюс - приятно ходить со шлейфом запаха кофе с ноткой дорогого коньяка).
3. Ее очень сложно удержать на голове - она течет изо всех щелей.
Но я готова терпеть все минусы ради результата.

Отвечаю на часто повторяющиеся вопросы:
1. Маску я наносила на грязные волосы.
2. Я делаю еженедельно по воскресеньям.
3. У меня цвет не вымывается.
4. Яйцо я беру целиком, не разделяя белок и желток. Как мне объяснила бабушка, желток питает, а белок очищает волосы.
5. Кофе молотый, нерастворимый. Взяла пакет готового молотого кофе для кофеварки.

Рубрики:  Здоровье и красота
Здоровье и красота

Маки. МК

Четверг, 17 Октября 2013 г. 15:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёк_Мотылёк [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вышиваем лентами маки. Мастер-класс


Для вышивки лентами красных маков понадобится:

- широкая красная лента (для самого цветка);
- темно-зеленая тоненькая лента (для стебельков и листьев);
- шнурок такого же темно-зеленого цвета (для серединки цветка);
- красная нитка для пришивания широкой ленты;
- черная нитка для усиков вокруг серединки;
- две иголки (одна обычная, а вторая с широким ушком для тоненькой ленты);
- ткань, на которой будет производится вышивка (это может быть канва для вышивания, либо любая другая ткань, сквозь которую возможно протянуть тонкую ленту);
- и пиала, чтобы рисунок был ровным.
Читать далее...
Рубрики:  Вышивание лентами

Без заголовка

Четверг, 17 Октября 2013 г. 15:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёк_Мотылёк [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Учимся вышивать лентами. Типы швов

Узелок «рококо» – шов «петля»

1. Выведите ленту на лицевую сторону в точке А у основания шва.
2.Проведите иглу на изнаночную сторону справа от точки А и выведете в точке В. Лента должна быть слева от иглы.
3. Проведте ленту под острием иглы слева направо.
4. Навейте расправленную ленту на иглу по часовой стрелке.
5. Подтяните ленту, чтобы обернуть иглу, но не затягивайте туго.
6. Повторите шаги 4 и 5 для выполнения необходимого количества витков. Лента, обвивающая иглу, должна быть расправленной.
7. Придерживая навив пальцем, вытягивайте иглу, ослабляя витки для прохождения ушка иглы (палец не показан).
8. Подтягивайте ленту, пока не образуется плотный узелок «рококо» на конце петли.
9. Проведите иглу на изнаночную сторону сразу за узелком.
10. Подтяннте и закрепите ленту. Комбинация узелка «рококо» и шва «петля» закончена.

Читать далее...
Рубрики:  Вышивание лентами

Узор спицами

Четверг, 17 Октября 2013 г. 15:38 + в цитатник
Это цитата сообщения SVETA-290 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

узор спицами

9007236 (500x345, 64Kb)

Читать далее...
Рубрики:  вязание/вязание спицами

Домашний творожный сыр

Четверг, 17 Октября 2013 г. 15:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкуснейший домашний творожный сыр

домашний сыр и маринованые творожные шарики
Оригинал рецепта взят с немецкого кулинарного сайта. В оригинале за основу берется натуральный йогурт, но если нет его, то прекрасно подойдут кефир и сметана. В любом случае получается очень мягкий и очень нежный творожный сыр - похож на филадельфию, но вкуснее. Из 1 кг йогурта выходит примерно 600 г творожного сыра.

Рецепт и много аппетитных фотографий
Рубрики:  кулинария
выпечка

Араны

Четверг, 17 Октября 2013 г. 15:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Skvo_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КТО ЛЮБИТ АРАНЫ ЗДЕСЬ МНОГО КРАСИВОГО ТАКОЙ КРАСОТЫ Я ЕЩЁ НЕ ВИДЕЛА !!!


ЗДЕСЬ:http://www.ravelry.com/designers/devorgillas-knitting-sometimes
С 8 СТРАНИЦЫ ИДУТ СХЕМЫ К УЗОРАМ :http://www.ravelry.com/designers/devorgillas-knitting-sometimes?page=8



http://www.ravelry.com/designers/devorgillas-knitting-sometimes

Knitting Forum.Ru КОЛЛЕКЦИЯ КЕЛЬТСКИХ УЗОРОВ :http://knittingforum.ru/index.php?/gallery/image/7...nd-20-by-devorgillas-knitting/


ТЕМА Knitting-Info.Forum ТОЖЕ МНОГО АРАНОВ :http://forum.knitting-info.ru/index.php?showtopic=58239
есть тема
УЗОРЫ: ТЕМА аранское вязание :http://forum.knitting-info.ru/index.php?showtopic=21487

http://knittingforum.ru/index.php?/gallery/sizes/12360-detskii-sviter/medium/
МОДЕЛИ В ТЕМУ

http://knittingforum.ru/index.php?/gallery/image/12029-gina-by-norah-gaughan/
Рубрики:  вязание/вязание спицами

Секреты вкусных котлет

Четверг, 17 Октября 2013 г. 15:23 + в цитатник
Это цитата сообщения belorys_kh [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Секреты вкусных котлет

1375636_529228560487814_1996865323_n

Хитрость № 1 - Лучше всего смешивать разные фарши: из свинины, говядины, баранины.

Читать далее...
Рубрики:  кулинария
выпечка
вторые блюда

Фруктовая нарезка

Четверг, 17 Октября 2013 г. 15:17 + в цитатник
Это цитата сообщения angel_devid [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Красивая фруктовая нарезка

30 (640x420, 138Kb)
12 (640x500, 251Kb)
13 (640x500, 261Kb)

Смотрим дальше!>>
Рубрики:  кулинария
выпечка
Домоводство

Уход за обувью из замши

Четверг, 17 Октября 2013 г. 15:15 + в цитатник
Это цитата сообщения angel_devid [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Совет по уходу за обувью из замши

Замшевая кожа – это кожа жирового дубления. Высококачественную замшевую обувь изготавливают из шкуры оленя или овцы.
Замшевую обувь не рекомендуется носить в дождливую погоду, так же не рекомендуется ее носить при температуре ниже – 30 С.
Перечисленные ниже советы по уходу за замшевой обувью помогут вам сохранить ее привлекательный вид как можно дольше:
- Новую замшевую обувь следует обработать средством, которое будет предохранять обувь от попадания влаги и грязи. Эта обработка замедлит загрязнение и облегчит удаление грязных пятен с замшевой кожи.
- Перед тем как приступить к уходу за замшевой обувью, ее необходимо просушить. После чего смахнуть пыль и легкие загрязнения щеткой, а залоснившиеся места протереть специальной резинкой.
- При сильном загрязнении замшевую обувь следует чистить щеткой, смоченной в теплой мыльной воде, в которую можно добавить нашатырного спирта в пропорции 1:5. После чего замшу необходимо промыть холодной водой. Затем замшевые туфли следует отполировать мягкой тканью и подержать над паром.
- Жирные пятна на замши можно удалить бензином или присыпать тальком на несколько часов, после чего тальк аккуратно убрать щеткой.
- Для ежедневного ухода и освежения цвета необходимо использовать краску аэрозоль для замшевой кожи. Она поможет отталкивать грязь и предотвратит образование солевых разводов.
- Не рекомендуется использовать обычный крем для обуви при уходе за замшевой кожей.
- Замшевую обувь необходимо чистить резиновыми щетками. Если подержать замшу над паром, то ворс расправится намного лучше.
- После чистки необходимо оставить замшевую обувь просохнуть, после чего можно поднять волокна кожи при помощи креповой щетки.
- Пропитку, которая защитит замшевую обувь от воды, снега и соли следует наносить в период активных осадков.
- Обычно, влага из обуви выходит через 20 часов. Следует периодически позволять вашей обуви проветриться для того, чтобы замшевая кожа могла полностью просохнуть.
- Не храните замшевую обувь в пластиковых пакетах.
- Для обновления залосненных участков замшевой обуви следует очистить их от пыли и грязи щеткой, затем протереть сухой столовой солью.
4360286_44941438_papillons_1_ (32x29, 2Kb)


angel devid
Рубрики:  Домоводство

Большой вязаный цветок

Четверг, 17 Октября 2013 г. 15:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Belenaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Большой вязаный цветок

В уроке будем учиться вязать крючком большой вязаный цветок со спиральками в середине и большими лепестками. Лепестки выполняем столбиками без накида, которые вяжутся за заднюю полупетлю. Арки из воздушных петель придают ажурность лепесткам нашего цветочка. В видео уроке используем 100% хлопчатобумажную пряжу с толщиной 169 метров на 50 грамм и крючок 1,5 или 2 мм.
Часть 1:


Часть 2: Продолжаем вязать крючком цветок с большими лепестками и спиральками.



источник
Рубрики:  вязание

Принцесса Востока

Четверг, 17 Октября 2013 г. 15:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Антонина_Николаевна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Принцесса Востока.

Не шейхой Мозой единой жив Восток. В жаркой и пустынной Саудовской Аравии 6 ноября 1983 года родилась принцесса Амира Аль-Тавил - жена саудовского принца Аль-Валида бин Талала.

Принцесса Амира - супруга саудовского принца Аль-Валида ибн Талала. Выпускница университета "Нью Хэйвен" (США) со степенью в области делового администрирования. Она отстаивает права женщин, в т.ч. и право управлять автомобилем, получать образование и трудоустраиваться без необходимости испрашивать разрешение на это родственника-мужчины. Сама Амира имеет международные водительские права и водит автомобиль во всех заграничных поездках сама. Известная своим безупречным вкусом в одежде, Амира - первая саудийская принцесса, отказавшаяся носить традиционную абайю в обществе, как прочие женщины королевства.

Читать далее >>>

Рубрики:  Мода и стиль
коллекции одежды макияж

Ночная Венеция

Четверг, 17 Октября 2013 г. 11:47 + в цитатник
Это цитата сообщения BARGUZIN [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ночная Венеция просто завораживает

По мнению туристов, ночная Венеция оставляет удивительные впечатления, которые нельзя описать никакими словами. 

Ночная Венеция - не город, это калейдоскоп музыки.

Говорят, что как бы ни была она красива днем, ее ночной вид во много крат лучше, ибо виной этому является отражение огней города на водяной глади. В общем, именно ночью создается особая атмосфера, красоту которой вы увидите в этой подборке фотографий.

Этот город на воде ночью преображается так, что становится почти неузнаваемым.

Улицы становятся довольно пустынными и немного таинственными, и многие часто утверждают, что немного жутковатыми. Из темных подворотен так и тянет сыростью, похожей на могильный холод.

Атмосфера невероятно мистическая и притягательная,  особенно зимой.

Если быть кратким - ночью Венеция прекрасна! 

 


  Читать далее

_______________________________

Многочисленные базы отдыха Белоруссии, а также ее санатории – это прекрасное решение для людей, предпочитающих организованный отдых. Поэтому дома отдыха Белоруссии так привлекают огромное количество отдыхающих. Благоприятный климат и ее удивительная природа всячески способствует этому.

__________________________________________

Рубрики:  Аргументы и факты

Ракушка и завиток - МК видео

Четверг, 17 Октября 2013 г. 11:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирбез [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

.“Ракушка и завиток” - ВИДЕО МК

4114762_zavitki (700x314, 85Kb)

ДАЛЕЕ ВИДЕО МК >>>>>
Рубрики:  вязание

Без заголовка

Четверг, 17 Октября 2013 г. 11:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Альбина_Арсемова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КАК ВЫВЕСТИ ИЗ ОРГАНИЗМА ВСЕ НЕНУЖНОЕ И ЯДОВИТОЕ?

Лучшие рецепты детоксикации!

1. Яблоко и корица.

Тонко нарежьте одно яблока и залейте 500 мл чистой воды, добавьте 1 ч. ложку молотой корицы, охладите и выпейте в течение дня. Сочетание яблок и молотой корицы поможет вам нормализовать обмен веществ и очистить пищеварительный тракт.

2. Лимонный сок и мед.

2 ст. ложки свежевыжатого лимонного сока смешайте с 200 мл теплой воды, добавьте 1 ч. ложку натурального меда, щепотку молотого имбиря. Принимать натощак, за полчаса до завтрака. Это поможет очистить пищеварительную систему, укрепит стенки сосудов и подарит заряд жизненной энергии!

3. Имбирный напиток.

Небольшое количество свежего корня имбиря (3-4 см) очистить от кожуры и мелко нарезать, залить 1 литром горячей воды, довести до кипения и варить на среднем огне 10 мин., процедить. После остывания добавьте щепотку молотой корицы и несколько столовых ложек сиропа шиповника. Принимать в течение дня по 100-150 мл за полчаса до еды. Нормализуется пищеварение, обмен веществ, напиток окажет тонизирующее и общеукрепляющее действие.

4. Свекольный сок.

Приготовьте свежевыжатый сок из 1 свеклы, 2 яблок и 4 стеблей сельдерея, принимать по 1 ст. ложке 2 раза в день (утром и вечером) за полчаса до еды.

5. Коктейль здоровья

Приготовьте свежевыжатые соки из 1 апельсина, 1 лимона и 1 моркови, смешайте с 100 мл минеральной воды. Пейте натощак за полчаса до еды. Этот коктейль прекрасное средство от усталости, в нем большое количество антиоксидантов.

6. Огурец и сельдерей

Измельчите 1 огурец и 1 корень сельдерея, добавьте 300 мл воды. Пейте в течение дня, идеально подходит для разгрузочных дней.
Рубрики:  Здоровье и красота
Здоровье и красота

Без заголовка

Четверг, 17 Октября 2013 г. 11:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Panter_Woman [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Нет в мире краше женской красоты! - Женский портрет

Неувядающая красота - Женский портрет

Charlemagne Oscar Guet (1801-1871)

Не перестану удивляться чуду,
Которое Бог в женщину вложил,
Красою дивной восхищаться буду,
Не бросить беглый взгляд превыше сил.

Вокруг красы торжественной немало,
Голубизной прельщают небеса,
Но несомненным эталоном стала
Божественная девичья краса.
@ Анатолий Болутенко

Dvořák František

Читать далее...
Рубрики:  Живопись


Поиск сообщений в Miniatyura
Страницы: 611 ... 264 263 [262] 261 260 ..
.. 1 Календарь